中秋節梗係食月餅嘅時候啦！年年都買返嚟食，今年一於搞搞新意思，自己去整一盒月餅送俾我老公先！

今年我參加咗奇華工作坊，由宜家至九月期間開設中秋期間限定的LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅工作坊及字母造型迷你月餅班，除咗有成人班之外，仲有親子班可以同埋小朋友一齊來一個愉快嘅親子時間！作為BROWN＆FRIENDS粉絲的您，豈能錯過！

🦋LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅工作坊中秋限定課堂🦋

「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅工作坊」中秋限定課堂親手製作BROWN＆FRIENDS朋友仔造型奶皇月餅課堂

位於灣仔奇華餅家特色旗艦店二樓的奇華工作坊，由經驗豐富的導師教授製作兩款「大熱口味」的奶皇月餅！

📍茶味香醇的「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY伯爵茶奶皇月餅」

📍香濃馥郁的「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY朱古力奶皇月餅」

並備有四款可愛的BROWN，CONY，CHOCO和SALLY精緻模具可供選擇🥰

整個過程中，我可以嘗試搓製奶皇月餅皮，餡料混合，第一次試雖然有點手忙腳亂，還好師傅會從旁指導和協助，原來都幾容易整，整完真係好有成功咁添！鍾意DIY嘅朋友仔一定要試吓，好玩又好食！

最開心係可以自己親手為自己製作的月餅印上最愛及萌氣十足的BROWN＆FRIENDS朋友仔頭像，製作滿載心意的兩款手造月餅，締造充滿挑戰性與樂趣的專屬回憶！

學員除了可帶走伯爵茶奶皇月餅及朱古力奶皇月餅各四個外隨堂獲贈🌸LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY🌸限定中秋紀念品，包括👉🏻

✔️精美A4文件夾

✔️輕便環保袋

✔️趣致BROWN & FRIENDS朋友仔貼紙

✔️LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY現烤盒（四個裝）兩個

💮奇華工作坊另設傳統月餅製作課堂，同埋字母造型迷你傳統月餅限定課堂 ，當日我都試咗幾個字母月餅，製作「迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅」同「迷你蛋黃豆沙月餅」， 配合全新訂製的英文字母、符號的模具，親手製作獨特嘅字母配搭送俾心愛嘅人，呢種感覺真係好開心！收到嘅人又覺得窩心！🥰

▪️課程資料▪️

🎎成人班

學費港幣 640元

每班 12人

課程時間180 分鐘

💮親子班

學費港幣 680元

每班 8組

課程時間180 分鐘

**參加親子班的每位學員，可帶同一位八歲至十二歲小童共同參與

每班人數有限，額滿即止

🅰️奇華工作坊 – 字母造型迷你月餅班

學費港幣620元

每班12人

課程時間150分鐘

奇華工作坊

地址：香港灣仔皇后大道東188號2樓

電話：(852) 2343-8106

@keewahbakery
@keewahstudio

奇華工作坊 Kee Wah Studio

官方網頁https://studio.keewah.com

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🤔阿茂整餅？Nono～ 🐻LINE FRIENDS與奇華工作坊今年攜手傳授珍貴的月餅製作手藝🥮 今次仲整埋傳統月餅添～

🥮Line Friends系列今次製作兩款「大熱口味」的奶皇月餅，包括茶味香醇的「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY伯爵茶奶皇月餅」☕️及香濃馥郁的「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY朱古力奶皇月餅🍫」，備有四款可愛的BROWN、CONY、CHOCO和SALLY精緻模具可供選擇🥳通常就整一樣一款啦！

整個過程中可以嘗試搓製奶皇月餅皮、餡料混合，以及親手為自己製作的月餅印上最愛及萌氣十足的BROWN & FRIENDS朋友仔頭像😍

✅課堂完成後，隨課堂更獲贈「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY限定中秋紀念品」，包括精美A4文件夾、輕便環保袋、趣致BROWN & FRIENDS朋友仔貼紙及「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY現烤盒（四個裝）」，讓BROWN & FRIENDS朋友仔陪伴歡度中秋！❤️

🥮字母造型迷你傳統月餅系列
另設傳統月餅製作課堂，分別為「迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅」和「迷你蛋黃豆沙月餅」。製作過程中的一搓一揉，由8月21日起，迷你傳統月餅班備有全新訂製的英文字母模具，可以個人化的內容或窩心祝福語，製作別出心裁的專屬月餅！完成後將月餅送贈給好友親朋，令今個中秋佳節別具意義！😎

🤲🏻奇華工作坊 @keewahstudio
📍 地址：香港灣仔皇后大道東188號2樓

🥮LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅工作坊💰$640（成人）$680（親子）
🥮字母造型迷你月餅班 💰$620（成人）
👨‍👩‍👧‍👦設有成人班及親子班
⏳即日起至九月期間

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【香水日誌】佛手柑的世紀烏龍
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熱辣辣的夏天來臨，才外出一分鐘就滿頭大汗，這種天氣真的很容易讓人感到煩悶啊！平常在使用的馥郁花香、東方、皮革香都很不適合拿出來往上身噴，總會特別想要使用柑橘、檸檬、葡萄柚令人神清氣爽並充滿活力的香水，但你們對＂香材＂有了解徹底嗎？😊
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上回有網友提到，香調表中常見的「佛手柑」其實是「香檸檬」，是加在伯爵茶裡的水果，而佛手柑是屬於另外一種水果。 小編上Google和維基百科做功課，確實發現有人提出這兩種柑橘的不同之處，讓我們一同窺探下去這個上百年美麗的誤會吧！
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∎ 香檸檬
別名：香柑、香檸檬橙、貝加蜜柑
學名：Citrus × bergamia
英文名：Bergamot、Bergamot orange
產地：義大利
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香檸檬一般作為芳香精油和香水原料上使用，形狀如梨，黃綠色的果實，氣味芬芳的皮可以提煉出香檸檬油(加入伯爵茶的也是香檸檬油)，不知道源自何時，由於音譯上錯誤中文一直將它翻譯為「佛手柑」，但佛手柑其實又是另外一種柑橘了。
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∎ 佛手柑
學名：Citrus medica var. sarcodactylis
別名：佛手、五指柑、福壽柑、密羅柑
英文名：Buddha's hand
產地：中國、印度
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佛手柑是枸櫞(香櫞、香水檸檬)的變種，因為果實在成熟時分裂如張開的手指而得名(sarcodactylus 是由希臘文sarkos「肉」與dactylos「手指」組成，形容它的果實像肉質的手指)。 通常用作中藥，也因它的果形奇特，作為觀賞植物，果皮和葉都含有芳香油。
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—香檸檬 & 佛手柑的大揭密—
𝟏. 兩種都是芸香科柑橘屬的水果 ，並以香氣取勝。
𝟐. 佛手柑及香檸檬一直都是「聞果」而非食用的果實。歴代文人雅士或富貴人家也會罷放大量的佛手柑來讓室內充滿香氣，佛手柑同時也是供佛的聖品。
𝟑. 義大利的香檸檬以果皮的香氣作為香水的原料或是食品的添加物。
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目前的香調表中還是可以看見兩者的身影，但是到底是哪一種可能要從香水的英文資訊來追查了。不過現在大家知道了，會加入伯爵茶裡的是香檸檬油而不是佛手柑油，別再把兩者搞混囉！
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#長知識的時間到了
#話說你們的命定柑橘香是哪一瓶呢🍊

國立臺大明居正教授提出，中國大陸方面限制國人到台灣旅遊，目的是為了不讓他們接收到香港的資訊，以及台灣選舉的情況，本集將會按照這個邏輯去分析有關問題，更重要是討論制裁台灣的邏輯，其實同樣是制裁國人的自由。

《趙氏讀書生活》誠意推薦，今年中秋節要買太子餅店的「太子迷你奶黃月餅」！我初嚐一口，覺得甜度適中，而且不會散開，份量也剛剛好，更重要的是完全是香港製造！吃過月餅後，還可以品嚐英國伯爵紅茶幫助消化，這個牌子，我太太也很喜歡的！

1）傳統：8個裝太子迷你奶黃月餅
2）新款：4個裝太子迷你奶黃月餅配加Teapigs Earl Grey Strong 香濃伯爵茶包

太子迷你奶黃月餅：繼續堅持不添加任何防腐劑，100%香港精心製造，低糖、新鮮、健康、美味，一試難忘！

Teapigs香濃伯爵茶：嚴選頂級阿薩姆紅茶、盧旺達紅茶及錫蘭紅茶為茶底，再糅合天然佛手柑香料和珍貴藍色矢車菊，馥郁芬芳！

歡迎 Whatsapp 訂購及查詢：9198 7775

香港太古城道24號夏宮閣地下G407號店
香港北角英皇道560號健威坊 U29號店
港鐵九龍灣站2號舖
港鐵九龍塘站17號舖
港鐵調景嶺站11號舖
南昌站上蓋 V Walk 商場
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週二、週四、週日 晚上9:00PM上新影片喔！
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