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[爆卦]香蕉煎餅英文是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「香蕉煎餅英文」的推薦目錄

香蕉煎餅英文 在 萩日插畫 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 18:25:47

［泰式香蕉煎餅］ 很常在路邊遠遠的看到，小攤子上掛著一串又一串的香蕉，這時候八九不離十就是在賣香蕉煎餅，英文是Roti。 很類似蔥油餅的作法，會有米白色的麵糰只是裡面沒有蔥，基本上都是現做的，老闆會把麵糰甩到鬆弛，之後再挖一大匙看似免錢的奶油一樣，放到熱騰騰的鐵板上，蛋液會跟切好的香蕉一起混合好...

  • 萩日插畫

    香蕉煎餅英文 在 萩日插畫 Facebook 的精選貼文

    2021-08-20 17:10:04
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    ［泰式香蕉煎餅］

    很常在路邊遠遠的看到，小攤子上掛著一串又一串的香蕉，這時候八九不離十就是在賣香蕉煎餅，英文是Roti。

    很類似蔥油餅的作法，會有米白色的麵糰只是裡面沒有蔥，基本上都是現做的，老闆會把麵糰甩到鬆弛，之後再挖一大匙看似免錢的奶油一樣，放到熱騰騰的鐵板上，蛋液會跟切好的香蕉一起混合好，再一口氣倒入鐵板上，再迅速的舖上桿平好的麵糰，然後食材就會在鐵板上跳舞著，通常剛煎起來的Roti外酥內軟，可以選擇淋上煉乳或再加上巧克力醬，甜死人但又非常好吃一口就一口的Roti就這樣霸佔了我的胃。

    我是個香蕉煎餅人，常常點來吃，但這道甜點真的很肥啊但又很愛！每個攤販做的口感都不一樣！下次來泰國一定要點來吃唷！

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  • 邱佩玲 Peilin Chiu

    香蕉煎餅英文 在 邱佩玲 Peilin Chiu Facebook 的最佳解答

    2016-10-22 11:43:05
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    {初秋食記}

    咻地一轉眼，兩個禮拜過去了。有許多食譜要和大家分享，竟是忙到抽不出時間和體力來完成。乾脆來個「總結報告」，反映的人夠多，我再來補食譜。

    戒吃麩質以後， 飲食中少了各式麵食，日常煮食及口慾滿足確實少了許多樂趣，但最大的不便和挑戰，是早餐。尤其這兩三年早上要做便當，總少不了方便省事的麵包當早餐。如今麵包、饅頭都在禁食之列，我又不可能去買其實不健康的市售零麩質麵食，因此每天晚餐後的例行廚事之一，就是要規劃早餐，如果牽涉到全穀粉，當晚就得混拌、浸泡，預製前半段工序。

    剛開始確實有點捉襟見肘，但窮則生變，有失必有得，幾個月下來發現早餐內容其實比以前更豐富多元，更接近我喜歡和希望的樣貌。最明顯的是甜早餐變少，鹹早餐變多了；西式風味縮減，中式/亞洲風味早餐增多了。更好的是它讓我更有效率地運用常備食材。

    例如今天早餐是用清燉牛小排高湯熬煮的芋頭海帶粥，打進蛋花，加進切丁的自製發酵酸豇豆提味，最後丟一把昨晚已洗淨的綠葉蔬菜，每個人再搭配荷包蛋--大人一顆，小孩兩顆外加一杯奶--，既暖身、暖胃(這裡已入秋，早晚皆涼)，且營養均衡! 除了各式鹹粥，剛好沒高湯時，我會用自製味噌煮一鍋海帶豆腐味噌湯，湯內再滑進幾顆水波蛋，起鍋前加進手邊有的隨便蔬菜，配一點水果，也是我和家人喜歡的早餐內容。偶爾來個比較搞工的西式烘蛋 (前一天做)， 或用糙米粉蕎麥粉混拌蔬菜做鹹煎餅，也是零麩質生活後才有的週間早餐。

    當然，有小孩就少不了偶有的西式麵食甜早餐，例如美式蕎麥煎餅，或者{原味食悟2}裡的雙食材零麵粉香蕉煎餅；英文叫「甜麵包」其實就是蛋糕的零麩質糕點、馬芬等，偶爾也穿插上場。

    這時節秋瓜南瓜一股腦兒全湧進了市集，金黃澄澄，秋意臨現，讓人看了忍不住要抱幾顆回家。於是最近的早餐有奶油瓜甘藍烘蛋、南瓜優格蛋糕、南瓜巧克力燕麥棒，當然也少不了結合了多種蔬菜和蛋白質的南瓜豆子湯。哦，哦，還有栗子，煮兩回了，不能錯過的秋天的味道!

    大家的秋日餐桌都端出什麼好菜呢？

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