[爆卦]馬友友印度廚房忠孝店菜單是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇馬友友印度廚房忠孝店菜單鄉民發文收入到精華區:因為在馬友友印度廚房忠孝店菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者HIKARU5 (Yukikikiki)看板Food標題[食記] 台北東區 馬友友印度廚房清真餐...


餐廳名稱:馬友友印度廚房清真餐廳
消費時間:2020/09

地址:台北市大安區忠孝東路四段146巷1號2樓
電話:(02) 2711-2067
營業時間:午餐 11:30~14:30;晚餐 17:00~23:30 *六日下午無休息

*另收10%服務費
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47504859
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馬友友印度廚房以道地印度咖哩在異國料理中打出一片天

台北、新竹與台中都能找到他們的分店

最近很喜歡異國料理,又想到那好吃的印度烤餅,想來頓香料滿滿的印度咖哩

本來想訂想想廚房但手太短訂不到位

朋友立刻想到他幾個印度同事都說道地的馬友友印度廚房

我們這晚就來約一桌大吃印度菜啦~


馬友友印度清真餐廳 Mayur Indian Kitchen, Halal Restaurant

電話:(02) 2711-2067

地址:台北市大安區忠孝東路四段146巷1號2樓

營業時間:午餐 11:30~14:30;晚餐 17:00~23:30 *六日下午無休息

*另收10%服務費


我們這次約在鄰近忠孝敦化站的馬友友印度清真餐廳

菜單上有備註餐廳食材經過清真認證,店內還展售印度香料與異國食材~

餐廳位在二樓,上樓梯去~

餐廳的裝潢用色很鮮艷,掛了不少馬賽克燈飾,還掛了萬國旗~

入座後沒多久餐廳整體燈光調暗,服務人員在每桌上放了小蠟燭~在搖曳的燭光中用餐


馬友友的菜色選擇相當多,葷素都有,翻一翻馬上陷入選擇障礙,每種都想試試啊~

菜單上會標注蔬食/全素/無奶製品/清真等標示,可以依照不同需求選擇

印度菜除了咖哩外,坦都里烤肉也是必吃重點之一

超級想吃的Naan印度烤餅,這裡提供蠻多不同的口味選擇

但在這裡主食都要單點,點咖哩本身是沒有附上烤餅或飯的喔

朋友說這裡的印度甜點很道地,只是吃完咖哩大家都飽了這次就沒點了


招待的開胃脆餅,搭配薄荷醬與羅望子醬,餅脆醬香,沾醬口味很棒!

薄荷醬除了薄荷外感覺還有羅勒等香料,沾著吃很涮嘴,酸甜的羅望子醬也挺開胃


新鮮地中海沙拉 $180

橄欖、小黃瓜、番茄、生菜、紅洋蔥、青椒、甜椒等各種蔬菜切成小丁

淋上橄欖油調成的沙拉

色彩豐富,特別的是加了小塊的炸皮塔餅,吃起來多了香脆口感


穆爾格碳烤香料雞 $290

橘紅色的香料烤雞,選用雞腿肉製作,一份有六塊

雞肉醃得很入味,烤得恰到好處,雞肉被香料包裹,吃來完全不乾澀,還帶有肉汁

單吃就能吃到豐富的香料滋味,搭上薄荷醬與大蒜美乃滋更有不同風味

這裡的沾醬風味特別也挺有層次感,我們都很喜歡!


番紅花碳烤蘑菇 $280

碳烤蘑菇是這天的大亮點~處理得很好!

裹上滿滿香料與優格醬的蘑菇,一口咬下超多汁,香氣豐富又鮮嫩

搭配的醬料跟烤雞一樣是薄荷醬與大蒜美乃滋

價格不算便宜,缺點大概是份量有點少,我們六人一人兩口就沒了XD


最期待的咖哩與烤餅上桌~

旁遮普奶油雞腿肉咖哩 $295

橘紅色的雞肉咖哩,香料果然放的不手軟~

以番茄為底,搭配豐富的香料滋味

融入奶油與堅果後,整體吃來風味濃厚溫潤,還帶著些許番茄酸香

裡面放的去骨雞腿肉有先烤過,吃起來多了炭烤的香氣,口感挺嫩,跟奶油咖哩很搭


腰果雞肉咖哩 $350

腰果雞肉咖哩或許是薑黃放得比較多,顏色偏黃

吃起來溫和不辣,相對清爽一點,帶著堅果香氣


坦都干貝咖哩 $490

試了兩款雞肉之後,換道海鮮,風味完全不一樣

咖哩醬汁裡多了海味的鮮甜,加上番茄為底,突出了酸香,吃起來比剛剛的兩道都要清爽

裡面還放了少許嫩薑絲,帶來味覺上的變化~

不過一份咖哩中只有六小塊干貝,干貝吃起來稍微老的點,所以覺得價格高貴了點


新德里風味羊膝咖哩 $430

羊膝咖哩是這天四種咖哩中,香料味道最濃厚的

堆疊濃郁的香料、刺激的微微辣度與隱隱透出的羊羶味

這道口味相當厚重,但吃起來蠻過癮

羊膝燉得很透,吃起來不會太老或乾澀,還不賴


原味烤餅 $50

要沾咖哩的話,我覺得可以先從原味烤餅試起

烤餅吃起來有柔韌度與咬勁,平實中帶著麵香,搭配咖哩實在好吃


加了奶油的奶油烤餅 $55 這款我沒吃到,應該就是多了豐富奶油香吧

甜茴香烤餅 $95

吃起來比原味烤餅多了甜茴香的香氣與些許甜度

但如果是用來搭配咖哩的話,因為咖哩本身味道就重

所以這款跟原味烤餅的差異性就不大了~不過價格是快兩倍......


海德拉巴羊腿香料炒飯 $395

香料炒飯用小甕呈裝上桌,搭配一碗原味優格,可以淋在飯上吃

雖然看起來是個小甕,不過裡面填的滿滿,份量不少~

香料包裹在粒粒分明的印度香米上,香氣撲鼻,每口吃來都是飽滿香氣

羊腿肉醃漬入味,給的很大方,幾乎每勺都能挖到肉

單吃有豐富香氣,淋上少許優格吃起來更溫潤


飲料部分小試了兩杯,印式檸檬蘇打喝起來很鹹,覺得不合口味

香料冰奶茶則是有明顯的薑香與香料味道,茶味不重,感覺喝熱的或許比較適合


六個人吃了一桌超級飽,平均每人消費約$600左右

這晚吃了大量香料後,我們都覺得血液循環好像變快了,肚子跟手腳都好暖

偶爾來上這麼一桌異國香料大餐,感覺實在不錯~烤餅配咖哩就是棒!

覺得日式咖哩太溫潤不夠刺激嗎?

想試試濃厚香料的朋友,可以來試試跟日式咖哩截然不同的馬友友印度廚房唷

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officina: 還蠻特別 我一時還反應不過來 11/19 19:08

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