#好吃到翻面的抹茶甜點 😍
#顏值夢幻的藍灰色巴斯克蛋糕

三級關在家，IG上面真的多了很多要用搶的才訂得到的宅配食物，比如姊這次訂的 #嘟氏微甜，要按鬧鐘提醒，在時間到之前一直刷新頁面看開放訂購了沒，有夠緊張，我是在搶誰的演唱會的票嗎？ 😅

Anyway 搶到的感覺真好，收到後吃進嘴裡的味道更好，尤其是那薄而細膩的 #抹茶千層(150)，抹茶濃度是所有甜點中最濃郁的，對於我這個可以吃苦的人來說，剛剛好，抹茶鮮奶油的苦韻中透著甜潤，茶香在口中翻騰～大愛 <3

第二名我給驚豔值高高的 #抹茶提拉米蘇(220)，明明只有手指餅乾和抹茶馬斯卡彭起司（味道調的超好），沒有酒精沒有可可和其他點綴，味道純粹而美好，吃上第一口就停不下來，忘記熱量二字怎麼寫。

顏值最高的要屬他們的獨家甜品 #海境(110)，藍灰色的巴斯克乳酪蛋糕，中間鑲嵌一粒一粒的香草籽，讓巴斯克的氣味特別突出，加上極為細緻的貴婦口感，視覺和味覺都一同到達頂端。#抹茶半熟巴斯克(130) 則屬於比較平均那種甜點，苦味沒有千層強烈，但與起司完美融合，適合喜歡抹茶但又不要太抹的人（我媽就喜歡這款勝過千層

磅蛋糕我也很推，#抹茶(65) and #東方美人(60) 都有著濃郁茶香，剛從烤箱拿出來的香氣簡直逼死人，酥脆鬆軟，入口後有濃濃的茶感在嘴裡化開，茶、奶與甜交錯出美好的平衡點～

👉價格算合理，唯獨冷凍運費不便宜，但訂了你絕對不會後悔。搭配 #VinJolie 的氣泡酒，等於成熟而美好的大人味～

#完全無雷超好吃
#好久沒這麼讚賞一間甜點
#質人星球在家裡
#scentofsense

明明近期有一堆照片可以分享
但最近呈現一個瞎忙的狀態（沉默

先來分享上週去吃的 TSUJIRI Taiwan 暖冬辻光
除了兩款經典飲品回歸之外，還有新出的 #雪藏雙茶提拉米蘇

這款雪藏雙茶提拉米蘇不是什麼重抹茶款
但是層次豐富，尤其是底部的焙茶馬斯卡彭起司超級香！
中間還有抹茶霜淇淋、抹茶戚風蛋糕、白玉等我愛的食材
最上面很有日本庭園的意境～

再搭配上兩款經典款飲品回歸，真的是太幸福了
冬天果然是儲存熱量的季節呢（低頭看看自己肚上的肥肉

#本文為TSUJIRI邀約分享

=======================

留言處有新的團購資訊，請大家記得去看～

📽回顧特輯之「小禎低熱量神級菜單」
維持健康體態是一輩子的課題
有試過低熱量神級菜單的你們
不要吝嗇在底下告訴小編心得哦～

【小剛穀物食譜分享】
宇治抹茶穀物起司水果杯
1.將馬斯卡彭起司與蛋黃攪拌均勻 並用刮刀抹至光滑狀
2.將酪梨與芒果切丁備用
3.將打好的起司與芒果置入杯中
4.將宇治抹茶穀物放置起司杯上

優格水果雪泥
1.將芭樂與火龍果冷凍備用
2.將芭樂與優格打成雪泥
3.將火龍果與冰塊把成冰沙
4.將優格倒入火龍果冰沙裡
5.將豐盛果實穀物灑在杯中

#吃不胖
#日本麥片
#日清穀物

超超超好吃！吃起來跟正常版提拉米蘇很像，滿足感很高，食材用燕麥做的飽足感也很強，當下午茶吃不容易餓，真的愛了愛了❤️

〰️食材
▪️咖啡粉2g
▪️可可粉 2tsp
▪️無糖希臘優格80g
▪️香蕉1根
▪️燕麥 4tbsp
▪️蛋白粉1匙
▪️赤藻糖醇1/2 tsp (香蕉本身就有甜味，代糖可略)

〰️步驟
▪️燕麥和蛋白粉混合鋪底，淋上咖啡液(咖啡粉+水)
▪️依序鋪上燕麥片、蛋白粉、可可粉、香蕉片、優格
▪️重複鋪上燕麥片、可可粉、香蕉片、優格
▪️放入冰箱冷藏20分鐘 (冷藏越久燕麥浸泡越濕口感越好)

〰️食譜特色
▪️不需要使用傳統馬斯卡彭起司(Mascarpone)，大幅降低熱量和含油量
▪️燕麥：豐富水溶性膳食纖維，增加飽足感、促進腸胃蠕動、降低膽固醇、穩定血糖
▪️可可粉：抗氧化、抗炎症 (肌肉及神經功能功能關鍵)


#增肌減脂  #減肥食譜 #減脂#飲食控制 #減脂食譜  #減脂  #健康料理 #健康飲食 
#eatclean #recipes #healthyrecipes #healthysnacks  #nutrition  #Foodie #healthyrecipe #healthyfood #oatmeal #overnightoats

新的主題！
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/



最近除了買菜之外我們都沒有出門了
之後應該也是這樣子
我們就在想那我們可以做些什麼？平常想做但一直沒做的事呢？
就想說把它紀錄成一個新的主題～

我一直超喜歡吃提拉米蘇的
先前做過很多烘焙 卻從來沒有嘗試過提拉米蘇
就想著：好！那這次就來嘗試看看吧！！！
真的很開心自己嘗試了！

下禮拜日的影片沒錯的話應該是還是煮婦養成日記！



-



這次影片中的食譜是參考「焦糖小姐」的文章
詳細的做法大家可以點進去看：
http://nt23049.pixnet.net/blog/post/287230696

另外烘焙的食譜我也很喜歡看不萊嗯的～
他的食譜雖然比較複雜
但用蛋白取代鮮奶油熱量也比較低
https://www.briancuisine.com/提拉米蘇清爽版-tiramisu-llight/



-



🍳 這次的鮮奶油、馬斯卡彭起司、萊姆酒我們都是在Costco買的
手指餅乾是在烘焙坊買的(我查了一下一些大賣場也有 會比較便宜)
大家可以比價一下
我自己是如果外面大賣場有的東西 都不會在烘焙坊買(比較貴)

除了馬斯卡彭起司比較難買之外
鮮奶油在全聯也有賣小包裝的
大家可以看一下需要的用量再購買
我們買大包裝是因為還要做其他東西～

🍳 關於濃縮咖啡
我最後看布萊嗯的教學他是有額外加水的
我自己單純只用濃縮咖啡會有點偏苦(但我又蠻喜歡的)
之前在咖啡店做提拉米蘇 其實也是直接用濃縮咖啡沒有額外加水
但這樣對於自己在家沒辦法取得濃縮咖啡 這樣成本有點高

如同影片所說
除了改用即溶美式咖啡(不能用成三合一)
也可以直接去咖啡店買 路易莎大杯美式一般是3個shot
可以直接跟店員點：大杯熱美式不要加水只要濃縮
(也可以再加一份濃縮加10元吧)
(雖然店員可能會覺得你很奇怪為什麼不要加水)

然後回家自己依照用量加冷水



-




📩：vvntree@gmail.com

日本超人氣日清穀物單吃已經夠營養！但怎麼吃讓他更好吃？

【抽獎活動】
請在影片下方留言回答三道題目：
1. 這個穀物是哪個品牌出的?
2. 影片中介紹的哪兩種口味?
我們將抽出12位幸運觀眾，贈送一組穀物（2種口味各一包）

【小剛穀物食譜分享】
宇治抹茶穀物起司水果杯
1.將馬斯卡彭起司與蛋黃攪拌均勻 並用刮刀抹至光滑狀
2.將酪梨與芒果切丁備用
3.將打好的起司與芒果置入杯中
4.將宇治抹茶穀物放置起司杯上

優格水果雪泥
1.將芭樂與火龍果冷凍備用
2.將芭樂與優格打成雪泥
3.將火龍果與冰塊把成冰沙
4.將優格倒入火龍果冰沙裡
5.將豐盛果實穀物灑在杯中


創意油管FB：
https://www.facebook.com/ideastubemedia/
創意油管IG：
https://www.instagram.com/ideastubetv/
小禎粉絲專頁：
https://www.facebook.com/imkarenhu/

#吃不胖
#日本麥片
#日清穀物