週日父親節平安愉快！！
🥵🥵天氣炎熱適合做一道酸酸甜甜，爽口又美味的海鮮沙拉。
👏👏防疫自「煮」健康生活今天王老師分享
◎檸檬百香海鮮沙拉
檸檬與百香果是很好的柑橘類水果，它們不只能做成果汁，兩者搭配在一起入菜，做成溫沙拉之類的料理超好吃！通常燒烤料理會使用一點檸檬汁，除了解膩，也有平衡有害物質的功效，但味道比較單一，加了百香果就會變得很有層次。百香果好處多多，根據醫師的說法，它有豐富的維生素A、維生素C及纖維質之外，同時也是很好的助眠食物，有睡眠障礙的朋友不妨多攝取！

【材料】
洋蔥……1/2個
蒜末……2湯匙
辣椒……1根
蝦仁……10尾
透抽……1尾
牛番茄……1顆
白酒……2湯匙
蛤蜊……300公克
香菜梗……1小把
鹽……1小匙
油……少許
檸檬汁……1湯匙
百香果……2顆
香菜……少許

【做法】
1.洋蔥切絲，辣椒1/2根切斜片，牛番茄切半月形，香菜梗切末。
2.起鍋加少許油，炒香洋蔥、蒜末一湯匙、辣椒，再放入蝦仁、透抽及牛番茄拌炒，炒約六、七分熟之後再下白酒，加入蛤蜊，蓋鍋讓食材熟透、蛤蜊開口。
3.製作百香果醬汁：如果不喜歡百香果籽的話，可以濾出汁，約2湯匙份量，再加上檸檬汁、蒜末一湯匙、辣椒1/2根、香菜，全部混合調勻即可。
4.煮熟的海鮮鍋加香菜梗末、鹽調味後，拌勻即可熄火盛盤，食用前再灑上一些香菜，淋上百香果醬拌勻即可。

【營養小叮嚀】
百香果是夏季的水果，酸甜的滋味深受許多人喜愛，也讓人食慾大開，直接吃或入菜都非常合適。百香果含豐富的維生素A與鐵質，所以缺鐵的女孩們別再吃葡萄補鐵了，百香果中的鐵質更多。另外它的膳食纖維含量也是一般水果的三倍，所以有便秘困擾的朋友，可以吃點百香果並搭配白開水，對於腸道的清理有很棒的效果喔！

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商品：德國🇩🇪dmBio有機草本茶包系列
價格：150

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🥦來自天然的草本茶有淨化身心的魔力
🌸有機草本茶 精選人氣茶飲一次享受
🥦德國調茶師根據各種草本的特性、黃金配比獨家配方
🌸每個現代人都需要的有機放鬆草本茶
🥦以其講究的有機藥草來支持您的健康

💖💖有六種配方可以選擇💖💖
A：有機洋甘菊, Kamille, 20x2g
B：茴香茶 Fenchel Tee, 20x2g
C：薄荷 Pfefferminze, 20x1.5g
D：水果茶 Früchte-Tee milde Früchte, 20x2,5g
E：檸檬香茅 Kräuter Tee Zitronengras & Melisse ,20x1.5g
F：茴香香菜茶 Fenchel-Anis-Kümmel 20x2g

🌼【A：有機洋甘菊, Kamille, 20x2g】🌼
🌼洋甘菊散發迷人的蘋果果香味，是人人喜愛的花草茶。
🌼有鎮靜及安眠的效果，當孩子長牙時不舒服時或脹氣時，可以充泡洋甘菊茶給孩子喝。
🌼洋甘菊茶有幫助睡眠、潤澤肌膚、可治長期便秘、能消除緊張、眼睛疲勞、潤肺、養生，並可治療焦慮和緊張造成的消化不良。
🌼洋甘菊又名「大地的蘋果」，口感溫和清甜，加上含花果香氣的橙花及微甜的甘草根， 適時紓解工作壓力及身體疲憊。
🌳【B：茴香茶 Fenchel Tee, 20x2g】🌳
🌳一杯茴香茶就能幫我們對抗胃灼熱或是消化不良的問題，茴香所富含的抗氧化物能有效的緩解脹氣。
🌳自古除了烹飪用途之外，茴香也扮演腸胃方面的藥用角色。它幫助消化、消脹氣的功力無窮。
🌳它能夠刺激人體分泌消化酵素，在暴飲暴食或吃太多油膩食物之後，茴香能夠有效的促進消化。
🍂【C：薄荷茶 Pfefferminze, 20x1.5g】🍂
🍂薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。
🍂香氣宜人，有一股清新使人舒爽的感覺，可以添加蜂蜜、檸檬或是綠茶當作基底來泡茶，都是很好的醒腦、促進血液循環及紓壓的良茶。
🍂薄荷辛涼助散熱、促循環乾燥薄荷是一味中藥，常用來治療感冒及腸胃不適。
🍎【D：水果茶 Früchte-Tee milde Früchte, 20x2,5g】🍎
🍎美味的組合結合了玫瑰果的果味和新鮮的味道，野生蘋果的甜味和芙蓉花的典型特徵。
🍎可抗氧化，口感微酸，幫助去除餐後口中的油膩感，適合與冰糖或蜂蜜調和飲用。
🍎此種水果茶袋有多種熱帶莓果的香氣，此種萃取茶是以茶包設計而成，以更精巧的手法沏成。
🍎結合精選茶葉烘焙而成，清新茶香中散發莓果香氣。
🍋【E：檸檬香茅茶 Kräuter Tee Zitronengras & Melisse ,20x1.5g】🍋
🍋對於這種精緻芳香的茶混合物，各種選擇的草藥，如黑莓，草莓葉和檸檬草與薄荷和蜜蜂花混合。
🍋在冷到頭暈腦脹鼻塞喉痛的時候，為自己做杯「感冒茶」，喝一杯溫熱提神的香茅茶，聞到馥郁的檸檬香，提神醒腦，喝一口，嘴裡儘是暖融融。
🍋來杯檸檬香茅茶，補充維生素、礦物質以及檸檬酸，能促進血液循環。
🍋味道清新具有檸檬香氣的的檸檬草（檸檬香茅），常在山間可愛的庭院美食店中，被用來入菜或沖泡為茶飲，令人安神舒暢。
🍀【F：茴香香菜茶 Fenchel-Anis-Kümmel 20x2g】🍀
🍀香菜茶除了可提神醒腦之外，對感冒初期的調養也有很好的功效。
🍀將香菜加在水裡煮沸後，飲用其湯汁，可以幫助腎臟清理廢物，甚至能夠排除體內的重金屬毒素。
🍀香菜滋補豐厚，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐厚的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。
🍀香菜的營養對於痛風、關節炎疾病的朋友可說是有福了。
♨【沖泡方式】♨
♨放置一個茶包到杯子當中，沖入500cc沸騰熱水，悶三分鐘，將茶包取出。
♨第二次回沖時，將茶包放入，沖入300cc沸騰熱水，悶六分鐘後飲用。

✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常使用、出貨），在意者請斟酌下單。

來分享網路上中醫推薦的香菜黑糖薑湯🌿香菜50克，生薑10克，黑糖或紅糖10克加入水400cc煮20分鐘. 看起來是怪怪的組合但喝起來還可以接受😅早晚喝一次，我常常胃痛喝了二天就會好多了😄推薦給胃痛人試試看!(我有看好幾次醫生都說是作息不正常和壓力大造成的胃痛，也有照胃鏡但沒事😅很常胃痛的人還是要先看醫生確定病因喔! )
✅附上這道湯的介紹(網路上看來的)
中醫認為，香菜性溫，味甘，入肺、胃經，能健胃消食、發汗透疹、利尿通便、驅風解毒、內通心脾、外達四肢，可避一切不正之氣。
香菜養生湯中的香菜含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，具有開胃醒脾的作用，對調節人的消化功能大有好處。生薑可緩解胃部不適，防治反胃和嘔吐，還能促進血液循環，緩解由於受寒造成的胃痛。紅糖則有活血散瘀，利腸通便的功效。

昨天七夕情人節，你是屬於儀式感派還是懶惰派？
對我而言，麥可做的美味料理就是最棒的情人節禮物！
每道菜都超級用心，包含這道簡單卻不失新意的 #紫蘇番茄

番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素C等
不僅有抗氧化功效、也能抗發炎
對心臟及男性的攝護腺也很有幫助！
據研究，跟油一起加熱吃，最具營養價值
再加一些紫蘇和香菜等調味，更具趣味！

超級簡單一定要試試看！

🧔🏻 麥可上菜食譜 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/grilled-tomato/

***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***

看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
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#麥可上菜 #抗氧化

85 #四季皆宜 #清燉羊肉湯｜ 春天・驚蟄 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 83 #補陽氣 #羊肉湯 #不燥熱 #美味 #美味い #scrumptious


羊肉，在《本草綱目》中，是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。天氣冷的時候吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效，常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時進補和防寒的雙重效果。


擔心夏天吃羊肉太補，可以不用使用這麼多中藥，國產的羊肉有很多種吃法，清燙、清燉、炒的方式也可以，都是不錯的烹調方式；冬天吃羊肉，才需要增加中藥滋補，夏天不需要。今天我們用當清燉的方式來做這道國產羊肉，清爽不燥，強筋健骨，又具滋補之效，天氣變熱了也能無負擔食用喔。


清燉羊肉湯材料：
羊肉 600g
洋蔥 1顆
老薑 五片
香菜 一把
中藥材：
甘草 2錢，當歸 4錢，淮山 4錢，枸杞 2錢


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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新




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——🍴【草食獸的獨門特效藥 第五帖】🍴——
🔶名稱：素食新竹金瓜炒米粉
🔶別名：浩然正氣存養散、百思不得其解通神散、偷天換日無暇膏、如假包換純金粉
🔶炮製方法：詳見影片
🔶特徵：米粉Q彈有勁，吸飽吸滿南瓜、紅蘿蔔、高麗菜融合而成的鮮甜湯汁；新豬肉碎末和芹菜，如雨絲忽投入湖水中一般，在口中漾起一朵又一朵驚喜的漣漪。
🔶氣味: 各種藥草的鮮香和醬汁的鹹香隨鍋炒而釋放，金瓜與米粉調和成獨有飄香。
🔶主治：當開始想嘗試吃素，忽有一「家人朋友會不會就此不找我吃飯」的煩惱拔山倒樹而來；尤其身為家裡的煮夫煮婦，種種質疑「當媽的怎麼成為素食者?」「家人不會抗議嗎?」「該怎麼為小孩準備餐點?」排山倒海而來，越想越煩惱越想越擔憂重重，按《黃帝內經》診斷: 「思則氣結」，想太多導致氣血不通。
🔶功效：補氣養心(草食獸服用可大補元氣，所謂「正氣存內，邪不可干」，使正氣滿棚而擇善堅持)；生津開胃(食肉獸聞到此藥方香味，即能刺激唾腺分泌、口水狂流、大開胃口，狼吞飽食卻沒發現餐桌上少了肉，草食獸的心頭憂惱頓消無疑)
🔶副作用: 說話可能變得滔滔不絕、口若懸河、辯才無礙，語出驚人地令所有質疑都鴉雀無聲。
🔶禁忌：一次勿炮製太多，吃太多變胖，又徒增另一減肥煩惱。
🔶其他注意事項：長期服用此藥方，家人小孩和朋友可能在無意中就習慣吃素了。
🔶藥物實驗受試者：主播李逸涵 (男女比例0：１)，療效結果成功，完美播報了和平素食新聞。

🔶主成分和含量：
新竹金瓜炒米粉
材料：
新豬肉 一包
金瓜 1/4個
紅蘿蔔 1/2條
高麗菜 100g
木耳 50g
杏鮑菇 1條
豆乾 3塊
豆芽菜 20g
水 200g
芹菜 25g
香菜 20g
米粉 4份

醃料：
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g(1tsp)
糖 8g(1tbsp)
香油 15g (1tbsp)

調味料：
香油 60g (4tbsp)
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g(1tsp)
五香粉 1g (1/2tsp)
糖 15g (1tbsp)

——📕【電商通路 - 實體食譜取得方式】📕——
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——📕【實體通路 - 實體食譜取得方式】📕——
時間：4/1-5/10
優惠：買兩包OmniPork 即送一本食譜書
有recipe booklet的通路：
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Breeze -南山 復興 南京
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聖德科斯
備註"通路保有贈品變更之權利，數量有限送完為止"

6:11 👈 體育主播逸涵試吃時間😋

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