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香菇雞湯紅棗蛤蜊 在 紅竹竹 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 16:49:03
要厲害有多厲害! x 混董創食 免運費!免運費!限時7-11免運費 手刀來嚐鮮!! 小編我算是家裡面的愛湯人士之一,不管什麼天氣都能享受喝湯的樂趣~ 在最近的文章中也時常與大家分享愛喝湯的自己,到底多愛喝請繼續關注小編我的文章就會看見,好湯沉甕底,會越沉越香的! 這一次,小編我是看見了它的標題...
香菇雞湯紅棗蛤蜊 在 ???????? ???? Instagram 的精選貼文
2021-09-17 18:33:49
超級好喝干貝蛤蜊雞湯🍲👍 😋大家看到限時動態敲碗想吃的食譜🥘(影片步驟是反的3➡️2➡️1 喔!) 食材:半隻雞、兩副雞骨架、10隻雞腳(也可以用豬腳4塊)、北海道乾干貝6-8顆、金華火腿一小塊約100g(最好是用火條)、娃娃菜一包、乾香菇6朵、蝦米少許、竹筍半根、姬菇1/3包、白菜1/4個、蛤蜊...
香菇雞湯紅棗蛤蜊 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的精選貼文
2021-08-19 01:26:59
生米煲成熟飯也能平價吃 🆗煲仔飯與港式河粉、公仔麵吃這間 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 吃香港美食也想如同在,香港那樣的輕鬆自在吃,高雄煲仔飯蠻多餐廳都不便宜,能否有適合可以天天吃,用著不貴,省荷包方式一樣,能吃到好吃的港式餐點呢?左營區自由四路這家煲饌煲仔飯蠻平價的耶,煲仔飯內只使用全泰...
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香菇雞湯紅棗蛤蜊 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2018-08-31 20:01:03可用電磁爐加熱的砂鍋→ https://goo.gl/4SFRc3
1.人蔘雞湯
材料
全雞(汆燙過) 1隻
新鮮人蔘 1支
圓糯米 1/2杯
薑片 30公克
乾栗子 12顆
紅棗 8顆
水 1200公克
米酒 100公克
鹽 1/2茶匙
作法
1. 圓糯米泡水1小時後,塞入雞腹內。
2. 鍋中放入薑片、全雞、紅棗、栗子。
3. 再加入水、米酒、人蔘,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
4. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋再煮90分鐘。
5. 加入鹽調味即可。
2.菜脯雞湯
材料
全雞(汆燙過) 1隻
菜脯 60公克
老菜脯 20公克
白蘿蔔 200公克
薑片 30公克
水 1200公克
米酒 100公克
作法
1. 鍋中放入薑片、全雞、白蘿蔔、菜脯、老菜脯。
2. 再加入米酒、璀,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
3. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮90分鐘即可。
3.蓮藕雞湯
材料
雞肉(汆燙切塊) 1200公克
蓮藕 500公克
紅棗 10顆
薑片 30公克
水 1500公克
米酒 50公克
鹽 1/2茶匙
作法
1. 蓮藕去皮切滾刀塊,泡清水3分鐘,再洗除多餘澱粉。
2. 鍋中放入雞肉、蓮藕、紅棗、薑片。
3. 蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
4. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮30分鐘。
5. 加鹽調味即可。
4.蒜頭蛤蜊雞湯
材料
雞肉(汆燙切塊) 1200公克
蛤蜊 800公克
蒜仁 400公克
薑片 20公克
水 1200公克
米酒 50公克
鹽 1/4茶匙
作法
1. 鍋中放入雞肉、蒜仁、薑片。
2. 放入水、米酒,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
3. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮30分鐘,煮至蒜仁鬆軟。
4. 加入蛤蜊,蓋上鍋蓋,續煮至蛤蜊打開。
5. 加入鹽調味即可
5.山藥枸杞雞湯
材料
雞肉(汆燙切塊) 1200公克
山藥 500公克
枸杞 15公克
薑片 30公克
水 1500公克
米酒 50公克
鹽 1/2茶匙
作法
1. 鍋中放入雞肉、枸杞、薑片。
2. 放入水、米酒,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
3. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮20分鐘。
4. 加入鹽、山藥續煮10分鐘即可。
6.香菇雞湯
材料
雞肉(汆燙切塊) 1200公克
乾香菇 15朵
薑片 30公克
水 1500公克
米酒 50公克
鹽 1/2茶匙
作法
1. 香菇先洗過(不浸泡)。
2. 鍋中放入雞肉、香菇、薑片。
3. 放入水、米酒,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
4. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮30分鐘。
5. 加入鹽調味即可。
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楊桃美食網
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香菇雞湯紅棗蛤蜊 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2018-05-04 21:04:06家用蒸汽能鍋 一鍋兩菜快速方便!楊桃獨家送木砧板→https://goo.gl/dfGVFC
燉雞湯+蒸海鮮
材料:
A
雞(切塊) 1隻
薑片 15公克
紅棗 10顆
米酒 100cc
水 600cc
B
處女蟳 1隻
蛤蜊 600公克
透抽 2尾
薑絲 適量
作法:
1.將材料A放入蒸鍋鍋體中,將時間增加至30分鐘,選擇〔大〕調節蒸氣量後啟動。
2.待雞湯蒸氣冒出,擺上蒸片,再放上處理好的材料B,蓋上鍋蓋,將蒸氣量調整至〔中〕。
3.材料B蒸約12分鐘後取出,再將雞肉煮至軟嫩即可。
粥底火鍋+干貝娃娃菜
材料:
A
娃娃菜 600公克
干貝(泡發) 5顆
乾香菇絲(泡發) 5朵
米酒 1大匙
B
米 2杯
枸杞 5公克
高湯 1000cc
作法:
1.白米洗淨,放入蒸鍋鍋體中,撒上枸杞。
2.上層鋪上蒸片,增加時間至30分鐘。擺上對切的娃娃菜,撒上干貝絲和香菇絲,淋上米酒,蓋上鍋蓋,選擇〔中〕調整蒸氣量。
3.15分鐘後取出干貝娃娃菜,再將粥拌勻,加入高湯煮成粥底。
4.放入喜愛的食材,邊涮邊吃即為粥底火鍋。
蒸鮮魚
材料:
赤鯮 2尾
蔥段 20公克
薑片 15公克
米酒 1大匙
薑絲 適量
蔥絲 適量
紅辣椒絲 適量
調味料:
蒸魚醬油 2大匙
作法:
1.魚洗淨,放入蒸盤中,表面鋪上蔥段、薑片,灑上米酒。
2.放入冒出蒸氣的蒸氣鍋,蓋上鍋蓋,時間選擇〔蒸魚鍵〕增加時間至10分鐘,再選擇〔中〕,調整蒸氣量。(可視魚的大小調整時間)
3.蒸好後挑去蔥段、薑片,淋上蒸魚醬油,擺上薑絲、蔥絲、紅辣椒絲即可。
蕈菇松坂肉
材料:
松坂肉 600公克
鴻喜菇 50公克
雪白菇 50公克
薑絲 15公克
辣椒絲 5公克
調味料:
米酒 1大匙
胡麻油 1大匙
鹽 少許
作法:
1.將松坂肉放入蒸盤中,再擺上其餘材料和調味料。
2.將作法1放在蒸片上,蓋上鍋蓋。時間增加至15分鐘,再選擇〔大〕,調整蒸氣量。
3.蒸好後取出拌勻即可。
香辣蝦
材料:
A
鮮蝦 600公克
紅辣椒片 40公克
綠辣椒片 40公克
蒜末 30公克
B
香菜 5公克
調味料:
麻辣醬 2大匙
紹興酒 3大匙
作法:
1.鮮蝦放入蒸鍋鍋體中,放入材料A、調味料,時間選擇〔蝦類鍵〕,增加時間至8分鐘,再選擇〔大〕調整蒸氣量。
2.等蒸氣冒出後將材料拌勻,蓋上鍋蓋燜煮。
3.燜熟後加入香菜即可。
水煮牛肉
材料:
牛肉片 800公克
黃豆芽 250公克
辣豆瓣醬 3大匙
蒜末 30公克
水 200cc
乾辣椒 5公克
花椒 1小匙
蔥粒 30公克
香菜 5公克
醃料:
太白粉 1大匙
紹興酒 2大匙
醬油 2大匙
作法:
1.牛肉片與醃料拌勻醃漬。
2.作法1與辣豆瓣醬、蒜末拌勻,加入水100cc。
3.蒸氣鍋中放入黃豆芽,鋪上牛肉片和醃汁,蓋上鍋蓋。時間選擇〔禽類鍵〕,增加時間至12分鐘,再選擇〔大〕調整蒸氣量。
4.蒸好後撒上蔥粒、香菜即可。
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香菇雞湯紅棗蛤蜊 在 Facebook 的最佳貼文
《蛤蜊紅棗香菇烏骨雞湯》
好食材 增強免疫力 !
用餐愉快!😋
香菇雞湯紅棗蛤蜊 在 灶神在家 Facebook 的最佳貼文
【關於 #母親節 】
如果可以,當然希望一年不只休息這一天~
但、至少在這一天讓媽媽回家就有熱騰騰的晚餐,並陪她一起吃個飯🌹
#5月7日用餐 就加送 #呷好麵 #滷肉拌金蔥雞油彩色麵 總共有豪華4菜
#5月加入長期訂戶 再送 #日式醃蘿蔔
🥰小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
5/3(一) 腐乳燒雞、乾煎魚、時蔬。山藥排骨湯
5/4(二) 玉米香菇肉燥、蔥爆透抽、時蔬。地瓜雞湯
5/5(三) 香滷雞腿、樹子蒸魚、時蔬。皇帝豆排骨湯
5/6(四) 回鍋肉、薑絲蛤蜊、時蔬。香菇雞湯
5/7(五) 蛋香雞片、醬燒魚、時蔬、胡瓜排骨湯。母親節滷肉彩色麵。
🧐生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
5/3(一)茄子鮮蚵、紅燒豬腳、時蔬。薑絲虱目魚柳湯
5/4(二)乾煎香魚、鳳梨木耳炒牛肉、時蔬。佛手瓜排骨湯
5/5(三)蒜香鮮蝦、咖哩豬、時蔬。牛蒡雞湯
5/6(四)醬燒透抽、彩椒雞柳、時蔬。雪菜鱸魚湯
5/7(五)清蒸龍虎斑魚、香菇肉燥、時蔬。枸杞紅棗雞湯
🥗蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
#呷好麵有愛在裡面
#感謝呷好麵贊助本活動 #薑黃麵 #紫心地瓜麵 #金蔥雞油
#我的愛就是這麼澎湃
#滷肉拌金蔥雞油簡直不要太香
香菇雞湯紅棗蛤蜊 在 灶神在家 Facebook 的最讚貼文
咱吃的不是菜,是愛!
下週菜單出爐
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
3/15(一)古早味滷肉、酒香蒸魚、時蔬。香菇雞湯
3/16(二)豆乳燒雞、吻仔魚蝦仁蔥蛋、時蔬。薑絲魚片豆腐湯
3/17(三)梅乾菜燒肉、乾煎魚、時蔬。白菜雞湯
3/18(四)花椰雞丁、菇菇炒花枝、時蔬。當歸排骨湯
3/19(五)豆干炒肉絲、鳳梨醬蒸鱸魚、時蔬。山藥雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
3/15(一)紙包奶香鱸魚、照燒雞、時蔬。菇菇松阪肉片湯
3/16(二)蛤蜊蒸蛋、紅酒燉牛肉、時蔬。薑絲龍虎班魚湯
3/17(三)櫛瓜炒蝦仁、豆干炒肉片、時蔬。鳳梨雞湯
3/18(四)芹菜炒花枝、香菇燒雞、時蔬。枸杞紅棗排骨湯
3/19(五)乾煎赤鯮魚、木須肉、時蔬。蘿蔔雞湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A