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在 馬來西亞咖喱牛腩產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過222的網紅CM食遊記，也在其Facebook貼文中提到， 康城之前被譽為美食沙漠，今次去咗行下佢個新商場估唔到依家咁多嘢食，完全打破哂對佢嘅舊有印象。 見到嘅間餐廳分店開到嚟呢度，仲要大排長龍，價錢又實惠就去試吓。 牛三寶酸辣粉 $65 （牛腩、牛肚、牛筋） 果然係以牛腩為招牌，牛腩超腍又入味，牛肚爽脆唔韌，牛筋入口即化。份量一啲都唔小，每樣都有四件...
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，食譜： https://bit.ly/33z4OV5 材料： 牛腩兩斤 洋葱兩個 薯仔數隻 辣底一碗（用紅葱頭、蒜頭、辣椒粉爆香） 咖喱粉一碗（一半馬來西亞咖喱粉，一半印度咖喱粉） 鹽適量 糖適量 做法： 1.爆香洋葱，備用 2.爆炒薯仔，備用 3.辣底加咖喱粉炒香 4.加入預先汆水然後切件的牛...
「馬來西亞咖喱牛腩」的推薦目錄
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馬來西亞咖喱牛腩 在 ???? ?? Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 19:11:11
康城之前被譽為美食沙漠，今次去咗行下佢個新商場估唔到依家咁多嘢食，完全打破哂對佢嘅舊有印象。 見到嘅間餐廳分店開到嚟呢度，仲要大排長龍，價錢又實惠就去試吓。 牛三寶酸辣粉 $65 （牛腩、牛肚、牛筋） 果然係以牛腩為招牌，牛腩超腍又入味，牛肚爽脆唔韌，牛筋入口即化。份量一啲都唔小，每樣都有四件，...
馬來西亞咖喱牛腩 在 HKfoodie - Hungry Dino Instagram 的最佳貼文
2021-05-26 15:51:05
【旺角⋄ 正宗特色馬拉菜】 🍽 霹靂南洋 📍旺角彌敦道575號 Ladder Dundas 5樓 「旺角全新馬拉菜餐廳 必試霹靂仁當牛腩煲」 呢間馬拉菜餐廳新開咗大概兩個月 未有location tag 餐廳裝潢同菜式靈感都係來自馬來西亞嘅霹靂州🇲🇾 佢地招牌菜「霹靂仁當牛腩煲」同「老巴剎肉骨...
馬來西亞咖喱牛腩 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文
2021-06-03 05:08:20
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3vFeRDe 星馬菜大熱，在IG總可以見到蹤影，旺角新開張的馬拉菜餐廳霹靂南洋，既提供傳統菜式如肉骨茶、仁當牛腩，還設計了一種港式食法迎合香港人口味，就是把肉骨茶和牛腩煲變成一人火鍋。 霹靂南洋的淵源，從大廚Simon到馬來西亞旅遊時開始，他到馬來西...
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馬來西亞咖喱牛腩 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2021-01-31 12:15:11食譜： https://bit.ly/33z4OV5
材料：
牛腩兩斤
洋葱兩個
薯仔數隻
辣底一碗（用紅葱頭、蒜頭、辣椒粉爆香）
咖喱粉一碗（一半馬來西亞咖喱粉，一半印度咖喱粉）
鹽適量
糖適量
做法：
1.爆香洋葱，備用
2.爆炒薯仔，備用
3.辣底加咖喱粉炒香
4.加入預先汆水然後切件的牛腩
5.加入預先炒好的洋葱
6.加水至剛蓋過牛腩
7.炆大概半小時
8.加入薯仔再炆15分鐘左右
9.熄火焗兩小時以上
10.視乎喜愛牛腩的軟硬程度，可以重複以上炆焗
11.加入適量鹽及糖調味
Ingredients:
Beef briskets 2 catty
Onions 2 pcs
Potatoes Several pcs
Spicy base 1 bowl (Stir-fry shallots, garlic, and chili flakes)
Curry powder 1 bowl (Half Malaysian curry powder, half Indian curry powder)
Salt Some
Sugar Some
Steps:
1. Stir-fry onions till aroma comes out, set aside.
2. Stir-fry potatoes, set aside.
3. Stir-fry spicy base and curry powder.
4. Boil beef briskets for several minute, clean, cut into pieces, and add to spicy base and curry powder mixture in pan and stir-fry.
5. Add fried onions to pan.
6. Add water until beef briskets are covered.
7. Braise for half an hour.
8. Add potatoes and braise for another 15 minutes.
9. Remove from heat, leave pan covered and let it sit for at least 2 hours.
10. Repeat step 9 to cook to your preference of tenderness.
11. Add salt and sugar to taste.
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馬來西亞咖喱牛腩 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2019-02-28 19:00:12大角咀，夾雜在舊樓和豪宅，旺角及海傍之間，以往是消夜勝地，近年就愈開愈多特色小店，每間都是只此一家的味道，精選6家只此一家的獨特滋味。
金鑽喱麵檔
電話：2392 8968
地址：大角咀大全街20號大富樓地下A5號鋪
營業時間：星期一至日7:30am-9:30pm
評分：3.3
詳情： http://bit.ly/2RoKUqy
有吃過澳門咖喱麵嗎？大角咀開業13年的小店金鑽喱，經歷兩次搬遷及一次休業後，最近重新開業，以澳門咖喱麵食作主打。原來老闆娘是澳門人，一直都想做回家鄉菜。用料足，招牌咖喱湯麵湯底用新鮮牛骨熬成，湯底濃鮮，配搭腍滑入味的新鮮牛坑腩，招牌咖喱汁辣香惹味，味道相當特別。還有鴨血麵、黑柏葉麵等，都是城中少見的麵食。
山東小城
電話：9296 3884
地址：大角咀埃華街101號大衛樓地下A1號鋪
營業時間：11:30am-3pm，6pm-10pm
評分：3
詳情： http://bit.ly/2Qy1nIL
山東小城，開宗明義吃山東餃子，前任老闆是山東人，早前由香港夫妻阿飛和Pinky接手，之後苦心向前任老闆娘學藝。餃子做得皮薄餡多，外皮滑溜，餡料豐富，最特別是首創墨魚馬蹄餃，外皮加入墨魚汁，餡料是豬肉加馬蹄，爽口鮮甜，吸引不少街坊光顧。
The Gallery 747 by Café Proud Wings
電話：3590 3787
地址：大角咀嘉善街39號地鋪
營業時間：星期一至五12nn-11pm，星期六1:30pm-11pm，星期日5:30pm-12mn
評分：3.2
詳情： http://bit.ly/2DST0QZ
The Gallery 747 by Café Proud Wings除了是一家飛機主題餐廳，更是一間提供全辣套餐的歐陸小店。老闆愛辣成狂，為了製作出最好的辣粉，遊遍台、美、墨西哥等地，精研出辣香誘人的辣椒粉。除了在店內發售，還提供以辣粉製作的冷湯、意粉、薯條等小食，從頭盤到甜品，從小食到飲品，辣椒都滲進每一角落，辣迷一定要來朝聖。
麥金．麥金特式馬拉茶啡室
電話：3618 7803
地址：大角咀大全街6-20號大富樓地下A2B鋪
營業時間：11am-10:22pm
評分：3.3
詳情： http://bit.ly/2Ukr3GP
裝修超搶眼的馬來西亞餐廳，肉骨茶、拉茶、奶油蝦、峇拉煎炸雞等都是名物。裝修有南洋特色，不留神以為身處檳城。人氣盛，晚市常要排隊。肉骨茶味道溫和，但一字骨煮得較老身和粗嚡。怡保芽菜雞煮得好嫩滑，讚。喇沙是馬拉菜必吃的，可是這店的喇沙不算出色。湯底有椰汁香和咖喱味，油麵不會過腍，但蝦欠鮮味，亦沒有傳統的螄蚶。
車品品小食
電話：從缺
地址：大角咀埃華街92號地下
營業時間：星期二至五6:30pm-11:30pm；星期六至日7pm-11:30pm；逢星期一休息
評分：4
詳情： http://bit.ly/2nh1t7e
車品品小食，向來是大角咀區內的奇店，表面是一間車仔麵店，但餐牌上有真鮑魚又有碗仔翅；有鵝肝撈麵亦有魯肉餃，還有一碗$100紅豆沙，開業近二十年來引起不少爭議，但出品的確是美味。要吃就得趁快了，因為老闆娘已宣佈今年結業。
武館
電話：5328 9669
地址：大角咀博文街19號富貴大廈西座地下20號鋪
營業時間：星期一至六7pm-12mn
評分：3.5
詳情： http://bit.ly/2QElAgx
消費絕不便宜，晚市只做廚師發辦，每位$1,500，但開業近四年仍然捧場客不絕。全因出品好。Omakase供應24道菜，佐酒小吃、刺身、壽司、熟食、湯及水果。菜式賣相的骰，款款吸引。來貨新鮮時令，由魚鮮、蔬菜到水果都直接從日本入口。
刺身件件厚切，款式特別，靜岡產地金目鯛。壽司有水準，形態優美。做法不拘一格，將喜知次、吞拿魚面頰等輕燒來帶出油香，中吞拿魚腩先用醬油漬再低溫熟成，魚味加倍濃郁，層次更加豐富。連魚湯都出色過人，味道鮮甜。全店只有七個吧位，只做晚市一輪生意，老闆阿武態度沉靜，和太太二人一起主理小店，有小店的溫馨感覺。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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馬來西亞咖喱牛腩 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2019-02-12 16:00:03灣仔最近新開一間牛雜粉麵店，原來是鴨脷洲一間出名的牛雜店搬來。老闆用父親留傳的秘製配方煮牛雜，堅持不用味精，一直深受一班老街坊歡迎。
牛雜麵$45一碗。麵底用的是香港仔有記，由麵底到牛雜，都不馬虎。牛雜湯不會過鹹，有香料和濃香的牛味，牛雜沒有腥味，只有鮮味。老闆遵循上一輩做法，牛雜洗得乾淨。咖喱牛腩撈麵$45，牛腩炆得夠腍，近乎入口即溶，卻不會散。粗麵掛着咖喱汁，非常惹味。
這兒還有少見的牛雜粥，粥底是沒有味精的元貝皮蛋豬骨粥，加上牛雜，每一啖粥都有元貝絲。
雖然是牛雜專門店，但糖水也是招牌之一。馬來西亞喳咋$24，有芋頭、紅豆、眉豆、西米等等，甜度適中，用片糖代替白砂糖，能吃到食材本身的味道。腐竹薏米糖水$20，採用樹記腐竹，腐竹溶於糖水中，口感濃稠綿滑。
門面的整潔，也是繼承上一代宗旨，讓客人吃得安心最緊要。
採訪、拍攝：李詠儀
雄記美食
地址：灣仔克街6號廣生行大廈B座地下B2號鋪
電話：3708 8715
營業時間：平日11am-8pm，周末11am-5pm（售完即止）
詳情： http://bit.ly/2FJVfrC
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馬來西亞咖喱牛腩 在 CM食遊記 Facebook 的最讚貼文
康城之前被譽為美食沙漠，今次去咗行下佢個新商場估唔到依家咁多嘢食，完全打破哂對佢嘅舊有印象。
見到嘅間餐廳分店開到嚟呢度，仲要大排長龍，價錢又實惠就去試吓。
牛三寶酸辣粉 $65
（牛腩、牛肚、牛筋）
果然係以牛腩為招牌，牛腩超腍又入味，牛肚爽脆唔韌，牛筋入口即化。份量一啲都唔小，每樣都有四件，呢個價錢來講真係算抵，仲要每件都好厚身，唔會比啲牛腩碎你，酸辣粉有咬口彈牙，唯一少少失色係酸味唔夠。
咖喱牛腩飯 $59
咖喱少少🤏辣，辣到普遍都應該可以接受到，牛腩份量好多，有成十幾件呢個價錢來講真係算幾抵，薯仔都唔少，整體份量來講一個男人食都唔會唔夠，咖喱味道幾好食味道有啲似馬來西亞嘅咖喱，在配有清湯清一清味蕾，呢個清湯真係唔可以睇小你一飲就會愛上。
天后站清湯腩 (將軍澳)
將軍澳康城路1號The LOHAS 4樓422號鋪
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馬來西亞咖喱牛腩 在 Hkigfoodhunter Facebook 的最佳貼文
霹靂仁當牛腩煲 ($108)
佢依個煲&老巴刹肉骨茶都係用砂鍋連爐上，佢依個本身已經有牛腩、響鈴&薯仔💁🏻♂️
咖喱香濃惹味，初初入口覺得幾辣，但之後越食越好食🤤
之後可以再加火鍋配料，配料嘅份量因為以一至兩人為準，所以份量有DD少🙈
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怡保芽菜雞 ($68例/$108半/$198全)
兩個人食叫左個例牌再叫其他嘢食剛剛好~雞肉嫰&厚肉，唔會太多骨，啖啖肉，雞味幾出👍🏻
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肉骨茶浸雞腳 ($38)
雞腳三隻大大隻，肉骨茶中藥材味唔會太重，適合香港人口味，但我喜歡藥材味重少少🤫
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話梅桔仔冰&桂圓冬瓜茶 ($22)
冬瓜茶清甜潤喉，桔仔話梅冰就酸酸甜甜解油膩😌
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Taste: 7/10
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🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝
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店名: 霹靂南洋
地址: 旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓
地域: #hkigfoodhunter九龍
地區: #hkigfoodhunter旺角
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馬來西亞咖喱牛腩 在 Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland Facebook 的最讚貼文
🇲🇾道地馬來西亞料理🇲🇾
✨大安區瘦仔林叻沙✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿
咖喱叻沙 $200
椰香咖喱雞椰漿飯 $180
東馬肉骨茶 $220
巴東牛腩 $200
蝦醬炸雞翅 $100
三色奶茶 $100
恐龍美祿 $100
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🥘咖喱叻沙
一上桌和我以往吃的叻沙很不同(以前都吃到台式的?
配料有超大豆皮
還有茄子等很特別
椰香咖喱與雞白湯結合
不過叻沙味偏重
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🍛椰香咖喱雞椰漿飯
南洋椰香醬汁很特別
雞肉超大塊
飯偏軟
配菜是小魚乾花生
刷嘴
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🍖東馬肉骨茶
以帶肉大骨搭配
主廚精選中藥材
湯頭甘甜肉嫩
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🥩巴東牛腩
下飯的好選擇
肉軟嫩夠味
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🦐蝦醬炸雞翅
蝦醬香氣
愛翅必備
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🍼三色奶茶
紅茶+奶水+黑糖蜜
有點像泰奶的感覺
順口好喝
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🍫恐龍美祿
撒上滿滿的可可粉
濃郁美祿
必點
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
每次騎經市民大道都會注意到這間店的招牌
超大五字店，店內花牆繽紛
感受異國風情
這次終於到店一探究竟！🤩
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原來是馬來西亞道地料理
菜單上的餐點樣樣都很特別
下次再來試試看
想出國想瘋了?
那來吃吃，一秒出國吧!✈️
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🇲🇾瘦仔林叻沙 San San Lim Laksa
📍台北市大安區市民大道三段302號1樓
⏰周一~周五11:30–14:30, 17:30–20:45
⏰周末 11:30–20:45
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#lea吃台北
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