湘香小魚乾辣椒-香辣榨菜小卷&五香辣黃豆🌾
只花500塊就能吃到四頓山珍海味👍我想不是一般人辦得到的吧😏不過又窮又刻苦的我決定不藏私的教大家怎麼吃😂是不是很人好啊💪不用太感謝我哦😘
早餐👇
山珍海味之小捲榨菜佐起司烘蛋總匯三明治
午餐👇
山珍海味之五香黃豆培根蛋炒飯
晚餐👇
山珍海味之紅油抄手佐小卷榨菜辣椒
宵夜👇
山珍海味配啤酒

至於做法😂實在是太過繁複艱深難學😧沒有認真的向我拜師可是不輕易外傳的😉絕對不是我懶得打出來哦😘

香辣榨菜小卷🐙250💰
香、辣不死鹹，辣口卻不嗆喉👍是溫順的辣，很適合喜歡吃辣卻又不耐辣的人哦💪再偷偷告訴大家🙊其實我覺得裡面的榨菜比小卷更吸引我😋被醬汁浸泡入味的榨菜，吸飽了醬汁的香和辣，又帶著微微的鹹味和本身的脆口，讓人一口接一口的吃💕

五香辣黃豆🌾200💰
其實一開始買的時候我對黃豆沒有抱很大的期待😅只是因為覺得便宜又大罐可以吃很久，所以才買的😂沒想到他出乎我意料的好吃😋被辣油浸泡過後的黃豆還保存著鬆鬆的口感👍入口後其嗆辣的香氣會一路到喉嚨裡，很適合跟我一樣嗜辣，享受辣在喉嚨的那種爽感的人哦💪偷偷告訴大家這個時候在喝一口爽感直接升級🎉

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☎電話：0910-787-937
Line：r0910787937
FB：Rubyzhong

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📍台北•葫洲站
🌟川老爺麻辣火鍋🌟
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🔻鍋底128$/人、鴛鴦鍋+150$/桌
🔻螃蟹豪華海鮮總匯拼盤$999
🔻正宗麻婆豆腐$268
🔻張飛牛肉$338
🔻諸葛蘿蔔糕$268
🔻鮮蝦天婦羅$188
🔻純手工爆漿牛肉起司丸(4顆)$138
🔻純手工麻辣貢丸(4顆)$88
🔻四川風黯然銷魂飯御膳(鹹豬肉)$290
🔻麻辣漬牛、溫體牛肉(買一送一)$388
🔻海鹽奶蓋、莓果奶蓋(買一送一)$160
🔻一定要喝水果茶$160
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因為朋友的介紹才知道葫洲站有這麼一家麻辣火鍋店🌸
整體走一個戰國風路線 像是諸葛亮、張飛都有出現
湯頭有四種可以選 如果要變鴛鴦鍋再加150
本身鍋底的話就送鴨血、豆腐、白飯 三樣無限供應😋
分別是麻辣鍋、酸菜白肉鍋、皮蛋牛骨鍋、香濃牛奶鍋
當天我們點麻辣鍋、皮蛋牛骨鍋這兩種
皮蛋那鍋湯裡面真的會有一顆皮蛋 很新奇的做法
其它小菜像是蘿蔔糕、天婦羅等等都做的很有水準
而且他們家也太多優惠了吧 一堆都買一送一😳
老闆是有沒有賺啦！🤣 是不是位置較郊區給客人優惠啊？
但如果開在市中心的話 真的會想每星期報到呢٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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《螃蟹豪華海鮮總匯拼盤》
點這盤超級豐盛 只要點這個鴛鴦鍋的錢就免啦!
多人點海鮮很划算 因為他們的海鮮量很多
除了螃蟹還有草蝦、大白蝦、干貝、小卷、蛤蜊等配料
像花一樣白色的居然是魚耶！有點像是鯛魚的味道
平常捲成那樣的都是豬肉 第一次看到冷凍的玫瑰魚肉🌹
可以完全滿足海鮮控~
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《正宗麻婆豆腐》
這個熊貓也太可愛 我還想說他這樣都不怕會斷掉嗎😂
麻婆豆腐是做成辣的 而且不是小辣
我覺得應該有中辣以上 所以我一直狂配飲料喝
豆腐不是做的軟軟爛爛的 是有點硬度
醬汁都融進去豆腐裡 香氣大增🔥
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《諸葛蘿蔔糕》
川菜部份諸葛蘿蔔糕是草船借箭的概念
本來我們還不知道是諸葛亮 一直亂猜
蘿蔔糕和油條擺放在船隻中間 盛裝的盤子其實可以整個拆掉
蘿蔔糕外表酥脆內部軟嫩 油條脆脆的不會很油膩🌞
搭配有點香辣醬汁 口感很和我的胃口!
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《海鹽奶蓋、莓果奶蓋》
這兩杯就是我當天解決辣味的好幫手
上面的奶蓋很濃厚 焦糖味滿分
雖然上面的奶蓋偏甜 但是下面的茶是微甜而已
所以兩個綜合在一起很清爽解膩🧡
好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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✅凡點購海鮮總匯拼盤系列鍋底免費升級鴛鴦鍋，再加碼送正宗四川麻婆豆腐或諸葛蘿蔔糕乙份
✅麻辣火鍋饗宴優惠特別時段
➡️5pm~6pm吃火鍋總金額5折
➡️6pm~7pm吃火鍋總金額6折
(優惠限週一~週五)
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服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌖
CP值：🌕🌕🌕🌕🌖
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🚩台北市內湖區成功路五段67號
🔎週一~週日12:00~15:00，17:00~22:30
☎ 02 2630 5206
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🏷#依琳食台北 #依琳食葫洲站
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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#中秋節烤肉料理提案

下星期就是中秋節了，想好要準備什麼食材來烤肉了嗎？

除了肉類外，海鮮類也是燒烤料理的好選擇，除了沒有肉類來得過於飽足外，海鮮經過碳烤，整個鮮味提昇，搭配冰涼的啤酒，整個暢快呀！

這道食譜，除了用我使用的小卷外，其它軟體類海鮮也很適合，如透抽、軟絲都可以試試，這些海鮮霸也都有哦！

《迷迭香辣味烤小卷》
材料:
海鮮霸活凍燈捕小卷 1盒
新鮮迷迭香 3根
辣椒片 1小匙
檸檬 1顆(取檸檬皮屑)
橄欖油 2大匙
鹽 少許
生菜、小蕃茄、鳳梨 適量

做法:
1. 小卷退冰後，將頭拔開，清除內臟、眼睛後，沖洗乾淨，瀝乾。
2. 取一調理盆，加入切碎的迷迭香葉、辣椒片、檸檬皮屑、橄欖油，放入小卷抓拌均勻後，放放箱醃漬30分鐘入味(或前一晚先醃漬)。
3. 取一橫紋鍋，燒熱鍋子後，在鍋面抹些橄欖油，放上已醃漬好的小卷，灑上少量鹽，兩面烤到表皮捲起、水份收乾，小卷頭的觸角較細，注意不要燒焦，烤得差不多後，小卷頭先夾起放盤中，身體需要較長的烘烤時間。
4. 待全部烤熟後，夾起盛盤，可搭配喜歡的生菜水果油醋沙拉一起食用。

*如果沒有橫紋鍋，用烤箱也可以，烤箱200度，放上層，烤10分鐘；烤6分鐘時，小卷頭先出爐，避免觸魚烤焦。

*中秋烤肉就不需要橫紋鍋啦，直接放在烤肉架上火烤就可以囉!

*海鮮霸官網
http://goo.gl/H59vV3

現在有中秋節滿額免運活動，快去逛逛唷！

#海鮮霸
#饗瘦餅乾人

匠弄。蒜香辣椒醬 Hot Chili Sauce with Garlic Recipe, 2 ways

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頻道經典五分鐘辣椒醬, 做法簡單又美味。
當中每個單元, 分別對辣椒的挑選、玻璃瓶、辣椒醬的保存、烹煮的轉變、鍋子的選用等作描述。建議先看或重温。
新一輯, 十分鐘風味辣椒醬, 會再就冰糖、醬油、肉類和油作描述。

五分鐘辣椒醬五款 https://youtu.be/a62PK_137D8
5-1 冰糖辣椒醬 https://youtu.be/6SSCtnxc2Tk
5-2 菜脯辣椒醬 https://youtu.be/pDYopSTdikU
5-3 蝦米小魚辣椒醬 https://youtu.be/9rW-9p9Tozg
5-4 蝦皮辣椒醬 https://youtu.be/iHtUsfcdKNM
5-5 豆鼓辣椒醬 https://youtu.be/UgjTxHetj2I

十分鐘風味辣椒醬五款 https://youtu.be/g0dzMOzZQXo
5-6 小卷辣椒醬 https://youtu.be/WERw82BKx8w
5-7 蛤蜊辣椒醬 https://youtu.be/jXVkJc74WcI
5-8 蒜片辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-9 蒜蓉辣椒醬 https://youtu.be/tdDG3OEXDRk
5-10 星蔥辣椒醬 https://youtu.be/k3OxKMBnVDw

圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/04/hot-chili-sauce-with-garlic-recipe-2.html
匠弄。蒜片辣椒醬 Sliced Garlic Chili Sauce
食材 Ingredients
蒜頭切片 四兩 150g Sliced Garlic
朝天椒四兩 150g Hot Chili
老薑數片 4-5 Sliced Ginger
食用油 200ml Cooking Oil
冰糖一湯匙 20g Crystal Sugar
鹽1茶匙 1tsp of Salt

匠弄。蒜蓉辣椒醬 Chopped Garlic Chili Sauce
食材 Ingredients
蒜頭切末 半斤 250-300g Chopped/Minced Garlic
朝天椒四兩 150g Hot Chili
老薑數片 4-5 Sliced Ginger
食用油 300ml Cooking Oil
冰糖兩湯匙 40g Crystal Sugar
鹽1.5茶匙 1+1/2tsp of Salt