足本睇片：https://bit.ly/3dNPAP1 早前聯合國糧農組織首席經濟學家托雷羅警告，各國實施的防疫措施，有機會導致全球糧食短缺。世界各地為了防止疫情蔓延，紛紛推出不同的措施：提高關稅、限制出口、禁止市民外出等。雖然目前全球糧食狀況安定，但他相信相關問題將於數星期內逐漸浮現。 歐洲疫情最嚴重的意大利，意粉及其他相關食物會否因此而斷鏈？在香港擁有數間連鎖店的The Italian Club老闆Stefano Balsamo表示，除了一些特別的食材，基本上有95%的貨品，供應商暫時都有現貨。 而以自家製意粉得到米芝蓮推薦的Involtini Italian Cuisine老闆Jack則說，農作物出產的如麵粉、火腿之類暫時都算穩定，因為這些能貯藏一段時間，但某些新鮮的原材料已呈現緊張狀態，如早陣子供應商的生意比較差而沒有進口太多的意大利蛋，因此那段時間便不夠雞蛋使用。 當中最始料不及的是，原來連港式茶餐廳也受到牽連。位於九龍城的聯發茶餐廳，店內用的都是意大利製的意粉。老闆吳先生指，因為餐廳的麵類主要都是湯意粉或炒意粉，若要保持彈牙，就要先煮過再冷藏收縮，才能做出那特別的口感，因此試過不同牌子的意粉，始終堅持要現時的意大利意粉。不過早前全城囤積物資，雖然供應商沒有表示供應會短缺，但是意粉的供貨還是比較緊張，訪問當天，原本訂了五箱意粉，也只收到兩箱。 意大利供應商易覺香港商貿有限公司的總經理Michele Bernacchia說，雖然運輸上有受到影響，但整體情況目前還可以。「意大利讓工廠繼續運作，所以我們保持在意大利入貨，我們只有一些問題，兩星期前國泰的直航突然減少，所以我們立即轉做海運，但因為比較多停貨點，平時的二十至四十天到貨，現在要再多花二十天左右。」 雖然目前一切還算正常，但疫情隨時持續惡化，若然意大利真的突然宣佈封關的話怎麼辦？作為供應商的Michele明言，因為它們入貨的意粉只用意大利小麥製作，要找相同質素的其他品牌會比較困難，因此目前還沒有其他解決方法，但其他食品如芝士之類，都已開始準備了後備方案。 餐廳方面，Stefano Balsamo跟Jack不約而同都說會考慮轉用其他材料代替；而吳先生則說寧願停止供應意粉轉賣其他麵類取代。「今時今日如果有食客來光顧我們已經很高興，如果再調低質素的話，我們不想做這些事情。大家都不要恐慌，拿自己足夠的貨源平均分配，問題就應該不大。」 採訪：范名雅 攝影：潘樂文 聯發茶餐廳 地址 ： 九龍城侯王道2-4號地下1號 營業時間：7am – 10:30pm 電話號碼：2718 8832 / 2718 8834 The Italian Club 地址﹕中環蘇豪伊利近街32號地舖 營業時間﹕11:30am-12mn 網址：www.theitalianclub.hk Involtini Italian Cuisine 地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 11樓 營業時間：12nn-3pm, 6pm-10pm 電話：2658 2128 詳情： http://bit.ly/2H58DrK

【#GOtrip過新年】好多人農曆新年都會避年，去去旅行。以下推介8個不會遇到人潮的新春8大旅遊目的地，不用再迫住去旅行，距離新年還有少少時間，把握最後機會！2020農曆新年飛以下8大旅遊地點，你可能會省到更多！ . 01 | 秘魯 🌎 秘魯是南美洲的文明古國，有極美的自然景色以及被喻為「人生必去」歷史遺跡馬丘比丘遺跡（Machu Picchu）。每年1月至4月是秘魯的旅遊淡季，春節期間前往，亦不用擔心被遊客人潮淹沒。 . 秘魯平機票推介城市：利馬 🌎 秘魯的首都利馬是該國最重要的城市，是經濟、文化、政治方面的重心。利馬的古城區是聯合國的世界文化遺產之一，當中有不少值得遊覽的建築。 . 秘魯必去景點：馬丘比丘遺跡 🌎「人生必到一次」的著名景點馬丘比丘遺跡。究竟500多年前的印加帝國在沒有切割工具，也沒有沙漿、水泥等材料的情況下，如何開山劈石，將巨石切割成指定體積及形狀，再於山脊中建起馬丘比丘山城？這仍然是歷史未能解開的謎團。 . 02 | 不丹 🌎 不丹對外來旅客有嚴格限制，旅客必須經當地旅行社代辦簽證。成功取得簽證的遊人入境不丹時，行程必須經由不丹政府預先審核，並由導遊帶領，不允許以自由行形式遊覽。 . 不丹平機票推介城市：廷布(Thimphu) 🌎 為了保護自然環境，不丹不但限制觀光遊客的人數，還限制遊客可以參觀的景點，所以不丹的旅遊城市與景點不多，中部地區的喜瑪拉雅山河谷和首都廷布成了旅客聚集的地方。 . 不丹必去城市：巴羅 (Paro) 🌎 被喻為「世界十大寺廟」之一的虎穴寺坐落在3,000米高的懸崖壁上，是不丹國內最神聖的佛教寺廟。 . 03 | 法羅群島 🌎 法羅群島隸屬丹麥，由18座島嶼組成，在2015年被《國家地理雜誌》報道為「最被旅行者低估的小島」。 . 法羅群島平機票推介城市：托爾斯灣（Torshavn） 🌎 法羅群島的地貌及氣候與冰島十分相似，農曆新年期間前往的運氣旅客，更有機會看見北極光。托爾斯灣是這小國的首都，城中沒有高樓大廈，矮小的房子依著馬路而建。 . 04 | 烏克蘭 🌎 烏克蘭是歐洲面積第二大的國家，亦是著名盛產美女的國度。由於多個亞洲城市都未有直航航班前往烏克蘭，所以即使新春旅遊旺季前往，在烏克蘭遇到中國旅客的機會也不會太多。 . 烏克蘭平機票推介城市：基輔 🌎 基輔是烏克蘭的首都，亦是該國最重要的城市。在基輔，你可以參觀具有東歐特色的古老建築，找到獨立廣場等對於烏克蘭有重要歷史意義的景點。 . 烏克蘭必去城市：哈爾科夫 🌎 哈爾科夫是烏克蘭第二大城市，在這裡，你可以參觀一個又一個教堂，亦可以在市內的大廣場內悠閒地享受一個下午，或去Barabashova Market購物。 . 05 | 克羅地亞 🌎 克羅地亞位於歐洲的東南部，是巴爾幹半島的一部分。克羅地亞擁有多個世界遺產，亦有不少國家公園，是自然愛好者的好去處。 . 克羅地亞平機票推介城市：Split＋Trogir 🌎 斯普利特是克羅地亞的一個重要港口，同時是一個歷史悠久的古城。城市最出名的景點是大型的古羅馬遺跡——戴克里先皇宮（Diocletian’s Palace）。 . 克羅地亞必去城市：杜布羅夫尼克(Dubrovnik) 🌎 杜布羅夫尼克是克羅地亞南部的港口城市，其舊城區是世界文化遺產，處處都是古舊又宏偉的歐洲建築、斑駁的城牆、發亮的鵝卵石街道、雄偉的宮殿、華麗的教堂。 . 06 | 列支敦士登(Liechtenstein) 🌎 列支敦士登是歐洲中部的內陸小國，夾在瑞士與奧地利兩國間，為世界上僅有的兩個雙重內陸國之一。列支敦士登土地狹小兼人口稀少，國家僅有3萬7千人，比香港18區任何一區的人口都要少。 . 列支敦士登冬日推介活動：滑雪 🌎 每一位前往列支敦士登旅行的遊客，都能感受到這小國的特殊氣氛。冬天在列支敦士登，你可以呼吸阿爾卑斯山的清新空氣，也可以在白雪皚皚的運動區進行滑雪運動！ . 07 | 匈牙利 🌎 匈牙利位於歐洲中部，是一個悠久歷史的內陸國家。直到現在，這個國家仍有很多文藝復興時期的特色建築。 . 匈牙利平機票推介城市：布達佩斯 🌎 去到匈牙利，你當然不可以錯過首都布達佩斯。布達佩斯是匈國最大的城市，由多瑙河分成東、西兩岸，西岸被稱為布達，而東岸則是佩斯。 . 08 | 聖馬利諾(San Marino) 🌎 聖馬利諾是世界上最小的國家之一，是歐洲第三小國家。聖馬利諾位於意大利半島東部，人口只有3萬2千人，整個國家被意大利包圍，是一個國中國。 . 聖馬利諾必買手信：郵票 🌎 聖馬利諾是聯合國教科文組織的世界文化遺產名錄成員，國家面積不大，一、兩天的時間就能遊盡小國。聖馬利諾建立在山上，站在山頂上的城堡可以俯瞰整個聖馬利諾的國土，甚至可以看到周圍的意大利。 . #農曆新年 #避年 #GOtrip_sl #不丹 #世界文化遺產 #克羅地亞 #列支敦士登 #新年旅遊 #農曆新年旅行

【#GOtrip日本】日本深得香港旅客歡心，雖則東京大阪等大城市百去不厭，但貪心的遊客又點會就此滿足？由12月開始到明年3月，就有航空公司加開期間限定的德島直航航線，今次率先探路看盡絕景吃盡美食，5天德島快閃遊行程多到玩不完。 . 1｜德島貓奴朝拜 過萬招財貓神社 🎏 四國遍路（徒步參拜四國八十八間寺）以德島縣為起點，故此這裡特別多神話，當地有家聲名遠播的貓神社「お松大権現」，神社境內極壯觀地擺放了信眾送上過萬隻的招財貓，還有各式各樣的貓咪神像，細心看地上，更有貓咪肉球掌印，處處有貓蹤。神社正在進行擴建，明年更會增設茶室。 . 2｜全年無休 阿波舞之夜 🎏 跟日本人提起德島，他們都會立即化作舞王扭身扭勢跳起阿波舞來。這種有400年歷史、源於盂蘭盆會的傳統舞蹈相當入屋，在德島市的「阿波おどり会館」每日都會有5場阿波舞表演， 50分鐘晚間阿波舞表演，由德島33個不同的「連」輪流上場，輕快音樂起奏，氣氛熱鬧。 . 3｜德島美術館盡看世界名畫 🎏 位於德島縣鳴門市鳴門公園內的陶板名畫「大塚國際美術館」，館內收藏的陶板畫都是複製全球26個國家、超過190間美術館的過千幅舉世名作，全部高質到幾可亂真！由於陶板畫質素不受光線等外來因素影響，館內所有的藝術品既可以親手觸摸，也可以拍照。 . 4｜青空下靚景餐廳 🎏 離「大塚國際美術館」不遠的HOTEL RIDGE，位於瀬戶內海國立公園內，無敵的蔚藍海岸盡現眼前，附有露天風呂的獨立屋住宿極豪華，酒店內人氣餐廳California Table 經常滿座。餐廳吃的是創作法國菜，用上大量地銷地產的海鮮野菜，每碟賣相精緻到教人不捨得吃。 . 5｜食肉獸最愛 罕有阿波牛 🎏 德島市這家餐廳專門吃阿波牛，直接向當地4大牧場採購，確保鮮度，紅粉菲菲、布滿雪花的A4-5級數唔講得笑！最平的9道菜的廚師發辦套餐每位4,000円起，若想吃到罕有上牛五花（カルビ）、臀肉（イチボ）及一頭牛只有3公斤的稀少部分腰內肉（シャトーブリアン），就可柯打12道菜的套餐。 . 6｜婆婆級鄉土小吃店 🎏 在德島大步危「歩危マート」，熱情如火的老闆娘婆婆山口由紀子 ，教人重新體驗到久違了的人情味。我們入黑才到大步危，健談的山口婆婆怕我們冷，立刻重新開火煮出幾味自家製的鄉土小吃，呷著那碗冒煙、料多過湯的「ぼけ祖谷汁」炸腐皮、岩豆腐蒟蒻雜煮教人回魂。 . 7｜星河下豪華營地小木屋 🎏 德島新開設的「CAMP PARK KITO 」豪華營地，躲在劍山的南麓溪谷一隅，裡頭分別有附浴室廚房的小木屋、依溪而搭建的圓頂屋頂營帳Gramping Cocoon 及方形營帳Pitagoran等等，場內還有男、女露天溫泉「SORA SPA 」及燒烤場地，晚上無光害，天空繁星有如銀河，非常漂亮。 . 8｜旅館坐纜車落溪谷泡湯 🎏 鄰近有名的「小便小僧」雕像的「ホテル祖谷溫泉」，只有20間房，全部客房都可眺望群山溪谷，部分房間附設露天浴池，而露天風呂就在未經人工裝飾的溪谷之上，想要落山泡湯，就要乘那條自己操控的纜車，此情此境，相信是全日本獨一無二的體驗。 . 9｜由朝玩到晚親子之宿 🎏 親子遊最怕酒店不夠設施讓小朋友放電，這家大到讓人迷路的酒店絕對能讓一家大細都過得相當充實。冬季可以在4個露天風呂及大浴場，邊泡天然溫泉「美人之湯」，邊眺望鳴門海景；另外提供藍染、阿波和紙和大谷染繪畫製作體驗外，每晚更有阿波舞表演。 . 10｜職人教室百年小鎮風情 🎏 要體驗到日本昔日的小鎮風情，不妨到德島美馬市脇町的「卯建房屋街道」（うだつの町並み），這條全長約400米的街道，昔日是阿波富商聚居地，兩旁並列兩層高的町家建築古跡 群，村中設置的「美馬市伝統工芸体驗館」就提供不同的手工藝體驗。 . #日本 #德島 #打卡 #溫泉 #國泰 #快閃 #行程 #懶人包 #日本德島 #快閃遊 #自駕遊 #德島美食