[爆卦]香蜂一條根台中是什麼?優點缺點精華區懶人包

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香蜂一條根台中 在 EJ? Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 11:03:22

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香蜂一條根台中 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的精選貼文

2021-09-15 18:00:38

#美熊吃台中 #美熊吃早午餐 首圖是多想德到泥的薯泥蛋捲,牽絲到月球太療癒了,所以我幫他照了鏡子讓畫面滿一點。 早午餐就能吃到惠靈頓牛排也太奢華了吧!還在吃雞佛蛋餅嗎?不如來吃松露干貝蛋餅更過癮!大里早午餐廳新開幕!蛋餅、可頌、早午餐拼盤、鐵板麵、吐司通通能夠享有,不僅早餐、午餐能夠品嘗,晚上肚子餓...

香蜂一條根台中 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的精選貼文

2021-09-15 18:00:38

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  • 香蜂一條根台中 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-25 22:34:07
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    台中的查馬克咖啡,緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak,用原民風味食材點綴人生下半場。​

    這次合作的《泰武》鄉刊,主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯,不同於過去訪問居住當地的人,而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作,又藉由哪些方式與家鄉連結,從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。​

    今年五月,訪問了在台中營業查馬克咖啡的林文明大哥,同時也是一名憑藉一身才藝走跳過往政商名流最愛的白雪大舞廳、花都大舞廳等知名酒吧,創下台中地區唱最長久,價碼最高的駐唱歌手。​

    #在台中金山路以阿公之名查馬克Chamak命名的音樂文創空間​

    隨著流行音樂型態的改變,駐唱的場子逐年變少,商家為了減低營運成本,近年多邀請出場價格較親民的街頭藝人,加上年輕時,林文明大哥總是身兼駐唱與餐飲的工作,廣東菜、湖南菜、燒臘店、西餐廳皆有經驗,他說:「雖然勞動活總是力竭,但這是最擅長的第二條路。」查馬克音樂文創空間因此誕生。​

    屋簷上平整地鋪設茅草,踏進室內空間的短短路程,就像部落博物館,木櫃除了展售馬告、黑藜、鳳梨醋、小米酒、特製辣椒醬等農產品,透明的玻璃罐中,盛裝著部落花生、白樹豆、黑米、咖啡豆、山藥粉、芋頭乾,用工整的字寫下辨認的標籤,彷彿要把家鄉的綠意、木頭、種子和思念,一網撈捕到台中市區。​

    這裡提供種植在海拔800~1300公尺原生種的泰武鄉咖啡,用餐三天前預訂原民風味的無菜單料理,若企業團體包場,還有樂團演唱的服務。林文明大哥笑盈盈說:「一大早要去採買食材,開店時是服務生,客人來要當進退得宜的餐廳老闆,無菜單料理都是我親手製作,廚師一當完,還要是現場點歌直接開唱的歌手,根本是開雜貨店!」​

    #用排灣族食材點綴人生下半場​

    原民風味無菜單料理的食材,百分之八十都出自屏東,固定與住在泰武鄉的親戚叫貨。​
    ▪前菜:萬安檸檬混蜂蜜,用一杯酸甜的蜂蜜檸檬小米酒釀開胃​
    ▪湯品:自種的黑樹豆熬八小時​
    ▪招牌芋頭泥:排灣族的主食之一山芋頭,揉成淡紫色的球體,滾著花生粒,沾黑糖,最上頭灑上泰武鄉咖啡粉​
    ▪主菜:豪華的頭目餐,石板上擺滿豐盛的部落食材:月桃葉包覆的祈納福、用紅藜與黑米搓成的飯糰、馬告香腸、旗魚乾搭配自家耕作的地瓜、山豬肉等,每一道皆吸收對土地的敬意。​

    因童年家境清寒,一路受人滴水之恩,林文明大哥湧泉相報,靠著歌喉掙到名利的他,早期定時捐贈饅頭與棉被,幫助孩子溫飽;也會帶部落小旅行,幫助在地的孩子擁有更多文化刺激,成為外界認識排灣文化的橋樑。​

    近年開始協助部落教會募非洲鼓和吉他,幫助族人在艱難時刻,都有音樂幫助自己舒坦過關,疫情前甚至籌募偏鄉學校出國比賽的款項。​

    林文明大哥希望年輕一代能更有自信講著母語,莫忘根源,共享這份文化認同的自信心。​

    或許《照亮自己和他人的光芒》特輯未必符合世俗定義的人生勝利組,卻都能成為照亮自己和他人的光芒。​

    查馬克音樂文創空間(查馬克咖啡)​
    ▪ 台中市西區金山路31-2號​
    ▪ 10:30–21:30,無菜單料理採預約制

  • 香蜂一條根台中 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-13 18:01:58
    有 9 人按讚

    #美熊吃台中 #美熊吃早午餐
    週末相約好友共進早午餐慰勞工作一週的自己吧!北屯人氣早午餐價格親民用料實在,早餐拼盤、厚蛋三明治、義大利麵、燉飯通通有,還有字典厚度的歐姆蛋拼盤絕對別錯過!暗色系與灰色調營造出質感且舒適的室內空間,一旁還有霓虹燈條可以與好友拍照留念,想要獨自享有早晨寧靜的時刻,窗邊座位可以感受柔和的朝陽撒下。
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    歐姆蛋早午餐拼盤太豪華了啦!誰說牛排就要貴鬆鬆這裡只要三張小朋友還有找,嚴選美國翼板牛乾煎至七分熟,佐以紅酒、胡椒等辛香料提出肉香,肉感軟嫩略帶嚼感,咬在嘴裡頭濃郁牛香氣漫開在唇齒間;這個歐姆蛋太厚實了吧!柔滑綿密宛如嚥下雲朵般蛋與奶香在口中交疊,裡頭還有乳酪絲的鹹香奶味竄出非常驚喜。牛排與歐姆蛋也可以可頌一同食用,口感多層次十分滿足,一旁附有羅美、美生、紅卷鬚、綠卷鬚與當季水果可以增添蔬果香的清甜,還有外酥內綿密的帶皮薯塊喔!
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    厚蛋三明治的厚蛋跟本是土司夾蛋界的航空母艦,吐司經過奶油板煎香酥帶奶香氣,裡頭包覆著現點現炸的豬排,豬里肌經秘方醃製裹上麵包粉下鍋炸酥,香脆肉感扎實而飽滿毫不乾柴,還有番茄片、美生菜、起司片增添口感的水潤與脆爽,大口咬下只能說過癮呀!
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    清炒很多蛤蜊義大利麵蛤蜊真得爆炸多,蒜頭洋蔥爆香下麵條在鍋中清炒,起鍋後綴飾以甜菜根與巴西里,色香味俱全令人不禁口水直流,略帶麵心的麵體鹹香微辛口尾段有蛤蜊鮮美竄出,蛤蜊則保有它的水潤與鮮感,一口麵一口蛤蜊只能說讚!
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    青蔥尬燉飯太酷了吧!洋蔥、洋菇、自製青蔥醬與米粒在鍋中慢燉,吸附滿醬體的燉飯蔥香四溢,帶點米心不會過於溼軟整體香氣非常多層次;挪威鮭魚排僅妝點上胡椒、鹽、白酒煎香,油脂豐美鮮香海味肉質多汁不乾柴。
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    談天說地來盤炸物拼盤最是般配,洋蔥圈、起司球與帶皮薯塊搭配上蜂蜜芥末醬抑或是番茄醬別有一番滋味,邊吃邊聊超涮嘴的。
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    飲料選項不少,抹茶尬鮮奶以兩種抹茶-宇治抹茶、靜岡抹茶交織而成,上層奶泡還撒上一些抹茶粉增添口感層次與香氣上的豐富,茶感清香奶香醇厚溫潤入心脾;柒上八下則是香蕉藍莓牛奶喔!自製藍莓、香蕉、優格、鮮奶香氣在杯中層層疊疊,酸甜帶蕉香甜美非常治癒系,尾段還有藍莓芬芳畫龍點睛。
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    對自己好一點升級套餐吃得更滿足,附有濃湯、起司軟法與紅茶,牛肝菌野菇濃湯湯感濃郁還能吃到食材顆粒感,渾厚帶奶香氣卻不會過於鹹膩,起司軟法沾附濃湯香氣更佳。
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    香煎牛排翼板歐姆蛋 ntd289
    起司豬排歐姆厚蛋三明治 ntd149
    清炒很多蛤蜊義大利麵 ntd169
    菲力鮭魚排青蔥燉飯 ntd260
    綜合炸物(任選三) ntd130
    抹茶尬鮮奶/柒上八下 ntd100/110
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    (套餐+ntd65 附濃湯、起司軟法、紅茶,紅茶換飲品折40元)
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    柒·柒 手作料理-綏遠店
    Tel: 04 2237 7056
    Time:0700–1330/1700–1930
    台中市北屯區綏遠路二段56號
    #台中美食 #台中早午餐 #台中北屯美食 #北屯美食 #北屯早午餐 #早午餐 #三明治 #歐姆蛋 #牛排 #台中牛排 #台中餐廳 #義大利麵 #台中義大利麵 #台中燉飯 #燉飯

  • 香蜂一條根台中 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-19 15:59:45
    有 1,286 人按讚

    謝謝網友 Duncan Ni 拍攝分享家裡收藏近一甲子的《梁山伯與祝英台》黃梅調歌劇全部對白及插曲音樂帶對照本(非賣品),我想這裡應該每個人都能夠哼上幾句吧!

    1963年4月24日,香港邵氏公司出品、李翰祥導演、凌波與樂蒂主演的黃梅調電影《梁山伯與祝英台》在台北市中國、遠東、國都3家戲院聯映。

    原定映期只有兩週,豈知觀眾湧如海潮,每天戲院一開門,影迷便蜂擁而至,導致映期一延再延;癡心影迷連看數十遍的比比皆是,超過百遍的也大有人在。

    《梁山伯與祝英台》在台首映創下連映兩個多月、超過72萬觀影人次、新台幣八百多萬元票房的空前紀錄,從此「梁兄哥」成為凌波一輩子最響亮與驕傲的稱呼。

    可惜的是,飾演祝英台的樂蒂於1968年因心臟病發去世,享年僅31歲。

    自1963年《梁山伯與祝英台》在台灣上映造成轟動之後,更在台灣重映多次,當時據說邵氏在台灣的票房只要一吃緊就會推出此片「救市」;前四次在台公映的年份,分別是1963年、1969年、1979年,和1982年。

    1963年《梁山伯與祝英台》在台放映場次總計930場,觀眾達72萬2千人,總營收為840萬元,打破歷年來所有中外影片的票房記錄。而這個記錄維持了21年,直到1984年才被成龍的《A計劃》超越。

    但是仔細分析,當年《梁祝》的全票價才16元,而《A計劃》的全票價是70元,另外《梁祝》上映時台北仍是省轄市,人口不滿80萬,售票數佔人口的九成;而《A計劃》的票房數字涵蓋當年隸屬於台北縣的士林、北投、景美,以及永和、中和、板橋、三重、新莊等地,總人口超350萬元,售票數只佔人口數的三成而已。如果以此推算,《A計劃》並未真的打破《梁祝》的記錄。

    特別一提,當時若非接映的片商擬以「違約」控告戲院來逼其讓出檔期,《梁祝》絕對還可以繼續演下去,而其創下的票房絕對不止這個數字。

    1963年,當凌波確定成為香港邵氏公司代表團一員,來台參加金馬獎相關活動時,影迷們滿心期待,政府相關單位則是嚴陣以待。

    1963年10月30日上午,一架國泰班機從香港飛抵台北松山機場,凌波在邵氏代表團團長鄒文懷的陪伴下,款款步出機艙。這是凌波第一次到台灣來,從她下機那一刻開始,整個台北脫離了原本的生活常軌,影迷陷入極度瘋狂中,台北成為香港傳媒眼中的狂人城,凌波與她的影迷們快樂經歷了一場有史以來最美麗的暴動。

    新聞局原本特別商借一輛奶油色敞篷車安排凌波遊街,但下機後的凌波完全被人群推擠著,敞篷車被影迷包圍無法動彈,接待單位最後只能勉強護送凌波登上一輛警車才得以從機場脫困。有趣的是,這警車上有三個剛被逮捕的扒手,意外的與「梁兄哥」同車,可以想見他們日後說起這段插曲不知有多得意,又不知讓多少波迷扼腕嫉妒。

    當時有無數影迷守候在松山機場與凌波原本要遊行的幾條道路,但機場的混亂讓接待單位不得不取消凌波的市區遊行,而讓她直接趕到婦聯總會,與參加金馬獎的女星們會合,一同晉見蔣夫人之後,再驅車前往台北賓館參加記者會。沒想到媒體也擠爆會場,於是,記者會的場面和機場一樣,在混亂中結束。

    來台首日,遊行計劃被迫取消,枯候多時的波迷們失望不已,凌波於是決定在第二天上午完成遊行答謝影迷,台北市頓時再度陷入瘋狂;凌波由十幾個壯漢護持站在花車上,面帶微笑不停的向熱烈的影迷們揮手致意,花車的前面掛著「謝謝各位」的牌子,前後有警車護衛,還出動7、8百名憲警人員維持秩序。圍觀遊行的群眾據說多達18萬人,沿途萬人空巷,場面壯觀,30多公里的遊行路線,花了1個小時又15分鐘才走完。

    凌波此行最後的活動是參加10月31日晚間的第二屆金馬獎,《梁山伯與祝英台》如此轟動,凌波如此受到歡迎,金馬獎的評審卻左思右想,不知該頒給反串的凌波男主角獎還是女主角獎,後來頒了一個「最佳演員特別獎」給凌波,實至名歸,皆大歡喜。

    凌波旋風來台50個小時,挑動萬千影迷的狂熱之心,掀起空前的追星熱潮,著實值得在台北市娛樂史上記上一筆。

    最後,讓我們來看當年《聯合報》一篇仔細描寫凌波在金馬獎領獎過程的報導吧!

    1963年11月1日《聯合報》第8版

    凌波領獎記
    她說要把同胞熱情帶回香港!

    【本報訊】凌波昨天穿了一件湖藍色的旗袍,打扮得素潔可愛,出席金馬獎頒獎典禮,她是最後一個出場的人,當她亮相時,觀眾先是凝息,接著是一片掌聲,吆喝聲!歡笑聲。

    凌波的魅力使她所到之處為之風靡。昨天領獎時,她才能算親近地安閒地和觀眾們接觸,台上沒有治安人員保護她,凌波笑容裡除掉了那種緊張勁。如果說凌波昨天遊行時的表情像是在梁祝中唱「十八相送」,則在典禮上就唱「訪英台」了!

    台下的人曾品評凌波,認為她並不是最漂亮,因為坐在她身邊的張美瑤看起來比她更明媚;但是凌波有一種獨特的氣韻,她那種稚氣的笑和眼角的春風,使她產生一種可愛的力量,而且,她如今已經成了偶像,使大家(尤其是大小姐們)對她有一種無法抗拒的欣賞。

    凌波的一雙秀眸,坐在台下大部分的時間是看著自己的鞋子,因為她一抬頭,就會碰到台下「渴慕」的眼光!她有時候跟鄒文懷接耳交談,好像是在商量什麼事,有時候坐在他對面的李翰祥也會和她四目相投,但凌波總是把頭低下來。

    凌波始終坐在台上右邊第一排第四把交椅上(第一把是龍芳,第二把張茜西,第三把鄒文懷)站起來走到台中央領獎時,台下又轟動了起來,替她傳遞獎品的幾位小姐在台上也兩眼發直。

    凌波接受訪問,丁秉燧叫了她一聲梁兄哥,凌波朝觀眾一鞠躬,台下不少女性觀眾高興得口都合不攏來,凌波首先說她回國有四大目的,一是為總統祝壽,二是向三軍致敬,三是領金馬獎,四是跟熱情的影友們見面,台下已是一片掌聲。

    談到凌波演梁山伯是根據什麼經驗去演男人,凌波說原不知男人該怎麼演,但接劇本之後,用心研究梁兄哥的性格和他的歷史背景,又看了許多古裝片先進們的表演,再加上導演和許多工作人員的幫助,所以才有勇氣演梁山伯。凌波並且謙虛地說:「我自已知道得太少了!」

    問她在「梁祝」中演個純粹的男人,而在「花木蘭」裡又演個女扮男裝的女人,這二種人演起來有何不同?這個問題倒把凌波難住了,她笑著說:「在『梁祝』中我盡量演得像個男人,在『花』片中就半男半女吧!」在笑聲中,丁秉燧又幽了一默說:「凌波小姐,但願妳不要整天想怎樣學做男人,小心精神分裂!」

    凌波對她這兩天馬不停蹄的辛勞,一點也不感覺累,她說:「我祇覺得時間過得太快了,上午遊行遊了一個多鐘頭,好像一會兒就完了!」丁秉燧說她是度過了「最短的一日」,台下又是一片掌聲。

    談到這兩天她的感想,凌波說我覺得我常常走路都是兩腳踏空的,因在人群中我不得不被保護我的先生們挾著跟人奪路,我有時候放下腳去踩的都是別人的腳,所以不敢腳踏實地……。」因此丁秉燧又替凌波取了個外號叫「凌空!」

    談到嗜好,凌波說她頂喜歡吃西瓜;司儀警告她,如果凌波說自己喜歡吃牛肉乾,「今天晚上準有二噸牛肉乾送給妳,明天市場上牛肉乾要缺貨。」台上台下都為之哈哈大笑!

    最後凌波很誠懇的說了一段話,她說「我帶回香港的紀念品是祖國同胞對我愛護的熱情!」 大家對凌波滿足了,也更增加了對她的愛護。(記者:鳳磐)

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