雖然這篇香港街市文化鄉民發文沒有被收入到精華區：在香港街市文化這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 香港街市文化產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅全職師奶‧Sin Mama，也在其Facebook貼文中提到， 細個嗰陣同媽咪去街市買餸時可以學到好多新知識💗係媽咪旁邊幫手挑選食材🥬🍅檔主會介紹食物搭配同煮法🥢每次都獲益良多🤗 💁🏻♀️想了解更多 可以係呢度睇online版喔 https://freshmarketbook.linkreit.com/zh-HK 街市翻新後既鮮活街市提供一個安全、整潔同有...
同時也有322部Youtube影片，追蹤數超過5,170的網紅黃珊珊，也在其Youtube影片中提到，大家可能不知道，在過去疫情肆虐的這幾個月裡，位在萬華的 #東三水街市場，已經透過塗鴉藝術家的巧手，悄悄的換上新的門面了！ 在萬華疫情嚴峻的時候，有一群年輕人自發性的發起 #守護萬華 的運動，他們不但自願組成「萬華隊」持續外送餐食給不便出門的獨居老人，現在也和當地區里長、自治會合作，一間一間的與市場...
香港街市文化 在 SinSin Skateboard Coach Instagram 的最讚貼文
2020-06-16 17:57:58
細個嗰陣同媽咪去街市買餸時可以學到好多新知識💗係媽咪旁邊幫手挑選食材🥬🍅檔主會介紹食物搭配同煮法🥢每次都獲益良多🤗 街市翻新後既鮮活街市提供一個安全、整潔同有趣既環境俾小朋友參觀👫定期舉辦導賞活動，認識香港街市文化🌽🥕每個月都會舉辦『街市遊學團』，安排中小學甚至幼稚園學生參觀，體驗新式街市😍 早...
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香港街市文化 在 黃珊珊 Youtube 的最佳貼文
2021-08-29 22:43:03大家可能不知道，在過去疫情肆虐的這幾個月裡，位在萬華的 #東三水街市場，已經透過塗鴉藝術家的巧手，悄悄的換上新的門面了！
在萬華疫情嚴峻的時候，有一群年輕人自發性的發起 #守護萬華 的運動，他們不但自願組成「萬華隊」持續外送餐食給不便出門的獨居老人，現在也和當地區里長、自治會合作，一間一間的與市場攤販溝通協商，要用「彩繪塗鴉」的方式，為在地的東三水街市場注入新的氣象。
過去說到塗鴉，可能很多人會聯想到突然出現在河堤牆上、或是廢棄房屋邊的突兀景象，但是現在這群來自世界各地的年輕創作者，包含來自西班牙、荷蘭、香港和在地的台灣藝術家，用他們的創意和巧思，將塗鴉藝術融合了台灣傳統文化，把市場點綴的五彩繽紛，證明了塗鴉不只是亞文化，更是可以美化市容的藝術！
我也告訴他們，有了這些漂亮的畫作，我們應該也要多利用燈光來襯托市場的美，期待將來不管是白天或是夜晚的東三水街市場，都會有豐富的面貌！
#台北市 #副市長 #黃珊珊
#東三水街 #市場 #傳統市場
#塗鴉藝術 #彩繪![post-title]()
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香港街市文化 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2021-06-16 21:15:11居港的印度人作為佔香港人口5%的龐大族群，但對於印度人或印度人廚房，仍然有不少刻板印象，例如：他們每餐一定都吃咖喱，廚房一定彌漫紛雜的咖喱香味並髒亂……
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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香港街市文化 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2021-06-15 22:15:13【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
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豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食，因價錢平民又飽腹，很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛，香港成為美食天堂，選擇多樣化，各國美食都有，加上現代人注重健康，覺得豬油渣不健康，這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址：土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話：6736 2623
營業時間：12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返：做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作，自小就不怕蛇，邊撕着蛇皮，他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前，每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱，客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉：「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工，啲人都叫負擔得起，而家？五、六百蚊買蛇肉，加埋啲材料，成千蚊一煲湯，唔係個個食得起。」如今，蛇店購入活蛇數量大減，從東南亞購入的蛇肉，都已經是半製成品，用作煮蛇羹。幸而，蛇羹依然有大量的捧場客，成叔估計，冬季時分一天賣上過千碗，勉強補貼了夏天的虧損，「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士，不過而家落後啦，冇人欣賞。」
蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話：2728 8675
營業時間：11:00AM - 10:00PM
地址：旺角廣東道1076號地下
電話：2771 4898 / 2771 4998
營業時間：11am-8pm
是菜是茶？小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆：好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶，就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言，菜茶就如太陽般，自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示，菜茶其實還有別名，就是「開丁茶」，取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜，都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶，就是把多種蔬菜切條，正切着椰菜的棉姐開口道：「咩菜就要睇時令，菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址：太子界限街41C號鋪
電話：2295 0959
營業時間：10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工：退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐，屹立至今已逾六十年。踏進工場，內頭共有三個爐，每個直徑五呎，深八呎，由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常，但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例，政府於1986年已停止發牌，地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行，沒有人願意花時間燒柴做豬，店家全都轉行。沒老字號堅持，沒後來者接力，最後只剩一家，全港僅存。今年53歲的李權新，是字號第二代傳人，於火爐前工作了28年。他亦笑言：「行內我應該最後生了。」乾笑聲中，聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址：屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址：屯門藍地大街1號
電話：2462 7018
網址： http://www.redseasons.com.hk
註：地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬，可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持：全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉，他不是水上人，但見親戚做得有聲有色，遂頂手一隻艇試試，就這樣，靠一門小生意，養活了一頭家。一艘艇，麻雀雖小，但五臟俱全，他在此煲湯、淥粉、斬燒味，由早上六時開始準備，忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人，凡事一腳踢，對六旬老人來說，也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間：10am-4pm
電話：9140 2628
Facebook：流記 香港仔艇仔粉
註：平日可致電給流叔，約實位置吃艇仔粉
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#豬油渣麵 #蛇王業 #菜茶 #粿然好味 #榮興儀記 #艇仔粉
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早前我同哥哥就去咗蝴蝶邨街市參觀同埋體驗街市樂趣🍆🥑當日同哥哥一齊放慢腳步遊歷街市🥦我哋仲可以同檔主一齊傾計交流煮食心得添🥰其中一個環節就係哥哥自己去買餸😍最後自己獨立完成買餸任務🤓開開心心過咗充實嘅一日💗
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