恭喜
#許庭瑄
#羅妃宇
抽中我的書《優雅教養：傾聽、陪伴、愛，教你解讀孩子的心》乙本
恭喜
#邱岱嫺
#廖貞萍
#Mavis Lu
抽中蔓越莓乳酸菌體驗組乙盒
#請以上五位中獎者於20210125日前私訊提供地址、姓名、電話給本專頁彙整，以利寄送。

常常閱讀我的文章的朋友們都知道，我兩個正處青春期的兒子們，不但學習成就不錯，運動表現也在水準之上，這除了是我們家在孩子小時候就奠定了良好的生活習慣為基礎之外﹙可參考我的書《優雅教養：傾聽、陪伴、愛，教你解讀孩子的心》﹚，孩子體內的好菌是否足夠，也是一個關鍵。

西方有一句話說：「You are what you eat.」，這足夠說明飲食對人的影響與效用，只是現代人生活忙碌緊湊，不管是大人還是孩子，常常隨隨便便的就解決一餐。孩子不但營養不均衡，連帶影響到活力和學習力。

兒童期厭食、青春期暴衝、孩子體內的好菌夠嗎？
孩子怎麼吃﹖吃甚麼﹖大大攸關著他的成長與學習。

我的孩子們在小時候，我會給他們補充益生菌，後來他們更大一點，我們就直接喝優酪乳，但是優酪乳糖分高，現在很多人選擇吃乳酸菌，來補充體內的好菌。

從吃下去，到消化吸收，到排出去，一路不浪費，不堆積，是最健康的生活通道，當孩子有了健康的腸道，才會有健康的身體，才能提高學習的熱忱與能力。

小時候的我不但挑食、偏食，舉凡氣味重的青椒、洋蔥、香菜、九層塔等通通不敢吃。連聞到青蔥的味道都會反胃嘔吐，這樣偏食與挑食的結果是，我常常感冒生病到連醫生都問過我說：「尚瑞君，為什麼妳會常常生病呢﹖」

病西施、林黛玉，這樣的形容詞一直跟著我成長，直到我二十幾歲發現自己的健康狀況真的很不好時，我才願意開始嘗試在飲食上做改變。

經驗告訴我，只要願意嘗試，口味是會變的，所以在我成為母親之後，我多方面的讓孩子嘗試新食物，當然也不會太強迫他們，因為快樂的用餐心情，勝過哭著把不想吃的東西硬吞下肚。

幾乎天天做到蔬果五七九，加上陪著孩子充分的運動與足夠的睡眠，我的兩個兒子從小就很少生病，總是保持著高度的學習熱忱與表現。但是﹗現代很多孩子的健康，卻讓父母很擔心，你也是嗎?

因為挑食與偏食；因為運動不足；因為睡眠不夠；因為孩子的胃口不好，營養不均衡等原因，讓很多現代父母很煩惱，不知道該如何幫助孩子? 體內有好菌，幫助孩子健康學習好活力，只要孩子的肚子裡是好菌在活耀，孩子至少可以吃得下、吸收的好。

#世界上沒有完美的保健品，這麼多品牌到底怎麼選？所以選擇的關鍵是”一個可以信任的廠牌”，因為益生菌是屬於食品，不像藥品檢驗那麼嚴格，所以有信譽的廠牌更顯得重要。

九月的時候，有在美式賣場販售第一名的益生菌 #超過80年品牌的美國WEIDER威德健康食品，向我推薦了他們專門為孩子開發的乳酸菌和魚球，更值得信任的是，這類商品都是小孩子會非常喜歡的口味「迪士尼正版授權包裝」。

當然，”吃進嘴裡”的保健品還是不能隨便了事，請廠商提供試吃了幾個月寫下這篇心得和自己的經驗談，也想把這份享受大自然在體內產生的美好感受推薦給你。
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●優選10種複合菌，排便順暢、調整體質
●日本久司博士80種蔬果酵素，補充營養，適合不愛吃蔬果的小孩
●益生菌+酵素 雙效蠕動
●方便的抽屜式設計，一拉開就看到多種Tsum Tsum迪士尼角色的可愛包裝，可愛度爆表！
●粉狀水蜜桃口味小孩適口性極佳，一開即食不需冷藏
●6個月以上可食用

. 《#敏飛兒乳酸菌》幫助敏感兒童調整體質，適應環境
●專利LCW23益生菌，提升保護力，一包高達60億菌
●洋蔥槲皮素&鳳梨酵素，幫助適應舒緩
●穩定性高、耐酸、耐高溫，可常溫保存，不需冷藏
●超可愛正版迪士尼授權包裝，可做收納禮物盒
●酸甜好入口，兒童食用不排斥
●臨床證實，持續3個月不間斷，健康打底好體質
●6個月以上可食用

當好菌進入嘴巴，有種享受跳跳糖的喜悅和奔放，感受著身體被善待著。

.《#Omega魚球》幫助讀書學習成長、工作提升專注力
●淺海小型鯷魚提取，無重金屬，TG型高吸收率，富含DHA+EPA
●市售唯一添加100%紐西蘭牛初乳，免疫蛋白、乳鐵蛋白，健康營養
●每顆富含200mg Omega-3u 含鋅+碘，維持能量、保持正常基礎代謝
●使用小熊維尼包裝，用可愛小魚造型設計成可咀嚼的軟膠囊，避免小孩吞食危險，吃起來有柑橘的香味，也避開小孩怕的魚腥味
●1歲以上可食用

魚球不管是直接吃還是放進食物裡享受，都讓你感受著來自海洋的氣息與田園裡果樹的芬芳，享受著被大自然寵愛的美好與幸福。
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希望孩子有良好的學習成就與態度，除了養成良好的習慣、均衡的飲食、適當的運動、充足的睡眠之外，補充孩子體內的好菌與好油，就是第五元素，WEIDER威德健康食品的乳酸菌和魚球就是您最佳的選擇，讓我們一起寵愛孩子，提升學習力。
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配合 #首次團購獻禮
1、我特別提供兩本我的書《優雅教養：傾聽、陪伴、愛，教你解讀孩子的心》加上作者簽名，讓參與團購的粉絲從內到外都逐步善美。
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只要完成下列兩步驟，就有機會得到唷！
1、分享本篇貼文，分享貼文要記得設定公開唷！
2、在留言處留言「2021一起來提升孩子健康和學習能力」+tag一名朋友

#活動即日起開始至2021年01月21日24：00時止
#2021年01月23日會在本貼文處公布得獎名單，隨機抽出獲獎者及商品
#得獎者請於2021年01月25日前傳訊息提供地址姓名電話給本專頁彙整
#得獎者產品會由本人和廠商分別寄出

#開團囉🎉🎉🎉🎉
#11stop_必買_吃了會停不下來的泡菜團
#鹹豬肉_去骨雞腿排_黑米_花椒豬頭皮_椒麻醬_肉鬆_櫻花蝦米糕

超好吃泡菜團終於開團囉！🎉
🚩手刀下單區 https://gbf.tw/p0d4s


話說當初收到11闆娘私訊洽談合作時，我花了一晚的時間從頭到尾瀏覽了他們的粉專一次...
除了被版娘的幽默文筆給吸引外，也被她這股年輕人的熱血衝勁給感動...


放棄優渥年薪回鄉陪伴祖父母，進而幫滯銷的農產品找出路...
這本來有點老掉牙的梗詞，在她身上卻是真實的存在...


不過感動歸感動，如果產品不夠好，還是無法通過市場現實的考驗...


所以當時我跟闆娘說，我必須試過一陣子，覺得真心喜歡我才會分享給大家，闆娘也自信的說沒問題盡量試。


然後就在吃了一口泡菜後我就被征服了！

________________________________
🔸#韓式泡菜_超級必買💯👍👍

我一直都是韓食控，泡菜更是家裡冰箱必備！以往看到只要產地不是韓國的都會默默被我略過...


11的泡菜應該是目前吃過最合口味的台灣製韓式泡菜...
雖說是韓式泡菜，但個人認為它更偏向台式的黃金泡菜調味和做法。


闆娘用他們宜蘭阿公自家種的高山大白菜手工醃漬...
除了白菜還加了些許白蘿蔔一起醃，口感層次也因此更豐富！


還多了一個乳酸菌發酵的濃厚感，吃起來也不會像一般韓式泡菜偏鹹偏酸！嚐起來酸酸甜甜帶點微辣，口感又脆口，非常唰嘴好吃！

而且這款泡菜不加魚露，蝦醬，所以對海鮮過敏或不喜歡這類味道的朋友都可以盡情享用。

素食者如果有吃蒜頭就可以吃喔！


它有小辣、中辣、大辣的選擇，小辣的程度是連不吃辣的人都可以接受喔！艾寶都敢吃，而且很喜歡欸！其他泡菜他不碰的...


單吃、配飯、炒肉、煮豆腐鍋、火鍋都非常正點！


#真心建議不要買太少，#一定會後悔！我已經吃完了3罐，又訂來了4罐....😂
10罐以上會更優惠喔！


如果沒把握，你也可以早早下單，收到趕快吃吃看，喜歡的話，還能趕在結團前再追加喔！
_______________________________
🔸#黑米（必買）💯👍

這也是我很推薦的產品之一，它本身是屬糙米，不是糯米，所以不擔心不好消化的問題！


本身低GI，擁有糙米富含的膳食纖維、B群和各類微量元素，及豐富的花青素，具有抗衰老保健功效，是減醣的好夥伴。


我特別喜歡搭配白米烹煮，口感很好，米香十足！用來做壽司給孩子吃也很討喜。


【建議烹調方式】
水、米比例為1:1.2(水稍微多一些)，起鍋時悶10-15分鐘。
________________________________
🔸#去骨雞腿排👍

堅持手工去骨、加上獨門醃料醃漬入味！
這個對繁忙的家庭主婦真的很方便，隨時拿一包氣炸或煎一下，馬上就解決一道菜！


早餐拿來氣炸做三明治、漢堡...甚至媽媽宵夜時間肚子餓也可以來一片，方便又美味！
也是減醣人的最愛~~🥰


但這項產品太費工，利潤也不高，所以闆娘說我這團大概是最後一團有賣雞腿排了，之後可能就停賣了...
所以喜歡的一定要把握啊！
________________________________
🔸#蒜香鹹豬肉👍

它是選用宜蘭豬五花部位，獨門醬料醃製，肥瘦比例蠻恰到好處的，不死鹹，所以可以煎烤後直接包生菜單吃、或炒蒜苗都很美味。

_______________________________
🔸#椒麻醬（必買）💯👍

這款醬汁吃起來真的蠻特別的！
材料除了花椒、辛香料，還有加了新鮮的檸檬汁，吃起來酸酸甜甜帶點麻辣，味道層次非常豐富渾厚。
不油不膩、辣而不燥、麻而不苦。


拿來當火鍋沾醬，搭配蔬菜、肉品、水餃、滷味、炸物，或是拌麵都非常好吃！
也非常推薦！
________________________________
🔸#花椒豬頭皮（推）👍

它選用台灣優質豬肉，搭配花椒獨有的香氣，滿滿的膠質，入口芳香、醇麻爽快、口感QQ脆脆，絕對是下酒菜最好選擇！


可以打開即食，也可以加入蔥花、蒜苗蒜末涼拌，就成了一道涼拌菜，很唰嘴。
_______________________________
🔸#櫻花蝦米糕👌

選用Q彈的舊糯米和新鮮溫體豬肉、香菇拌炒，加上嚴選本地的櫻花蝦。


闆娘櫻花蝦像是不用錢一樣用的爆多！所以蝦米香氣很濃郁，完全在口中散發。


吃重口味的建議可搭配甜辣醬、胡椒、香菜更美味喔！
_______________________________
🔸#肉鬆（原味/海苔）👍

用新鮮豬肉，成份單純，不用豆粉混充，慢火烘炒，餐桌上的最佳飯友，口感酥香、香氣撲鼻。


拿來配飯、配粥、做壽司都很好吃。_______________________________
#運費一律160，#滿2000免運
如果有選擇困難的朋友可以直接選 #組合箱，也就是大全配，什麼都來一點，每樣都滿足！😊


非常美味的一團，尤其泡菜一定不能錯過！！！
一定要下單，闆娘都是每日現做，產能有限啊~~~現在的氣溫白菜是最好吃的！！
_______________________________
⛔注意事項⛔
依照訂單內容安排「冷凍」配送 或「冷藏」配送，倘若訂單內容肉品類較多，為「冷凍」配送，倘若訂單內容藏溫品較多，為「冷藏」配送。可接受再下單！

去骨雞腿排/蒜香鹹豬肉/櫻花蝦米糕/花椒豬頭皮-到貨請冷凍保存。
泡菜請冷藏，不適合冷凍喔！
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▪️開團時間：11/09~11/16
▪️可刷卡、轉帳
（下單後五個工作天請完成匯款）
▪️客服：
專線：0960-080-511
客服LINE：11Stop
客服網址：https://www.facebook.com/11stop

#明天開團預告介紹(我介紹的很認真拜託看一下🙏)
#11stop_必買_吃了會停不下來的泡菜團
#鹹豬肉_去骨雞腿排_黑米_花椒豬頭皮_椒麻醬_肉鬆_櫻花蝦米糕

敲了很久的泡菜團明天終於要開團囉！🎉


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而且這款泡菜不加魚露，蝦醬，所以對海鮮過敏或不喜歡這類味道的朋友都可以盡情享用。

素食者如果有吃蒜頭就可以吃喔！


它有小辣、中辣、大辣的選擇，小辣的程度是連不吃辣的人都可以接受喔！艾寶都敢吃，而且很喜歡欸！其他泡菜他不碰的...


單吃、配飯、炒肉、煮豆腐鍋、火鍋都非常正點！


真心建議不要買太少，一定會後悔！我已經吃完了3罐，又訂來了4罐....😂
10罐以上會更優惠喔！


如果沒把握，你也可以早早下單，收到趕快吃吃看，喜歡的話，還能趕在結團前再追加喔！
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#黑米（必買）

這也是我很推薦的產品之一，它本身是屬糙米，不是糯米，所以不擔心不好消化的問題！


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水、米比例為1:1.2(水稍微多一些)，起鍋時悶10-15分鐘。
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#去骨雞腿排

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#蒜香鹹豬肉

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它選用台灣優質豬肉，搭配花椒獨有的香氣，滿滿的膠質，入口芳香、醇麻爽快、口感QQ脆脆，絕對是下酒菜最好選擇！


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昨天七夕情人節，你是屬於儀式感派還是懶惰派？
對我而言，麥可做的美味料理就是最棒的情人節禮物！
每道菜都超級用心，包含這道簡單卻不失新意的 #紫蘇番茄

番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素C等
不僅有抗氧化功效、也能抗發炎
對心臟及男性的攝護腺也很有幫助！
據研究，跟油一起加熱吃，最具營養價值
再加一些紫蘇和香菜等調味，更具趣味！

超級簡單一定要試試看！

🧔🏻 麥可上菜食譜 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/grilled-tomato/

***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***

看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

***
✦音樂 music:
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***

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#麥可上菜 #抗氧化

冬季不可缺少的暖身湯品。
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「營養師的貼心小叮嚀」- 暖身聖品肉骨茶
by 陳小薇營養師

肉骨茶包是由多種藥材，如當歸、熟地、川芎、黑棗、黃耆…等組合而成，多是在中醫學裡具有補氣效果的藥食材，在現在營養學上是以增加體內循環與新陳代謝的角度來看這些藥食材；另外，各種肉骨茶包配方，也會因為添加不同香料，讓風味大大不同，並且來源多為植物成分的辛香料，不僅維生素與礦物質相當豐富，有抗氧化與促進血液循環、增進腸胃蠕動的效果。另外，有文獻指出，可能具有調節免疫功能與抗發炎的效果，不僅有益提升新陳代謝，對於預防感冒、流感、腸病毒等秋冬常見疾病，也有不錯的效果。

這道料理中除了以肉骨茶包作為主要風味來源，也運用了大量的蒜頭，提升湯頭的甘醇口感，還有微微辛辣的白胡椒粒，都是可以暖腸胃，並且在科學文獻上有促進食慾的效果。在此特別介紹蒜頭裡存在的特殊成分蒜素（Allicin），蒜素具有抗菌、防癌…等保建功效，同時也是大蒜味道的主要來源，而蒜素的前驅物在蒜頭被切碎後的狀態下，經過蒜頭本身的酵素作用，進而轉化成為蒜素，這也是為什麼蒜頭切碎後，才會有強烈味道產生的原因，並且蒜素本身並不耐熱，在50~60度間就會失去效果，所以如果要在此道料理中攝取到蒜素，可以採用肉骨茶的道地吃法，自製碎蒜頭甜醬油膏，用來沾著豬肋排一起食用，也能進一步讓蒜素與肉類存在的維生素B1作用，增加維生素B1的生物可利用率。
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Ingredients

600g pig ribs
25 garlic
About 20 grams of white pepper
Bak Kut Teh packet 2
chinese wolfberry a little
coriander a little

3 tbsp soy sauce
2 tbsp oyster sauce
rice wine a little

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食材

猪肋排 600g
肉骨茶包 2包
蒜頭 25顆
枸杞 適量
香菜 少許

調味料

醬油 3大匙
蠔油 2大匙
米酒 適量


步驟:
1.煮開一鍋水加入少許米酒川燙豬肋，撈起洗淨備用。
2.將蒜頭、白胡椒粒先炒香後放入砂鍋，加入２包肉骨茶包煮滾後，加入醬油，蠔油。
3.中火煮４５分鐘即可上鍋。
4.最後可以加上枸杞、香菜添香。


更多影片：
鍋燒意麵：https://youtu.be/sGcFWtJvJo0
補冬麻油雞：https://youtu.be/mfQWtEu5mN0

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