嗨嗨～午安！！！雙11購物節快到囉！
看到我左擁右抱了嗎？（害羞
大家心中已經有口袋名單了嗎？
這次很開心和蝦皮合作 @shopee_tw
身為零腦波推坑王會員之一，日常的購物幾乎由蝦皮包辦，從頭到腳、裝潢壁紙、黑板、餐盤、鍋具、烘焙食材、書、花生醬、調味料、肉類魚類、汪汪手工零食、大叔的棒球、紙燈籠、收納箱、香草盆栽、攝影道具、工業風插座開關、電腦椅⋯等等，有些寄到公司有些寄到便利商店，買到7-11店員看到我和大叔，都會自動趁沒客人時默默貼心的幫我們拿好包裹⋯
真的⋯辛苦你們了～感謝感謝🙏
未來還請多多包涵照顧～🙇‍♀️
（目前蝦皮購物車顯示：🛒99+😂）
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🛒雙11蝦皮免運優惠：
11/9-11/10眾多店家免運，11/11當天四大超商全日$0免運不用搶
趁免運快來和我衝一波，之後在一起剁手指當哆啦A夢吧！⋯（自以為有義氣🤣
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以下容我介紹收到馬上一見鐘情的產品（根本花心鬼啊
🥤圖片1.左邊⬅️
【樂扣樂扣】兩用耐熱玻璃隨行咖啡杯500ML 附吸管/粉色（乾燥玫瑰粉自己取名😆）
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一看到樂扣的兩用耐熱玻璃隨行咖啡杯時，內心深深覺得這四色也太美了吧，挑選的顏色非常有質感👍（會想包色😂
除了有北歐風美美的顏色外，還有設計兩種飲用方式，可直接喝也可以用吸管，非常貼心，杯子附的吸管可拆下，加上大口徑杯口，不用怕清洗不方便。
另外經過設計的杯身尺寸，不管是放入車內置物架或隨身攜帶都沒問題！耐熱玻璃杯身具有矽膠環設計，喝熱飲不怕燙傷，冷熱飲皆合適！
還有一個最重要的重點，就是環保可重複利用，讓我們為地球盡一份心力吧❤️
（平常早上大叔都會帶煮好的膠囊咖啡+牛奶在車上喝，也會需要泡乳清，這款樂扣的耐熱玻璃隨行杯太適合了！）
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■材質
本體-耐熱玻璃 (-20°C~100°C)
上蓋-PP (-20°C~100°C)
吸管-PP (-20°C~100°C)
矽膠環 (-40°C~200°C)
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❓哪裡買？
🌟LOCK&LOCK樂扣樂扣旗艦店🌟
兩用耐熱玻璃隨行咖啡杯500ML （附吸管/四色可選）網站：
https://sho.pe/wbsc3
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🍲圖片1.右邊➡️
【旬文堂】日式精鐵鎚紋鍋24cm炒鍋
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一打開包裝紙箱，撲鼻而來的是清新杉木香，深色木紋的木蓋和黑色鍋身，沈靜簡潔，呈現最自然純粹的樣貌，馬上讓我一見鐘情！
鍋身是100%鑄鐵鍋（需要油封養鍋唷！），重要的是單一材質，無重金屬及塗層，可用鐵刷和鐵鏟唷！鍋內外窒化處理，不易生鏽，更容易達到物理性不沾。
一組總共有炒鍋、湯鍋、平底鍋，附上杉木製成的湯鍋蓋、炒鍋蓋還有木製鍋鏟，一組全包不用煩惱要買哪種尺寸，大小家庭一次滿足！
（之前分享的韓式泡菜味噌鍋就是使用旬文堂的湯鍋唷！很滿意👍）
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■材質
（炒鍋）
尺寸：直徑32CM
材質：鐵
容量：約5500ml
淨重：約1740g
（炒鍋蓋）
尺寸：直徑32CM
材質：杉木
淨重：約490g
（湯鍋）
尺寸：直徑24CM
材質：鐵
容量：約1425ml
淨重：約1050g
（湯鍋蓋）
尺寸：直徑24CM
材質：杉木
淨重：約240g
（平底鍋）
尺寸：直徑24CM
材質：鐵
容量：約2000ml
淨重：約1090g
（鍋鏟）
尺寸：約32CM
材質：木
淨重：約40g
（適用於瓦斯爐、黑晶爐、電陶爐及鹵素爐）
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❓哪裡買？
🌟 固鋼精品鍋具🌟
【旬文堂】日式精鐵鎚紋三鍋六件組(32cm炒鍋+24cm煎鍋+24cm湯鍋+鍋蓋)網址：
https://sho.pe/v2aea
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#旬文堂 #日式精鐵鎚紋三鍋 #日式鍋具 #鑄鐵鍋
#樂扣樂扣 #吸管杯 #玻璃隨行杯 #隨行咖啡杯
#蝦皮購物 #蝦皮開箱 #蝦皮雙11當天四大超商全日0元免運不用搶

「北斗/香菜合作社」

這次跟著踩線團去參訪小農跟第一名店新開幕的台中公益店。因為太有趣了來接著分享一下，粉絲頁那邊照片會比較多喔！

我也是彰化人、但是去參觀彰化小農這種行程我也沒有過，所以感覺很有趣！北斗、田尾、埔心都是我很多年沒有去過的地方，特別有感覺啊！

路上看到可愛的車，因為接近田尾所以有很多載著盆栽的車輛。

到香菜田裡阿姨們已經在採收香菜。大家提出了很多香菜的疑問也ㄧ一得到解答。

香菜怕熱所以夏天要鋪稻草，秋冬就不用了。香菜討厭熱、喜歡涼快。所以秋冬會長的比較快。
香菜的成長期大約50天。
種香菜的田不是固定的、是在前一批作物採收休耕時才拿來種香菜、採收後就再換種其他作物。是需要在各個田裡游牧的作物。

忘了說、這邊還沒下田時、空氣中都已經是濃濃的香菜味啊！採收完當然手上也都是香菜味（對香菜控來說腦中就是一直浮現肉丸、貢丸湯、蚵仔麵線⋯等食物）。

神奇的來嘍！
之前也有帶一罐回家但我還沒抓到比例的香菜粉、這次趕快跟香菜先生詢問一下。他說用來取代抹茶粉是1:1的比例，真的吃起來就是抹茶蛋糕喔、沒有抹茶的苦味，價格也比抹茶便宜。

抹茶牛奶（香菜牛奶啦）的比例是：香菜粉適量+水跟牛奶（1:2）、糖適量。喝起來真的完全是抹茶牛奶啊！！

接著試吃香菜千層蛋糕、椒麻口味香菜乾拌麵之後，大家都被香菜粉嚇歪了！因為真的太神奇啦。

3kg的香菜只能做180g香菜粉。
就剛剛好是目前罐裝產品的份量。
要做成香菜粉的香菜也必須要種植的特別高大。

你也是香菜控嗎？
有機會也試試看不同的香菜產品吧，下次我也要試試看用香菜粉取代抹茶粉來做戚風蛋糕。

哪裡買：
蝦皮「香菜先生」。
北斗香菜生產合作社-香菜先生
或第一名店/香菇王有賣喔！
香菇王‧第一名店
台中新開幕：公益店/第六市場店

🍀香菜保存：
新鮮的香菜是不是常常還沒用完就壞掉了？

推薦兩種保存方法：
（1）用保鮮盒裝一點水讓香菜放進去時，根部可以泡在水中。蓋起來冷藏保存、一兩天就幫他換一次水，上次做過實驗這樣的香菜我放了32天還很漂亮喔、而且還持續長大。

請看：https://www.instagram.com/p/BecLvvElwct/

（2）將香菜切成適量長度跟水一起放進冰塊盒中冷凍，下次要使用時就直接取出香菜冰塊來加入湯類料理中。這個方法也適用於其他香草喔。

#雞絲柚香涓豆腐 ❁◡̈⃝*

在日本料理店吃到雞絲冷豆腐，覺得很美味～ 我特別喜歡柚子醋和柚子胡椒組合的醬汁，清爽酸香和微微辛辣的刺激，毫不喧賓奪主的提味，妝點著恬淡雞絲和涓豆腐溫和黃豆香♡

嫩豆腐 一盒（約300g）
雞胸肉 約100g
柚子胡椒 1大匙
柚子醋 1大匙
日式醬油 2大匙
香麻油 1大匙
青紫蘇 兩片

1.雞胸切絲，和所有醬料拌勻。

2.嫩豆腐切片盛盤。

3.放上雞胸，淋醬汁並綴以青紫蘇。

💡哪裡買青紫蘇
日本或進口超市可以買到盒裝的，
我更喜歡在花市的香草舖買盆栽，
很多日式料理都可以用來裝飾增香。

💡青紫蘇可以用什麼代替
少少的蔥絲、細香蔥、金桔♪♬

#邱韻文 #電鍋123 #廚娘Olivia #夏日小菜 #電鍋料理
📍柚子胡椒雞絲豆腐
嫩豆腐 一盒（約300g）
雞胸肉 約100g
柚子胡椒 1大匙
柚子醋 1大匙
日式醬油 2大匙
香麻油 1大匙
青紫蘇 兩片

1.雞胸切絲，和所有醬料拌勻。

2.嫩豆腐切片盛盤。

3.放上雞胸，淋醬汁並綴以青紫蘇。


💡什麼是柚子胡椒
柚子胡椒是由辣椒、柚子皮和鹽，經過發酵而成。在網路或日本超市有很多選擇，全聯也買得到。

💡柚子胡椒買回家還有什麼用法
可以調制日式沾醬，
吃火鍋、關東煮、搭配烤魚都好。
柚子胡椒一茶匙，蔥花一大匙，
白蘿蔔兩大匙，柴魚醬油三大匙。

💡如果不用柚子胡椒和柚子醋，
有什麼可以替換的醬料？
柚子胡椒可以換成一大匙的白芝麻醬
這樣就變成很常見的和風胡麻醬。
柚子醋可以用米醋或日本醋代替。

💡哪裡買青紫蘇
日本或進口超市可以買到盒裝的，
我更喜歡在花市的香草舖買盆栽，
很多日式料理都可以用來裝飾增香。

💡青紫蘇可以用什麼代替
少少的蔥絲、細香蔥、金桔
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DIY 手作 教學 盆栽冰淇淋 做法 Homemade Potted ice cream DIY
天氣愈來愈熱了，今天荳荳姐姐要來教大家做好吃又療癒的
「盆栽冰淇淋」~

Materials製作材料:
盆栽容器、冰淇淋、Oreo餅乾、香草植物、棉花糖

Step1 : Base底層1/5 Ice cream冰淇淋
Step2 : put some cotton candy加入棉花糖
Step3 : Fill 3/5 Ice cream 加入冰淇淋直到約八分滿
Step4 : Put mix Oreo on the top.將餅乾壓至粉末狀鋪在最上層。
Step5 : Finish and Enjoy your Potted Ice cream. 完成~