這次又要來團另一款非常值得入手的西班牙頂級初榨橄欖油！ #今年四月才新鮮到港 橄欖油的好處真的非常多！ 用這個品牌的橄欖油也有四五年了 對他的喜愛其實跟卡薩斯花都不相上下 今年終於爭取到團購了！ 這兩家的橄欖油各有優點，所以我通常都會輪流用 但一樣不變的是對品質的堅持！ #上次錯過花都橄欖油團購的這次千萬不要錯過囉 #一箱只有六瓶自用非常可以 #疫情期間多待在家自己煮最安心 梅爾雷赫家族橄欖油可追溯至1780年， 所以橄欖樹都已經兩百多年啦！！ 風味上跟卡薩斯花都的橄欖油比起來 底蘊會比較豐厚一點～ 對橄欖油不了解沒關係， 好的橄欖油讓你一開瓶一吃就是不一樣！ 絕對顛覆你的感官喔！ 梅爾雷赫家族的核心理念就是要分享安全、高品質的橄欖油！ 從最源頭開始做起: 自橄欖果實開始生長,便經由標記的方式,將屬於莊園的橄欖樹歸入一個完整的產銷履歷體系中,除了橄欖樹林的標記之外, 梅爾雷赫也透過食物安全管理系統 獲得採收、加工、包裝和銷售等各方面的認證 兩百多年來，家族依循著嚴謹的傳統，並結合創新的科技，打造出高素質的專業製油團隊以確保梅爾雷赫每一系列的油款，都是當年度頂級初榨橄欖油的首選。 1. Arbequina 雅貝金娜頂級初榨橄欖油 容量:500ml。每箱6瓶 一開瓶的香氣很足，喝起來非常溫潤好入口，只有微微辛辣的口感，非常適合生飲！沾麵包 產區：哈恩省(安達魯西亞) 香氣：青橄欖的濃郁果香，混合了蘋果、香蕉和綠杏仁的香氣 口味：香甜微辣的口感 建議搭佐: 沙拉/甜點製作/義大利麵/優格 2.Composición 調和珍藏款頂級初榨橄欖油 容量:500ml。每箱6瓶 開瓶後有濃郁的青草香，口感滑順，入喉的辛辣味比較重，適合重口味的你！ 產區：哈恩省(安達魯西亞) 調和品種：Frantoio、Picual、Arbequina、Hojiblanca 香氣：青橄欖的濃郁果香，伴隨著番茄、蘋果、香蕉皮、青草和朝鮮薊的香氣 口味：完整及香甜，味甘，它的特點是有一種甜與苦的綜合，苦味柔和，口感微妙地綿延。非常平衡、複雜而優雅 建議搭佐: 沙拉/魚類/起司 3.Cosecha Propia 莊園家庭號頂級初榨橄欖油 容量：2.5公升。每箱四桶 這桶價格是瓶裝的大概三分之一，適合天天做菜的重度使用者！（#建議開桶後拿五個乾淨的500ML罐子一次性分裝起來可以避免氧化） 產區：哈恩省(安達魯西亞) 調和品種：100% Picual 香氣：青橄欖的溫和果香，伴隨著番茄、現割青草的香氣 口味：在一個以香甜風味為基底的香氣中帶有些平衡的苦與辣 搭佐: 百搭款，燉煮料理/沙拉/魚類 不知道該怎麼選請看這⬇️⬇️⬇️ 其實這三款都適合生飲，也適合做沙拉、做熱炒料理！只是各有各的風味與功能！大家可以參考一下喔！ 💛如果不愛做菜的，只愛生飲或者是沾麵包、拌沙拉 ▶️最推薦購買1號的雅貝金娜！ （如果你是橄欖油新手，這款其實最百搭！接受度最好喔！） 💛如果你是橄欖油老饕， 喜歡做義大利麵、沙拉或者海鮮料理 ▶️推薦2號珍藏款 💛照三餐煮菜的橄欖油重度使用者 ▶️推薦3號莊園家庭號 留言+1後會私訊價格給大家喔！ ＃價格真的很優惠 #希望以後還能每年跟大家一起團這款好油！

台灣無添加米製寶寶零嘴、麵食 幸福米寶，給寶寶幸福的好滋味🌈  原本二月就要開團延到現在終於來了 眾媽媽表示庫存見底 到底幸福米寶有什麼無可取代的魔力 真的很難解釋，就是吃了會上癮 原本我是不怎麼吃孩子米餅的 直到有一次掉地上我撿起來吃😆😆😆 才發現「欸！很好吃欸！」 重點是完全無調味口感大勝的那種好吃 來看下面各品項推薦 🌟推薦： ❶ 蔬果雪花粉（可做飯糰、加入湯、麵糊、麵團使用） 🎉 本團組合下殺五折 ❷ 兒食樂寶寶粥（真心好吃） ❸ 彩米球、泡芙（香脆單純，可以單吃也可加優格牛奶吃，比市售有添加糖的產品更健康） ❹ 幸福米麵（給寶寶吃麵線不怕攝取過多的鈉） 《下面是詳細介紹》  🌾 蔬果雪花粉 這名字取得極好，非常夢幻又吸睛 紫甜薯、黃地瓜、橘南瓜三種口味 4個月以上寶寶可食用 利用獨家技術製成即溶雪花粉 不含色素、膠體、防腐劑、鹽、糖 嚐起來就是根莖類蔬菜的濃縮香甜 除了加在牛奶、粥泥 拿來入菜、烘焙都很適合 一盒20小包，使用起來非常方便也好攜帶  🌾幸福藜麥米棒 主成份糙米、藜麥 不同品種的糙米有三種口味可選 適合6個月開始食用，條狀好抓握 內包裝是厚鋁箔夾鏈袋更保鮮 無添加鹽糖吃起來有脆度帶點天然米香 是不黏手的外出良伴  🌾幸福米麵（寶寶麵線首選） 選用台灣良米，加上小麥粉、水製成 共6種口味，抓住天然食材的滿滿營養 原味、南瓜、紫心甜薯、番茄、紫山藥、芋頭 超齊全的口味，絕對讓你忍不住全包 無論是長度、單束份量都剛剛好 麵條偏細類似麵線，口感軟Q 是很適合幼兒吃的無添加低鈉麵條 大人吃也覺得很美味 四個月餵食可以剪碎 六個月以上自己吃長短剛剛好  🌾 泡芙餅乾（熱賣） 2017亞太無添加美食二星獎 無添加糖、調味、防腐劑 不含致敏麩質 吃得到天然米香，口感脆脆孩子喜愛 原味、甜薯、椰香胡蘿三種口味 適合當小零嘴或取代早餐麥片 加牛奶水果一起食用 ♥️新品 🌾 鮮果餅乾 全系列冷凍蔬果 有別於常見的草莓、橘子 幸福米寶給你特別的口味 香蕉、鳳梨、芒果、紅心芭樂、火龍果 我自己喜歡鳳梨、香蕉、芒果 ⚠️一代絕版了超傷心啊😭😭😭 ♥️新品🌾兒食樂寶寶粥 四種口味皆含好吸收的優質蛋白質 蔬菜、五穀根莖類等營養 更添加了紅藜麥 私心推薦驢魚、吻仔魚 兩種海鮮口味都帶點自然的鹹 🌾 寶寶即食粥 獲得國際無添加美食三星、一星殊榮 低鈉、無麩質 專業營養師利用彩虹食物原理提供均衡營養 粉狀單一包裝輕便好攜帶CP 值高 只要加入100cc熱水或高湯 五分鐘泡開一碗粥 亮目即食粥(五辛素)：適用年齡5個月以上 強健即食粥：適用年齡6個月以上 順樂即食粥(純素)：適用年齡5個月以上 🌾 彩米球 一包能吃到白米、糙米、紫米、紅米、菠菜 綜合它們的營養 一慣的無添加，跟泡芙餅乾類似 ⏲️ 團購時間：即日起～2021/03/22 🔗 團購連結： @lovelychef_tw （IG 首頁連結） 💳 付款方式：轉帳、信用卡 🚚運費：$80，🈵️800免運(貨到付款需加收30元手續費) 
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2020/10/06 去年參加威士忌社團「威士忌小天地」的品酒會，大約還有三篇左右還沒整理品飲心得。（當天整理完95%，但當時忙一忙就忘了，現在才想起來。今年接下來也會陸續參加一些品飲活動） 品飲筆記寫在最前面，酒廠介紹放在文末。 #隱藏版的麥卡倫 #小麥卡倫 #黃金諾言大麥 #黃金大麥 品飲酒款： 1. 格蘭哥尼 12年（雙桶）單一麥芽蘇格蘭威士忌 43% 2. 格蘭哥尼 18年（雪莉新桶）單一麥芽蘇格蘭威士忌 43% （黃金諾言大麥） 3. 格蘭哥尼 21 年（雪莉桶）單一麥芽蘇格蘭威士忌 43%（黃金諾言大麥） 4. 格蘭哥尼傳奇第一章（雪莉桶）單一麥芽蘇格蘭威士忌 48% 5. 格蘭哥尼原酒第七版 58.9%（雪莉桶） 全蘇格蘭「最慢速」的蒸餾過程，能完整去除掉硫味。讓大麥油脂更完整，口感滑順。 品飲筆記： （品飲順序第一支） 1. 格蘭哥尼 12年（雙桶）單一麥芽蘇格蘭威士忌 43% 聞起來有檸檬、椰子油的香氣。 品飲起來有青蘋果、麥芽的味道和一些薑汁、柑橘、肉桂、蜂蜜的印象。 尾韻是舒服淡雅的橡木風味。蠻悠長的，在 整體帶有漂亮的檸檬清香，口感滑順，蠻喜歡這支的風味，感覺也很適合用餐搭配飲用。 - （品飲順序第二支）4. 格蘭哥尼傳奇第一章（雪莉桶）單一麥芽蘇格蘭威士忌 48% 這支有些果乾（椰棗）的香氣，和一點點香草的味道。比起12年雙桶，這支帶有更多果乾與柑橘的風味。 聞起來可以感受到葡萄乾、水梨、香草等的印象。 在尾韻上帶有一些水果、辛香料、暖薑的氣味。 這支風味很棒，雖然是無年份，但比起十二年雙桶，我更喜歡這支，可能是因為它的雪莉桶風味非常漂亮。 - （品飲順序第三支） 2. 格蘭哥尼 18年（雪莉新桶）單一麥芽蘇格蘭威士忌 43% （黃金諾言大麥） 聞起來有些香蕉、香瓜、哈密瓜的味道。 喝起來蠻清新的，有一些熟蘋果、香草、焦糖的味道。口感滑順飽滿。 尾韻悠長，暖薑、橡木的印象。 - （品飲順序第四支） 3. 格蘭哥尼 21 年（雪莉桶）單一麥芽蘇格蘭威士忌 43% （黃金諾言大麥） 聞起來有蜂蜜、紅蘋果、肉桂、紅糖等的印象。 喝起來感覺和聞起來的印象蠻接近的。 尾韻悠長、強勁，蠻舒服漂亮的。 想像起來這支可能會很搭配巧克力蛋糕。 - （品飲順序第五支）5. 格蘭哥尼原酒第七版 58.9%（雪莉桶） 聞起來有胡椒、辛香料等的印象。 品飲起來感覺口感相對厚實，很渾厚，飽滿。 風味上能品嚐感受到一些像是蜜桃、蜂蜜等的滋味。 這五支中，我比較喜歡傳奇第一章和 18 年這兩支。 - 格蘭哥尼釀酒廠(Glengoyne Distillery)臨近Loch Lomond的Dumgoyne山腳下，利用Dumgoyne山流下的水源，已釀造傑出的南高地威士忌近200年。 19世紀初期，根據紀錄顯示該區域的私釀酒廠至少有18間。因為當時蒸餾威士忌是會被課與非常高的酒稅，迫使許多造酒人得躲躲藏藏地逃至偏遠的山區繼續私釀蒸餾威士忌，所以林地遮蔽及起伏的地形提供完美的掩護。直至1823年，英國政府修改稅法重新開放蒸餾廠營業許可的申請。 1833年，一間釀酒廠成功註冊酒廠名稱為Burnfoot，成為合法生產威士忌的酒廠。這一間Burnfoot釀酒廠經過兩次改名後，在1906年正式改名為Glengoyne，成為今天我們所知的格蘭哥尼釀酒廠(Glengoyne Distillery)。格蘭哥尼釀酒廠所釀造的威士忌在國際大賽中屢獲殊榮，更在1984年獲得伊麗莎白女王母親的勳章，提供威士忌給皇室。格蘭哥尼釀酒廠原屬愛丁頓集團及Lang Brothers家族，直至2003年4月由 Ian Macleod Distillers Ltd接下經營。 持有者的轉變，不會使格蘭哥尼的威士忌發生什麼轉變。因為現時的主事者Leonard Russell維持傳統生產方式釀造 威士忌，酒廠內許多的員工資歷都超過三十年，堅持這超過了一百年的傳統手法。 傳統的堅持 格蘭哥尼酒廠堅持超過了一百年的傳統手法、原料的堅持及傳統生產方式，釀造真正格蘭哥尼威士忌的風味。 黃金大麥（Golden Promise Barley） 蘇格蘭單一純麥威士忌的主要原料之一是大麥，目前在蘇格蘭只有兩間酒廠是使用黃金大麥來製作威士忌，分別是麥卡倫與格蘭哥尼酒廠。格蘭哥尼相信不同品種的大麥所釀造的味道各有不同，為保留百年來一直堅持的味道，格蘭哥尼酒廠還使用黃金諾 言大麥來製作威士忌。 黃金大麥（Golden Promise Barley）在過去被大量用於釀造威士忌中，使當時大部分的威士忌都有Golden Promise Barley的獨特口感。但隨著行業的增長，各酒廠開始轉用其他品種的大麥而追求更高的產量。隨著需求的轉變，農民為賺取更多的利潤也改變種植的品種，使收購黃金大麥的成本大大增加，令更多的酒廠改用其他品種的大麥。 現時大部分的威士忌釀酒廠所使用的大麥所出酒產量約415公升，而黃金大麥只有380-395公升，收購的單價高且產出相同酒量所需的麥量大，因此黃金大麥蘇格蘭釀酒用大麥的比率是低於百分之一。 空氣乾燥法 在麥芽製酒的過程當中，要烘乾大麥以阻止大麥萌芽。其他酒廠的麥芽威士忌使用辛辣的泥炭煙燻乾