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在 香蕉和柚子可以一起吃嗎產品中有26篇Facebook貼文，粉絲數超過17萬的網紅高敏敏 營養師，也在其Facebook貼文中提到， 聽說吃柚子配優酪乳會中毒？ 天啊！今天要來跟大家破解這個迷思👩🏻⚕️ 直接開門見山回答大家： ❌柚子配優酪乳:不會中毒、不會消化不良，反而是順暢健康好處多！ 先來聊聊為什麼有「水果搭配優酪乳會中毒」的說法？ 這是從「吃柿子不能配優酪乳」開始，後來柚子與香蕉也有相關迷思出現 但其實沒有任何一種水...
香蕉和柚子可以一起吃嗎 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳解答
2021-09-15 16:56:36
聽說吃柚子配優酪乳會中毒？天啊！今天要來跟大家破解這個迷思👩🏻⚕️ 直接開門見山回答大家： ❌柚子配優酪乳:不會中毒、不會消化不良，反而是順暢健康好處多！ 先來聊聊為什麼有「水果搭配優酪乳會中毒」的說法？ 這是從「吃柿子不能配優酪乳」開始，後來柚子與香蕉也有相關迷思出現 但其實沒有任何一種水果...
香蕉和柚子可以一起吃嗎 在 祝太 Instagram 的最讚貼文
2021-07-10 08:33:53
放假三天後，舍監又進了辦公室，今天一起床，我就有一種由奢入儉難的感覺，少了一個人幫手真的很體力不支。 早上我們玩了印章畫，因為在家一個月，體重都增加了一點，決定從今天開始每；每天跳二次體操，我也認真的跟著他們一起跳。 中午左右，我訂的和牛送來了，我還是忍著收進冰箱，打算等舍監下班回家再一起吃，心...
香蕉和柚子可以一起吃嗎 在 用影像說故事 ?️ 岱霏 Lima Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 08:41:20
- - #岱霏健康瘦知識教室 - 吃水果 你選對了嗎？ - 吃什麼水果 讓你越吃越胖 - - 我們來做一個對比， 米飯的熱量為116大卡/100克，兩 個雞蛋的熱量約為158大卡， 常見的酪梨、榴蓮、椰子的熱量都比米飯和雞蛋高。 - 水果熱量的高低， 與它的含糖量和脂肪含量有關， 但僅憑甜度來判斷...
香蕉和柚子可以一起吃嗎 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
聽說吃柚子配優酪乳會中毒？
天啊！今天要來跟大家破解這個迷思👩🏻⚕️
直接開門見山回答大家：
❌柚子配優酪乳:不會中毒、不會消化不良，反而是順暢健康好處多！
先來聊聊為什麼有「水果搭配優酪乳會中毒」的說法？
這是從「吃柿子不能配優酪乳」開始，後來柚子與香蕉也有相關迷思出現
但其實沒有任何一種水果搭配優酪乳會中毒!!
那這個迷思是從哪裡來的呢?!
原因是柿子含有單寧酸、香蕉含有有機酸，而柚子則是高纖維食物
如果「過量」食用以上水果又搭配蛋白質食物
可能會導致胃腸比較敏感的人消化不良、不舒服⚠️
既然都聊到迷思，順便來解答一下大家的疑惑👩🏻⚕️❤️
#優酪乳迷思一：乳糖不耐症不能喝優酪乳？
A：其實正好相反，有乳糖不耐的朋友，可以改成喝優酪乳來補充乳製品！
因為優酪乳裡的乳糖已轉為乳酸，反而可以減輕消化道的負擔。
一瓶約200ml的優酪乳=一杯鮮奶的鈣質營養🥛
建議大家可以早晚各一杯，幫助鈣質補充，同時還能補充好菌。
#優酪乳迷思二：優酪乳糖分很高？
A：優酪乳中的「醣」並不等於「糖」
以無加糖優酪乳為例，當中的糖其實是天然來自於乳製品中的乳糖
通常營養標示的糖是所有單醣和雙醣的總和
所以牛奶及優酪乳的「乳糖」也會被列入其中
但這個糖並不是一般所說的精緻糖👌🏻
換句話說，通常包裝上寫無加糖是指無額外添加糖！
#優酪乳迷思三：優酪乳只能冰飲，不可常溫喝？
A：答案是可以常溫喝的！
有些市售含健字號認證的優酪乳，在離開冰箱放置30℃以下陰涼處約1小時內，優酪乳的菌數和功效都不會改變
所以不喜歡冰飲的人，可以選對優酪乳，拿出來回溫再喝喔！
這些迷思都明白了嗎😉
再來進入重點~吃柚子搭配優酪乳有什麼健康好處呢？
✔️順暢無比
柚子有著豐富膳食纖維，再加上優酪乳的益生菌
可以幫助腸胃蠕動、排便順暢，是很好的養腸組合👍🏻
如果你常有不順暢的情形，不妨試著來一杯優酪乳搭配文旦柚子
啟動順暢開關，讓整腸保胃更專業！
✔️養顏美容 好肌底
柚子中含有豐富的維他命C
可以幫助膠原蛋白合成、修護肌膚屏障、養成健康好肌底✨
而優酪乳的好菌能增加腸胃代謝，腸道暢通自然擁有好氣色
養顏記得先養腸就對了❤️
✔️鈣質吸收UP
優酪乳中富含鈣質，而其中更有乳酸能幫助鈣質好吸收！
建議可以每天喝2瓶優酪乳，補充大家普遍缺乏的營養，維持骨骼健康🦴
✔️鞏固免疫力
優酪乳中的乳酸能幫助優質蛋白質更好吸收，加強乳品營養！
其中的好菌更能協助維持腸胃菌相平衡，身體保護力也因此提升
再加上柚子裡面的維他命Ｃ，相輔相成讓身體屏障更完整，抵抗病原菌入侵！
最後 營養師小TIPS👩🏻⚕️
☑️優酪乳：喝200ml約等於一份乳製品的營養
建議挑選時選擇有胃腸功能改善健字號認證、菌種耐胃酸，如：A菌、B菌，才能有效定殖腸道。
☑️柚子、文旦：建議選擇當季新鮮的，剝好後放進碗裡約八分滿就約是一份水果！
但這邊還是要提醒大家，柚子的纖維含量較高
腸胃敏感的人記得適量攝取，只要注意份量大家都能放心享用。
所以其實柚子＋優酪乳好處真的很多
建議大家可以兩者搭配一起享用
除了能滿足一天水果及乳製品所需，也能增加消化道蠕動順暢😉
看到這心動了嗎？不妨現在就來一杯吧！
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香蕉和柚子可以一起吃嗎 在 祝太日常 Facebook 的最佳貼文
放假三天後，舍監又進了辦公室，今天一起床，我就有一種由奢入儉難的感覺，少了一個人幫手真的很體力不支。
早上我們玩了印章畫，因為在家一個月，體重都增加了一點，決定從今天開始每；每天跳二次體操，我也認真的跟著他們一起跳。
中午左右，我訂的和牛送來了，我還是忍著收進冰箱，打算等舍監下班回家再一起吃，心裡還猶豫，今天要繼續拿出電烤盤吃燒烤嗎，但是它真的很好用，感覺就是什麼都應當放在盤上烤，於是下午，我們就決定來烤餅乾跟做鬆餅。
準備好材料，就跟小孩一起做，才能打發時間。這二天這樣的做下來，柚子已經很會篩麵粉，也可以正確聽指令步驟，阿福就會乖乖跟著他做，我打發雞蛋拌麵粉，又想到我沒有平整的烤盤，最後決定直接用電烤盤烤，第一次這樣烤，難免烤得有點焦黑，但是是由他們自己捏麵團印模下鍋的，當然自己狂讚好吃。
做完餅乾接著做鬆餅的時候，因為我沒有圓模，就決定做一個方形鬆餅，做完還覺得自己很有創意（？）的將它割成長條捲起來，加了香蕉片跟一球冰淇淋，柚子還篩了糖粉，簡直熱量爆表了。
不到一會時間，又是晚餐的時候，我拿出幾片和牛打算做溫沙拉，但想想只有自己吃，好像不太道德，就多煎了一小盤，舍監正好剛回家先去洗澡了，我請柚子幫忙端到餐桌，忙完走出廚房，卻看到他站在角落背著我，正在端著那盤燒肉吃起來，聽到我走出來的聲音嚇了一跳，我跟他說，你不能吃完，要留一點給爸爸。他聽到緊張得把僅存的一片燒肉掉到地上，馬上撿了裝回盤子，都只是一瞬間的事。
接著他趕緊的把裝著一片和牛的盤子放到舍監的位子上，跟我說他有留一片給爸爸了，卻繼續看著我手上那盤沙拉中的和牛，問我能不能分他一些。
吃著晚餐的時候，小孩吃飽下桌，舍監就開始念我，是個寵溺小孩的媽媽，下午吃鬆餅給了冰淇淋，晚上還給他們吃和牛，這種東西不是應該等他們睡著了我們再慢慢烤來吃嗎。
我盯著他邊念邊吃完盤子那片和牛，不知道為什麼發不起火來（？
#電烤盤第四日
#且看我還能玩幾日
#吃太多生菜現在餓昏了我
#第三十二日
#祝太日常
香蕉和柚子可以一起吃嗎 在 Facebook 的最佳解答
#食況轉播 #Mathariri
從台北出發，若能搭到早上8點31分往左營的高鐵，抵達屏東不過11點30分。 走上斜坡，期待的心情愈高愈嗨，等在前方的會是豁然開朗嗎？再走近，優雅區隔起鐵皮屋與那卡西的黑牆，掛著雪白摩登的招牌：「Mathariri 山菜野寮」。還要再走近，像是踏入偌大莊園那般的儀式感，拾級而上，放眼望去，隘寮溪與三地山已然來到腳邊。
Mathariri，魯凱族語中的「各種美好」，是AKAME創辦主廚Alex 彭天恩的全新餐廳。只開白天，二輪用餐，吃完Mathariri再去吃AKAME，將會是南台灣完美的覓食行程；日後若Alex開民宿的願望也實現，這一帶儼然形成AKAME主題遊樂園。
白天也可以吃肉喝酒，站在餐廳室內佔據主體的鐵板前進行烹調的主廚，是Alex從小一起長大的好兄弟，Master 徐忠和。二人一起開餐廳，總算落實了小時候的約定。
Alex去年就開始為Mathariri做曝光，先前問他對於Mathariri的規劃，他說會希望由Master全權主導。三月中這一訪，我嚐到的菜色，在食材選擇與調味方式上，仍然洋溢著AKAME的格調，山菜、刺蔥、香檬野野的風味，直火加熱的爽朗，都很熟悉。菜色的設計與擺盤也有fine dining的脈絡，據已訪數次的友人表示，和一開始很不同，應是經過許多調整。還有一點需要調整的，則是肉類的熟度，我嚐到的三道肉類有二道太熟。或許鐵板的使用要再斟酌。
開頭的海鮮頗討喜，炭烤宜蘭軟絲，軟嫩適宜、炙香飄蕩，烤的功夫到位，以香檬油醋提亮、四破魚醬增鮮、糖漬核桃添脆，味道結構頗均衡。宜蘭金目鯛，也烤出脆皮與嫩肌，作為配菜的原住民小山芋與炭烤玉米泥與意思，前者是類似吉拿富（cinavu）的做法，將小山芋用窯烘乾、曝曬、磨成粉，再調味，鮮鹹明朗，洋溢濃濃堅果氣息；後者則把玉米的甜味催到滿，補足甘美溫潤。
太熟的肉，一道是屏東鹽埔的北平鴨，用土當歸醃一晚，風乾八小時，煙燻後，再上鐵板加熱；醃漬再煙燻，讓這鴨呈現有若烤鴨、燒鴨的滋味，原來Master做過烤鴨師傅，調味是不錯，燒鴨也是吃全熟，但放在西餐的形式裡，口感還是偏硬。另一道是屏東六堆東寶黑豬，戰斧豬排，用小米樹豆味噌和馬告醃過，咬在嘴裡也是乾硬，卻讓一旁的山胡椒葉大放異彩，野性的奇香與濃味擊中味蕾，柚子蒜蓉醬的酸味與麻油香進一步提點，滋味曼妙。未來菜單應該要預留一個位置給野菜。
主菜是嘉義黃牛沙朗，搭配牛筋醬汁、黑蒜醬、鴻禧菇，所幸是五分熟。釜飯則十分美味，混合台東池上米與小米，和前菜的金目鯛魚頭一起炊，盛入碗中，妝點上櫻花蝦肉燥、煙燻蔥、糖心蛋、茄子，櫻花蝦的鮮味交乘東寶黑豬的豬油與紅蔥頭，噴香滿盈。
鐵板也能做舒芙蕾？其實是類似hot cake的厚鬆餅，蓬蓬軟軟，綿化舌尖，蘸著紫蘇糖漿吃很暖心，和煎香蕉也匹配。
其實，本週六我還會再去一次Mathariri，參加AKAME的六週年慶。屆時會採訪Alex、Master二位主廚，了解更多餐廳概念與未來計畫，敬請期待。