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香蒜奶油鴨胸義大利麵 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的最佳解答
2020-06-17 03:24:22
香蒜奶油鴨胸義大利麵 宥宥廚房小料理🐯 — 這次鴨胸我沒有用先煎後烤方式, 想說用之前牛排的經驗,做轉換.. 沒想到也能煎出多汁的鴨胸😅 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家過去查看唷,即時動態也有傳送門🤙🏻 — 料理做...
香蒜奶油鴨胸義大利麵 在 Facebook 的精選貼文
喔耶！終於要結束耍廢的日子了！早餐午餐一起吃吧～香蒜奶油鴨胸義大利麵！
Q：「蚊子不叮什麼動物？」
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A：「狗！」「因為布丁狗嘛！」😁
香蒜奶油鴨胸義大利麵 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的精選貼文
香蒜奶油鴨胸義大利麵
宥宥廚房小料理🐯
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這次鴨胸我沒有用先煎後烤方式,
想說用之前牛排的經驗,做轉換..
沒想到也能煎出多汁的鴨胸😅
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料理做法🍳
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鴨胸雙面稍微沾滿,
海鹽,黑胡椒。
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鴨皮面朝下,開中小火,煎鴨胸,
煎約3~4分鐘,翻面,等待期間....。
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水鍋內下一大匙鹽,煮至沸騰
再下義大利麵,烹煮等待過程時...
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鴨胸每面煎至微焦化,
起鍋,放置6~8分鐘。
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鍋內下一匙橄欖油,
加入大量蒜末,煸出香味。
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加入二大匙煮麵水,拌炒均勻,
醬汁煮至沸騰。
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夾入義大利麵後,拌炒均勻,
炒至醬汁稍微收汁。
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關火,加入奶油,拌炒均勻,
捲麵,蒜末做底放盤中。
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鴨胸切片,擺盤,
灑上巴薩米克醋,完成。
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