📌 青花驕麻辣鍋-台中公益店
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王品集團最新力作青花驕麻辣鍋進軍台中啦~最近麻辣鍋盛起!王品集團也來跟風,新品牌就是麻辣鍋
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特別使用重慶江津九葉青的青花椒,辣度約小辣左右,入口鮮麻而不躁烈,濃郁而不油膩,裡頭還有鴨血及豆腐,可以免費續加
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除了麻辣鍋外,還有全台獨家的青花椒生啤酒,只有在台中...
📌 青花驕麻辣鍋-台中公益店
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王品集團最新力作青花驕麻辣鍋進軍台中啦~最近麻辣鍋盛起!王品集團也來跟風,新品牌就是麻辣鍋
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特別使用重慶江津九葉青的青花椒,辣度約小辣左右,入口鮮麻而不躁烈,濃郁而不油膩,裡頭還有鴨血及豆腐,可以免費續加
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除了麻辣鍋外,還有全台獨家的青花椒生啤酒,只有在台中才喝的到唷
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如果不吃辣的朋友沒關係,青花驕也有為大家準備酸菜白肉鍋的湯底,裡頭滿滿的酸菜及五花肉
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酸白菜是用酵母菌跟乳酸菌去發酵的,湯頭酸甘飽滿,還可以吃到爽脆的酸白菜及軟嫩的豬五花
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🍭 牛三拼盛宴 748元
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這盤有夠大一盤,份量約4-5人份,大概20盎司,裡頭有三種牛,從內到外分別是牛小排、雪花牛及牛梅花
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牛小排的油花最美,分布均勻,只需要輕涮幾下,大概涮至5分熟左右就可以享用囉,肉質鮮嫩又多汁,三種肉裡頭糖糖最愛這個牛小排
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🍭 青花驕特色綜合丸 228元
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一份共有8顆,四種不同口味的丸子,分別青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸及軟骨貢丸
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丸子裡頭最讓糖糖印象深刻的就是芥末爆漿貢丸,外表看起來像一般貢丸,一咬下去芥末的嗆味會在嘴裡爆出來,真的好嗆啊
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不過青花驕的手工貢丸真的超多汁,口感也非常紮實呢
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🍭 鮮蝦滑 268元
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煮過後變成不規則的蝦丸,丸子很Q彈,不僅吃的到蝦子的鮮甜,還可以吃到蝦肉的清脆口感,裡頭除了蝦肉外還有花枝喔
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🍭 溫室手摘菇 268元
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最後這個溫室手摘菇也太酷了,上桌不是盤裝,而是菇菇太空包裝直接端上桌,下鍋時在DIY用剪刀剪,外表看起來像杏鮑菇,其實他是香菇跟杏鮑菇混合而成的杏香菇
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杏香菇有大有小,上頭吃起來帶點微脆,底下超juicy,滿嘴都是菇的鮮甜味,超讚
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📣 店名:青花驕麻辣鍋-台中公益店
📍 店家IG:@chinhuajiao
📞 電話:04-22553970
🏠 地址:台中市南屯區公益路二段722號
⏰ 時間:11:30~01:00
💰 價格:50-1488元
👌 評價:💖 💖 💖 💖
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香菇太空包價格 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳解答
【Cuisinart美膳雅】頂級11杯食物處理機、【Cuisinart美膳雅】專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列、【大同醬油】、【香菇鄉】有機香菇、老菜脯、菇菇脆片、鳳梨脆片、地瓜酥條、苦瓜脆片
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【Cuisinart美膳雅】專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列
這系列的不沾鍋我用了幾年了,一直很喜歡,除了喜歡它的外形高雅好看外,獨家專利的AmorGuard™ 塗層保護技術很耐用,也是我喜歡的一點。
30cm單柄深炒鍋的弧度和深度非常適合中式料理,底部直徑15公分的平底還可當成小平底鍋來用,是一咔多用途的鍋子,連用慣中式鐵炒鍋的上流珠用了也讚不絕口,很多人跟團買給婆婆或媽媽用了都說很喜歡。
除了炒鍋,平底鍋也是下廚必備的鍋具,這系列的平底鍋導熱和聚溫效果很好,煎鬆餅上色均勻美麗,煎蔥油餅、蛋餅、薯餅更是方便。
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【Cuisinart美膳雅】頂級11杯食物處理機
比較過很多食物處理機,以美膳雅11杯這樣高馬力的專業規格食物處理機,還有配件專用收納盒,團購還送電動牙刷,團購價格還比在美國買便宜,實在有夠超值。
11杯的大容量處理大量的食材完全沒問題,處理小量的更沒問題,就算只有兩粒蒜頭都能打成蒜末,我還試過只丟兩片薑片都能輕鬆打成薑末。
我還曾經試過用它切冷凍肉片,把冷凍豬肉先用微波爐的解凍功能讓肉稍微解凍,大概解凍到外面軟了,但裡面還是硬的,切成可以放進投料口的大小,結果咻咻咻一下就切好,我歪嘴雞都嚇到了,也太有力了!
一般食物處理機附送的切片刀都是固定寬度的兩片:薄的一片、厚的一片,固定厚度其實有點困擾,因為不是所有食材都是千篇一律只要切這兩個厚度啊!
我最喜歡美膳雅11杯的一點就是它的切片刀可以自由調整厚度,最薄可以切到薄如蟬翼的1mm,最厚可以切到7mm,比起只能切兩種厚度的刀片,靈活度高太多了。
食物處理機是美國非常普遍的廚房小家電,我愛食物處理機,從生第一個孩子開始就用食物處理機做嬰兒副食品,到現在姐姐都快23歲了,不管是做料理還是甜點,我依然經常使用食物處理機。
食物處理機的功用不是只有拿來切碎食材或打嬰兒副食品,還可以做各式的醬(沙拉醬、花生醬、芝麻醬)、切蔥花、做司康、餅乾、塔皮、墨西哥莎莎醬...等等,我連做蘿蔔糕、蒸瓜子肉都用食物處理機。
現在天氣很熱,用食物處理機做莎莎醬超快速,全部材料丟進去按幾下就有一大盆莎莎醬了,搭配烤雞、烤牛排、烤魚、玉米脆片、墨西哥薄餅都超好吃。
食物處理機也是包水餃的好幫手,用食物處理機切蔥花、切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉,一條龍作業。
用食物處理機來做魚漿,簡單快速省力,不過要注意食物處理機的結構是不是適合,以前我用過兩台食物處理機都因為中心軸設計的關係,不適合用來做魚漿,後來用到美膳雅11杯才適合。
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【#鄉菇香】有機香菇系列
《鄉菇香》的黑早冬菇通過中興大學有機驗證以及暐凱國際產銷履歷驗證,以太空包的方式種植,全程僅以新社白冷圳的水作為灌溉加上,菇肉飽滿厚實,香氣濃郁,是台灣在地農民生產的好香菇。
煮湯或燉滷時我會用整顆的香菇,快炒時我喜歡冬菇切片,切成薄片的乾冬菇泡水幾分鐘就軟了,非常快速方便,以前我買過超市切片的香菇,香氣跟整朵的差很多,但鄉菇香的冬菇切片香氣不減,依然濃郁。
用食物原形做的脆片系列健康酥脆很涮嘴,這次除了之前開團過菇菇脆片、三色地瓜條,還多了新品:風味白玉酥。
「風味白玉酥」就是苦瓜脆片,是用嘉義特產的白玉苦瓜做的,有原味、胡椒和芥末三種口味,酥酥脆脆、鹹中帶甜,甜中帶些微苦味。
「風味白玉酥」是很奇妙的東西,我個人非常喜歡,一次可以吃掉一包,但歪嘴雞就很不喜歡,真是太好了,上次廠商寄了好幾包樣品都是我一個人獨享,吃完的那天還有點惆悵,喜歡苦瓜的人推薦買來試試看。
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[大同醬油]
醬油是中式料理最常用到的調味料,選擇健康安心的產品才能放心。
創業已經邁入108年的大同醬油,除了致力於推廣台灣特有的醬油文化產業,深根在地產業外,醬油的品質和風味更是不錯,沒有人工香料、沒有人工色素、沒有奇奇怪怪的添加物,只有天然釀造的黑豆香(貼心小提醒:所有大同醬油都不含防腐劑,開封後要放冷藏哦)。
❤白醬油:顏色淡如琥珀、味道甘醇含鹽量低,煮湯的時候可以加一點,可以提升湯頭的層次,蒸蛋的時候也可以用白醬油,我做涼拌菜也會用白醬油,味道清爽又不會黑黑的影響賣相,陳董連吃牛排時都會倒一點白醬油來沾,特別搭白飯。
❤國產契作黑豆醬油:雖然進口黑豆成本便宜很多倍,但大同堅持與台灣農民契作,用不噴灑任何化學藥劑的台灣黑豆來釀造,第一道萃取的珍貴甕底蔭油風味濃厚帶甘味,這一瓶不管是用來燉、滷或熱炒都適合。
❤無添加原味壺底清油:榮獲國際雙認證的好醬油,成分除了黑豆、水、食鹽外,沒有任何添加,高純度比例的黑豆原汁,味道醇厚,很適合喜歡無甜味醬油的人,我特別喜歡用這瓶來滷肉,滷出來的色澤美麗味道醇厚,不管是控肉、豬腳、滷肉燥都很適合。
❤寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油:黑豆醬油與柚子和柳丁結合,可以用來做和風沙拉醬、火鍋肉片蘸醬、水餃蘸醬、涼拌皮蛋豆腐、涼拌黃瓜雞絲、涼麵...等等都可以,因為含有天然的果酸酵素,用來醃肉片也很棒。
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香菇太空包價格 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥 Facebook 的最佳解答
#竹科愛團購
#超級暖被機預購
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如果小夥伴們有買過IRIS循環扇,
就能明白它的高CP值和簡約設計,
順便預告電暖器只剩下最後3台,
接下來主力是推暖被機和年菜、伴手禮。
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【新品上市】日本愛麗思IRIS BW-C1 暖被機
❤10秒快速暖被除溼
❤智能溫控設定 安全有保障
❤簡易按鍵操作 輕鬆易上手
❤體積輕巧 好收納
#歡迎私訊艾蛙
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#產地直送
#健康安全黑早冬菇
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艾蛙家族連續吃三年的「鄉菇香黑早冬菇」品質超高!
口感Q彈,連小朋友都超愛吃!
現在大新竹地區也有貨喔!
給家人最好的食材,
滿足家人挑剔的味蕾。
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鄉菇香的香菇是用黑早冬菇,
接近冬日採收,因為氣溫乾冷,
使香菇緩慢生長,有足夠的時間儲蓄養分,
採最優秀的冬菇品種 ,香氣濃郁、色澤黑美。
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1.真空小包裝:方便、好保存
2.食品級白鐵烘烤盤:無毒烘培
3.中興大學有機驗證及暐凱產銷履歷驗證:健康安全
4.無毒栽種:太空包來自產銷履歷通過之製包場,並且只引白冷圳水來全程產出香菇。
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香菇團購價:
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香菇太空包價格 在 森林城市-高雄愛樹人 Facebook 的最讚貼文
⁉【抗議某粉專抹黑護樹記者會,斷頭修剪就是被盜賣去種菇啦!!】
斷頭修剪是因為香菇太空包供應商,高價收購木料導致的爆料,因為粉專【Lin bay好油】 發文引用三論點,批評我方爆料有誤。其說法錯誤居多,我們逐一回覆,希望大家去其粉專留言要求撤文:
Lin bay 好 油
1. 【Lin bay好油粉專】說:「都市的行道樹很多樹種根本不適合種菇,樟科、黑白板樹、榕樹... 等等,種菇不是什麼木屑都適合。」
🌳【高雄愛樹人回復】:農委會官網文章【木耳太空包栽培技術】也顯示,不分樹種的闊葉雜木木屑都能作為木耳產出的主要木料。榕樹本來就是木耳的段木養菇材,其文章裡都有說明。黑板樹等有乳汁的木料只要放置幾個月,乳汁消失就能使用。
而所有木耳以外的菇類太空包材,雖然相思、楓香、杜英材是主力,但混入5%-10%以上雜木一直以來都是常態,這裡一樣有需求。
【木耳太空包栽培技術】文章連結:https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=variety&id=55306
2. 【Lin bay好油粉專】說:「台灣養菇業木屑來源目前主要是水庫漂流木,每年幫水利單位和農委會清運都消化不完了,哪有空到處沿路去切樹收集木頭!?」
🌳【高雄愛樹人回復】:漂流木通常都會夾帶石頭,木屑破碎機根本不能使用。雜木的主力需求是木耳產業,但搜尋【木耳】、【供不應求】,你會發現其木料一直處於不足狀態。
新聞:https://news.ltn.com.tw/news/Nantou/breakingnews/2355531
台灣菇業只產生需求,木屑商開價往下收購,本來菇農就是無辜的,有問題的是黑心修剪業者。在農委會網站【台灣農業故事館】的文章--【養菇太空包,稻草桿取代木屑】文章裡提到:「臺灣菇業每年產值超過120億新台幣,以太空包為主要種植方式,填充以木屑作栽培介質。在每年逾5億個包太空包中,其所耗費的木屑量達42萬公噸以上。然而目前在臺灣平地造林成效有限的情況下,本土木屑供不應求,尋找替代填充物幾乎勢在必行。」、「木屑價格每公噸2500-3500元。」
關鍵字:本土木屑供不應求、木屑末端價格2500-3500元
農委會文章連結:https://theme.coa.gov.tw/storyboard.php?type=c&web=C&id=403
3. 【Lin bay好油粉專】說:「最一切的根本就是價錢問題,為什麼目前是水庫漂流木?因為成本最低。一趟卡車,載木頭到木屑粉碎場,木屑場願意付的價錢大約是3500左右,而請一台十噸半的夾爪車夾走木頭,一趟15,000~30,000(視木頭內容而定)。運輸業者主要是賺清運的車錢、油錢、工錢。相比於載去香菇木屑場,根本無利可圖。誰要是故意去裁剪路樹賣去香菇木屑場,根本是頭殼壞掉,剪個七八車賣木頭的錢,還不到修剪一車的成本。養菇木屑公定價格每立方米 900~1100, 還要加上運費和粉碎的成本,請問哪家太空包業者會笨到每公噸1600~2300元收購這種不適合樹種的木屑來做成太空包?」
🌳【高雄愛樹人回復】:在農委會網站【台灣農業故事館】的文章--【養菇太空包,稻草桿取代木屑】文章裡提到:「木屑價格每公噸2500-3500元。」你亂講價格沒證據。
農委會文章連結:https://theme.coa.gov.tw/storyboard.php?type=c&web=C&id=403
政府修剪標案,一開始就是已經支付運費、工資、利潤,這斷頭盜伐轉賣是第二層皮,不用再多算工資運費。是兩頭賺。而且專業修剪速度極慢,光是工資一天一組人10000元,機具一組也是破萬,我斷頭取材不只賣木料的錢,連工資、機具都因為速度快而省上一倍以上。
等於是工資、木料盜賣、政府標案三頭賺。這是超級黑心的賺法。
沒價值的細枝葉運輸含廢棄物處理,17噸10000元,10噸7000元,這是含廢棄物清理費,不是單純車資,車資只要3500元一趟,哪來您說的15,000~30,000天價??而這本就是標案政府有給付的,根本零成本。
就算運費自己出,木料利潤1600-2300元/噸扣除350元/噸,一樣很賺。而雜木和各樹種每公噸1600-2300,就是木料商收購價,這證據記者會都有提供,媒體沒有呈現出來而已。