我每次看到馬來西亞這種很傳統的雜貨店還有kopitiam ，上了年紀的人還是很健康又勤奮勞作的畫面都覺得 : 我心中的馬來西亞還有保持我印象中那個最觸動人心的樣貌,覺得暖暖的

這家新利成位在馬六甲的青雲亭（Cheng Hoon Teng Temple）附近,青雲亭可以說是馬來西亞最老的華人寺廟之一，離它不到100公尺的地方還有旁邊還有甘榜吉寧清真寺（Kampung Kling Mosque）以及一座印度廟 ，我很喜歡的益昌奶茶老店總鋪也是在這一帶

馬來西亞華人是中秋節提燈籠的,我以前第一次遇到的時候也覺得很特別,還記得以前去當校長時, 遇到中秋節跟學校的同事們一起開車去石隆門還有三馬丹看海,好幾個人住一間小木屋，晚上一起提燈籠,印象還很深刻

現在台灣的小朋友連元宵節都很少看到提燈籠了吧,我小時候還會跟堂哥堂姊,哥哥姐姐還有鄰居小孩一起提燈籠晃到市區去猜燈謎,這種場景，幾十年都不復見了
#有些東西還是傳統的好
#我提過要自己點蠟燭的紙燈籠

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✨✨跨境『食』在有意思 ✨✨
e特務🕵️‍♂️今天帶大家來到本月跨境美食的第一站--馬來西亞，近年來馬來西亞人喜歡到臺灣旅遊，來臺求學人數增加，相較其他東協國家更熟悉臺灣的美食，讓我們進一步了解馬來人的飲食跟我們有甚麼不一樣呢!

《聞香下馬 食在多元》 馬來西亞人吃甚麼❓

馬來西亞是個多元族群融合的國家，包含馬來人、中國系移民、印度系移名、阿拉伯人等各種族群，因此他們的飲食文化以及食材受到多元種族融合而形成獨特的滋味！🍽

馬來西亞華人佔馬國人口1/4，因此馬來西亞料理受到中國菜的影響很深，其中又以閩南、廣東為主要；印度人及阿拉伯人喜歡用各種香辛料，如檸檬草、薑、咖喱葉和孜然等，也常出現在馬來西亞的料理中。另一方面，馬來人經常使用辣椒入菜，但同時很多料理也都有放糖，非常喜歡吃甜的食物。🍭🧁🍬

由此可知，馬來西亞人的飲食文化走的是重口味路線🌶🌶，又酸又辣、又甜又鹹，非常適合同樣具多元風味的臺灣食品作為進軍東南亞的首站，吸引馬來西亞消費者的味蕾！

根據許多在臺灣的馬來西亞人分享，每當他們帶臺灣食品回鄉時，總是有非常多「代購清單」📃，其中，臺灣的糕餅通常都是「指定商品」，例如太陽餅、鳳梨酥、牛軋糖等，雖然馬來西亞當地都有類似商品，但臺灣口味仍受到熱烈的喜愛喔！另外比較特別的，就是臺灣各種口味的泡麵🍜(臺灣泡麵真的是舉世聞名~~~~的好吃啊！)！還有還有，臺灣的啤酒、臺灣米、臺灣茶葉，也都是經常榜上有名的臺灣代購食品唷！

只是由於馬來西亞主要為穆斯林國家，雖然政府允許豬肉、螃蟹和酒精類飲料等非清真食品在各大超級市場或菜市場等售賣，但如果真的要販售食品至馬來西亞，並且希望穆斯林消費者也能享用時，產品的內容物都需要注意，最好能取得清真認證，會更受到馬來西亞廣大的穆斯林市場歡迎喔！🎊🎊🎊

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#9月跨境食在有意思 #跨境電商服務網 #馬來西亞 #e特務 #跨境電商 #飲食文化 #臺灣食品

🌍櫃子小姐無國界咖啡館
Borderless Cafe

櫃子以前在大學參加AIESEC交換研修生的計畫，到日本工作了半年，那是櫃子最無憂無慮的日子，連做夢都會笑的時光！

幾年前清大AIESEC在找來台灣擔任國際志工學生的接待家庭，想到感恩回饋，櫃子跟家人討論接待他們的可行性，最後決定接待兩位學生。

我們家兩位都來自馬來西亞🇲🇾，一位是華人Julynna,一位是虔誠回教徒的Atiqah，她總是包著頭巾，嚴格遵守回教飲食戒律。

短短的一兩個月，她們幫櫃子過了生日，一起在家跨年，櫃子跟家人抽空帶他們去逛了夜市，Costco,去了飛鳳山跟內灣，吃了台式熱炒跟日式料理，還有一些台灣小吃跟水果。

他們也一起參與我們的家庭活動—兒子的兩個社團成發。

有一天晚上，AIESEC的國際志工們一共五位，來到家裡吃晚餐，櫃子突然想聽他們的國歌😂，於是由印尼🇮🇩國歌開始，接著馬來西亞🇲🇾，最後我們🇹🇼的國歌，這真是個有趣的經驗-國歌之夜。

這段時間，我們有許多的交流，他們對於台灣學生這麼長的上課時間跟功課壓力覺得不可思議，雖然功課很重，兒子也盡量撥出時間來跟他們交流，互相學習。

那晚，她們要離開家裡到飯店準備AIESEC的營隊，櫃子的先生說，啊怎麼不再繼續住！

「因為她們來台灣最後幾天有營隊啊，要去會場住了。」櫃子的先生突然有點失落，送走她們一回到家，覺得好冷清！還真的有點不習慣！

回到家，一邊讀著她們給我們的信，回想這幾個禮拜的點點滴滴，心裏暖暖的！

謝謝妳們兩個乖巧的孩子來到我們家，帶給我們這麼多歡樂的時光！

離別前給她們兩位一個擁抱說再見。See you in KL!
說再見就一定要再見啊！我心裡默默期待著！

疫情過後，還會有很多從遠方來的AIESECer到台灣來擔任志工，快點跟著我們一起在台灣環遊世界，了解許多您不知道的文化！

🌍「無國界咖啡館（Borderless Café)」是「櫃子小姐愛旅行」的虛擬咖啡館，志在推廣國際跨領域文化及美食交流，等疫情過後我們即將開始
歡迎大家跟著我們一起在台灣環遊世界 ✈️

Please Stay Tuned ❤️

如果您有興趣參加「無國界咖啡館」的活動，歡迎您在此貼文下+1，或是私訊櫃子，櫃子將把您加到我們的「無國界咖啡館」Line群，也歡迎大家分享這個文，疫情過後，讓我們一起在台灣環遊世界✈️

｜星馬叻沙｜蔡瀾推介上環叻沙小店加螄蚶夠鮮甜 老闆娘半身淥傷堅持一腳踢為客重拾家鄕味
星馬叻沙，是民間美食。馬來西亞和新加坡都有，對於誰是它的發源地沒有結論。食家蔡瀾說螄蚶是叻沙的靈魂，他推介位於上環的加東叻沙蝦麵，是少有配料提供有提供螄蚶的餐廳。灣仔有兩間餐廳，全日只賣三款麵的Rempah Noodles及主打娘惹菜的bibi & baba，亦是近期牽起吃叻沙潮流的人氣店。叻沙有區域性之分，如馬來西亞，東南西北風格各不同，還夾雜了華人、當地人口味所產生的變化。但萬變不離其宗，所有風格都是在「咖喱叻沙」的基礎上作調整。當中香港最常見的是娘惹叻沙，是咖喱叻沙的其中一個分支。咖喱叻沙則被赫芬頓郵報（The Huffington Post）評選為死前必嚐的世界十大美食之一，

「叻沙是國民美食，早午晚都可食，像香港的雲吞麵。以前我在馬來西亞沒有煮過，因為很多地方都煮得很好，又賣得便宜，在香港反而較少機會吃到家鄉味道，惟有自己煮。」Nicole’s Kitchen 創辦人⿈婉秋（Nicole）是馬來西亞華僑，十年前嫁到香港，因為思鄉，她會自己煮叻沙。要吃到正宗口味，最難是要找配料，像肥肥短短的怡保芽菜，曾經走到梅窩才找到。Nicole說：「正宗叻沙配料必備怡保芽菜，怡保及檳城通常會用山水培植，咬下去特別爽口，有清甜味道。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210319/B2GJUOHFJFACBKA5TN53HIQKAI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#星馬 #叻沙 #蔡瀾 #上環 #螄蚶
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古晋的古早味Ice cream
马币 200++ 的 Ice cream
Kuching Ice cream

剪輯師: 黃歆眙


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馬來西亞 富豪们的假日活动 Gokart!
DBstory 今天就带你们来看一看 富豪是如何打发时间的!
一辆 玩具 需要 RM33千! 體驗生活

攝影師: Ah Sic
剪輯師: Ah Yen

感謝 ins: @mollly9992 的介紹! 我們才有機會體驗到 Go Kart!

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