#2018年的西馬探路行 Day-出發

三年前的六月我去了一趟馬來西亞半島，習慣日本自助旅行的便利，還想再往其他國家走試試，還是選了有朋友可以支援的馬來西亞嘗試看看順便探路。

那天搭晚上11點的亞航，這對我來說是個很新鮮的體驗，從台中出發時天色正要昏黃，凌晨四點降落在吉隆坡二航廈時天還未亮。

預計從到機場之後就沒機會用餐了，還先買了大份的subway，拆成兩份，一份在往桃園的路上吃，一份在候機室吃，之前出國要一直到入境檢查時才會有「啊，我出國了」的感覺，這次可能是深夜班機的緣故，機上好多要回家的大馬人，才登機就很有出國的感覺了。

相比上次中午抵達吉隆坡的漫長等待，這次外國人入境處竟然不到10個人排隊，根本來不及回神，20分鐘不到就已經走到入境大廳發呆了，怕半夜沒sim卡可買，還直接預約了貴不少的手機原號漫遊，原來一出來迎面就是電信公司，而且只要有班機降落就會開著，完全不用擔心呢。

安心之後就開始餓了，一路走過來發現機場的商場雖然休息中，還是有不少連鎖餐廳都開著，是否該再來一顆subway潛艇堡？

經過一夜折騰跋涉後，內心還是最想吃點熱騰騰的食物，於是觀察了一陣子，就走向一旁的中餐館，在櫃台點餐拿號碼牌，再到座位區等候。

邊等餐邊想著，天還沒亮，這時間就算進城也太早，該何去何從？這趟除了訂了旅館、拜託朋友幫買火車票之外，還有找了當地夜市的營業日期外，其他行程通通都沒計畫呢。

點了（忘記名字）的炸雞加蛋麵，再喝一杯冰茶，口味以大馬品質來說很一般，但也大勝一般台灣茶餐廳的餐點了。

機場快線第一班車五點半發車，這時才五點，就在第二航廈走走逛逛趁人少探個路，繼續往大廳走去。

繞過快線後來到大廳，原來不只有餐廳，也有咖啡廳是營業中的。

這裡根本是百貨公司商場，還有專賣點心糖果的花車，100公克大約35～40台幣，攤商還沒上工，這些點心糖果花車就很隨興的擺在大廳無人看管。

最棒是機場裡頭竟然有座小超市，生鮮水果一應俱全，甚至有非常齊全的醬料包，價錢甚至比外頭的土產店要便宜不少，要不是回程有點匆忙，還真想直接在這邊買到行李重量上限。

這樣瞎逛一輪，又是吃飽喝足，還真的有點累了，正好看到有間過境青旅 Capsule Transit Hotel，可以簡單小睡6～12小時，經過一整晚的奔波還最想沖個澡然後躺下休息，所以我付了6小時的費用，把行李放到指定寄物櫃，非常舒服的梳洗、幫手機充電，然後稍微躺一下伸伸腿。

大約12點半起床退房，睡飽了又陷入選擇困難：要先吃點東西還是先去吉隆坡？要吃的話吃西式中式還是印式？我要選A套餐還是B套餐還是單點……？拖著行李陷入選擇困難真的好艱困啊。

最後選了間有賣油條稀飯的餐館，看著熟悉的食物用不熟悉的用詞標示，總是讓我感到微妙，以為是單純的白粥配油條，意外的非常好吃，油條有種麵包感越嚼越香，白粥是用港式作法，用高湯熬把米粒熬到幾乎化了卻又保留形狀，看起來普通吃起來很驚豔。

這時已經中午，可以安心入城了，機場快線單程到吉隆坡大約是台幣450元，就是我還沒切換成英語模式，買票時腦子有點當機。

中午的往吉隆坡的旅客不多，坐著滿漾綠意的列車穿過大片大片的棕櫚樹林，一邊想著我一定要趁這趟努力搞懂吉隆坡的大眾運輸系統，才能帶肉食怪來馬來西亞享受美食啊。

走出吉隆坡車站馬上被赤道下午的太陽給放倒了，我的旅館距離車站不過250公尺，才過了馬路就已經熱到整隻癱軟全身冒汗，還好旅館讓我提前入住，趕緊衝進房裡沖澡吹冷氣，又是倒頭睡了一輪才起床整理行李，準備晚上和馬來西亞的朋友約會。

#吉隆坡 #馬來西亞

就算留喺香港都好想感受一下其他異國嘅風情。講咗好耐想飛去馬來西亞，星加坡，雖然唔知道幾時先可以飛到，但係今日去咗蝦麵店就當係去咗一轉旅行啦。夏天熱辣辣，我着住小背心，再加上裏面嘅裝修同埋食物都好似令我好似去咗馬來西亞同新加坡咁。😂 ☀️我嗌左個二人餐，超級多嘢食，首先可以揀湯底，有辣有唔辣有濃有清有淡，我就叫咗一個幾辣嘅馬來西亞咖喱飯，食得辣嘅朋友可以試吓。同埋叫左一個好清但係好好味嘅豬骨雞湯蝦蝦蝦麵，好多蝦，好好味😋再加上小食，炸雞翼同埋雞脾肉串，味道同我哋平時食嘅感覺有少少唔同，不過都唔錯。另外仲有五款小食任我揀，由於當日冇蝦多士，所以我揀咗個五香滷肉，好特別，喺香港從來冇食過呢個風味，最後我就揀多咗個菜，我覺得放喺自己個麵嘅湯嗰度食特別好食😋 飲品我就揀咗個美白去濕嘅檸檬薏仁水，同埋凍檸茶，甜品就嗌左個阿參脆多士同埋榴槤咖央多士，前者呢就酸酸甜甜我覺得幾好食，後者呢就係榴槤味唔係好重，所以唔食榴槤嘅我都覺得唔錯😛 另外我仲額外叫咗一個橘子香茅凍，酸酸甜甜好有台灣甜品嘅感覺。講真二人餐呢個價錢咁多嘢食真係好抵，天氣咁熱，去吓呢間餐廳我真係覺得自己去咗一轉新加坡。佢哋好多間分店㗎，你哋有冇試過呢間餐廳啊？

@prawnnoodleshophk_official

位於長沙灣青山道413號東景大廈地下4至5號舖的雪山冰廳，是一間質素相當不錯的茶餐廳。餐廳燈光明亮，環境衛生。落單後，熱騰騰的食物約十分鐘便送到，效率頗高。
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特餐 - $55
檳城叻沙摻摻
日本櫻花蝦炒蛋 配 香酥丹麥多士
「摻摻」即是油麵加米粉，這種吃法在東南亞地區如新加坡、馬來西亞等地相當普遍。筆者喜愛將面頭的炸蒜和醬料略為攪拌均勻，才開動。
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叻沙湯底味道相當濃郁，咖哩味濃厚，朋友相當愛吃吸滿了湯汁的豆腐卜。油麵和米粉軟硬適中，有嚼勁之餘，又不會過硬。
叻沙摻摻還會有兩隻爽口的蝦仁，與及鮮味彈牙的魚片。
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特餐還會有一份炒蛋和多士，個人建議先吃半份炒蛋和多士，因為叻沙摻摻的味道較為濃厚，會略為蓋過炒蛋的味道。
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炒蛋質感頗嫩滑，不會炒得過老而影響了口感，櫻花蝦的味道緩緩的滲出，而且還加了少許蔥粒，令炒蛋味道更豐富。有別於普通多士，丹麥多士質感酥脆香口，令人印象深刻。
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芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯 - $98
和朋友難得見面，所以特別點了一客豪華海鮮飯慶祝一下。海鮮飯的賣相相當震撼，海鮮飽滿地舖在飯面。老實說，這客飯的份量適合兩個女孩子分享。
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波士頓龍蝦有半隻，肉質頗彈牙，吃起來相當過癮。芝士忌廉汁濃稠度適中，味道鹹香幼滑。
值得稱讚的是，焗飯中加了不少西蘭花，令焗飯感覺更fresh更清新。
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其他海鮮配料包括有墨魚仔、龍脷柳和蟹柳粒，筆者認為這價錢能吃到龍蝦焗飯，頗為化算。
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除了有較為重量級的餐點，也有下午茶餐可選。當天是星期六三時左右到達，可以悠閒地吃一個下午茶。
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滑蛋鰻魚潛艇 - $36
滑蛋潛艇的表現沒有令人失望，潛艇包有預先烘過，質感更為香脆。嫩滑的雞蛋配上塗滿了日式燒汁的鰻魚，味道相當不錯。
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轉配樽仔奶茶 +$9
樽仔奶茶的茶味濃厚，口感幼滑，茶的餘韻在口腔內久久不散。
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避風塘生炸脾配紅豆冰 - $38
加配海苔炸薯條 +$8
炸脾即點即炸，新鮮熱辣，外皮炸得脆口，而裡面仍然多汁Juicy。配上避風塘口味的香料和調味，味道豐富而精彩。
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紅豆冰整體味道濃郁香滑，紅豆起沙而味濃，仿如置身於紅豆的懷抱中。
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每次看電視劇都會聽到戲內人物說“魚翅撈飯”，意思是非常奢侈。有錢人才能吃的食物！

但是實際上的魚翅撈飯又是怎麼一回事呢？
今天來到的這家黑白小食堂裡面就有這一道“魚翅撈飯”可以吃！！
但卻是每個人都吃得起的價錢，快點擊影片來看看到底魚翅撈飯是怎麼樣的一道食物吧！！！

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Day And Night Canteen 黑白小食堂

Address: G-122, Jalan Cerdas, Taman Connaught, 56000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

Hours:
Monday 11am–9pm
Tuesday 11am–9pm
Wednesday Closed
Thursday 11am–9pm
Friday 11am–9pm
Saturday 11am–9pm
Sunday 11am–9pm

Phone: 03-9107 9861

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【火龍果通便】紅肉白肉邊種好啲？營養師話防癌要食呢款！
https://bit.ly/2XWmMgN

火龍果是常見的水果，近年不少營養師也指它有通便功效，加上價錢不貴，很受大眾歡迎。香港的火龍果主要是來自越南和馬來西亞，越南火龍果外形偏尖身，火龍果味突出，而且肉質較滑，味道較甜，質素相對較穩定。馬來西亞火龍果則偏圓身，肉質較軟身，甜度正常，但不耐放。

【馬桶秘密】食乜屙乜！美女營養師拆解 點解食金菇粟米會原形排出？食紅肉火龍果排紅色便便
https://bit.ly/2Bk022s

除了會直接原狀排出的食物外，亦有些食物的天然色素，有機會隨人體的大小便同出，例如紅菜頭和紅肉火龍果，兩者皆含甜菜紅素，由於這物質屬水溶性，故進食這類食物後，所排出的大小便亦會沾上紅色色素。

【紅肉火龍果防癌】屙紅色便便唔使驚 幕後黑手就係佢
https://bit.ly/3izglJK

大家有沒有試吃紅肉火龍果後，排出紅色的便便？我真的試過，更嚇了自己一跳，以為自己身體有甚麼毛病。究竟為甚麼紅肉火龍果如此厲害，能將排泄物都染上自己的色彩？這些顏色是天然色素嗎？

【火龍果點去皮】成手紅汁？ 食紅肉火龍果要咁樣搣
https://bit.ly/2XWfeKW

不過，紅肉火龍果的色素較深，剝皮時若不小心，汁液便會弄到衣衫上面。避免水洗也不清，便要記住火龍果剝皮的小技巧。


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可惜這次看不到雲海，下次一定要看到！?
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