✍🏻 台中↠景觀餐點↠抽獎+用餐優惠折扣碼
(環境篇 #黛咪ᴡᴀʟᴋ薰衣草森林)
👣 薰衣草森林 👣2018/04/03
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來囉來囉,上篇介紹完環境,現在來介紹餐點給大家,這裡是薰衣草森林的用餐區,半開放式環境,四周有森林與鳥語花香相伴。文末抽出3張四人免費入園卷,趕快往下看!
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跟著黛咪一起吃...
✍🏻 台中↠景觀餐點↠抽獎+用餐優惠折扣碼
(環境篇 #黛咪ᴡᴀʟᴋ薰衣草森林)
👣 薰衣草森林 👣2018/04/03
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來囉來囉,上篇介紹完環境,現在來介紹餐點給大家,這裡是薰衣草森林的用餐區,半開放式環境,四周有森林與鳥語花香相伴。文末抽出3張四人免費入園卷,趕快往下看!
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍主餐📍
🎐森林香草烤全雞💲520
👉🏻 +150元升級套餐(前菜、麵包、濃湯)
👉🏻 外表烤得金黃油亮的全雞,表皮微酥不油膩,肉質入味不乾柴,還有著淡淡的香草香氣,往肚子裡面看,塞滿了肉桂與來自潭子的洋芋,這種洋芋的品種較為鬆軟不膩口,帶皮吃也沒問題。旁邊還有附加烤時蔬,份量上來講這隻完全足夠兩人份呀!
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🎐巴西蘑菇蔬食鍋💲360(蛋奶素)(紫米飯)
👉🏻 裡面有著各種各種來自附近小農的時蔬與安心好食材香菇,鮮甜可口,搭配的醬油相當清甜,一問之下原來是林信成食品以古法釀造的公園牌醬油,這個醬油優秀到我非常想要直接上網訂購。湯頭因為大量蔬菜熬煮,帶有自然的甜味,喝起來爽口細緻,搭配的是健康的紫米飯,想吃點清爽,或者帶吃素的長輩來得的話,推薦點這道哦。
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📍甜點📍
🎐繽紛森色軟心鬆餅💲250
👉🏻 外表非常華麗繽紛的鬆餅,鬆餅本身是做成抹茶麻糬口味,咬開後可以看到綠色與白色麻糬的切面,口感外酥內軟Q,上面滿滿的水果、醬料、花瓣。很用心的是,分成四等份的鬆餅,每一份有六個凹陷的格子,而每一個格子都放上不同的配搭:奇異果、柳橙、巧克力醬、莓果醬、蜂蜜、檸檬奶香醬,所以不需要切塊去沾醬,只需要拿起一大塊,依序一口一格咬下,就能吃到各種不同口味囉!
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🎐玫瑰乳酪蘋果派💲130
👉🏻 這道非常美,兩個三角型的烘烤酥皮,裡面包著切碎的蘋果餡料,微微酸甜的果香中和了酥皮的油份感,那朵美麗的蘋果花,裡面則是濃郁的乳酪奶餡,香濃滑順,好想再多吃兩朵啊!
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📍飲品📍
🎐薰衣草香桔冰磚茶💲160
👉🏻 這杯也是招牌之一,薰衣草製作成的淡紫色冰磚,漂浮在上層,下層則是帶有果肉的香桔,薰衣草的花香非常強烈,但攪拌均勻過後,酸酸的香桔讓花香變得溫順許多哦!
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🎐香蜂草涼薄荷茶💲160
👉🏻 香蜂草是一種知名且好種植的香草,得名來自於此種香草非常受蜜蜂的喜歡,所以別名蜜蜂花,葉子帶有檸檬香氣,有抗老、解憂、舒緩過敏,有長壽香草之稱號。這麼棒的東西當然要趕快來一壺,入口溫潤清涼,入喉後在喉頭會有股自然甜味油然而生,香氣濃郁。
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一直以來,黛咪對於景觀園區的餐點印象都比較傾向,口味普通、價格高昂,但薰衣草森林的餐點卻毫不遜色於市區的餐廳,下面的折扣碼還可以讓你打九折!
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👛 黛咪粉絲優惠碼:DemiLC06
👉🏻 出示此畫面或直接提供此優惠碼,園區內用餐消費9折。(無購物折扣)
👉🏻 使用期限至2018/06/30
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🎁 抽獎 🎁 #黛咪抽薰衣草森林入園卷
👉🏻 抽出【薰衣草森林四人免費入園卷】3張,
讓你攜家帶眷呼朋引伴來去玩。
✔️追蹤 黛咪 @demi.foodie @lavendercottage2001
✔️給這篇與上篇( 傳送門 #黛咪ᴡᴀʟᴋ薰衣草森林)一個❤️
👉🏻一共兩篇文章,我會檢查哦!
✔️標記1位親友,留言「一起去薰衣草森林玩」
👉🏻 可重複留言,但不可標記重複帳號 😉
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🔻抽獎截止:4/10 23:59
🔻截止後三天內抽出
🔻抽出後請提供寄送資訊,黛咪掛號寄給你。
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☘️薰衣草園區資訊 ☘️
💌台中市新社區中和里中興街20號
⌚️週一~週五:AM10:30~PM06:30
週六~週日: AM10:00~PM06:30
☎️04-25931066
📝入園券:150元/人(入園即贈森林幣乙枚,不分假日或平日,森林幣乙枚可折抵園區消費100元)
👉🏻 免費入園身份:國小二年級以下學童 / 65歲以上長輩 / 領有身心障礙手冊者及一名陪同
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍ薰衣草森林 #黛咪ʏᴜᴍ新社
🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ鬆餅
🆆🅷🅴🅽 #黛咪ʏᴜᴍ正餐 #黛咪ʏᴜᴍ下午茶
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香草種植手冊 在 HelloDaisy黛西吃飽飽 Facebook 的最佳貼文
🍞新竹北埔BK窯烤麵包
推薦大家一家很特別的麵包店。
隱身於田園之中,通往麵包店的小徑一旁種滿各種植物(天啊,超棒的❤️),堆著窯燒用的木材,紅磚砌成老屋令人懷念舊時光,這些前奏讓我抱著滿滿期待推開眼前的對扇紗門。
第一眼見到闆娘(可能是)有似曾相似感,她殷切地招待蜂蜜桑椹醋,讓客人悠悠試吃麵包、餅乾、堅果,店內提供三種橄欖油沾醬(油醋、香草等)為麵包提味。
👉重點來了,麵包大部分由自然農法麵粉作成,無油、無糖、不用商業酵母,僅用果乾、核果、各種穀物製成,麵包是天然發酵的酸種,所以口味和口感上偏酸偏硬,吃了不會刺激胃酸分泌導致胃痛,這間根本我的店,選購龍眼核桃和多穀麵包(龍眼激推,多穀寶寶意外喜歡)這兩款,另外買了由椰子油、麵粉、鹽作成的酸種餅乾,鈉含量較高,大人自己吃,這餅乾嚼起來很香,不過我的燕麥餅略勝一籌😝
最後結帳可能是闆娘給了一本北埔觀光小手冊,裡頭有推薦店家和手繪地圖,連假最後一天推薦你去北埔走走~
#新竹北埔BK窯烤麵包
香草種植手冊 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最讚貼文
【三塊瓷片・兩位大師・一杯卡地】
最近收到一份來自橡木桶洋酒的精緻香氛禮盒,除了有一瓶2016的波爾多Mouton Cadet(摩當卡地),還附了三塊香氛瓷片。仔細看看,這是一份寓教於樂的葡萄酒禮盒,還附了一本精美的說明手冊,包括這份富有教育意義的禮盒設計發想過程、波爾多葡萄酒的混釀技藝、2016的年份特點,以及摩當卡地的風格獨到之處。
禮盒一打開,撲鼻而來的是櫻桃香氣,這是來自梅洛品種葡萄酒的常見氣味,接續飄出複雜的辛香,背景則是濃郁得像是冰淇淋、布丁的香草氣息。這三股氣息,是釀酒師Pierre Lambert拿起調香師的聞香紙,調香師Dora Baghriche則拿起葡萄酒杯,兩位大師跨界合作的結果。與一般市售氣味樣本不同的是,這三塊香氛瓷片不全是單香,而是混香,是調香師與調酒師一起品飲與討論後,針對2016 Mouton Cadet列出一份香氣清單,然後歸納而得的三大類香氣。櫻桃,不只是櫻桃,還混有黑莓與桑椹,辛香也不只是辛香,而是混有可可的胡椒與豆蔻。
2015/2016年的波爾多,是個暖冬,春天也來得早。我不但經歷了那個暖冬,也經歷了接續而來的炎熱夏季。在2016極端乾燥的夏季來臨前,七月份,我在法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院/法國國立波爾多大學進修畢業,授證典禮在一間梅多克的酒莊結束之後,同學們到另一個同學的酒莊繼續慶祝。
那天是7月7日,晴。法國在歐洲足球錦標賽有一場準決賽,對手是德國(所以非贏不可),一台電視被搬到戶外,成了可以喝酒看球賽的露天酒吧。法國那天以2比0贏了德國,同學們喝著波爾多,卻也開了香檳,高唱馬賽曲。已經在爲法國成為總冠軍預先慶祝,因為既然能踢贏德國,沒道理輸給葡萄牙。晚風吹來,微涼,但其實還不夠涼。氣氛太熱烈,沒有人記得那天的晚風有多麼不涼,但是全都記錄在波爾多梅多克的葡萄裡了。
2016年的Mouton Cadet,還沒有開瓶,我就已經在心裡盤算著它的風味。我跟自己班級上的學員們一起開來喝,除了三個香氛瓷片暗示的那些風味之外,大家特別喜歡柔軟絲滑的觸感,而且品嘗起來酸度依然足以支撐架構。同學們問我:「為什麼這款酒的酸度相對較弱,但卻還是能夠嘗出層次?」我知道有人期待的答案是:「因為摩當卡地有高超的混釀技藝。」但這只是2016摩當卡地好喝的秘密的一半,侍酒溫度也非常重要。當然,跟王鵬一起喝,總是更好喝一些,因為王鵬會調溫度。
在品嘗2016這個冬春溫暖,入夏甚至乾燥炎熱的波爾多年份酒,可能會得到兩大類的葡萄酒:一是酸度稍少,澀感與酒感稍多;二是酸度與澀感稍少,酒感稍多。不論如何,侍酒溫度都應該冰涼一些。2016 Mouton Cadet來自卡本內的澀感與酸度結構足以與酒感平衡,所以侍酒溫度在16-18°C,搭配教室冷氣調在18°C,就是完整品嘗摩當卡地美味的秘密。
如果你能夠知道一些2016年波爾多的年份故事,在酒杯裡嘗出年份的故事,注意一下最美味的侍酒溫度,其實不需要跟王鵬一起,2016 Mouton Cadet也能夠一樣好喝。
#橡木桶洋酒
#摩當卡地
#Mouton_Cadet
#2016波爾多
#Pierre_Lambert
#Dora_Baghriche
#人不記得的_葡萄全都記得_化作風味_裝進酒瓶
#侍酒溫度很重要
#溫暖年份的平衡架構
#調香師跨界合作
#人生最有感的一場足球賽
#2016年7月7日晴
#2016歐洲足球錦標賽
#足球教我別高估德國_但也別小看葡萄牙
香草種植手冊 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最讚貼文
【三塊瓷片・兩位大師・一杯卡地】
最近收到一份來自橡木桶洋酒的精緻香氛禮盒,除了有一瓶2016的波爾多Mouton Cadet(摩當卡地),還附了三塊香氛瓷片。仔細看看,這是一份寓教於樂的葡萄酒禮盒,還附了一本精美的說明手冊,包括這份富有教育意義的禮盒設計發想過程、波爾多葡萄酒的混釀技藝、2016的年份特點,以及摩當卡地的風格獨到之處。
禮盒一打開,撲鼻而來的是櫻桃香氣,這是來自梅洛品種葡萄酒的常見氣味,接續飄出複雜的辛香,背景則是濃郁得像是冰淇淋、布丁的香草氣息。這三股氣息,是釀酒師Pierre Lambert拿起調香師的聞香紙,調香師Dora Baghriche則拿起葡萄酒杯,兩位大師跨界合作的結果。與一般市售氣味樣本不同的是,這三塊香氛瓷片不全是單香,而是混香,是調香師與調酒師一起品飲與討論後,針對2016 Mouton Cadet列出一份香氣清單,然後歸納而得的三大類香氣。櫻桃,不只是櫻桃,還混有黑莓與桑椹,辛香也不只是辛香,而是混有可可的胡椒與豆蔻。
2015/2016年的波爾多,是個暖冬,春天也來得早。我不但經歷了那個暖冬,也經歷了接續而來的炎熱夏季。在2016極端乾燥的夏季來臨前,七月份,我在法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院/法國國立波爾多大學進修畢業,授證典禮在一間梅多克的酒莊結束之後,同學們到另一個同學的酒莊繼續慶祝。
那天是7月7日,晴。法國在歐洲足球錦標賽有一場準決賽,對手是德國(所以非贏不可),一台電視被搬到戶外,成了可以喝酒看球賽的露天酒吧。法國那天以2比0贏了德國,同學們喝著波爾多,卻也開了香檳,高唱馬賽曲。已經在爲法國成為總冠軍預先慶祝,因為既然能踢贏德國,沒道理輸給葡萄牙。晚風吹來,微涼,但其實還不夠涼。氣氛太熱烈,沒有人記得那天的晚風有多麼不涼,但是全都記錄在波爾多梅多克的葡萄裡了。
2016年的Mouton Cadet,還沒有開瓶,我就已經在心裡盤算著它的風味。我跟自己班級上的學員們一起開來喝,除了三個香氛瓷片暗示的那些風味之外,大家特別喜歡柔軟絲滑的觸感,而且品嘗起來酸度依然足以支撐架構。同學們問我:「為什麼這款酒的酸度相對較弱,但卻還是能夠嘗出層次?」我知道有人期待的答案是:「因為摩當卡地有高超的混釀技藝。」但這只是2016摩當卡地好喝的秘密的一半,侍酒溫度也非常重要。當然,跟王鵬一起喝,總是更好喝一些,因為王鵬會調溫度。
在品嘗2016這個冬春溫暖,入夏甚至乾燥炎熱的波爾多年份酒,可能會得到兩大類的葡萄酒:一是酸度稍少,澀感與酒感稍多;二是酸度與澀感稍少,酒感稍多。不論如何,侍酒溫度都應該冰涼一些。2016 Mouton Cadet來自卡本內的澀感與酸度結構足以與酒感平衡,所以侍酒溫度在16-18°C,搭配教室冷氣調在18°C,就是完整品嘗摩當卡地美味的秘密。
如果你能夠知道一些2016年波爾多的年份故事,在酒杯裡嘗出年份的故事,注意一下最美味的侍酒溫度,其實不需要跟王鵬一起,2016 Mouton Cadet也能夠一樣好喝。
#橡木桶洋酒
#摩當卡地
#Mouton_Cadet
#2016波爾多
#Pierre_Lambert
#Dora_Baghriche
#人不記得的_葡萄全都記得_化作風味_裝進酒瓶
#侍酒溫度很重要
#溫暖年份的平衡架構
#調香師跨界合作
#人生最有感的一場足球賽
#2016年7月7日晴
#2016歐洲足球錦標賽
#足球教我別高估德國_但也別小看葡萄牙