【合作+抽獎】【肯德基：柴魚舞浪大阪燒脆雞之我愛一條柴】

日本有則著名都市傳說「扭來扭去（クネクネ）」，相傳看到該未知生物，目擊者會邊笑邊跟著扭扭扭（是在做鄭多燕體操嗎？）。如今它也出現在台灣了！以下是個人驚悚（Ｘ）艷（Ｏ）體驗：

肯德基新推出的柴魚很浪……呃不對！是「柴魚舞浪大阪燒脆雞」，第一眼便攫取了本人目光，隨風起舞的大量柴魚片妖嬈扭動著，彷彿在耳邊呼喚：「來吃我啊～來吃我啊～」。看著看著，我也忍不住扭動起來，臉上流露痴痴的笑容，嘴角淌了幾滴口水。結果被螺弟一巴掌拍在頭上說：「不要在外面跳舞！有礙觀瞻！而且路人會發現你有肢體障礙！！」

狠狠一口咬下去，由外而內，一層層感受到的是鮮香馥郁柴魚片、風味清新綠海苔、香濃撲鼻美乃滋，以及滿溢日式風味的正宗大阪燒醬，吃一口宛如回到大阪道頓堀固力果跑步男的招牌下（這是靈魂出竅吧）；金黃酥脆的雞皮下以肉汁四溢的辣味咔啦脆雞為底，味蕾上融合了鮮、香、濃、甜、辣，彷若以大阪燒為枕，背後有阪神老虎隊在飛～此時此刻，「體重」兩個字怎麼寫我不知道～管他的！先吃雞再說！！

中了稱霸食林，此毒難解之我愛一條柴（魚）的大家，隨後外帶了大阪燒脆雞歡聚同樂餐享用。為了母親節提前孝敬螺媽，兩根雞腿皆供奉給太后娘娘，過於得意的螺媽還拿起雞腿當鼓棒使用，表演了一場死亡金屬的疾風式鼓法（不過大家都盡量無視她）（請見圖六）。

共有八塊大阪燒脆雞的歡聚同樂餐很適合全家享用，放假過節，無論是母親節、端午節、聖誕節、植樹節或媽祖生辰都能一通電話便在家享用美味喔（媽祖託夢說祂也要吃，柴魚片記得多加一點）～

【抽獎辦法】如下：
1、這裡有『十』張「大阪燒脆雞」的免費招待券，要送給網友，有興趣的朋友請在本則動態下『按讚』+『留言』+『公開分享』索取。

2、留言請用「柴」字玩接龍，例如：
『肯德基大阪燒脆雞：柴魚舞浪。』
『肯德基大阪燒脆雞：我愛一條柴！』
『肯德基大阪燒脆雞：柴不會忘記你呢～』
舉凡和「柴」有關的詞彙、成語、俗語皆可，諧音雙關也很歡迎！

3、招待券如圖八所見，可兌換XL Combo餐點，內容物包含：大阪燒脆雞X2、勁爆雞米花(大)X1、香酥脆薯(中)X1、原味蛋撻X1、百事可樂(中)X1，供大家享用「柴魚舞浪大阪燒脆雞」的美味。

4、兌換門市以台北地區為主，期限至2019/05/20，部分門市不提供大阪燒脆雞（例如西湖店、北車、宜蘭家樂福）（請勿揪著店員的領子問：「為什麼沒有大阪燒脆雞！？我這輩子的願望就是吃大阪燒脆雞！！」），公布得獎者後，我會一一私訊兌換門市名單，方便得獎者就近兌換。

5、活動時間：即日起，至2019/05/06(一)晚上十一點截止，屆時將於粉絲團公布得獎者名單。

6、請正取得獎者於2019/05/07(二)晚上十二點前，回覆寄件資訊，超過領獎期限未認領者由備取遞補，寄送僅限台澎金馬。

★肯德基官網：https://reurl.cc/rkbGO
★很ㄎㄧㄤ的柴魚舞浪大阪燒脆雞動畫：http://bit.ly/2Lbsqb7

#大阪燒脆雞 #柴魚舞浪 #肯德基 #日式大阪燒醬 #柴魚片 #管他的先吃雞再說 #讓媽媽開心有柴就行

[ 澳門美食推薦：值得存點錢品嘗的葡萄牙餐酒館 Antonio Macau，烤羊酪與非洲雞很驚豔 ]

去澳門之前，就聽說那裡的美食文化熱絡，錯綜複雜的背景讓澳門成了名符其實的美食大熔爐，街邊餐館一間連著一間開，葡國菜、非洲菜、緬甸菜全混居一堂，香味四溢，走在路上每天都選擇障礙。這次我住了一間壁紙剝落、洗手台還發黃的便宜飯店，就為了留點預算去吃點好吃的，而最讓我印象深刻的餐廳，就是在氹仔一家多次獲得米其林推薦的葡萄牙餐酒館 --- Antonio Restaurant Macau。

葡萄牙菜以海鮮聞名，但跟我同行的朋友竟然不吃海鮮，我一個人點一盤也吃不完，所以這次吃的都是海鮮之外的餐點。

🍷綿密烤乳酪的酸甜滋味：前菜我們點了「烤羊乳酪佐刺槐蜂蜜與 Balsamic 」（Menu 上的菜名是：Queijo de Cabra Gratinado, com Azeite e Mel de Acácia, Pão Torrado, Alface e Vinagre Balsâmico，長到讓人壓力很大），這道菜是上頭烤出一層漂亮焦糖的圓形羊乳酪，底下鋪著薄薄的麵包片，浸潤了酸甜中帶著木質味的 Balsamico。細細切塊，入口咀嚼，那酸酪軟綿的口感與甜鮮交織的味道，帶來口舌陣陣歡愉。第一道菜就好吃到讓我更期待午餐的主角。

🍷迷人異國風味的非洲雞：不吃海鮮的朋友點了烤豬排佐炸薯條，雖然肉烤得很多汁美味，但這道菜概念上實在太無聊，所以不特別推薦。我點的是「椰香非洲烤雞」（Menu 上的菜名：Galinha à Africana com Batata Gratinada e Salada Mista），「非洲雞」是我來澳門之前最想嘗試的前三名菜餚，而這道菜果真沒讓人失望。烤雞份量十足，鮮嫩多汁，熱騰騰的淋醬裡還咬得到被磨得細碎的椰、薑、大蒜、洋蔥、辣椒及香料，香氣隨著每次咀嚼越發濃厚馥郁，完全是「口齒留香」這句成語的真實呈現。

🍷價格偏高，但值得一試：吃完飯後，餐廳還會送上一人一小杯 Porto 餐後酒，嚐起來甘甜濃烈，喝完後真正體驗到酒足飯飽的真義，整個人都醺醺然的。價錢方面，前菜是 215 澳幣，約台幣 820 元，而非洲雞是 275 澳幣，約台幣 1048，我們另外還點了紅酒等等，整個吃下來平均一人花差不多 3000 台幣，雖然跟一般餐廳比昂貴不少，但我覺得滿值得存點錢去試試的，吃完之後還能在附近商圈逛逛。

用餐期間，我和朋友不斷瞄著掛在牆上的一幅畫作，畫裡的男人看起來塊頭很大，頭上頂著白色廚師帽，眼鏡後方的眼神嚴肅專注，臉上的橫肉有點凶煞，氣勢洶洶讓人無法忽視，我猜這大概就是 Antonio 吧。我問朋友，我們的菜會不會是 Antonio 在後面做的，朋友說不可能，他可能早就不在了吧。
沒想到後來在附近逛了一圈，從小巷繞回來時，我見到一個熟悉而沉重的身影站在餐廳門口抽菸。驚鴻一瞥，意外對眼，沒錯，這就是 Antonio 本人。不知為什麼，看到他本人讓我心情變得特別好。

Antonio 官網：https://antoniomacau.com/

#macau #lifestyle #travel #food #michelin #portugese #澳門 #美食 #葡萄牙 #餐酒館 #AntonioRestaurantMacau

第一次被老同事訪問、拍照，真的有點 ”恥ずかしい”！

崴爺曾在報社、電視台工作，後來半路出家，開了廣告公司；曾共識過的同事，現在大都還活躍在媒體圈。

兩周前，崴爺參加軒尼詩Hennessy的「美食+無界饗宴」，主辦單位安排了媒體訪問，到場的編輯採訪、攝影師、業務主管，全是崴爺的老同事！

喝著軒尼詩X.O、配上星級主廚的特製料理，我們分享彼此的近況，然後把以前共事的趣事全都翻了一遍、感嘆歲月不饒人。當然，少不了交流一下業內的八卦….

歐陽修這首詩詞，真的足以形容當下的心境。

【酒逢知己千杯少，話不投機半句多。
遙知湖上一樽酒，能憶天涯萬里人。】

昨天看到了當天訪談的文章，老同事把照片拍得很棒，還給了「帥哥吃貨」的封號；江湖走跳，靠的就是「情與義」啊！

■

關於餐酒：

法國人有個說法：料理與酒的搭配是一場「餐與酒的婚姻（Marriage）」，就像彼此都在尋覓契合的靈魂伴侶，如果遇上的對的人，彼此互補相襯。

這是我第一次以軒尼詩X.O搭配幾位主廚的創意料理，兩者的結合，激發出另一種層次的美味。

「馥郁的香氣揉合多層次性的口感，帶著果香與辛香，剛性卻又豐潤細膩。」

有機會的話，你也可以品嘗一下這樣繞富意境的味覺饗宴。

■

#粉絲活動

軒尼詩送給崴爺一對精緻的「水晶杯」，想要把這份禮物，送給粉絲團上的粉絲。

#參加方法

為了展現我是崴爺粉絲專頁的高水平、高素質(咳咳)，只要扌安【讚】，並【留 言】寫下一句有【酒】這個字的成語或詩詞(不限字數)。

崴爺會在9月30日抽出一位(公布在本則留言區)，送出這份禮物。

#軒尼詩 #Hennessy

#請勿酒駕 #飲酒過量有礙健康