幾十蚊尋回初心?

漢堡包有好多種，在香港好似我咁有返咁上下年紀的人，應該都是吃港式快餐店的漢堡包長大的。

最近在長沙灣近荔枝角站就有間賣港式漢堡的「添福漢堡」，是原先在深水埗的添福小食，今年八月搬至長沙灣道郵政局隔離的地舖，瞬即成為大排長龍的熱門店。

這店暫時不設堂食，只可外賣，我當日去到時都見到超過十人在等取外賣。

小店提供7款漢堡，另有墨西哥卷、雞塊和薯條，以及多款特飲。

我就一次過買了兩個漢堡飽，等了約十分鐘才取到。

「添福漢堡」(套餐價$46 單點$29)
兩寸厚的漢堡扒，煎成約八成熟，吃落幾軟腍，我不喜太多沙律醬，好在這客不算多，郤有充足的生菜和不算太薄的番茄，整體是水準合格有餘。

「黃金炸魚柳堡」(套餐價$40 單點$25)
炸魚柳大塊，雖然不算超鬆化，但仍然頗香脆惹味。

薯條不是傳統港式的坑紋，有點失落，其實只是我對「港式」仍停留在八十年代，其實這客薯條仍很脆口的。

「菠蘿梳打」不算特別，只是杯子上刻著的「堅持 初心」令我有無限反思。

怎樣才可堅持初心?

好簡單，就是做一些當初為了理想做的簡單而開心的事，去尋回快樂的感覺，記住那份快樂，或者會較容易堅持初心。

地址: 荔枝角長沙灣道648號中國船舶大廈地舖

文章: https://wp.me/p3crW7-cGX

YouTube: https://youtu.be/4ZGYcZm63Fg

#添福漢堡 #港式漢堡飽 #良心小店 #長沙灣 #荔枝角

🔊🔊【尋人啟事(七)】

有些朋友寫信時雖然無留下回郵地址，但Gary想回信給他們，如果以下既朋友想繼續與Gary做筆友或有說話想回覆給Gary，歡迎見字pm我們或繼續寫信給Gary:D

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小市民 Bird：
感謝你圖文並茂地讓我重温《明日之丈》(港譯鐵拳浪子) 這個非常勵志的動畫，一幅一幅丈及力石徹揮動拳頭的畫面又在浮現眼前。

Gary

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熊熊 :

多謝你7月19日的來信打氣。聽你説你的實習工作很有挑戰性，跟辦公室同事相處是在社會做事必須學習的一課，我相信你有能力處理得宜，當處理好人際關係及團隊合作溝通，你的工作潛能會發揮得更好。

另外，祝你未來重讀的一年，事事順利。

范國威

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煲湯媽媽 :

你7月23日的來信已經收到。茘枝角收押所內的囚友也有透過電視及收音機留意日本東京奥運會，因為我是單獨囚禁，所以只能聽收音機。每當有香港運動員取得佳績，整個收押所也掌聲雷動，囚友都興奮得大叫出來。

非常感謝你跟我分享東奥開幕典禮的環節及心思，雖然我也有留意報章報導，但都不及你描述的鉅細無遺。我尤其喜歡《超級變變變》及動漫元素，充滿日本文化特色。

范國威

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Crystal Wong,

我早前收到你8月4日的來信問候，香港經歷苦難，高牆內的我得到你的關心，很感恩。

當你知道我曾修讀藝術，借源於日本的金繼藝術 (Kintsugi) 去訴説香港人珍而重之的核心價值正遭受破壞，亦勉勵大家「破損的裂縫，可以修補，只要有心，只要不放棄。」你的文字，你的比喻鼓舞了我，讓我更好地去面對眼前的厄困。

Gary范國威

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M.Y.,

謝謝你為我禱告，你7月15日的來信告訴我，我們在鐵窗內並不弧單。

希望我重獲自由後，能够在 TKO 街頭重遇你。我要抄起你的贈言 : 「在最壞的時代，活出最好的自己。」

Gary

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【歡迎大家繼續寫信俾Gary為佢加油打氣】

🟢 Gary收信地址:
將軍澳郵政局郵政信箱65010號
P.O. Box 65010, Tseung Kwan O Post Office

🟢 如果大家想睇多d Gary 的畫作及設計作品、生活照片及年畫，請訂閱 Gary咖哩飯嘅 Patreon，大家可以click入
https://www.patreon.com/CurryRice

同時歡迎大家寫信俾Ben鍾錦麟及支持譚凱邦太太Eva的手工皂網店 ：
🟢 Ben收信地址:
九龍尖沙咀郵政局郵政信箱91696號
P.O. Box 91696, Tsim Sha Tsui Post Office

🟢. 譚凱邦太太Eva的手工皂網店
https://www.facebook.com/SolosSoap
網店：https://solossoap.boutir.com/

如大家有說話想同Gary講，可以留comment，小編們會轉告俾Gary

【12港人案 8人今日回港 警方與家屬全無協調】

編輯：12港人送中事件超過二百多日，8名港人李宇軒、張俊富、張銘裕、嚴文謙、李子賢、郭子麟、鄭子豪及黃偉然終於於中國服刑完畢，並於今天返港。

可是，剛剛 12港人關注組 代表鄒幸彤律師向記者指出，8名港人回港後，警方完全沒有與家屬協調。家屬明明一早已經在警署守候，要求與港人通電話、送上基本的衣物和膳食，而這些也是被警方拘留人士的基本權利。

鄒律師也代家屬傳話，表示十分感謝中國維權律師盧思位、任全牛為12港人奔波，也感謝傳媒積極跟進12港人的情況，還有香港人一直以來的關注和支持。

最後，希望各位同路人毋忘10位經已返港的港人仍要面對在港案件的審訊，而喬映瑜和鄧棨然2位港人仍在中國服刑，請大家繼續關注和聲援。

#save12hkyouths
#BringThemAllBack

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《獄中書簡》由之鋒寄出的信件及友人探訪時經口述整理並翻譯。如欲勉勵在囚的他們，歡迎把信件寄至九龍中央郵政局郵政信箱73962號(信封毋須註明姓名)，三位的朋友會彙整信件並代為轉交。已訂閱Patreon的朋友，也可以在信中標明自己的用戶名稱及回郵地址，以供之鋒回信。

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00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角（Kome Korner）
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫｢抗性澱粉｣
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節


#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市

它是恒基兆業旗下繼UNY之後，

成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」

非Jur 神，人家走高級路線，比尖沙咀AEON SUPERMARKET

和驚安更高檔，雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴

但我相信他們都一定有一班支持者

日式超市在香港越開越多，多多都有?同的捧場客

所以你們最好看到尾影片，

幫我用whatsapp Facebook分享給朋友

最緊要有得揀 ，格價不會眼坦坦

我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾

今日我不會講十大必買，因為真的非我平日去開的超市

不過你們都應該看看這條片，

因為你若不看過價錢，你又何知將來買會平幾多呢

正如有人話愛過方知酒濃，睇我介紹不會捉蟲

雖然這裏非我平日去開的超市，

不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏

因為個環境真好舒服，有凳坐

即使你不買飲食，坐久都沒人趕你走，

而且平過坐附近酒店coffee shop

事不宜遲，快看這裏有什麼買，Are u ready?

「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店，

劃分為3大區域，我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR

結合 salad bar 和 coffee shop 概念，

提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律，

有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、

松露香草醬車輪粉沙律等，用料新鮮，

買完食物之後，可以坐在門口附近吧檯

設有充電位，坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青

價錢跟starbucks差不多 ，由於這邊酒店較多

而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少，執得就執

所以是個好Chill的休閒地方

「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的

他們想營造一種有品味High-end 的感覺

同時亦是取材於Selfie這個字的諧音

作為店舖一個icon，instagrammable或IG-able

透過social media，令到顧客或店舖能夠做到

To see and To Be Seen

店舖第二個賣點就是米角（Kome Korner）

米角飯糰全由專業師傅親手捏製，嚴選健康營養食材，

以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當，

100%採用日本米，提供日本最優質的珍珠米之一的

傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,

食落飯香十足，包裝簡潔精美，超有和式風味

亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等

米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐

如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇

店裏面除了設有吧檯之外，還有小corner旁邊

亦有些座位給你等人 ，旁邊有一幅和風小瀑布 ，

整間店舖的設計滲入絲絲的禪意，

建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材

運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格，

燈光配合色調單純、有協調性，揉合溫暖的自然光線

貨架不會密質質，營造廣闊的空間感,

背景音樂選擇柔和的演繹，這裹絕不會聽到洗腦歌

客人在店舖裏面的購物體驗，整體能重拾內心寧靜

畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在， 清靜安穩的感覺

所謂“佛在靈山莫遠求，靈山只在汝心頭，

人人有個靈山塔，好向靈山塔下修。

明就明，唔明就楊明!!!

這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA

主張出售零包裝或少包裝的營養食材、

還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、

五穀雜糧、日式調味料等等，

客人更可以隨心選購所需要的分量，減少使用包裝，

提倡 Go Green，Stay Healthy的生活態度

他們亦有售三種頂級特色日本米，有禮盒包裝

中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨

這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、

健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、

個人日用品，有些在其他日式百貨超市都有,

那我就不會重複講了，除非我覺得

它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦

像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd

這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法

1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用！

2.將蠔解凍後！可以 蒸,燒烤, 火鍋....等！

室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美，

蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道，

值得一試，日用品好多都在其他日式百貨有得賣

除了這個我覺得幾特別，出面好少見到

重曹手臂石鹼，可以去角質層，尤其是手臂有瘡瘡的人

手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡，

反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題，

會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均，

身體缺乏鋅和維他命A，要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物

這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅

如果大家沒什胃口，又不想咁齋食白粥，

就可試試這個，22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起

這個來自泰國的加康栢椰子

有機冷壓特級初榨椰子油710毫升

它以先進離心冷壓技術製作,

100%保留天然冷壓椰子油之營養

無精煉; 只帶有輕淡椰子味，

GMP是藥品生產之嚴格標準,

保證品質及質量優勝, 用途廣泛

在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,

或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵

椰子油可減肥， 一碗飯相當於約240卡路里，

根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導，

煮飯的時候，把一茶匙的椰子油加入沸水中，

把米煮40分鐘，然後放進雪櫃12個小時，

進食時，再拿出來加熱，

這個煮法會令飯多了10倍的｢抗性澱粉｣。

原理是當飯剛煮熟的時候，當中的葡萄糖結構比較鬆散，

但是椰子油可以令飯的結構更加堅固，

加上當飯放涼之後，葡萄糖分子會重新排列，

再變成｢抗性澱粉｣，相對就減少了60%的卡路里。

其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,

防曬油,同埋當護髮素用，

這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒，

happy hour可以來買完之後在吧檯飲，好Chill㗎

泡沬細緻，碳酸口感幼滑，百份百以大麥釀造，

發酵後無進行過濾工序入樽，

保留釀造時帶出的獨有風味，

微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富，酒質醇厚

這裏有幾款甜品都是好吃的，

像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕

一盒有四件 ，甘香的班戟外層，

包著由北海道的牛奶，加上抹茶忌廉和紅豆，

班戟與忌廉層層重疊，滋味無窮。

北海道大地の歡泡芙，抹茶味,

純正北海道牛奶的濃醇內餡

加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心

谷辰位於尖沙咀中間道15號，全新商廈H ZENTRE地舖

佔地逾5,000平方呎，地鐵尖東站L1,

即郵政局斜對面或尖東站K出口、

尖沙咀站D1出口，及天星碼頭，

無論你乘搭什麼交通工具

或揸車來都好方便, 看完影片

記得幫我用whatsapp facebook分享出去

留個表情符號以示支持呀，又來到是咁的環節喇

話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作

工作完後, 他就搭?，想離開這棟大廈

你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐

終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展

滿有自信的肥女人，阿成不以為然就行入?裹面

部?好靜, 因為只有他倆

說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,

不用問都知道發生什麼事啦,

但是?真的行得好慢才到地面

阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住

.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。
＃健康沙律＃ココナッツオイル減量＃日本のデザイン


H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen

本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。

UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。

新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立

それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります

ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です

しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています

日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます

だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、

whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください

最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません

「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります

平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。

しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、

価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか？

一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。

これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、

でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します

環境がとても快適なので、座るスツールがあります

食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。

そしてホテル近くのコーヒーショップ

それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか？

自己個人真的很喜歡去大澳！❤️（比起香港其他離島~
如果不是疫情的關係 他還有很多街頭小吃可以吃！！
環境優美、遠離城市 令人很放鬆很舒服！
而且還能感受一下香港舊時的漁村風景
特別適合年輕人前往感受自己從來沒有經歷過的時期風景！
也很適合一家大小一起去家庭遊！保證大家當天會心情有保證！
貓奴的你更加不要錯過！大澳每一個角落都能看到貓貓的出現~?
-
【大澳交通資訊】
(1)東涌站B出口
(2)左手邊向前走至東湧郵政局，過馬路至對面的巴士總站
(3)搭11號巴士前往大澳，車程時間約30-45分鐘
（當然還有其他的交通方法，歡迎大家留言分享！）
-
☕店家資訊:
【Solo Balcony 蘇廬】
地址：香港大澳吉慶街86-88號號地下

咖啡店有2個套餐可以選擇，當然你也可以單點。
【Food+Drink+Cake $125 / Food+Drink $95】

個人不推薦蝦子麵因為味道太淡了。
比較推薦點吐司，因為一次過能嘗試多種口味。
重點是什麼?? 打卡拍照也比較美啊！！❤️
甜品方面到場問問有沒有豆腐起司蛋糕
上網看大家食評好像不錯~雖然我們沒有吃到!!
但隱藏美食 當然要試一下！✨
（個人意見，只供參考!!）
-
00:00 使搭抖!!!!!!!!
00:14 嚴總Discovery頻道(?
03:55 Solo Balcony 蘇廬
04:52 嚴總吃貨無誤
05:07 菜單上沒有的隱藏美食~
06:18 (拍食物的特寫幹嘛!!!我又吃不到! by 嚴秘)
07:14 一次滿足三個願望!
08:46 嚴總被偷拍?
13:34 幕後花絮~

#香港打卡必去 #大澳 #Solo蘇廬

▶商業合作邀請 歡迎聯絡：
wycyim1026@gmail.com

♫ 我的最新單曲《瞎子》：
https://youtu.be/-N-OQuyX6E4
♪ 我的第二首單曲《送給你的這首歌》
https://youtu.be/OU_0dKh7e54
♩ 我的第一首單曲《單身不是狗》
https://youtu.be/qkL9wlNCsLE

▶Instagram: (wyc_wallace_v3v)
https://instagram.com/wyc_wallace_v3v/

▶Facebook: (嚴政 Wallace Yim)
https://m.facebook.com/Wallaceyim1026/

▶【我的品牌Acego】
大家可以到Instagram：@acego.com
查詢購買。

謝謝大家的支持~

官網
https://www.wfsfaa.gov.hk/careandshare/tc/downloadable.htm

【關愛共享計劃】符合六項條件明年2月起可申領$4000！一文睇晒點申請

申請人需於2018年12月31日符合以下資格：

1.年滿18歲

2.持香港身份證（包括新來港人士，但不包括來港工作、求學、接受培訓的香港非永久性居民及其受養人，也不包括以訪客身分來港的人士）

3.通常居住在香港（包括暫時離開香港而在合理預期情況下會返回香港居住的人士，例如出差、留學、求醫，但不包括移居海外人士）

4.沒有受惠於2018-19年度《財政預算案》就綜合社會保障援助（綜援）、長者生活津貼、高齡津貼或傷殘津貼發放的額外兩個月款項

5.無須繳交2017/18課稅年度的薪俸稅

6.在香港沒有物業

備注事項：

1. 至於符合1至4項資格，但須繳交2017/18課稅年度的薪俸稅者，如在香港沒有物業，而所得的2017/18課稅年度的薪俸稅退稅額少於4,000元，可申領4, 000元扣除薪俸稅退稅後的餘額。

2. 如果市民符合上述第1至第5項資格，但在香港只擁有一所物業作自住用途，同時所得的2018-19年度差餉寬減額少於$4000，就可以申領扣除差餉寬減的餘額。不過，如果市民在香港擁有一所物業而該物業並非用作自住用途，或在香港擁有超過一所物業，則不符合該計劃的申請資格。

索取申請表格：

1.按此下載（於2019年1月21日開始可供下載）

2.於以下地點索取：

i) 在職家庭及學生資助事務處轄下的在職家庭津貼辦事處

九龍觀塘海濱道181號9樓
ii) 在職家庭及學生資助事務處轄下的學生資助處

九龍長沙灣道303號長沙灣政府合署12樓
九龍旺角道1號旺角道壹號商業中心12樓
九龍啟德協調道3號工業貿易大樓5樓
iii) 民政事務總署各區民政諮詢中心

申請表格須聯同以下證明文件一併遞交：

1.香港身份證副本

2.在提交申請日期前3個月內發出／生效的住址證明文件副本，例如水費單、徵收差餉通知單、電費單、煤氣費單、銀行月結單、信用卡帳單或電話費帳單等

3.顯示申請人為帳戶持有人及列有帳戶號碼的銀行存摺首頁、提款卡或銀行月結單等的副本 。該帳戶必須為申請人的個人本地儲蓄或支票戶口。帳戶持有人姓名須與申請人姓名相同。

遞交申請：

1.郵寄至以下地址（記得貼上足夠郵票，並於信封背面寫上回郵地址，按此可計算郵費）：

旺角郵政局郵箱2600號
在職家庭及學生資助事務處
在職家庭津貼辦事處

財政預算案 $4000

遊戲類型：#恐怖 #搞笑 #實況 #生存 #多人 #美女 #美男
PAYPAL直播彈字贊助
https://streamlabs.com/hongkong6429hongkong6429

香港贊助 使用以下圖片到便利店說 i tunes pass 增值
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直播台 逢星期五 JAPHK 8：30PM 魔靈召喚

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