人生做了不會後悔的100件事
My wish list.
你完成了幾個？✅

土耳其熱氣球
新西蘭飛機跳傘
去秘魯馬丘比丘
減肥10公斤✔️
埃及金字塔騎駱駝漫步在尼羅河畔
馬德里漫步
巴黎鐵塔✔️
巴釐島學會衝浪✔️
俄羅斯晃蕩
中國旅遊30個城市✔️
學會滑雪，去北海道體驗粉雪
阿爾卑斯山滑雪
京都住賈伯斯的那種日式溫泉旅館
嘗試or學會網球
嘗試or學會高爾夫️ ✔
學會打保齡球✔️
嘗試打桌球✔️
學會化妝✔️
吃過各大菜系，學會分辨✔️
學會保持內心的balance，不糾結別人的觀點✔️
日本看櫻花✔️
意大利撒丁島度假✔️
考潛水OW證書，在海島至少住一周潛水✔️
讀MBA,美國或者中國
去澳洲出海捕魚
體驗一次空中開飛機
登上世界最高樓
體驗極致的高空彈跳
徒步翻越雪山，看金色日出
用自己喜歡的風格設計裝修一次房子
用盡全力工作幾年，測能做到什麼程度，努力加班✔️
做溫暖的烘焙給親朋好友️ ✔
親手種植蔬菜水果，看生命從種子到開花結果✔
試試養寵物，貓狗金魚龍貓都可✔️
和愛的人去海島度個沒人打擾的假期✔️
嘗試跳槽加工資✔️
上海外灘餐廳吃過一輪✔️
努力研究做中西餐✔
看F1賽車現場
嘗試小小的紋身
看萬人演唱會現場✔️
聽古典交響樂團現場✔️
穿自己的風格參加音樂節live✔️
有宗教信仰✔️
跑一次馬拉松，即使用爬的完成
騎山地or公路車60km✔️
認真學會煲湯煮粥✔
結婚一次，不離不棄
有自己的寶寶，學會愛她（他）
學會做韓國泡菜
吃一次壽司之神的壽司
水族館看大鯊魚✔
長灘島看海角日落
巴釐島住懸崖酒店
熱帶雨林漂流
pelagie island的海面
看新疆伊犁的杏花開
送自己各個一線奢侈品牌的禮物✔️
迪拜住海底酒店，看魚群在床邊游
不計較後果的深深投入的愛一個人✔
堅持看書，包括英文原版✔️
堅持欣賞身邊人的優點，包容缺點✔
體驗在酒吧喝掛一次，一次就夠✔
體驗當主持人✔️
泰國看人妖✔️
去一次南極看企鵝🐧
有機會做一次演講者✔️
吃河豚且還活著
戶外徒步爬山✔️
說不同語言，也就是學1-2門新語言✔
在熱帶海島曬傷一次✔️
練習寫好鋼筆字✔️
澳門或拉斯維加斯賭一把✔️
體驗太空旅行
遊艇出海玩✔️
去一次同性戀酒吧✔️
戶外燒烤✔️
吃海鮮到打嗝，再也不想吃為止✔️
插花課✔️
堅持畫水粉或者油畫的愛好✔️
有自己喜歡的電影list，看著哭看著笑✔
西班牙吃美食
紐約華爾街
華盛頓首府晃蕩
新疆徒步
學習經濟學知識✔️
帶爸媽一起去國外旅行✔
非洲看動物遷移，住樹上玻璃酒店看長頸鹿
住美美的海洋孤島房子airbnb
香港米其林餐廳吃一圈✔️
旅行超過30個國家
穿比基尼在粉紅色沙灘拍照
去迪斯尼玩過山車
背包出去流浪旅行一個月，歐洲或者西藏
去普羅旺斯薰衣草盛產地
帶爸媽完成一次他們的心願✔
南美玻利維亞的天空之鏡，鹽湖
自己的更衣間還有幾百雙高跟鞋
高速開的重機摩托車
給男友打扮一次我愛的風格✔
冰島看極光
自駕美國一號公路
玩滑翔傘
帆船出海
土耳其吃烤肉
東歐 匈牙利 立陶宛 捷克 斯洛伐克 
北歐 瑞典 挪威 芬蘭 
去越南吃河粉

💁🏻‍♀️ 不知道有沒有人跟我一樣不喜歡單吃蛋黃？覺得乾乾的很梗口，喉嚨卡卡不蘇服😂

😁但做成蛋沙拉⋯等其他變化料理就可以毫無懸念～阿姆阿姆吃光光！

今天心情很美麗，來做個嘻嘩的「惡魔蛋基本版」，再用香港米其林餐廳指定使用的魚子醬做「惡魔蛋浮誇版」🤣

➡️ 做法很簡單，只需要幾項基礎食材就能做出唷！文中分享了如何煮出好剝的水煮蛋小秘訣唷！😉

——— 食材 ———
- 雞蛋5顆
- 沙拉醬（我不喜歡甜的選自己愛的牌子）
- 鹽巴適量
- 紅胡椒粉適量（裝飾用沒有也沒關係）
- 羅勒葉末適量（裝飾用沒有也沒關係）
㊙️浮誇系：魚子醬

——— 做法 ———
1、雞蛋從冰箱拿出，沖洗雞蛋表面後，泡在一般常溫水讓雞蛋回溫十分鐘。

2、雞蛋鈍端微微輕敲，放入鍋子加淹過雞蛋的水，並加入適量的鹽，電鍋外鍋加一杯水煮。

3、煮完後，雞蛋取出沖冷水剝殼，通過以上的步驟，這樣的水煮蛋基本上就可以完美無瑕🤗

4、切開雞蛋，挖出蛋黃用濾網過濾至綿細，加入約等量的沙拉醬、鹽⋯等拌勻，放入一個塑膠袋，剪個洞擠入雞蛋內。

5、轉圈撒上紅椒粉與羅勒葉末裝飾，大功告成！

㊙️ 浮誇系的宴客風，加一點魚子醬～老天鵝！真的太好吃啦！🤤

————
今天跟大家分享可攻可守的惡魔蛋，是不是很簡單呢？期待大家做出更浮誇的惡魔蛋來與我分享唷！😉

🔜 我是一個愛吃愛寫文章的護理師，投入餐飲產業至今約15年的時間，著迷於美食、鍾情於料理，對於食物有異常執著的熱情與理念🤗

💁🏻‍♀️我是料理女王，一個在餐飲路上築夢的女子

#料理女王 #料理女王陸巧因mana #料理 #食材故事 #食材 #料理知識 #美食部落客 #護理師 #主廚 #創業 #創業家 #女性起業家 #女性経営者 #醫師娘 #蛋料理 #魚子醬 #蛋料理 #雞蛋 #蛋 #蛋白質 #deviledeggs #royalcaviar #米其林

強烈希望米其林 ，每一年都再發一次這篇 ，因為手動轉hen累，也因為真的太常遇見「自稱」的 （遇見就算了 ，都還很傲慢 hahahaha）以下節錄自米其林官方網站，「米其林星級廚師」基本上是不存在的。
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迷思一：

事實上，並沒有所謂的米其林星級廚師。
換句話說，「米其林星級廚師」基本上是不存在的。

廚師在米其林餐廳工作或是擁有三星餐廳，
並不意味著他就是米其林星級廚師。

《米其林指南》總是按照餐廳提供的食物品質來進行評價，
而不是給廚師個人作評價。

事實上，具世界級水準的餐飲體驗
一般反映的是整個餐飲團隊的集體協作，
而「並非個人功勞」。

《米其林指南》每一年都更新，
餐廳若在那一年沒開門做生意，或無法保持水平，
將可能失去米其林星。

＊＊＊值得注意的是：
廚師不能帶走星星，或把星星轉讓給其他餐廳。
打個比方，
倘若一家日本米其林三星餐廳的廚師離職，
轉而到新加坡開餐廳，
他並不能稱自己就是米其林星級廚師。

相同的，
香港米其林餐廳去台北開設分店，
分店也不會自動成為米其林星級餐廳。
另一方面，
一家餐廳不會因為主廚離開被新人取代，
就失去米其林星

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吃了九華樓、玉喜飯店後
這次來吃在香港連續四年獲得米其林二星的 #名人坊
結論是
名人坊是其他家都無法比拚的好吃阿~~~
給你第一名(頒獎)
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不過我們講了很多評論
我覺得主廚聽到會氣死🤣
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香港｢名人坊｣並不是第一家進駐台灣的米其林星級餐廳，但因為落腳高雄漢來飯店，為南台灣餐飲市場投下一顆巨大的震撼彈。為了呈現和香港零｢食｣差的美味，漢來團隊不但親赴香港習藝，主廚鄭錦富也從香港派任三位師傅來台坐鎮，嚴格要求廚房團隊每日赴市場採購最新鮮頂級的食材。清湯牛腩、鮑絲炒米粉、富哥秘製釀蟹蓋、芙蓉蒸蟹鉗等等，都是漢來名人坊必點的招牌料理。

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