有人跟我一樣是番茄愛好者嗎🥰 那你一定不能錯過這道 / 今日菜色💡 📝番茄豆腐蛋花湯 / 材料💡 番茄2顆 雞蛋2顆 豆腐1盒 金針菇半包 香菜（自行選擇） / 調味💡 鮮味炒手半匙 鹽巴半匙 香油適量 開水1000CC / 作法💡 1️⃣金針菇洗乾淨，番茄去皮切塊，豆腐切塊，雞蛋打散 2️⃣番茄下鍋炒軟加水，倒入食材 3️⃣ 煮滾後加入調味料混合，攪拌均勻。 4️⃣最後加少許香油、香菜就可以開動啦～ / 剛好加裡沒青菜了也可以加入小白菜增加纖維質 減脂期間番茄跟豆腐真的是很好搭配的食材 下雨天喝碗熱湯 真的是一大幸福ㄚ🥰 #瘦身減脂#減醣料理#懶人料理#下廚日 #語嫣小廚房_🐅

07/23-#晚餐 #炸醬麵 哇⋯哇⋯哇⋯這真的太好吃了啦！嘴巴要張好大好大，一直漱漱漱🍝🥢 我平常吃麵有時都不想拍照，最怕麵糊掉，今天煮麵3.5分鐘（特別少30秒為了拍照）前後大概也拍有3分鐘，依舊好吃到不行，一直吃一直搖頭，啊⋯怎麼這麼好吃啦😅😋👏👏👏 今天很感謝 @knoodles2020 #田中麵廠 提供的刀削麵，波浪麵很適合搭配濃稠的醬汁，這波浪麵也是老爺的最愛，因為麵體吸附醬汁快速而且容易入味，而我的炸醬料多味美，每一條麵體包付著濃厚醬料，喔伊細捏😋😝😝尤其是他的包裝一麵一袋，比較不會潮濕變質（忘了拍包裝太急著吃🤤😅）非常適合在外念書的孩子，我一定會回購的，刁刁嘴麵控大推薦唷😋👍👍👍 再介紹一下我的 #涼拌菜系列 -26 #涼拌豆薯 🥗 涼拌豆薯 🫕食材：豆薯1顆削皮切絲（豆薯長相最後有喔） 🫕調味：鹽1小匙（一點點）梅香鳯梨醬2大匙丶和風醬2大匙丶麻婆香辣醬1小匙 🫕料理方式： 1️⃣將食材切好細絲放入保鮮盒中，倒入調味搖勻即可 2️⃣裝入盤中丶灑上芝麻裝點一下颜色即可 🔀這一道加一些魷魚絲（撕成細細的拌在裡面，加一些香菜或小豆苗更好吃，但這些我今天都沒有，所以就算了😅😂😂 購買請搜尋🔍momo #田中麵廠 #酢醬麵 #毛豆 #涼拌豆薯絲 #小白菜肉絲蛋花湯 #乾麵 #刀削麵 #拌麵 #拌麵推薦 #拌麵專家 #關廟麵 #寬麵 #波浪麵 #晚餐吃什麼 #晚餐 #自己煮 #就愛自己煮 #自己煮最健康 #煮婦人生 #煮婦日記 #煮婦日常 #飲食日記 #餐桌紀錄 #飲食記錄 #相機先食 #自煮防疫 #簡單料理健康吃

「防疫餐桌」 . 印度咖哩 氣炸雞腿排 生菜 短法 蕃茄蛋花湯 . 沒時間做菜的時候 就會慶幸冷凍庫有料理包❤️ . 每次做咖喱、燉肉這類料理，都會多冰幾份進冷凍 . 想不出菜單或是沒時間，就拿出來微波一下簡單上菜 . . 幫大家複習一下咖喱做法： . 主材料： 紅蘿蔔 2根 馬鈴薯 3顆 洋蔥 1顆半 雞腿肉 3隻 番茄 2顆 番茄罐頭 1罐 雞高湯 1罐 鮮奶油 4大匙 無糖優格 (自己開心) (豆子罐頭 可省略) . 香料 (這部分就是開心就好！按照喜歡的口味去調整)： 香菜 (1小把) 薑片(2~3片) 大蒜 (3~4瓣) 月桂葉 (3~4片) 印度咖哩粉 (3小匙) 紅椒粉 (1 小匙) ✨若覺得手上的咖哩粉味道不夠，可以另外自己加香料，例如: 肉豆蔻、丁香、肉桂、薑黃、黑胡椒，這些比較好買 . 料理步驟 . 鍋子→油→雞肉→洋蔥+紅蘿蔔→馬鈴薯→辛香料→番茄+番茄罐頭→高湯 ✨若有雞皮的話 可以先倒少許油熱鍋 把雞皮丟進去煉雞油 ✨油用橄欖油即可，想用奶油也可以，但要跟橄欖油參半不然容易焦 . 1. 取一大一點的鍋子 . 2. 油熱後把雞肉丟下去煎，煎到雞皮金黃有香氣後盛出來 . 3. 洋蔥塊和紅蘿蔔炒至黃褐色及軟化 (炒到一半加入馬鈴薯) . 4. 加入鹽、鮮奶油、大蒜、薑片、印度咖哩粉、紅椒粉等香料一起炒出香味 . 5. 丟新鮮番茄及番茄罐頭進去炒到軟化有香氣 . 6. 把一開始炒好的雞肉放入鍋內並加入高湯(淹過料即可)、月桂葉、香菜 . 7. 燉煮約1~1個半小時，要吃前表面淋上無糖優格即可(咖裡放隔夜會更入味) . . . . #煮婦日常 #煮婦人生 #餐桌 #餐桌日常 #餐桌風景 #クックパッド #ラン #食卓風景 #homecooking #料理記録 #料理日記 #攝影日常 #料理写真 #家庭料理 #食譜 #食譜分享