[爆卦]香港茶餐廳連鎖是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇香港茶餐廳連鎖鄉民發文沒有被收入到精華區:在香港茶餐廳連鎖這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 香港茶餐廳連鎖產品中有198篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅【Sharpe Law】義大利旅遊資訊,也在其Facebook貼文中提到, 【Jamie Oliver跟英式下午茶】 說到Jamie Oliver, 認識其大名將近廿年, 十多年前在CCTVB英文台有他的節目, 翻譯作《大城小廚》(The Naked Chef), 那生動、隨意、不修篇幅, 加上他那英文口音, 甚至說是Essex鄉音, 常被英國的名人(所謂的達官...

 同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,YAKINIKU KAKURA 日式燒肉 地址:紅磡黃埔天地聚寶坊(第 11 期)地下 G1 及 G3 號舖 電話:2816 2916 ??影片三級制,所有級別影片均屬個人真實體驗及分享,絕不受任何因素影響食物及產品評價??‍♂️ 本影片為1級 ✅(一) 老少咸宜,全自費睇得開心 (二) 純邀...

香港茶餐廳連鎖 在 酸??‍? Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 10:32:30

#食記分享 不用到香港也能吃到道地的冰火菠蘿油 「楓茶記」就是一家提供正宗港式菠蘿油的店家❤️ 楓茶記的總店在高雄唷 從高雄開始創始的 它是連鎖品牌 現在在一些地區都有分店 以港式絲襪奶茶為馳名 #冰火波蘿油 其實我跟我兒子吃第一顆時候 真的有夠幸運內 總共買14顆結果我們就吃到忘記擠奶油進去...

香港茶餐廳連鎖 在 Gi Gi Wong王老太愛吃愛旅行Samsung手機隨手拍 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 19:04:50

爬完山,肚子就餓了☕🐚🍔這家是升級版的茶餐廳-我的新歡😝環境和廚師的廚藝,比茶餐廳更上一層樓,而且便宜。 原圖直出no filter 喜歡那種原色調的木桌木櫈,不要太精工,粗粗哋就好。我這人比較粗枝大葉,太過精工-這又碰不得,那個又要小心翼翼?吃個飯 錢也花了~遭罪。 凍啡好喝😋口感夠濃郁 奶味...

香港茶餐廳連鎖 在 C.c Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 18:55:44

呢間第一次食令我有驚喜.... ⁡ 📌提倡別浪費食物,大家記得吃得多少才叫多少。 ⁡ 椰奶泰式紅茶冰 $68 賣相非常吸引,亦都睇到設計飲品嘅心思,為保冰塊沖淡味道,將佢變埋冰 ,咁飲真喺幾爽 。濃濃嘅椰奶撞去圓球泰式紅茶 ,近近一聞就聞到椰汁味 ,如果兩者比例份量溝得更好的話,我會覺得更有更次。 ...

  • 香港茶餐廳連鎖 在 【Sharpe Law】義大利旅遊資訊 Facebook 的最佳解答

    2021-08-30 21:54:42
    有 1 人按讚

    【Jamie Oliver跟英式下午茶】

    說到Jamie Oliver, 認識其大名將近廿年,
    十多年前在CCTVB英文台有他的節目,
    翻譯作《大城小廚》(The Naked Chef),
    那生動、隨意、不修篇幅,
    加上他那英文口音, 甚至說是Essex鄉音,
    常被英國的名人(所謂的達官貴人)取笑,
    他以不沉悶的手法去介紹菜式,
    令我跟老姐都十分喜歡,
    亦是當時用來訓練英文Listening的節目。

    後來, 他很成功,
    他寫意大利菜的食譜, 我都有收藏,
    又開了連鎖餐廳Jamie's Italian,
    甚至社企模式的Fifteen。
    (多年前有特意在倫敦去支持,但已結業)

    可惜是, 2017年開始餐廳傳出負債問題,
    至2018年10月尾才由他自己個人注資13M鎊 (即1千3百萬鎊),
    暫時令到餐廳不用倒閉, Jamie對於負債,
    也只能說句「I don't know what happened」,
    今次到英國的York (約克),
    我能做的就是實際支持一下Jamie's Italian York,
    食物的味道沒令我失望, 水準是OK的,
    當然比起意大利吃貴一些,
    但以一般英國食物水平而言是可以的, 不過據英國朋友說,
    現在所有的Jamie's Italian都已經Game Over了,
    而這次到英國品嚐Jamie's Italian, 也成了絕響。

    之後, 到了英國傳統的Tea Room(茶室),
    嘆杯正宗的英式西茶, 既然來到York (約克),
    當然也要去一去百年老店Bettys下午茶
    (全名叫Bettys Cafe Tea Rooms, 但明明才吃完Jamie's Italian),
    手指尾就是要繞出來, 才有感覺的!!

    「呵呵呵呵~~~你說是不是咧?? 呵呵~~!!」
    不過, 說實在的, 英國的「奶茶」好難飲,
    還是香港的「奶茶」好味道。

    全文: http://www.sharpelawtravel.com/?p=28080

  • 香港茶餐廳連鎖 在 龔成 Facebook 的最佳解答

    2021-06-21 18:00:01
    有 118 人按讚

    【大快活屬平穩增長型】

    大快活集團有限公司
    FAIRWOOD HOLDINGS LTD.

    股票代號:0052
    市盈率:37倍
    每股盈利:$0.61
    市值:$23億
    業務類別:飲食業
    集團主席:羅開楊
    主要股東:羅開揚及關連人士(42.9%)
    集團網址:http://www.fairwood.com.hk

    5年業績
    年度:2016/2017/2018/2019/2020
    收益(億):24.3/25.8/28.4/29.7/30.3
    毛利(億):3.87/3.99/4.06/3.84/2.77
    盈利(億):2.01/2.05/2.16/1.80/0.61
    毛利率:15.9/15.5/14.3/12.9/9.15
    ROE:31.5/29.5/29.2/23.4/8.12
    (截至31/3為一個財政年度)

    --企業簡介--

    大快活集團(大快活)主要經營快餐店業務及物業投資,以「大快活」品牌經營的連鎖快餐店是最主要的業務,此外亦有以其他品牌經營不同檔次的食肆。

    首間大快活快餐店1972 年於荃灣開業,其後於1981 年成立了中央食品加工中心。業務以香港為主,現時亦有發展中國業務。

    2020年度由於受疫情等因素影響,令盈利下跌,投資者在評估企業時,應該用較長期的經營數據,以及正常經營環境的數據作分析核心。

    --賺錢不一定要高檔--

    快餐店像是給人較低檔、不起眼的感覺,不過這其實不代表沒有投資價值,無論產品的檔次定位、產品價格的高低,都有機會成就到一間值得投資的公司。大快活經營的快餐店業務,像是平平無奇,但原來生意穩定,盈利穩步上升,加上頗高的股本回報率,故有一定的投資價值。

    快餐店在香港出現了幾十年,早已過了業務高速增長的時間,若回顧近10 年的快餐店發展,可說只能以平穩來形容,不太起眼。不過,若細看一下大快活的股價,發現10 年間不知不覺升了10 倍,表現相當不俗。

    大快活現時大部分的收入來源均來自香港地區,在香港共有過百間分店,而中國部分暫時只做得一般,2014 年及2015 年度出現虧損,近年才略有盈利,但貢獻不算多。

    大快活仍以香港業務的貢獻為主,中國部分影響不大,因此,雖然大快活仍發展中國業務,但暫時不能有太大的期望。

    --不起眼的優勢--

    【圖1】--大快活收入及盈利圖

    憑著穩定的業務,大快活的營業額保持平穩增長,但當中的增長幅度並不多。由於大快活絕大部分貢獻來自香港的快餐業務,而這亦反映香港快餐市場基本上已飽和,不過連鎖式的大快活始終有優勢。

    再看大快活的毛利,亦能平穩上升,保持每年增長,毛利率大致保持在14% 左右,大致穩定,反映在行業各成本都上升的情況下,企業能將部分成本轉嫁給消費者。而盈利則保持增長(2014 年度因固定資產減值虧損而出現倒退),每年都有一定增幅,但增幅卻不大。

    ROE 方面,多年均超過20%,可算相當理想的數字,反映其滾存資金再投資的回報率理想。不過,派息比率超過一半,在收息角度雖然吸引,但亦反映其發展空間已經是有限。

    --行業的汰弱留強--

    雖然行業情況已很成熟,但是香港的環境,將令大型快餐店往後仍能平穩增長,即是說,行業的汰弱留強,已能令快餐店在此環境中,漸漸增加市場佔有率。

    香港舖租長期不斷上升,面對如此環境,小型茶餐廳將愈來愈難經營,相反,由於大型快餐店有較大議價能力和資源配合等,故在租金不斷上升的環境下,能夠比小型茶餐廳更具優勢。因為這兩種是相類的選擇,但內裡卻存在一定差別成本因素,結果將是盈利的分別。

    另一方面,有關食材成本持續上升,以及最低工資因素,其實亦與租金有相同的道理,令小型茶餐廳生存愈來愈困難,而大型快餐店在成本控制方面能做得較好,於是優勢愈來愈大,最終慢慢蠶食市場。

    同一筆資金,假設用作開茶餐廳可能只有5% 回報,但大型快餐店卻能取得10% 回報,長遠市場發展的結果,就是茶餐廳將愈來愈少。

    就如士多與超市,當一方模式結構性不利,而另一方模式成功,就會出現強者愈強的情況。面對香港如此的經營環境,飲食行業中的茶餐廳市場將愈來愈少,取而代之是快餐店,另外就是中高檔、較有特色的食肆。

    不過,近年人工上升的幅度不少,飲食業面對這方面的壓力,這點會對大快活的賺錢能力,略有影響,投資者要注意這點。

    --投資策略--

    綜合而言,快餐店在香港的增長雖然有限,但仍可說能平穩地慢慢增長。

    大快活雖然品牌不是高檔,但為人熟悉及定位明確,因此能保持穩定的市場,而價格自主的能力算是中性,賺錢能力亦很穩定,算是不過不失。因此整體而言,給予中性偏好的評級,雖然不是市值很大的企業,但都算不差的優質股。

    至於投資策略方面,雖然此股有投資價值,但由於業務不會快速增長,現價算是合理區域,都有長線投資價值值。預期疫情對這企業影響最大的時期已過,慢慢將會好轉。

    (本人為證券業持牌人士,未持有上述股票)

  • 香港茶餐廳連鎖 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文

    2021-06-02 22:01:02
    有 311 人按讚

    【#食勻18區|將軍澳素食茶記 聰嫂主理 「木村」楊英偉撐足30年:齋沙嗲牛肉麵好食過真牛肉】 👉🏻 https://bit.ly/3hXBE9E

    將軍澳商場多,但唔止得集團式連鎖店。喺坑口一個商場嘅小角落,就有間素食小店。老闆娘大有來頭,三十年前曾經喺香港電台飯堂掌廚,當年唔少藝人都好鍾意食佢嘅手勢。今次就等人稱木村嘅楊英偉帶路搵食啦!

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  • 香港茶餐廳連鎖 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答

    2021-06-04 20:00:18

    YAKINIKU KAKURA 日式燒肉
    地址:紅磡黃埔天地聚寶坊(第 11 期)地下 G1 及 G3 號舖
    電話:2816 2916

    ??影片三級制,所有級別影片均屬個人真實體驗及分享,絕不受任何因素影響食物及產品評價??‍♂️
    本影片為1級
    ✅(一) 老少咸宜,全自費睇得開心
    (二) 純邀請拍攝,沒有金錢關係
    (三) 合作廣告,支持頻道營運??‍♂️

    多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可緊貼我的
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  • 香港茶餐廳連鎖 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2021-05-18 19:15:14

    香港人一向鍾情菠蘿包,特別是菠蘿油,熱辣辣的脆甜菠蘿包夾一片冰凍厚身的植物牛油,配杯熱奶茶,是地道下午茶之選。不過早前日本一間連鎖快餐店,卻把菠蘿包取名為「台灣菠蘿包」,引起香港大批網民抗議,最後該店要出道歉聲明及更正廣告。其實同類事件並非第一次,去年十月,香港菠蘿包已被日本取名為台灣蜜瓜包,可見日本人對港式菠蘿包實在是一知半解。

    新寶馬茶餐廳小廚
    地址:坪洲永安街29號地舖
    電話:2983 8218
    營業時間:11am-8:30pm

    明記
    地址:上水石湖墟市政大廈2樓10號舖
    電話:2668 6646
    營業時間:6am-5:30pm

    森林麵包
    地址:牛頭角振華道70號樂華北邨商場111號舖
    電話:6365 6471
    營業時間:6am-9pm


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  • 香港茶餐廳連鎖 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2021-05-08 14:15:15

    擁有韓國「國民早餐」之稱的多士連鎖店Isaac Toast,去年登陸香港,於沙田開設首間分店,隨即吸引不少人朝聖,至今依舊人氣旺盛。香港分店沿用了韓國配方,部份食材更用上韓國貨,在不能出國的期間,也能嚐到韓國的味道。

    Isaac Toast
    地址:沙田沙田正街18號新城市廣場第三期3樓A311號舖
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