帶男友去吃國父紀念館附近新開的 @malavidataiwan 西班牙餐廳，我跟他說「今晚姊帶你飛」，原本我家那隻還超不以為然，結果吃完後他帶著崇拜的目光跟我說：今晚真的有飛到！哈哈哈哈哈😂 / 我好喜歡它們家的菜！很多外國菜來台灣後為了迎合台灣人口味都會將菜單改良，最後歐洲菜都不歐洲菜了直接變混血兒而且還是混台灣比較多那種，其實真的很可惜。 @malavidataiwan 來自馬德里的西班牙主廚，帶著滿滿家鄉味跟個人色彩滿點的豐富經驗值，讓每個饕客享受滿滿的異國美味！ / 我要大推幾道我超愛、吃了直接少女心噴發的料理！你們去一定要給我點！！！😂 / ⭐️西班牙烘蛋配黑松露$360 外表樸素但超有內涵典型靠內在美的那種選手！我喜歡吃起來有馬鈴薯丁的口感，濃濃的松露香氣混進有馬鈴薯的蛋液做成的烘蛋，不管味覺嗅覺都100分！簡單不簡單！前菜開胃超棒。 ⭐️西班牙奶油燉飯配胭脂紅蝦和魷魚$680 胭脂紅蝦頭熬煮的高湯被米吸的飽飽，帶有米心的飯粒是我愛的口感，搭配魷魚丁、生食級紅蝦肉，整體吃起來層次分明，滿滿的海鮮味，我真的會為了這盤燉飯再來光顧！大推👍🏻👍🏻 ⭐️蘋果千層餅配香草冰淇淋 $240 作為飯後甜點真的太完美！薄薄的餅皮鋪上滿滿的蘋果，蘋果吃起來也不會軟軟爛爛，反而保有脆度和水份，搭配香草冰淇淋，冰冰熱熱的口感入嘴真的完全讓人融化！為晚餐畫下完美句點。 昨天我們兩個人總共點了四道前菜跟一份主菜燉飯，以及兩道甜點，整體來說餐點非常有實力，都很好吃，但我大推以上三道，如果你也是重口味愛好者、愛美食的饗樂者，一定要試試我推薦的這間餐廳，不管服務、用餐環境氣氛、餐點品質，都非常棒，是吃完會覺得很滿足很幸福，你如果要帶人飛絕對會飛成功的實力派餐廳！哈哈哈哈 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🌟MalaVida ☎️ 02 8773-9123 📍台北市大安區光復南路280巷48號 週一公休 #erin美食口袋名單 #台北美食 #東區美食推薦 #西班牙海鮮燉飯 #malavida

人生做了不會後悔的100件事 My wish list. 你完成了幾個？✅ 土耳其熱氣球 新西蘭飛機跳傘 去秘魯馬丘比丘 減肥10公斤✔️ 埃及金字塔騎駱駝漫步在尼羅河畔 馬德里漫步 巴黎鐵塔✔️ 巴釐島學會衝浪✔️ 俄羅斯晃蕩 中國旅遊30個城市✔️ 學會滑雪，去北海道體驗粉雪 阿爾卑斯山滑雪 京都住賈伯斯的那種日式溫泉旅館 嘗試or學會網球 嘗試or學會高爾夫️ ✔ 學會打保齡球✔️ 嘗試打桌球✔️ 學會化妝✔️ 吃過各大菜系，學會分辨✔️ 學會保持內心的balance，不糾結別人的觀點✔️ 日本看櫻花✔️ 意大利撒丁島度假✔️ 考潛水OW證書，在海島至少住一周潛水✔️ 讀MBA,美國或者中國 去澳洲出海捕魚 體驗一次空中開飛機 登上世界最高樓 體驗極致的高空彈跳 徒步翻越雪山，看金色日出 用自己喜歡的風格設計裝修一次房子 用盡全力工作幾年，測能做到什麼程度，努力加班✔️ 做溫暖的烘焙給親朋好友️ ✔ 親手種植蔬菜水果，看生命從種子到開花結果✔ 試試養寵物，貓狗金魚龍貓都可✔️ 和愛的人去海島度個沒人打擾的假期✔️ 嘗試跳槽加工資✔️ 上海外灘餐廳吃過一輪✔️ 努力研究做中西餐✔ 看F1賽車現場 嘗試小小的紋身 看萬人演唱會現場✔️ 聽古典交響樂團現場✔️ 穿自己的風格參加音樂節live✔️ 有宗教信仰✔️ 跑一次馬拉松，即使用爬的完成 騎山地or公路車60km✔️ 認真學會煲湯煮粥✔ 結婚一次，不離不棄 有自己的寶寶，學會愛她（他） 學會做韓國泡菜 吃一次壽司之神的壽司 水族館看大鯊魚✔ 長灘島看海角日落 巴釐島住懸崖酒店 熱帶雨林漂流 pelagie island的海面 看新疆伊犁的杏花開 送自己各個一線奢侈品牌的禮物✔️ 迪拜住海底酒店，看魚群在床邊游 不計較後果的深深投入的愛一個人✔ 堅持看書，包括英文原版✔️ 堅持欣賞身邊人的優點，包容缺點✔ 體驗在酒吧喝掛一次，一次就夠✔ 體驗當主持人✔️ 泰國看人妖✔️ 去一次南極看企鵝🐧 有機會做一次演講者✔️ 吃河豚且還活著 戶外徒步爬山✔️ 說不同語言，也就是學1-2門新語言✔ 在熱帶海島曬傷一次✔️ 練習寫好鋼筆字✔️ 澳門或拉斯維加斯賭一把✔️ 體驗太空旅行 遊艇出海玩✔️ 去一次同性戀酒吧✔️ 戶外燒烤✔️ 吃海鮮到打嗝，再也不想吃為止✔️ 插花課✔️ 堅持畫水粉或者油畫的愛好✔️ 有自己喜歡的電影list，看著哭看著笑✔ 西班牙吃美食 紐約華爾街 華盛頓首府晃蕩 新疆徒步 學習經濟學知識✔️ 帶爸媽一起去國外旅行✔ 非洲看動物遷移，住樹上玻璃酒店看長頸鹿 住美美的海洋孤島房子airbnb 香港米其林餐廳吃一圈✔️ 旅行超過30個國家 穿比基尼在粉紅色沙灘拍照 去迪斯尼玩過山車 背包出去流浪旅行一個月，歐洲或者西藏 去普羅旺斯薰衣草盛產地 帶爸媽完成一次他們的心願✔ 南美玻利維亞的天空之鏡，鹽湖 自己的更衣間還有幾百雙高跟鞋 高速開的重機摩托車 給男友打扮一次我愛的風格✔ 冰島看極光 自駕美國一號公路 玩滑翔傘 帆船出海 土耳其吃烤肉 東歐 匈牙利 立陶宛 捷克 斯洛伐克  北歐 瑞典 挪威 芬蘭  去越南吃河粉

👓這一周學術新聞很多，除了中研院找到超級單株抗體m31A7 這裡來分享八月底發表，會 #導致重症 可能原因之一的 "#流氓抗體" (Rogue antibodies)😵 在抗感染中起關鍵作用的 1 型干擾素 (IFN-1)，卻在一些新冠肺炎重症的患者中發現，有反過來攻擊他們的 #自體免疫抗體 📌而且研究顯示可能與約 #五分之一 的 #死亡人口 有關，臨床意義是我們可以針對有這些潛在因素的人做相對應的預防動作，包含 #高年齡 感染者。 這是8月底發表在《Science Immunology》大規模蒐集血液樣本🩸的試驗，由Nature報導出來 招募了來自各大洲 38 個國家、將近共4,000名的重症患者、近1,600 名無症狀感染者，以及近35,000 名健康對照者。 🧪血清中抗-IFN-α2 和抗-IFN-ω等等的自體免疫抗體的阻斷活性，用熒光素酶活性來確定。 這些干擾素其實都會在我們的血液，還有在呼吸道以更低的濃度存在，具有一定保護作用。 📌*附註：在這實驗之前，原團隊就有在去年10月報告過 在至少 10% 的危及生命的新冠肺炎患者的血液中發現了 10 ng/mL 攻擊IFN-α2 或 -ω 的IgG 自體免疫抗體 這些發現後來在來自阿姆斯特丹、里昂、馬德里、紐黑文和舊金山的獨立團隊也得到印證 原作者，紐約市洛克菲勒大學免疫學家Jean-Laurent Casanova和他的同事懷疑，這些狡猾的抗體是重症的原因，而不是重症的結果。 📌實驗結果顯示 1️⃣.約 20% 的 COVID-19 危重患者中針對 IFN-α2 和/或 IFN-ω 的高水平 的自體免疫抗體 IFN-α2 和/或 IFN-ω 濃度有10 ng/mL以上就有強烈意義 2️⃣.超過 13.6% 的病危的重症患者濃度為多數100 ng/mL 比先前研究中報導的 10% 具有中和 100 ng/mL 的自身抗體的患者比例更大 3️⃣.有些少數案例甚至會獨立中和和IFN-β 4️⃣.在病危老年患者中，攻擊 I 型干擾素的自體抗體的流行率較高， 80歲以上至少占20-23%，IFN-α2 和/或 IFN-ω 濃度就會有10 ng/mL以上 5️⃣.重症死者攻擊 I 型干擾素的自體抗體的流行率較高。 至少 18% 死者俱有100 pg/mL攻擊 I 型乾擾素的自身抗體。 -- 攻擊Ⅰ型干擾素的自體免疫抗體，含抗IFN-α2 、IFN-ω、IFN-β 除了可能是未來另一種單株抗體的發展方向 📌它還有下列有直接的臨床應用。 1. 我們可以對新冠收住院患者測試針對 I 型乾擾素的自身抗體，這檢驗成本是快速而簡單的。 甚至可以在普通人群中篩檢這些抗體存在與否，偽陰性更低。 應針對至少三種單獨的 IFN 進行自動抗體測試：IFN-α2、IFN-ω 和 IFN-β。 2. 應特別注意老年人，以及已知自身免疫或遺傳疾病與針對 I 型乾擾素的自身抗體相關的患者 其次，具有針對 I 型 IFN 的自體免疫抗體的患者應優先接種 COVID-19 疫苗。 3. 對於具有針對 I 型干擾素的自體免疫抗體的 #未接種疫苗者 如果感染了新冠，患者應住院進行及時治療。 並建議還沒發展成重症時使用單株抗體進行早期治療 通過血漿置換進行搶救治療是已經患有肺炎的患者的另一種治療選擇。 4. 在嚴重疫區如果要企圖 #已痊癒者血清 輸注感染者治療 #應對血漿進行此類自動抗體檢測 血液製品，尤其是血漿，應篩檢抗干擾素自身抗體 任何含有此類抗體的製品都應排除在捐贈之外。 Nature報導標題 Rogue antibodies involved in almost one-fifth of COVID deaths -- 🤓 另外補充一下全球現在疫苗施打現況 📌 經濟學人智庫報告顯示，針對 COVID-19 的群體免疫之路可能仍然很長。 報告顯示，在許多地方，要大多數人口接種完疫苗，需要數年時間。 雖然拉丁美洲的主要經濟體預計將在 2022 年中期實現廣泛覆蓋，但亞洲的情況看起來更糟。大多數新興經濟體預計要到明年年底甚至更長時間才能實現這一壯舉。中國、蒙古、韓國、柬埔寨、新加坡和馬來西亞除外。損失的最大份額將來自亞洲國家的 GDP，預計它們將承擔總損失的近四分之三。 日本在該地區最發達的經濟體之一，疫苗接種的速度也比其他地方慢。預計到明年年底，將在其人口中達到 60% 的疫苗覆蓋率。預計疫苗接種進展最慢的大陸是非洲。 據經濟學人智庫報告，大多數歐洲國家以及美國、加拿大、以色列和一些海灣國家也在快速接種疫苗。分析師預計，到 2022 年年中，如果沒有達到人口中 60% 的疫苗接種率，2022 年至2025 年之間的全球成本將高達 2.3 萬億美元。 疫苗時間表延遲的原因是原材料和生產能力短缺、醫療基礎設施不發達、疫苗猶豫不決，當然還有財務限制。因此，在 2022 年至 2025 年期間，三分之二的 GDP 損失將由發展中國家承擔也就不足為奇了。