🇭🇰太子區 _______________________________________________________ 記得小編上次同朋友來已經是兩年前了， 要數一間能於疫情期間仍保持人流， 更取得優秀開飯熱店大賞2021的西餐廳， 平靚正嘅慢煮工業Under Vacuumh 值得推介! 太子白楊街這間Under Vacuum， 由太子地鐵站D出口左行5分鐘到達， 咪睇佢門面好似好陰沉咁帶點工業風復古味， 其實正式用餐是在樓上有情調的二樓閣樓。 工業風的裝修風貼合慢煮工業的食物工場感， 「There is always a reason to smile」 . 「Find the one who makes your heart smile」 每次睇到店主開餐廳的初心，再睇埋Menu CP 值高嘅款式， 所以長期旺場是有理由的。 建議大家訂好位方便入座， QR Code點餐，慢煮款一定是選擇之一， 用較低溫及長時間烹煮的食物是食到食物原味的王道， 小編化身食肉獸這晚目標物是油封鴨做主菜， 加埋排包同甜品就成為一人豪華法國餐😋 =̶法式油封鴨脾 =̶ $78 2pcs 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 本質諗住食開鴨脾都係實淨乾身， 誰不知呢款有驚喜，食落好似食梗嫩滑雞肶嘅口感， 切開重見到有脂肪在鴨脾之中， 相信係慢煮的功力先會有咁嘅出品。 脾上加左香草，再加上幾款配菜特別加左滿足感。 =̶63度慢煮溫泉蛋=̶ $10 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 原來就係諗住鴨脾會乾而加的， 原來擔心多左😆， 所以試下加落一隻鴨肶上一齊食， 嫩滑再加多層蛋醬嘅香滑，多左另一款風味。 =̶蒜香芝士排包=̶ $28 半份 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必叫! 呢款直頭係顛覆左我唔鐘意食排包的抗拒， 上檯牛油味超香濃，中間芝士將兩塊排包相連， 排包焗左變得脆身可口， 難怪有人會話呢個係整餐最好食的， 真心可以要來做招牌小食。 =̶慢煮紅酒梨配雪糕=̶ $48 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 呢個甜品款非常推薦👍 又係慢煮呀， 將梨汁完全鎖左係原梨之中， 紅酒味慢慢滲入去，甜香加酒香， 食埋個雲呢拿雪糕非常完滿。 =̶芒果蜜桃水果茶=̶ $38 推介:⭐️⭐️⭐️ 帶點蜜桃香味，但芒果味道唔算好出， 整杯味道較為清淡，是一杯解渴嘅冰紅茶， 但相信跟餐加配的話會抵d. 呢間仍然係推薦比朋友聚會，拍拖晚餐的地方， CP值同款式都符合大眾口味👏 ______________________________________________________ 👅美味: 8️⃣ 😮驚喜: 8️⃣ ✨環境: 8️⃣ 💆‍♂️服務: 8️⃣ 💡性價: 9️⃣ 🐽飽肚: 9️⃣ 💫回頭: 8️⃣ 👍推薦: 8️⃣ 🔍餐廳: #慢煮工業 #UnderVacuum 🏠地區: #sharefood2you_太子 🍽菜式: #sharefood2you_西餐廳 💸價錢: $202 未加一 📍地址: 太子白楊街15-19號萬安大樓地下及1樓 👟前往: 港鐵太子站 D 出口, 步行約3分鐘 ⏰時間:  12:00 - 16:30 ,18:00 - 22:00MON-SUN _______________________________________________________ #sharefood2you #食評 #太子美食 #香港美食 Disclaimer: ALL opinions are 100% Honest 相片經燈光處理攝影， 與現場光線可能有所偏差。

夏天本是到外地度假的旺季🏄🏻‍♀️，可惜要遠走旅行實在遙不可及，只好留港保持「食力」，最近灣景國際酒店自助餐換上「龍蝦．黑毛豬」新主題， 無底胃又是時候出動了😋！ 新主題菜式有港式咖哩炒龍蝦、香烤西班牙🇪🇸豬頸肉配香茅、米香脆炸龍蝦丸、蒜泥西班牙豬白肉、龍蝦蟹肉牛油軟包🥖、野菌西班牙火腿薄餅🍕、哥頓布式炸西班牙豬扒，我最喜歡的可說是酥皮龍蝦湯🥧，新鮮出爐，酥皮膨得高高，入口酥香鬆脆，一口酥皮一口湯，暖笠笠又鮮味無窮🍲。 適逢這晚是父親節前夕buffet👔，有無限量供應的麵包蟹，可說是CP值高最回本之選，論蟹膏之王，名列前茅的必定是麵包蟹🦀，內裡儲滿豐富的蟹膏，甘香軟滑，而且每隻附有麵包蟹蟹腳，蟹肉絲絲細緻，鮮甜無比，其他冰鎮海鮮源源不絕地供應，包括新西蘭生蠔🦪、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等🐚。 還有這裡的buffet名物 - 北京片皮鴨🦆，每次來到我都必吃，由師傅現場即叫即切，鴨皮燒至赤紅色，閃亮發光，餅皮軟綿煙韌，包著皮薄肉嫩的鴨肉、青瓜🥒和甜麵醬，一口咬下唇齒留香，其他熱盤款式包括香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒🥩、烤德國腸拼盤、香煎鴨肝、清蒸沙巴龍躉、香煎雞胸配野菌忌廉汁、煎鴨胸配焦糖提子汁、香燒岩魚配檸檬牛油汁🐟、辣椒膏炒海鮮、鎮江骨、芝士焗椰菜花🧀、欖菜肉鬆炒飯、雞絲炒麵等等，冷盤則有巴馬火腿配香瓜🍈、煙三文魚、雜凍肉腸拼盤及DIY沙律等🥗。 甜品有番石榴荔枝慕絲蛋糕、焦糖菠蘿藍莓乳酪杯🫐、朱古力噴泉、檸檬芝士蛋糕、法式焦糖燉蛋、和菓子、窩夫🧇、迷你葡撻、朱古力泡芙、雲石芝士蛋糕、咖啡慕絲蛋糕☕、木糠布甸、意式奶凍、芒果布甸🥭、黃金糕、紫米露、豆腐花、涼粉等等.....8時起就會於甜品專區即席炮製即炸沙翁配肉桂糖，這款🇭🇰懷舊小食早已在市面上買少見少，師傅邊炸邊翻動，相當花心機及時間，外型圓碌碌的沙翁酥香鬆化，層次分明，將富有蛋香的麵團🥯與肉桂的特有香味交互融合，齒頰留香，最後不要忘了任食 Mövenpick 雪糕🍨，這裡供應足足有八款口味之多。 「龍蝦🦞．黑毛豬🐗」自助晚餐 免付加一優惠價 https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/ 灣景廳 （每日供應） 星期一至四：成人$428 / 長者$388 / 小童$348 星期五至日及公眾假期：成人$488 / 長者$448 / 小童$408 宴會場地（2021年6月5, 12, 13, 26日供應） 成人及長者$458 / 小童$378 *已包括加一服務費 *須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金 *優惠適用於2021年6月1 - 30日 #自助餐 #buffet #allyoucaneat #酒店自助餐 #自助晚餐 #灣仔 #wanchai #hkfoodie #foodie #foodporn #灣景國際 #TheHarbourview #龍蝦黑毛豬自助晚餐 #灣景廳 #優惠

#灣景廳 #灣景國際 #自助餐 #buffet #灣仔美食 #酒店優惠 #staycation #staycationHK https://bit.ly/3d4IxTu 獨家優惠：灣景國際悠閒餐飲住宿優惠 費用包括 1晚客房住宿（提供雙人床/兩張單人床，供應視乎酒店細則及情況而定） 免費升級至海景客房（Klook獨家優惠） 入住當晚免費享用雙人自助晚餐 翌日免費享用雙人美式早餐（有效期至2021年6月30日） 翌日免費享用雙人自助早餐 (2021 年 7 月 1 日起生效) 灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview 灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻 「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐 仲夏的暖風輕撫臉頰，喚醒在紛擾中沉睡的味蕾，遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香，為夏日注入獨有的清新「滋」味。 灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐，嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦，及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬，在匠心獨運的工藝下，銳意打造出一系列形色味俱備的美饌，讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度；另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應，盡享一份遠離炎夏的涼意。 另外，一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應；各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上，海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵 等美饌輪流提供，絕不讓您感到乏味。 *只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應 #每晚7時半起於鐵板爐區供應 #即席料理專區只適用於灣景廳 圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品；除了3款精選甜品外，我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕，更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等，一定讓您大快朵頤。 另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。 免付加一優惠價 灣景廳： 星期一至四：成人$428 / 長者$388 / 小童$348 星期五至日及公眾假期：成人$488 / 長者$448 / 小童$408 #每日供應 宴會場地： 成人及長者$458 / 小童$378 #2021年6月5, 12, 13, 26日供應 *已包括加一服務費 *須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金 *優惠適用於2021年6月1 - 30日 輕談淺酌星期一 凡於星期一惠顧，每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。 *送完即止 *優惠可與其他優惠同時使用 *優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日，逢星期一 *額外惠顧，每支$28+10% *只供堂食享用 *酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用 指定信用卡可享八折優惠 *指定日期不適用 *只適用於按原價計算 #歡迎瀏覽灣景國際Facebook / Instagram官方專頁或聯絡灣景廳，查詢最新的快閃優惠詳情。#canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG #hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger #foodie #foodiehk #hkfoodie