【遠東CAFE改裝後的假日餐期初體驗】

◉付費：信用卡與點數玩家可能在意的二三事。

這次週五晚餐是利用遠銀無限卡一年24次買一送一權益，同桌其他人使用開幕同行75折優惠（可拆單處理），1680*1+1680*2*0.75+168*4=4872，四人平均1人1218元。
消費金額只能由金環會與HappyGo點數擇一累積，但使用金環會點數抵扣時無法使用75折或壽星折扣。剛剛查系統，週五晚上結帳的點數，週日時已經入帳，動作很快喔！
注意使用遠銀卡結帳時，因刷卡會被強制導入HappyGo點數累積，必須要告知累積金環會。

◉用餐時各種區域的雜感😂

改裝後大概最重要的是變成無障礙設施，沒有擾人的台階。但品項我必須說跟我2019年年初用餐比起來仍有不同，烤生蠔已經消失。

2019年初用餐經驗看這邊👉https://facebook.com/story.php?story_fbid=951457698578598&id=350293028695071

（一）生冷海鮮與生魚片區域
認識我的大概都知道我是干貝控，我一開始對啥炭烤天使紅蝦是興趣缺缺的。
然而直到讀到工商報導文字中沒提及的，但出現了干貝壽司照片...我才有了訂位的興趣。
https://ctee.com.tw/lohas/food/379837.html

這次訂位前再三確認廣宣文內提及的干貝壽司是否會提供，對方告知要週五六日的假日價為才會提供，於是才預定了週五晚上，結果去了之後也沒有。耍人嗎orz 這是今日最雷的點。

壽司台告知今天炙燒壽司只有比目魚鰭邊，和牛與甜蝦（壽司一次還只放一隻甜蝦是怎樣？賣相真的不優）。
當用餐到晚晚餐時段（19:30後），比目魚鰭邊還用完變成花枝...
這種缺料的鳥事，我很難於寒舍體系的K12/探索廚房，或是饗饗/旭集遇到。這是比目魚鰭邊，不是什麼干貝吧=_=
最後干貝在比利時淡菜旁邊的涼拌生魚料理區發現，於是撈些沙拉內的干貝來吃。

圖首的鮭魚卵手捲，也是一開始原本有提供，吃到晚晚餐時段（19:30後）我拿到最後一卷後，想請他做第二卷就說材料已用畢。拿出了普通蝦卵。

那麼為什麼我後來吃到了呢？
這是因為一件更好笑的事情，原本另一側的黃金魚冷盤突然變成玉子燒冷盤，我懷疑我的眼睛，問「這是黃金魚嗎？」，廚師告知這是玉子燒沒錯，黃金魚到生魚片台拿比較快，這到底是...？？？

於是我跟外場抱怨，你們開幕是75折消費促銷，所以也只端出75折的食材品質與份量嗎！？我很難想像才七點半，原本假日費用才出現的高端食材都沒了。如果你說今天東西都不提供了，那明天是六日食材又變出來，不是很可笑嗎？

外場後來聽完我的抱怨後，跑來跟我說，他們去IBUKI餐廳周轉干貝與鮭魚卵=_=+
於是我得到了三卷爆量的鮭魚卵手捲，與兩道看起來今天可能只有我吃到的干貝壽司。
真希望有雙12或12/13的用餐者可以來與我分享，當天究竟看到什麼菜色啊？

另外廣宣號稱有七種螃蟹，昨天只看到旭蟹與三點蟹。可能是七種海鮮寫成七種螃蟹？

而平日放味噌湯與比利時淡菜的區域，假日時段有海鮮蝦湯，非常好喝，但不知道為何沒有放置特色料理告示牌？

（二）西式燒烤區
炭烤菜色真的不錯，Josper Grill的炭燒牛舌是真的一整條牛舌頭，跟饗饗旭集端出的重組牛舌有差！你可以向師父指定想吃的厚度與部位，愛切多厚就切多厚，而且肉質柔軟到不行，真的是一道別處少見的特色料理。

其他牛排或其他肉品都算豐富，最重要的是佐料醬汁與鹽巴很豐富，第一次看到八種不同風味鹽巴的。

另外小盤的義大利麵，馬鈴薯泥，烤蔬菜等side dish menu我則是拍照，並未淺嚐。

（三）中式菜色區
廣宣文中的上海菜飯/海南雞飯我聽說平日有，但假日似乎我眼殘沒看到？
我吃了一捲片皮鴨，沒啥記憶。
也吃了一些蝦肉抄手，恩～就是早餐豪華閣/馬可波羅餐廳會出現的東西，我之前住宿吃過這樣的東東XD 蝦子是整隻的。
蝦肉蒸餃就不太行了，皮厚到誇張。
至於徐旭東喜歡的京醬肉絲配燒餅，真的還好而已XD .... 燒餅不太酥脆啊。

反倒是我很愛現煮刀削牛肉麵與上面放番茄煎蛋（也可以單點番茄煎蛋麵，但不知道為啥又沒有告示牌..遠東好吃的東西都沒告示牌嗎？），非常道地的做法。也許有人會說幹嘛來吃澱粉，只是會提供這道麵點，不也是耗費一個人力嗎？光是配置人力可以看出重視程度。

其他肉片類或廣式叉燒雞鴨肉等料理我就沒碰了，感覺到哪都吃得到。看到這邊可以發現以前會提供的肉類鐵板燒已經消失，剩下像是鐵板炒肉片之類的東西，新增的肉食沒那麼有讓人驚艷。

（四）東南亞料理區
眼殘沒看到沙嗲，在哪啊？其他印度系Masala咖哩我實在不太愛^^!

（五）飲料區
內容乏善可陳。
沒有現打或冷壓果汁（早餐才有），而氮氣咖啡與洛神花茶是有點特色，但我喝到一半洛神花糖漿還用光...只噴出氣體。
啤酒只有台啤與青島的生啤酒。
罐裝汽水三種類，沒了。
應該是我看過最虛弱的軟飲區，很可能還輸給某些麻辣火鍋店。

（六）甜點水果區
甜點基本上是豪華閣的品質，少了以前美麗整座的蛋糕，只有看起來像是專為吃到飽設計的切片蛋糕，所有想吃的甜點我點了一輪，但吃起來味道也還好，聽說有人平日中餐吃到千層蛋糕（可惜不是我品嘗到）。

除了現做的熔岩巧克力與當天的巧克力蛋糕還不錯外，其他斑蘭蛋糕，波士頓派，豆花，杏仁豆腐或其他甜點或慕斯，我只能說豐富度夠但吃起來很粗。

非現做的雞蛋仔或鬆餅不是重點，重點是佐料區有新鮮草莓！這也是一道怕被吃光的少見食材XD
所以我最後放棄所有的甜點與冰淇淋，專攻這個水果區（滿足）

冰淇淋是哈根達斯8種口味，霜淇淋與巧克力鍋基本上我不太碰，我興趣不大。

（七）沙拉區與麵包區：
拍個照而已，證明有此區。

（八）敲鑼的限時料理區：
當日出現脆皮烤豬肉，烏骨雞湯，巧克力熔岩蛋糕。

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如果問我會不會再訪，我會希望看過當天菜色再去XD"
畢竟花比較多錢，還沒干貝吃到飽打擊很大...

老實說外場後補的食材，是稍微彌平我的不滿，但我不希望是因為我表達了抱怨，才拿到我想要的食材。因為這代表可能不是正式規格，或是要人抱怨才會上桌，似乎沒辦法定義假日到底會有什麼菜色與平日有何不同，如何說服人家加價前往呢？

台北香格里拉遠東大飯店我之前只有去過他們夜景非常美的Marcopolo Lounge，因為這間五星級酒店實在是太貴了我住不起哈哈哈，這次是被冰蹦拉找去體驗他們疫情期間強打的 ＃33折限時優惠專案 含超豪華房間、馬可波羅求婚餐廳高級晚餐跟調酒課、早餐！超划算！
文章直接把熱騰騰的體驗經驗呈現給大家看～～～
Klook
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【我給自己的真奢華是一個人在飯店的旅行】
#6月30日前公開分享抽遠企馬可波羅餐廳套餐

比起山珍海味、鑽石名牌，對我而言，最好的禮物就是在一個舒服的飯店裡，享受一個人與世隔絕的靜謐時空。

這世界太紛亂，我們忙於追趕，忙著在各種角色中，找到一個最舒適也讓別人舒適的位置；而老師的工作逼迫我們必須兼顧進度與成果，還得帶著孩子拚將來。

每一天，都覺得自己不斷被掏空，稍微獲得一點喘息的時間往往是凌晨，休息時間總是不夠，更遑論與自己對話。

💖但，與自己對話一直是最重要的事！

在各種向外發聲之前，必須先安頓自己，常常需要很多獨處——靜靜看書、寫手帳、思考、學習，完全只有自己，好好慢慢地做我自己。

於是，我極度渴望一個獨立的時空，也極度喜歡獨處時不必忙著應對的充裕，更常常在這樣的經驗後，收穫另一個全新的自己。

因此，無法出走遠方的時候，跟家人請假一、兩天，到飯店住一晚就成了我給自己最奢華的禮物。

我會帶上電腦、手帳、幾本好書，偶爾也會帶著佈置手帳的貼紙與紙膠帶。我會準備最舒服也漂亮的居家服，還有一堆保養品、指甲油，然後買齊喜歡的零食、飲料。接著，與家人報平安後，就進入完全的幸福裡。

這段時間，我會將手機調成靜音，刻意不理會時間，然後一切隨興——讀書、寫字、看影片、泡澡、玩遊戲，邊追劇邊擦指甲油邊保養，沒有特定的吃飯與休息時間，一切隨心所欲。

有時候，只是胡亂過了兩天一夜，說不上到底做了甚麼，但就是因為這段可以靜下來的奢華，而感到能量滿滿，充滿幸福。

💖但更多的時候，我常常重新釐清了自己，像是跟「高我」對話。

我是一個太需要知道自己在做甚麼的人，就算日常再怎麼被翻攪，心裡一定會有一個明確的聲音，提醒與鼓勵自己前進。

對我來說，飯店裡的一人時光，就是重新與這個聲音對話，我會翻看之前的手帳，看看過去的足跡與心情，寫下現在與未來，也會藉著讀喜歡的書，重新找回那股力量。

我珍惜與家人朋友出遊的機會，但也重視獨處的時空，就像動物躲在洞穴裡冬眠，就像忍者回到洞裡練功，在這之後，常常都是更新版的自己。

💖我知道很多人害怕獨處，他們喜歡喧囂，不敢一個人待在飯店裡，但請相信我——唯有能夠獨處的人，靈魂才能生出一種從容無畏；唯有一個人也能自得其樂，才能擺脫想依賴求熱鬧的悲哀。

所以，非常非常鼓勵大家去爭取與享受這樣的時光，在忙碌的一整年中，遠離熟悉的一切，把自己放進飯店裡，好好讓身心放一個假。相信你會發現這種最簡單又最華麗的旅行，就能帶來全新的自己。

相信你離開飯店時，也會和我一樣覺得感激，感激我既擁抱人群，也能享受獨處；感激眾人成就，才能如此放空做自己；感激自己踏實努力，能帶給自己這樣一個旅行。

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今年因為疫情的影響，飯店也有好多超棒的優惠，趕快去挖寶吧——

【❤️老師，感謝您！】
#遠企飯店教師專屬優惠

🔸 2020年7月1日-9月30日 憑教師證照享

🔸香格里拉台北&台南遠東全館餐廳用餐65折（不分平假日）

🔸雙人入住台北遠東每晚僅需4,335元起；台南遠東每晚3,230元起（含早餐、豪華閣貴賓禮遇、提前入住及延後退房）

⚠️注意事項

- 餐飲65折：組數有限，敬請提早預約並告知使用教師優惠。每桌至多4人，酒廊及蛋糕店The Cake Room (台北) The Shop (台南) 不適用，優惠項目不含10%服務費、酒水及部分餐點，亦不得與其他優惠及特殊活動併用。不適用日期請洽各館訂位中心。

- 住房優惠：價格需另加10%服務費及5%稅金；不適用日期或部分日期加價請洽各館訂房中心。

- 數量有限，務請事先預訂，預訂成功與否需視當時預訂狀況而定。本飯店保有最終專案細則更改及活動解釋權利，恕不另行通知。

餐廳訂位： 台北 (02) 7711-2080；台南 (06) 702-8856　

訂房專線： 台北 (02) 2376-3266；台南 (06) 702-8899

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❤️最後，我特別跟遠企爭取一個專屬回饋，一起來抽獎吧——

⚡活動辦法

1.活動日期：即日起~2020/6/30(二)23:59：將本文「#按讚＋『#公開』分享」

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3.另外加抽一人，贈送嘉嘉老師購買的 #公益黑熊娃娃一隻並附親筆卡片一張（詳見最後一張照片）

⚡注意事項：得獎者應於通知後 7 日內私訊回覆提供必要之個人資料（包含：中文姓名、手機電話、地址），以供遠企飯店確認得獎者身分及寄送獎品之用。未回覆者視同放棄獎項。本酒店保有此活動變更及修訂權利。

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