#孤獨的美食家卡斯特拉 #고독한미식가카스테라

有看過 #孤獨的美食家 的寶貝們🙌🙌
這一道是日本漫畫改編的電視劇孤獨的美食家今天老金廚房分享裡面出現過菜喔

在韓國很有一部日本連續劇超紅
叫做 #孤獨的美食家
聽說當地收視率還好但在韓國就爆紅
為什麼！
因為裡面會男主角因為工作到處出差
到了別的城市找食物來吃的故事
會男主角遇到各種不同的美食
韓國人又很愛美食😅😅😅😅

寶貝們有空真的做看看
你一定覺得自己很厲害到都覺得可以開咖啡廳了😂😂😂😂
因為我做完整個充滿著想
哇誰！可以開咖啡廳了😂😂
不會餓死就對了👍👍👍

📌準備物
靠腰一定要有打蛋機！不然光想用手打蛋🙄️
16公分大鐵鍋盤
2顆蛋
一點香草精
9g蜂蜜
9g糖
1.5g鹽巴
50ml牛奶
35g中筋麵粉
2g發粉

23g糖 👈這是要打蛋白的時候要用的

📌步驟
先2顆蛋黃跟蛋白分開
蛋白放在冰箱等待
蛋黃
+一點香草精
+9g蜂蜜
+9g糖
+1.5g鹽巴
+50ml牛奶
攪拌攪拌

再放
35g中筋麵粉
2g發粉
攪拌攪拌

從冰箱裡拿出來蛋白
開始要打蛋白
我會分3次放23g的糖
我打了大約10分鐘左右

蛋白跟蛋黃也要混合但這我也分3次混合
這時候要小心用同一個方向攪拌

最後把料放在鐵鍋盤上
今天的分享會剛好整個滿滿鐵盤上喔

第一次烤180度5分鐘
拿出來用刀剪開十字架
第二次烤180度7分鐘
拿出來整個香噴噴的了

寶貝們我用氣炸爐
但一般烤箱的寶貝們
先180度預熱
第一次烤180度9分鐘
第二次烤180度14分鐘

最後拿出來趕快放上一塊有鹽奶油
再灑一些糖粉
天啊！我在天堂的感覺😅😅😅
超級好吃到我都想哭了

我哭的點是
我怎麼那麼賢慧😂😂😂
再來是做這麼好吃的卡斯特拉
最後我可以覺得開餐廳了😂😂😂

我們一起玩好嗎？
我也希望寶貝們也得到跟我當初感受到一樣的自信充沛👍

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: Boardwalk
音樂家: Silicon Estate

【小孩一定瘋掉的農場】
#超像動物園 #婚紗劇組景點 #週五聊旅行

又到了歡樂的週五聊旅行時間🚗

昨天的影片也經很閃了😂

今天呢～就不再閃大家了

這週要帶大家去一個佔地不大

卻可以與數10種動物互動，玩上大半天的農場

📍桃園大溪 富田香草休閒農場-愛情城堡 戀人聖地

交通⭐⭐⭐⭐
『可到達方式』
🔹開車✔
🔹騎車✔
🔹大眾運輸❌

一般想到農場可能會覺得要翻山越嶺
可是意外的去這個農場並沒有那麼困難😯
路都很大條，沒什麼爬坡
也沒有什麼「不是路的路」
農場外有停車場，農場內也有停車場
建議先開到「農場大門」
服務人員會幫你指引👍
如果先停外面的停車場要走一小段路

價位⭐⭐⭐
我們一家三口收費$350
我猜應該是 大人$150/人，小孩$50/人
有拿到兩張折抵卷，可以在餐廳或是販賣部做折抵
餐廳可以抵 $100，販賣部可以抵 $50 或是一種飼料
餐點的價位偏高，但還算好吃
CP值偏低，份量沒很多😫

FUN⭐⭐⭐⭐⭐
一開始停完車還想說「阿？這麼小」
結果從10點多玩到下午3點😂

動物種類真的很多
多到童童回來一直以為自己去了動物園🤣🤣
現在每天都要聊那個農場☺️

可以餵食的動物有⬇️
🔹羊
🔹兔子
🔹雞
🔹馬
🔹麝香豬
🔹魚
🔹小羊
🔹草泥馬

特別介紹兩個特別的；麝香豬、草泥馬

「草泥馬」會瘋狂吐口水！真的超瘋狂🤪
而且數量算多，還可以進去柵欄內跟牠拍照

「麝香豬」跟小羊是用奶瓶餵食，滿不一樣的體驗
但是！有一隻麝香豬咬爆奶嘴啊！！！
我們被噴得整身🤣

有一些就直接「逛大街」
偶爾會在路上看到羊、鴨子、草泥馬、雞、貓等等
有些會跑過來搶劫🤭
而且很特別的是
這裡有一些做過TNR的貓咪🐈
在等待一個溫暖的家💗

除了餵食動物外
這邊好像也是婚紗與電視劇拍攝景點
有許多地方可以拍照紀念
除此之外，
還有像是小火車、投幣式自行遙控的動物
(不知道那個東西的名稱🤣)、沙坑
小孩子會玩到瘋掉

便利⭐⭐（帶孩子的便利性）
農場內推嬰兒推車很方便，上餐廳要走樓梯
但推車可以暫時寄放。
有哺乳室跟換尿布的地方
(雖然不是很完整，但有規劃一個區域）

整體⭐⭐⭐⭐ 「90分」
是個可以拍照、與動物互動的農場
覺得可以徹底讓孩子放電
整體CP值算高
喜歡動物的孩子與家庭可以放進口袋名單囉

我們下週五見
祝大家情人節快樂
週末愉快、行車平安

大家早安，今日美味早餐「鮪魚蛋沙拉麵包餐」

日本是個「抽菸喝酒」的大國~~

聽起來，形象上有點不太優雅（笑）~~

日本的抽菸人口比例是，5:1，五個人裡有一個人是吸菸族。

這樣聽起來很高呀，但是別忘了，這還是日本有史以上測出的最低值呢。

日本人為什麼抽菸的人這麼多？

曾幾何時，在日本，抽菸曾經是被視為一種提昇活力的象徵~~

「今日も元気だ。たばこがうまい!」

就像小時候我常聽到老一輩的人掛在口頭上的「飯後一根菸快樂似神仙」的感覺一樣，當時日本就有這種風氣呢。

看看那昭和時代的日本電視劇和電影，少不了抽菸的畫面，男女手上都是一根菸。

女人抽菸也視為一種優雅。女明星個個都是擺出吞雲吐霧的撩人姿勢，直接間接帶動了女人抽菸的風潮。

別說一般的上班族了，學校老師、教員、公家機關，在辦公室裡，吞雲吐霧，居然是日常風景。

記得以前來日本時，找間有禁煙席的餐廳和咖啡店，根本是不可能的。

我有一次站在販賣香菸的自動販賣機前，非常驚訝，心中有個疑問，如果未成年的人來買菸，機器可以分辦身份嗎？

但是，時代開始轉變了~~~

現在居然開始有分煙的意識了，雖然一般居酒屋還是以抽菸為主，但是已是大大的進步。

以往便利商店收銀機後和超市收銀機旁，就是個大大的「香煙架」，現在注意到，面積變小了，甚至不見了。

拒絕和厭煩吸二手煙的聲音愈來愈高漲了，日本在抽菸的社會問題上，也開始省思並且採取一些措施。

老公從小是個氣喘兒，所以對菸很排斥。

他說，在「抽菸」風氣上，台灣是亞洲數一數二先進的地方。

我也是這樣認為呢。

雖然，台灣也歷經了所謂「飯後一根菸快樂似神仙」的日子，但是在「拒菸」和「健康」意識的抬頭下，社會開始大幅度的配合，現在室內一般是禁煙的，台灣的男士們也會很有禮貌地自主地到外面找個地方抽菸，這個動作，居然會讓老公感動。

他說，他自出社會，開始上班族的第一天，幾乎和菸味離不開。

以前年輕時，沒有分煙，所以他被迫吸著二手菸，下班應酬吸的更多。

後來辦公地方分煙了，設置了特別房間提供抽菸，所以終於可以解放肺部了，但是晚上應酬也是難免都得吸上幾口。

他說，日本得向台灣學習呀!

我個人也是這樣覺得呢，在這一點上，我也特別為台灣感到驕傲。

衷心希望日本有天也可以成為全面拒絕二手菸的國家!

今天的早餐，把鮪魚罐頭拿出來，魚肉混合水煮蛋，加入美乃滋、芥末醬，一點蜂蜜、黑胡椒和香草粉，夾入麵包中享用，搭配色彩鮮豔的生菜沙拉，開始美好的一天!!

祝大家快樂出門，平安回家!!