【林麗週報 8/21-8/27】

►一 #本週重點彙整 #整建校園外牆
林麗長期關注校園安全問題，為顧及全校師生安全，了解復興國中「馥馨樓外牆磁磚剝落整建案」，因建築物老舊，外牆嚴重脫落補強無效，已嚴重影響孩童校園安全，歷經議會質詢及立委努力爭取後，國教署已核定經費，於5月24日成功爭取到210萬元改善經費，終於在本周啟動 #復興國中 馥馨樓整建工程，預計於10月2日完工。

期盼縣府積極維護校園安全，讓孩子們有安全的成長環境!!!!!

新聞連結
●https://ntnews.com.tw/%E7%AB%8B%E6%B3%95%E5%A7%94%E5%93%A1%E9%99%B3%E6%AD%90%E7%8F%80%E7%88%AD%E5%8F%96%E5%BE%A9%E8%88%88%E5%9C%8B%E4%B8%AD%E5%8D%B1%E6%A8%93%E6%94%B9%E5%BB%BA-%E7%B5%A6%E5%AD%B8%E7%94%9F%E4%B8%80/
●https://www.youtube.com/watch?v=ih84pSOJ6F0

►二 #法律諮詢 #縣民有約
※接受民眾案件陳情【直接來電】
※免費法律諮詢服務/縣民有約 【預約制】
《電話》
服務處 - 03-936-3939
賴瑞鼎 - 0911-230-298
林 麗- 0936-131-779

#復興國中馥馨樓 整建工程啟動！

為顧及全校師生安全問題，110年4月6日接獲宜蘭市復興國中康興國校長陳情「馥馨樓外牆磁磚剝落整建」，因建築物老舊，外牆有多處嚴重脫落補強無效，嚴重影響孩童校園安全.....

我便緊急於4月14日安排會勘，極力爭取並督促國教署儘速核定經費！於5月24日成功爭取到210萬元改善經費，終於於今日啟動 #復興國中馥馨樓整建工程，預計於10月2日完工。

積極維護校園安全，讓孩子們有安全的成長環境是我的職責，未來校園的建設，我會持續全力爭取！

#整建校園外牆 #保障學童安全

今日之陽台香草主題晚餐：香蒜辣椒白酒奶油羅勒百里香燒蛤蜊，薄荷綠橄欖番茄蒲瓜沙拉佐檸檬蜂蜜橄欖油醋汁，迷迭香臘腸烤鮮菇四季豆，麵包三種。佐餐酒是日前沒喝完的匈牙利 Tokaj SZÓLÓ Boogie Pet-Nat 2019 氣泡酒。餐後甜點是黃金水蜜桃切盤。


→ 買了蛤蜊，問另一半想吃什麼作法，結果點了西式的白酒奶油口味；陽台上順手採了香草來搭，當下心念一動，不如來頓香草主題餐吧！── 以百里香和羅勒配蛤蜊、迷迭香配臘腸烤蔬菜、薄荷配蒲瓜番茄沙拉……好個芳馥馨香滿溢一餐。

→ 中東旅行時，常吃到以番茄、大黃瓜和薄荷做的沙拉，清新香爽，十足開胃。今晚靈機一動試以蒲瓜做做看，以鹽先略醃過再入砵同拌，果然口感Q脆滋味甘芳，一點不輸黃瓜。

※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU

第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中，最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍，銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。

漢餅創新大賽今年是第一年舉辦，重點為「漢餅點心化、生活化」，除得獎作品外，也有不少作品非常吸睛。評審們表示，這次也將「市場性」放入考評，因產品不能只是曇花一現，更需考量後續銷售，要能在市場上推的動。

獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中，軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素，入口即化；桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料，再搭配台南東山區的煙燻桂圓，吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度，很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃，增加口感，均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男

去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說，鳳梨餡是自己炒的餡，又調了冬瓜餡加入稀釋，讓口感不會酸；芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口；綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。

獲得銀獎的聖瑪莉，其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊，擺盤裝飾搶眼；「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅，「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。

評審長周清源說，這次參賽的一些作品突破傳統觀念，又能兼顧傳統漢餅技藝與味道，有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成，主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為，設計最重要的就是要跳脫出過往的思考，這次的創新漢餅都很優秀，讓漢餅成為一件藝術品，既時尚又高貴，讓人耳目一新。
。

重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事，決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦，將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示，台灣漢餅擁有悠久的歷史，是非常重要的文化資產，為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化，因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元，是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽，3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇，邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。

你知道愛情的味道嗎？如果我們能夠用香味捕抓到愛情，那會是什麼味道呢？就讓我來告訴你如何抓住他的心❤️

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