為什麼這篇馬可先生中秋禮盒鄉民發文收入到精華區:因為在馬可先生中秋禮盒這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者tsulingRINN (滄海一聲笑)看板Bread標題[食記] 馬可先生 雜糧月餅時間Thu ...
馬可先生中秋禮盒 在 黑皮 ✈️travel?food?life?攝影 ?住宿 Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 05:14:49
🎉🎉中秋節是台灣非常重要的日子🌛,因為這一天是個團圓的日子👨👩👧👦,今年的各位有沒有推薦的月餅禮盒呢?👍 今天黑皮要介紹的是知名的"馬可先生"的月餅禮盒, 以全穀物雜糧為特色,款式眾多🌈🌈 吃起來會比一般傳統月餅或廣式月餅還要低糖不油膩,簡直超適合給老人家送禮,還可依各人預算與需求自組禮盒,買...
1.【分享人ID】:tsulingRINN
2.【地點/店名】:台北古亭/馬可先生
3.【商家電話】:02-23928117
4.【食用日期】:08/09/13
5.【網誌連結】:http://www.wretch.cc/blog/tsulingrinn/12555631
6.【心得分享】:
雖然中秋節已經過了,不過呢既然是每年都會推出一次的年節產品,
我想,貢獻一點心得應該也是不錯ˇ
這是我第一次吃馬可先生的月餅,在看到之前一直在猜想,
不斷強調健康的他們,所做出來的月餅,會是什麼樣子。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474369.jpg
這是月餅的提袋。
沒有華麗的外包裝,就這樣一個紙盒,裡面裝著月餅。
看到的時候老實說有點傻眼...也未免太樸素了吧,
不過想想,環保一點也是好事啦。
盒子上特別註明,月餅適合冷藏食用,最為好吃;烤熱也可以~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474366.jpg
打開來之後,有六枚月餅和六個鳳梨酥~
他們家的鳳梨酥還不錯,不會過甜,
雜糧餅皮的口感頗有特色,是可以買來試試的商品。
不過呢重點是月餅ˇ
這次的月餅禮盒,因為訂的是全素的,
所以少了蔓越莓奶酥和肉脯奶酥這兩種口味,
只有寒天金桔、榛果核桃、養生堅果、海苔松子這四種。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474370.jpg
拿了一個出來~這是養生堅果口味。
月餅很大一個,根據盒子上的標示,每一個月餅有95公克重;
掂起來的手感沉甸甸的,很是厚實。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474371.jpg
繼外包裝之後,月餅的外觀又讓我傻眼了一次XD
是這樣的嗎,越樸實越粗糙,感覺越像健康食品?
而且它怎麼看都不像個月餅啊...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsulingrinn&b=9&f=1705474363.jpg
從斷面可以看到,內餡的確有許多堅果,用料算實在。
(是說一個單價85元的月餅,內容很虛的話會被罵到死吧)
月餅外皮是類似蛋塔皮的口感,還不錯,
根據店家的文宣,它是添加了紅麴、而且十分高纖的健康月餅皮。
內餡的味道沒有讓我有太深的印象...只記得口感頗乾。
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寒天金桔口味。
可以很明顯地看到月餅皮左右厚薄不一,這讓我蠻不能接受的...很可惜。
要是能撇開這一點的話,其實這個月餅還挺好吃的,
內餡的甜度調配恰到好處,帶著淡淡的金桔香味,
冰冰涼涼地吃很不錯。
剩下的兩種口味就沒有照片了,當時相機沒電池...orz
榛果核桃口味:
這是除了寒天金桔之外,最讓我喜歡的一個。
它非常的神奇──單看內餡的話,其實十分平淡,
榛果的味道淡淡的,口味也並不甜(是真的不很甜),
吃到核桃的時候,感受得到堅果香;
可是這樣的內餡,卻很神奇地襯扥出餅皮的美味,
烘托出雜糧的香,以及起司香~(我一直吃到這一個,才發現餅皮有摻起司)
莫名奇妙地就是很好吃>//////////<
海苔松子口味:
雖然沒有照片,不過應該還蠻容易依靠文字敘述來想像;
它的內餡是加了海苔的素肉鬆...應該算是肉絲啦,裡頭有一些松子。
...這樣形容之下,忽然覺得它很沒什麼XD
這一款我不是很喜歡。其實海苔肉絲本身是挺好吃的,
但是拿來當月餅餡就不太適合。
乾燥肉絲質地很韌,導致要切月餅的時候,很難切出漂亮的完整切面;
而且不知道為什麼,這個月餅的餅皮乾而易碎,
切的時候很容易就掉下一堆碎屑,很麻煩,
整個月餅吃起來也很乾...真的很乾。
這次的月餅,總體來說,
都有個一致的缺點,就是太乾,只是嚴重程度的差異而已。
不過想想,一般月餅要保持濕潤,油脂的添加功不可沒,
所以它雖然蠻乾的...好吧我接受。
馬可的月餅,我覺得實在不適合拿起來用咬的,
切成小塊來吃,吃起來比較不會乾,口感會好一點;
此外,就如同它外包裝的說明,
烤熱或是冷藏後再食用,真的會比較好吃喔ˇ
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【波斯王子‧侍魂無雙‧進度:Water and the garden】
造句:XX的王子的身體被黑牛兄以肉體穿刺了十幾次!
→SL了十多次以後終於成功躲過Dahaka過了這關,可喜可賀=D=
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