🌕月亮節中秋快樂！🥮
兩種迥異風格的祝福
（其實玩了好幾種哈哈）
喜歡左邊右邊哪種？留言跟我說😜

美國時區還在中秋吧
最近過美國時間🤣🤣🤣

中秋前換了清爽造型 好喜歡💕
季節轉換中
整理斷捨離中
連假期間 開心跟家人們視訊
中秋夜晚我煮了家常菜
最好吃就是 蛤蜊絲瓜&那鍋湯
（這兩年廚藝突飛猛進）
跟兩個好友姐妹在家溫馨小聚
幫其中一位慶生
聚會前還偷偷瞞著壽星
做了薄薄的香蕉巧克力蛋糕😁

聊聊小酌 給彼此建議
分享彼此的生活 想法
幸福的時光🥰❤️🥂

期待音樂表演類的主題群聚分享
今天會有創作夥伴來跟我try try Jam喔耶～
🤘😍🎉🌟💓

祝福各位中秋連假後
繼續接收月亮能量
一切順順順
心想事成！🍀💫👍

爽快的操做料理影片必看！小心音量！
有了它，讓我的廚藝大躍進！ #寶寶副食品 必備！

◾自從2016年開始全職擔任家庭煮婦後，除了加熱食物的電器以外，我最、最、最推薦，廚房裡必備的就是這次開團的攪拌棒♡而且一定要百靈♡

百靈攪拌棒讓我的廚房生活色彩更加豐富~
自己打絞肉包水餃、濃湯、各式醬料、自製美乃滋、薯泥、果汁、蛋糕等一道道端上桌。

✓ 百靈與他牌攪拌棒第一個差異感就在於變換配件的快速直覺性！百靈喀嚓一按立即更換所有配件，不用凹凸要對準、沒對準就不給用、大幅降低在廚房爆怒、全家人有生命危險的機會。
✓ 第二是專利設計的金鐘罩，防止飛濺、又不吸鍋，旗艦款(黑)這隻更是擁有全球首創的伸縮刀頭Active-Blade，讓極致少量也能打(之前限時動態，我打了半杯不到100ml的紫心地瓜牛奶，就有好多朋友私下問我這台怎麼這麼神)。
✓ 符合國際標準使用不含雙酚A(BPA free)的食品級材質。
光是上面這三點(尤其前二)，在攪拌棒裡就已經是資優班。
✓ 歐洲製造的直流靜音馬達，有效降低操作時的噪音與震動並延長馬達壽命，可針對不同的料理自行調整動力，提升料理的節奏流暢度。
✓ 機身輕巧，還有符合人體工學的防滑握把，隨意變換操作方向，不卡卡。
✓ 兩款都是 #單手操作 就可以調整轉速！白色MQ5035配12檔轉盤漸進調速；黑色MQ7087X旗艦款-全球首創的直覺性加壓無段變速。(下文為求快速理解，稱旗艦款 #MQ7087X 為黑色、#MQ5035 為白色)

◾翁啾本團有兩款可選擇，黑色單價高、白色相對平價，黑色大全配、白色經典標配，依照自己的需求選購囉～

大致來說黑白兩組用起來有什麼不同？
▪黑色的Active-Blade伸縮刀頭-可以參考影片(圖八)，讓少量打汁也可以輕鬆完成，更多的刀具配件，與更大的料理容量，另外翁啾這團又贈送 #研磨器 與 #矽膠保鮮袋 膠保鮮袋，非常適合熱愛廚房的重度工作者，請不用考慮，黑色這組超級划算可以直接入手
▪白色雖然沒有這麼多配件，不過對於一般家庭使用也非常足夠！如果您不需要1500ml大容量、相比自己絞肉包水餃，更喜歡便捷的購買現成手工水餃，那麼白色這台就能滿足平時打果汁、做濃湯、做醬料並且偶爾想烤個蛋糕的您(另外還有顏色喜好和價格考量)

如果你也希望家庭餐桌菜色可以時常變化，那麼百靈食物調理器絕對是你必備必買的好物喔～

🔴翁啾的餐桌×百靈攪拌棒 #限時團購 七天🔴
▪期間：8/23(一) 00:00 ～8/29(日) 23:59準時收單
▪購買連結：
https://bigordr.com/shop/winnie-braun
▪翁啾幫忙評估價錢：
➊黑色含贈品總價8,960 本團購價6,680
現省2,280！比75折還便宜！
➋白色雖然沒有贈品，不過單機原價3,280，本團優惠價2,780現省500！等於打了比85折還低！

不論購買或使用攪拌棒上有問題也歡迎私訊我喔！
只要IG不吃掉訊息，我都會一一回覆，多多交流😊

#ww家事紀錄 #攪拌棒 #食物調理機 #百靈攪拌棒 #百靈 #百靈手持攪拌棒 #手持攪拌棒 #廚房好物 #果汁機 #果汁 #打蛋器 #馬鈴薯泥 #濃湯 #南瓜濃湯 #香蕉巧克力蛋糕 #杯子蛋糕 #午餐 #晚餐 #晚餐吃什麼 #下廚 #料理

有了它，讓我的廚藝大躍進！
#寶寶副食品 必備！ ！小心音量！
老公說，沒有它的話，那只能煎煎魚、炒炒肉(？)

[漢堡肉薯泥套餐] 貼文含 #漢堡肉 #食譜 (圖二、圖三影片)
[南瓜濃湯]
[香蕉巧克力杯子蛋糕]

◾自從2016年開始全職擔任家庭煮婦後，除了加熱食物的電器以外，我最、最、最推薦，廚房裡必備的就是今天起開團的攪拌棒♡而且一定要百靈♡

會這麼說是有原因的，那時還沒有疫情、我們還得台灣蘇州兩地來回工作...因為想做濃湯、烤蛋糕，而入手了第一隻攪拌器，那是一台超級便宜的L型電動打蛋器，這個經驗很糟，總之它從機台通風口噴出了黑色油墨就被我淘汰，隨後在山姆會員店購入了百靈攪拌棒，在那之後的廚房生活色彩就豐富了~
自己打絞肉包水餃、濃湯、各式醬料、自製美乃滋、薯泥、果汁、蛋糕等一道道端出，想想我這5年來對攪拌棒的使用也算到一個淋漓盡致了吧！
期間因為網紅的介紹，曾讓我入手了另一個大品牌的食物調理機，但用了他牌才更知道百靈的好：

✓ 第一個差異感就在於變換刀具的快速直覺性！
百靈喀嚓一按立即更換所有配件，不用什麼凹
凸要對準、沒對準就不給用、大幅降低在廚房
爆怒、全家人有生命危險的機會。
✓ 第二是專利設計的金鐘罩，防止飛濺、又不吸
鍋，旗艦款(黑)這隻更是擁有全球首創的伸縮刀
頭Active-Blade，讓極致少量也能打(之前限時
動態，我打了半杯不到100ml的紫心地瓜牛奶，
就有好多朋友私下問我這台怎麼這麼神)。
✓ 符合國際標準使用不含雙酚A(BPA free)的食品
級材質。
光是上面這三點(尤其前二)，在攪拌棒裡就已經是資優班。
✓ 歐洲製造的直流靜音馬達，有效降低操作時的
噪音與震動並延長馬達壽命，可針對不同的料
理自行調整動力，提升料理的節奏流暢度。
✓ 機身輕巧，還有符合人體工學的防滑握把，隨
意變換操作方向，不卡卡。
✓ 兩款都是單手就可以調整轉速！白色MQ5035配
12檔轉盤漸進調速；黑色MQ7087X旗艦款-全球
首創的直覺性加壓無段變速。(下文為求快速理解
，稱旗艦款 #MQ7087X 為黑色、#MQ5035 為白色)

◾廠商曾問我：要開那一台 #團購？
翁啾認為兩台都要一起上線，因為每個人的需求不一樣，目前網路賣場很多，其實比價很容易，不希望在我這裡買到A組，卻在別處看到有B的組合而有所遺憾。
這兩款，黑色單價高、白色相對平價，黑色大全配、白色經典標配，依照自己的需求選購囉～

大致來說黑白兩組用起來有什麼不同？
▪黑色的Active-Blade伸縮刀頭-可以參考影片(圖八)，
讓少量打汁也可以輕鬆完成，更多的刀具配件，與更
大的料理容量，另外翁啾這團又贈送 #研磨器 與
#矽膠保鮮袋 膠保鮮袋，非常適合熱愛廚房的重度工
作者，請不用考慮，黑色這組超級划算可以直接入手
▪白色雖然沒有這麼多配件，不過對於一般家庭使用也
非常足夠！如果您不需要1500ml大容量、相比自己
絞肉包水餃，更喜歡便捷的購買現成手工水餃，那麼
白色這台就能滿足平時打果汁、做濃湯、做醬料並且
偶爾想烤個蛋糕的您(另外還有顏色喜好和價格考量)

所以，上頭我老公的評價可能讓人感覺誇張了，不過，想想也對～讓我在家庭料理花樣漸漸越來越多的關鍵工具就是它！如果你也希望家庭餐桌菜色可以時常變化，那麼百靈食物調理器絕對是你必備必買的好物喔～

🔴翁啾的餐桌×百靈攪拌棒 #限時團購 七天🔴
▪期間：8/23(一) 00:00 ～8/29(日) 23:59準時收單
▪購買連結：
https://bigordr.com/shop/winnie-braun
▪售後服務：至恆隆行網站上傳出貨單並填寫基本資料，享保固服務
▪翁啾幫忙評估價錢：
➊黑色含贈品總價8,960 本團購價6,680，現省2,280！比75折還便宜！
➋白色雖然沒有贈品，不過單機原價3,280，本團優惠價2,780現省500！等於打了比85折還低！

不論購買或使用攪拌棒上有問題也歡迎私訊我喔！
只要IG不吃掉訊息，我都會一一回覆，多多交流😊

最後，還想感謝廠商讓我延遲了這麼久才開團，因為這款攪拌棒是我多年愛用，所以即使之前疫情嚴重，家電商品其實更好銷售，但我仍希望自己在生完孩子、搬完家，並且生活穩定了再來好好整理、細細介紹。好生活必須有好的工具輔助！也希望經由我的介紹，能夠觸動更多人認識這個好工具。

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疫情在家吃什麼？應該變成煮婦們每天的困擾了？
台灣是外食族天堂，但到美國後，我從不下廚變成必須天天煮菜...一開始還有點新鮮感，覺得料理好玩。但一年多前美國疫情嚴重，幾乎是封城狀態、學校完全停課、餐廳沒有營業，只剩下加油站、超市、賣場這種採買必須物資才可以出門。我們就這樣跟小孩在家整整四個多月！記得當時每次聽到小陶德說肚子餓，我都覺得要崩潰了！啊！怎麼又餓了！不是才剛吃過嗎？😂 經過一年多疫情被迫煮菜的生活，我發現廚藝進步了！現在也不害怕小孩說肚子餓了！這也算是有意義的學習與成長啦～今天影片分享週末日常，希望提供一些料理靈感，陪伴度過憂心時光，帶給大家一些歡樂。

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📣 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩喲：）
📣 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤：ㄢㄢ小日常 𝐀𝐧𝐧 𝐢𝐧 𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢 ☻
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PO出你的佈置術🙆‍♀️
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原本超級破舊的老屋，
房東說：太舊了！真的要租嗎？
她說對，要開一家咖啡店。
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喜歡京都的她，希望咖啡店有一點那樣的感覺。
大量的木頭，真的有了京都小徑的影子。
深胡桃色，讓我回想起清水寺的梁柱，
也是這樣的顏色，莊嚴寧靜的。
/
店裡放了很多書，
和她收集的收藏品。
慢慢收集的物品，搭起來卻超級好看的。
一進門的櫥窗區，就很有『小日和』三個字的味道。
/
她手作的飲料及甜點，
都非常的棒。
她很堅持要自己做，
親自照顧每一塊蛋糕、甜點。
那天吃的香蕉巧克力蛋糕，
很厲害。內裡非常的濕潤，
搭配清爽的鮮奶油，超級棒。
/
因為看到她分享的無印良品之家找上了她。
結果，她帶我們來她的咖啡店！
過著極簡的生活步調，
熱愛京都、無印良品，
想像著以後住到山裡生活。
跟著她的節奏，
生活變得井然有序起來。
她是一個對自己要求很高的人，
從許多小細節都發現她不馬虎。
謝謝，那一天的相遇，
讓我們認識了妳的家，還有妳的咖啡店。
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🌜 ▍家 的 收 集 簿 - 採 訪 徵 稿 ▍ ♪ ♫
📣 你家也佈置得美美的嗎?? 帶我們參觀一下吧!
📣 採訪你的房間~把巧思分享給大家
📝 讓我們採訪吧：https://www.surveycake.com/s/rNmB6
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☕️小倩的咖啡店：Ça va小日和。
📍 地址：新竹市江山街17巷之4號
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💁 ▍家 的 收 集 簿 p . 0 2 ▍

包著濃郁巧克力椰奶醬和香蕉的鼴鼠蛋糕 － 鼴鼠蛋糕是下午茶的經典甜品，它結合了濃郁的巧克力蛋糕、滑順的巧克力椰奶醬和新鮮香蕉。今天我們要用一個全新的方法來詮釋這道甜點。它乍看之下像是一個普通的鼴鼠蛋糕，但當你切開它時，確有著令人驚喜的美味。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/banana-mole-cake-recipe/

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所需材料：
巧克力蛋糕部份：
4 顆蛋
200 g 糖
2 湯匙植物油
140 g 麵粉
3 湯匙可可粉
10 g 泡打粉

白巧克力椰奶醬部份：
300 g 白巧克力
300 g 椰漿
約 500 g 鮮奶油黏稠劑

此外：
牛奶
市售巧克力醬
2-3 根和蕉 切片
300 g 打發鮮奶油

作法：
1.) 首先將巧克力醬部份的白巧克力隔水加熱融化。將椰漿加熱後拌入融化的白巧克力中攪拌。然後靜置2個小時。

小秘訣： 加入4-5張吉利丁片，會使白巧克力椰奶醬更固定。首先將吉利丁片放入冷水中浸泡5至10分鐘，然後用手小心地將水擠出。為了使巧克力椰奶醬中的吉利丁不會結塊，要使用非常小的火下，並在輕輕攪拌來將吉利丁溶解。注意：如果火力太強，會讓吉利丁失去凝固能力。讓吉利丁冷卻一下，然後小心地加入1-2湯匙的白巧克力椰奶醬攪拌。之後一邊攪拌白巧克力椰奶醬，一邊加入含有吉利丁的白巧克力椰奶醬。之後放入冰箱至少4-6小時，最好過夜。

2.) 第二天將巧克力蛋糕的蛋和糖攪拌直到起泡。把麵粉、可可粉和泡打粉混合，然後將油和粉類一起輕輕拌入蛋和糖中。將麵糊倒入一個上了油的圓形彈簧模具中，然後放入上下火180°C烤箱中烤25分鐘。之後讓巧克力蛋糕冷卻。
冷卻後將巧克力蛋糕切成二層。

3.) 用一個大碗公壓在巧克力蛋糕上，將蛋糕切成大碗公的大小。將碗公外面的蛋糕收集在另一個小碗中，之後要用來裝飾蛋糕。

4.) 在大碗公中鋪一層保鮮膜，然後將另一半較乾的巧克力蛋糕小心地鋪在上面。再加入牛奶來溼潤巧克力蛋糕，可以使乾的巧克力蛋糕更柔軟美味。

5.) 加入白巧克力椰奶醬。

6.) 加入巧克力醬後攪拌，讓內餡型形成美麗的紋路。

7.) 把香蕉片壓入內餡中。

8.) 將之前切下來的圓形巧克力蛋糕蓋在白巧克力椰奶醬上，並在上面淋上一點牛奶，讓它變得更柔軟。之後，連同保鮮膜將蛋糕放到冰箱中冷藏一夜。第二天將蛋糕翻過來，小心地取出碗和保鮮膜。

9.) 用鮮奶油塗滿整個蛋糕，將之前收集的蛋糕碎塊捏碎後，撒在鼴鼠蛋糕上。

看到撒著巧克力蛋糕碎片的白色圓頂蛋糕的人，都會立即知道它是裡面裝包著香蕉的鼴鼠蛋糕。但是，沒有人會猜到它裡面竟然是漂亮的巧克力椰奶醬，切開時讓人有意外的驚喜。

當然，這個食譜並不是製作鼴鼠蛋糕的唯一方法。這款美味的甜點也可以做成迷你版的。經典迷你版的德式甜點 - 鼴鼠瑪芬食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/mini-mole-cake/

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