夏天到了～
是否會覺得悶熱而感覺到食慾不振呢？
前陣子還熱到類似中暑啊～
我家兩個兒子胃口都受到天氣影響，
媽媽一定要想出提振全家人食慾的開胃涼補！！！
今天就來推薦這個在我們家餐桌上非常受歡迎的菜色～
讓小孩大口扒飯，
瞬間也讓老公秒殺三碗白飯
（老公應該要吃少一點但是他就是情不自禁，看到他的中年大肚但是滿足神情我就也原諒他了...)

『日式蘿蔔燉肉』
這道菜在日本家庭都是每個媽媽的好朋友，
因為鹹甜好下飯，非常受到小朋友喜愛，
生的白蘿蔔屬性涼，但是煮熟之後就不會那麼寒，
並且富含芥子油和膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，
而我自己還有增添風味的小祕技就是加入桂冠香菇餃，
口感Ｑ彈和燉肉超對味，不得不佩服自己的創意料理魂哈哈～

食材：
白蘿蔔
紅蘿蔔
三層肉（不喜歡吃油的朋友可以改成梅花肉，但我們家滿愛三層肉）
桂冠香菇餃
蒜頭
醬油
味霖
米酒
砂糖
蔥

料理步驟：

1.不需倒油，直接將三層肉丟入鍋中，將肉表面炒至白色
2.將蒜頭、蔥白下鍋與豬肉一起拌炒
3.倒入醬料拌炒使醬料包覆肉塊並且煮出醬料香味後，放入白蘿蔔、紅蘿蔔繼續拌炒
4.加水覆蓋食材，上蓋中小火悶煮30分鐘至所有食材都軟嫩入味
5.開蓋加入桂冠香菇餃拌炒收汁，最後加入青蔥段稍微拌炒即可上桌

『蓮藕排骨貢丸湯』

我超愛蓮藕的爽脆口感，搭配排骨一起烹煮的時候，
讓湯底多了鮮美甘醇的香氣～
而且蓮藕具有開胃降火氣的效果，
是夏季大家可以多多入菜的食材。
最後我會在湯品加上一個畫龍點睛的秘方～
桂冠貢丸！！！
桂冠貢丸和這道湯品真的很搭，
喜歡吃丸子的朋友這個妙招大大加分！
一定會讓你喝第二碗！

食材：
蓮藕
豬小排切塊
桂冠貢丸
米酒
一整顆蒜頭不去皮
枸杞
薑片
鹽巴

料理步驟：
1.將蓮藕洗淨去皮切片
2.煮一鍋水加入薑片、米酒，煮滾後川燙豬小排，將血水雜質去除
3.將排骨洗淨後與蓮藕一起倒入鍋中，加入一整顆蒜頭（這樣湯品會有蒜頭香味但不會有蒜頭渣渣影響湯頭清澈）加水覆蓋食材，並倒入些許米酒上蓋中小火燉煮40分鐘
4.開蓋加入桂冠貢丸及鹽巴調味，最後加入一點枸杞即可上桌

在家煮菜偶爾來點新花樣，
搭配桂冠食品入菜讓自己的料理又變得更多豐富性～
啊～我為什麼那麼有創意呢！
哈哈哈！大家也一起來試試看吧！

另外分享個好康資訊給各位薑絲！
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桂冠輕鬆生活
＃夏季好好說頓飯

【冬筍香菇燜翅】
詳細作法:https://reurl.cc/7yxQMd

很喜歡筍子相關料理~
無論是綠竹筍、春筍、毛竹筍、箭筍、桂竹筍以及冬筍….
根據損不同的肉質屬性，通常拿來做沙拉、燉湯、燉粥/飯、炒肉絲、燉滷等等..
冬筍是孟宗竹筍的幼年筍，外殼充滿絨毛，外型較矮胖、粗大，通常在農曆年後期間產出。
很多人會拿來做年菜煲雞湯、燉滷，口感脆口鮮香。

以香菇、雞翅、紅蘿蔔搭配冬筍調味燉滷，也是一道非常下飯又適合宴客的美味料理。

#大同智慧恆溫電鍋
詳細開箱文:
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#食物乾燥機補貨團
🔥蔬果乾燥機算是我廚房常用的工具之一，它可以用來做各式果乾、各式天然蔬果粉、乾燥香菇蔬菜、做蘿蔔乾、肉乾、臘肉、蒟蒻乾、黑蒜、麵包粉、甚至是寵物的乾糧，當然這些東西也不難買到，但市售的添加物實在太多，光是看鈉或糖的含量，常常高的驚人，買不下手啊！
礙於健康的考量，還是自己作最安心～像是自己烘的果乾，完全沒有任何添加物，經過低溫烘乾，除了更好存放、香氣更濃郁好吃，重點是還可以改變水果過度寒涼的屬性，原本脾胃較弱不太能吃水果的我，也可以適量食用！
最近乾燥了不同的食材，像是果乾、臘肉、香菇、天然蔬果色素粉、黑蒜等，會再陸續跟大家分享食譜喔！
❤️美國AROMA 溫控食物乾燥機(乾果機）有三個尺寸可供選擇
1.十層紫外線全金屬款，團購價＄8,190 元
2.六層紫外線全金屬款，團購價＄4,690 元
3.四層款，團購價＄2,290元
大家評估自己使用需求、家裡空間與預算再下單囉～
這次開團的乾果機擁有安全認證美國ETL安全規範，簡易操作、安全材質、內腔有全金屬包覆、定時設定、透視門可以清楚看見食材乾燥程度、後方設置熱風：如旋風烤箱的概念，每層均乾、自動冷卻：預設烘乾時間一到，自動偵測腔內溫度，六層/十層款式低於 35 度即會停止風扇運轉(四層的款式是低於45度才會停止風扇運轉)。迅速降溫、避免回潮！
👉一指搞定：輕輕鬆鬆製作果乾、花茶、香料、肉乾…等，真的超級方便與好用。😱

★摘要乾果機的Ｑ＆Ａ給大家參考
Ｑ 1.要買哪一台比較實用呢？
Ａ：看每個人的需求，與家裡的空間、使用頻率與預算，四層款容量小、比較不佔空間、重量輕與好收納，缺點製作份量少，若要大量製作果乾會很耗時。

Q 2.三台機器的溫度設定都一樣嗎？
Ａ：四層款的溫度設定是35~80度；六層/十層的溫度設定是35~75度

Q 3.每一款機器都有紫外線滅菌燈嗎？
Ａ：只有六/十層二款有飛利浦紫外線滅菌燈，讓食材如同太陽曬過一樣，紫外線模式甚至可結合 75℃ 高溫消毒容器

Ｑ4.有保固的服務嗎？
Ａ：原廠保固一年，且非人為不當使用的損壞享原廠免費到府收送保固服務

Q 5.有簡易食譜書嗎？
Ａ：產品除附有使用手冊一本還有附贈彩色食譜書(內含約30種乾燥食材的製作方式供參考）

隸屬哈布斯堡家族系譜的法國王后。
十八世紀，路易十六的王后。如夢似幻的貴婦人。
她的存在象徵著「由貴族支配」的歐洲世界。
在王權逐漸喪失絕對性的時代狂潮推動下，
在世界發生變化前失去性命。

身高/體重：160cm．48kg
出處：史實
地域：歐洲
屬性：秩序．善　　性別：女性
喜歡洗澡。和母親瑪莉亞．特蕾莎一樣愛美。

神之恩寵：B
表現最美的容貌與肉體，也就是「王權之美」的技能。

秀麗公主：A
能吸引周圍人的領袖氣質。單憑這個技能，
就能讓那些有資格成為守護騎士的人物不請自來。

魅惑的美聲：C
不僅是吸引人們的魅惑系技能，
同時也是執行王權的宣言。
作為象徵性的存在而現世的瑪莉，
只用歌聲就能對王權的敵對者造成魔力傷害。

大革命期間她成了眾多人民憎恨的對象，
但在現代的法國，名譽已得以恢復。
飢荒時不惜削減宮廷經費進行捐助，
並自發地為人民向貴族們請求援助等等。
她無疑是位為民眾著想的女性。

悲劇發生了。然而－－
她絕不會向聖杯許下消除這悲劇的願望。
她只是完成了自己的職責。
令天空光輝永駐。讓大地恩惠常在。
－－民眾幸福長存。
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布裡歐修(brioche)典故：法式奶油麵包、又稱法式甜包、軟法包等
大家都知道瑪莉王妃曾說了句很知名的話就和這東西有所關連
也就是「如果沒有麵包吃的話，為何不吃蛋糕呢?」這句話，雖然以經被証實是被人誣陷的
但這句話的蛋糕其實是在說布裡歐修，而布裡歐修只是質地像蛋糕的麵包罷了
而瑪莉身上也有一個很有趣的捏他，也就是她的香菇頭造型的外表極像這個令她有惡名的布裡歐修的外觀
會話6 : 沒有麵包嗎? 一樣是在捏布裡歐修(brioche)的典故
在當時的法國一條麵包的錢貴到可能買下不少的蛋糕
而蛋糕是一種高糖分跟高熱量的東西，跟當時的穀物麵包相比比較能夠提供熱量以供當時貧困平民度過水漲船高的生活
於是這說法被推測出原先王妃想說的意思，運用民間的智慧來度過困苦的生活
不過呢這說法以經被扭曲成你我知道的腦殘版本，有名程度跟晉惠帝的何不食肉糜一樣出名
不過現在這句話以經被證實是其他人講的然後被人誣陷過去，所以這個典故也可以作廢了