最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
天空之島 18年 蘇格蘭威士忌
Isle of Skye 18y Blended Scotch Whisky

天空之島位於蘇格蘭的西北方
是一座擁有豐富的火山地質和四面環海的島嶼
而蘇格蘭的麥克勞德(MacLeod)家族
已治理此島嶼有數百年的歷史
麥克勞德家族也是同時擁有自己的獨立裝瓶品牌
和自己的單一麥芽威士忌酒廠
更是蘇格蘭少數家族經營的酒類公司

麥克勞德家族將對於這片土地的熱愛和理解
以天空之島最古老的海島單一麥芽威士忌為核心基酒
打造出獨一無二的輕泥煤雪莉風格的天空之島威士忌
這支充滿風土情懷的威士忌
也是一支有著強大調合工藝的威士忌
同時擁有海島泥煤風 與斯佩賽甜美風味的酒體
正是天空之島威士忌最獨特的風格

酒款：天空之島 18年 蘇格蘭威士忌
酒精濃度：40%

協志的品飲筆記：
香氣：非常明顯的糖漿與蜂蜜 以及令人安心的沉木 木質調性的香氣 並帶著非常淺的泥煤和海鹹味
口感：入口是非常香甜的蜜糖 果香感 幾乎讓人忘記這是一支海島威士忌 這是第一階段 第二階段則是轉換成淡淡地的泥煤 和烤橡木桶的香氣 最後則是慢慢的轉換成咖啡 可可的薰香感 層次相當豐富
餘韻：木質調性的氣息不斷的飄散在口中

#天空之島18年
#IsleOfSkye
#Sunday威士忌
#未成年請勿飲酒
#喝酒不開車
#理性飲酒感性品酒
#品酒不酗酒
#品味威士忌品味人生
#麥立得台灣

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠有一個月一次嘅熱血時報嘅自家產品，今次會出一件黑色/黃色嘅2021熱血夢想Tee Shirt。

另外仲有鳥取食品嘅新產品：加拿大A級海膽 同埋 活帆立貝。

仲有天成嘅冷凍食品。

聽日(29/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報

1.
熱血夢想Tee (2021)

可選顏色：黑色 / 黃色
可選尺碼：S / M / L / XL / XXL

熱血Marketplace價：$250
限時優惠價：$200
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鳥取食品公司

1.
鳥取食品精選 - 加拿大A級海膽

套裝包括：
加拿大A級海膽 一板 (約120g)

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$208

2.
鳥取食品精選 - 活帆立貝

套裝包括：
活帆立貝 一盒 (共12粒,約500g)

熱血Marketplace價：$318
限時優惠價：$298

3.
鳥取食品精選 - 一夜干系列 自選兩併裝

自選兩併選項包括（可重複選項）：
池魚一夜干 一包 300g
青花魚一夜干 一包 300g
縞花魚一夜干 一包 500g

熱血Marketplace價：$140起
限時優惠價：$130起

4.
鳥取食品精選 - 單一口味西京漬醃魚3件裝

單一口味西京漬魚選項包括：
西京漬目拔魚 （ 每包兩塊，每塊約120g）
西京漬馬鮫魚 （ 每包兩塊，每塊約120g）
西京漬油甘魚 （ 每包兩塊，每塊約120g）
西京漬銀三文魚 （ 每包兩塊，每塊約120g）

可選擇加配鳥取一夜干精選魚，選項包括：
A：不加配
B：+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C：+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D：+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g

熱血Marketplace價：$200起
限時優惠價：$180起

【厚切目抜魚西京燒】
目抜魚產自神奈川縣，因居於深海，眼睛習慣抗衡深海水壓，故上水後眼睛突出來而得名。西京燒就是塗白味噌去燒，吃落魚味十足，質感實淨彈牙。

【厚切馬駮魚西京燒】
馬鮫魚的肉質細緻柔嫩，豐富油脂，入口甜而不膩，是日本家庭餐桌上常見的魚類。西京燒就是塗白味噌去燒，吃落魚味十足，質感實淨彈牙。

【油甘魚西京燒】
油甘魚肉脂肪偏少，口感嫩滑，肉質較軟嫩。西京燒就是塗白味噌去燒，吃落魚味十足，質感實淨彈牙。

【厚切銀三文魚西京燒】
日本原產地進口，使用日本特產的西京味噌及特有配方來醃漬三文魚，肉質鮮美，適度特的油脂搭配西京味噌的醇味香氣，堪稱逸品。簡單烤或煎即可上碟！

5.
鳥取食品精選 - 單一口味照燒醃魚3件裝

單一口味照燒醃魚選項包括：
照燒目拔魚 x3 （ 每包兩塊，每塊約120g）
照燒馬鮫魚 x3 （ 每包兩塊，每塊約120g）
照燒油甘魚 x3 （ 每包兩塊，每塊約120g）
照燒銀三文魚 x3 （ 每包兩塊，每塊約120g）

可選擇加配鳥取一夜干精選魚，選項包括：
A：不加配
B：+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C：+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D：+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g

熱血Marketplace價：$200起
限時優惠價：$180起

【厚切目抜魚照燒】
全體中帶脂肪部位的腩部，濃厚香甜。

【厚切馬駮魚照燒】
馬駮魚的肉質細緻柔嫩，豐富油脂，入口甜而不膩，是日本家庭餐桌上常見的魚類。

【油甘魚照燒】
油甘魚肉脂肪偏少，口感嫩滑，肉質較軟嫩。

【厚切銀三文魚照燒】
銀三文魚照燒口味，在家輕鬆品賞柔嫩魚肉、優質風味。

6.
鳥取食品精選 - 酒糟醃魚 併 一夜干

套裝包括：
酒糟銀三文魚 一包 （每包兩塊，每塊約120g)
酒糟目拔魚 一包 （每包兩塊，每塊約120g)
縞花魚一夜干 一包 （每包一條，每條約500g）

【本格漬・厚切銀鮭粕漬】
白粕來醃漬銀鮭令魚身非常入味，在家輕鬆品賞柔嫩魚肉、優質風味。

【本格漬・厚切目抜粕漬】
目抜魚產自神奈川縣，因居於深海，眼睛習慣抗衡深海水壓，故上水後眼睛突出來而得名。目抜白粕漬，即將魚放入酒糟中醃製，酒粕醃漬後增添酒香味，令魚肉變得更鬆軟。

【縞花魚一夜干】
縞花魚的油脂量較高，因此吃起來比較多汁；縞花魚不僅不會有腥味，還帶有優雅油脂香氣與濃厚的鮮味。

用源自日本北海道的一夜干方式處理，浸於跟海水差不多濃度的水裡面再風乾一晚，令到味道更為集中。魚肉間會帶少少鹹香味，魚肉亦變得比較結實。 可煎、蒸、汁煮、紅燒，美味可口。

熱血Marketplace價︰$238
限時優惠價︰$218

7.
松葉蟹糕 吞拿魚腩碎 併 原塊紫菜套餐

冷凍松葉蟹糕 (300g/包)
吞拿魚腩碎 (500g/包)
原塊壽司紫菜 (50片/包)

熱血Marketplace價︰$338
限時優惠價︰$316
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Shing Sky

1.
和牛漢堡 牛小排扒 併 銀鱈魚扒

套裝包括：
伊稻田 和牛漢堡 兩塊 (130g/塊，共260g)
美國安格斯牛小排扒300g x1
銀鱈魚扒 兩盒 (200g/盒，共400g) X1

熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$200

2.
無骨炸雞 水牛芝士條 併 一口炸豬扒 套裝

套裝包括：
韓國 Ourhome 拉絲水牛芝士條 300g
韓國 Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 500g
韓國阿哈一口炸豬扒 320g

熱血Marketplace價：$162
限時優惠價：$152

3.
自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝

套裝包括：
自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包

韓式餃子選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g，共600g)
韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g，共600g)

自選特大燒賣選項包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g

熱血Marketplace價：$176起
限時優惠價：$156起

4.
Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品（可重複選項）

選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國 Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g，共1000g)
韓國 Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g，共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g，共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g，共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g，共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g，共420g)

熱血Marketplace價：$166起
限時優惠價：$146起

5.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）

選項包括：
漢堡扒 6塊 (150g/塊，共900g)
伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包，共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒，共600g)
美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒，560g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒，400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒，400g)

熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起

6.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)

熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起

📍 Pier 1929 (灣仔)
灣仔灣仔碼頭2樓
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中秋前同舊同事放工後去咗食佢嘅下午茶～6點都仲可以食到下午茶😂真係第一次😅餐廳係正灣仔碼頭，入門口後必經一條長酒廊，然後會豁然開朗🤣因為窗邊用哂落地大玻璃，望住維港景色🤩好好彩我地坐到窗邊，可以睇住日落咁嘆下午茶，好爽🥳🥳
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價錢：$598 for two (另加一)
時間：三個時段 (12-2, 3-5, 6-8pm)

我地坐低後佢會先俾杯welcome drink，好好飲既汽泡酒🥂然後好快佢就會送上最期待既三層架😍😍😍
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先要隆重介紹中間呢層！因為所有最貴既野食都係哂度🤣🤣🤣🤣蟹肉、龍蝦肉、尋龍魚子、三文魚～😍😍

1️⃣秋之松葉蟹肉沙律墨西哥薄餅：微脆既墨西哥薄餅😋面頭有一大pat蟹肉沙律，好鮮味👍🏻

2️⃣蜜桃龍蝦沙律奶油多士：龍蝦肉好彈牙😈配埋奶油多士，食落好香口～

3️⃣煙三文魚酸忌廉撻黃金尋龍魚子：三文魚新鮮，上面加左少少酸忌廉，同尋龍魚子，成件事升級左好多🤣🤣外皮有少少似窩夫皮，配搭唔錯😬
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輪到最底層🤪
⭐️4️⃣大蝦山葵沙律醬多士：超鐘意呢個！！！咸點之中最好食係佢！有大大舊蝦肉，配埋撈左山葵既沙律醬，味道好夾又唔會好油膩👍🏻重點係佢可以refill😌😌😌😌食到夠皮為止😂

⭐️5️⃣芝士焗烤雞肉酥盒：酥皮做得好酥脆雞肉餡料都好入味～

⭐️6️⃣香濃咖哩雜菜批：咖哩味好香🤭

⭐️7️⃣英式提子鬆餅配鮮忌廉及果醬：scone好鬆化亦好濕潤，唔錯！
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最頂層嘅甜點～
8️⃣迷你白蓮蓉蛋黃月餅：第一次tea有月餅食，好應節🥮

9️⃣冧酒朱古力軟心星球：好香濃既朱古力味，冧酒味唔算好勁🤔

🔟京都宇治抹茶蛋糕：上層係抹茶，下層係朱古力😬抹茶味都算幾濃

⭐️1️⃣1️⃣鏡之月柚子芝士蛋糕：個cheese cake冇我想像咁漏，可能因為加左柚子既關係，幾清新既感覺😇

⭐️1️⃣2️⃣滿月鮮檸檬撻：好fresh🤣但又唔會太酸😛我自己就覺得食左幾款甜點後食呢個先再食其他甜點，就唔會由頭甜到落尾😉

呢度仲有一樣吸引既地方係某幾款咸點同甜點係可以無限refill🤤🤤只要你食得落😎去到中段會有人推住餐車出黎，間唔中兜個圈🤣😎到個陣你就可以叫佢地refill啦😌
(⭐️：可refill)
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🫖飲品：每人都包一款飲品，如果揀茶就一壺咁上，佢仲會得閒幫你加下水。如果揀檸檬茶咖啡個啲就得一杯啦😝
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Apricot & Peach: 味道較為酸，未必個個都鐘意～
Caramel & Apple Rooibos：我覺得呢個好飲啲，味道相對上香甜啲

【沖繩遊記回憶錄】巨可愛的花園鰻！哈氏異康吉鰻。沖繩機場店家巡禮。無印良品、BIG CAMERA
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#沖繩遊記館 #哈氏異康吉鰻 #花園鰻
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哈氏異康吉鰻會將頭朝向水流的方向，吃下順流而來的浮游動物。察覺危險時，哈氏異康吉鰻會立即將全身藏入沙中。牠們平時會將近半的身子藏在沙裡，身體全長大約有30公分。
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豐富圖文介紹：
https://alwa1919.pixnet.net/blog/post...
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《日本旅遊分享》

【日本九州景點】別府地獄之旅。海地獄、鬼石坊主地獄
https://youtu.be/h4aKwambJY0

太宰府天滿宮【飛梅盛開】九州福岡最具代表性神社
https://youtu.be/YZSuUkvNkmA

《日本九州遊記》戰爭美學的最高典範【熊本城】
https://youtu.be/qm6EEfclTJ0

【日本東京旅遊】愛上迪士尼魔力！東京迪士尼海洋
https://www.youtube.com/watch?v=dYuN1...

【沖繩自由行】遊覽沖繩世界(文化王國、玉泉洞)，一次體驗琉球風情和自然奇景。從珊瑚礁誕生的鐘乳洞，歷經30萬年歲月的自然雕刻博物館。
https://youtu.be/S3HQzQ7XH6A

沖繩那霸美食STEAK 88 HOOSE ステーキハウス
https://youtu.be/tuLDBfY_u-A

【沖繩自由行】我在波之上神宮，天氣美得讓人心醉。波之上神宮&波之上海灘，黑色鳥居，琉球八社之一
https://youtu.be/_4cmgVH-qkE

沖繩日常小吃】松原屋製菓，沙翁香甜柔軟，沖繩必吃甜點！香Q白年糕好好吃。國際通巷弄美食
https://youtu.be/1HVWRpPLFxk

【沖繩景點推薦】沖繩文化王國，琉球寫真館，只要500日圓！體驗貴族琉球傳統服飾，美好回憶無價！
https://youtu.be/o_ZG26B7pKc

【沖繩旅遊回憶錄】奧武山公園溜滑梯。奧武山公園。おうのやまこうえん。ONOYAMA PARK。單軌列車半日遊超方便！
https://youtu.be/zRcYvPPM04c

【旅遊回憶錄】孩子宮古島撿貝殼。輕軌電車的口白。早晨國際通的街景
https://youtu.be/3nEEh3ldt6w

【2019沖繩美食紀錄】國際通屋台村，吃著日式炒麵，享受異國風情
https://youtu.be/FzaHQwSFICw

【日本旅遊回憶錄】超美味早餐&超讚温泉《榎屋旅館》
https://youtu.be/Ii-UxmqtJUk

【東京遊記回憶錄】走進宮崎駿的夢想世界「三鷹之森吉卜力美術館」（三鷹の森ジブリ美術館）
https://youtu.be/8oif3KHiNdE

【沖繩景點推薦】沖繩美麗海水族館，超過14米長的雄偉巨型鯨鯊，美麗的鬼蝠魟舞動，讓人讚嘆的奇景！
https://youtu.be/7qmH3BSk258

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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！

和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。

舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。

智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。

和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）

任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。

為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。

「和牛燒肉一郎」

地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

電郵：yakinikuichiro01@gmail.com

電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/

Instagram： www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/

早排係灣仔附近STAYCATION
食完晚餐行返酒店個陣見到有間鋪開到好夜都未關門
門口好搶眼既價錢牌,30蚊一盒,早2年既熱潮,咁快就去到要鬥平益食客？
同一條街上有另一間都係賣蛋糕既鋪頭，同樣也是鬥平

但佢３０蚊一件就係最平了，旺角另一間都係賣呢個價，但Ｄ態度好差，當Ｄ客乞咁
反而呢間態度好好，個老闆好友善仲同佢講左幾句，佢介紹左幾款有咩口味
我一向都麻麻呢Ｄ古早味蛋糕架喇，覺得太貴，如果要８０蚊一底真係唔會專登去買
３０蚊同麵包鋪賣既蛋糕差不多價錢又新鮮Ｄ，呢個價就抵比
口味有抹茶紅豆，朱古力，紫菜肉鬆，芝士，咖啡，原味３０蚊，其他半件先３０
識食一定食原味
另外黑糖味就４０，４０蚊都貴左Ｄ
５月５晚號買左一件當早餐同消夜食，第２朝就清左

味道真係唔錯，估唔到無因為減價而就貨，一樣咁有蛋香，質感都幾綿密
唔係鬆軟個種質感
如果你食過台灣個種急凍芝士蛋糕，就係個種質感，綿密香甜有蛋味，雪凍食都得喎～
第２日仲買多一件返工食，食足３餐早餐，好抵！

臺灣古祖滋味現烤蛋糕 Yummy Bakery
灣仔灣仔道124號126W Apartments地鋪
G/F, 126W Apartments, 124 Wan Chai Road, Wan Chai