為什麼這篇香港發財燒臘 老闆鄉民發文收入到精華區：因為在香港發財燒臘 老闆這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mamaway (傷心)看板Kaohsiung標題[食記] 香港發財燒臘飯(七賢店)，好吃、份量...
香港發財燒臘 老闆 在 MAN爺/BOSS Instagram 的最佳貼文
2021-02-02 21:53:26
鹽埕區發財港式燒臘飯！ 台客兩面宿儺鹽埕一日遊～ 真的太好吃了，大推薦！老闆是香港人！ #發財港式燒臘 #兩面宿儺 #咒術迴戰 #呪術廻戦...
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：香港發財燒臘飯(七賢店)
地 址：803高雄市鹽埕區七賢三路108號
電 話：07 532 4959
營業時間：上午10:00 - 下午8:00 (週六休息)
價位範圍：90
鄰近捷運：鹽埕埔站
網誌:https://bit.ly/2S8JUHl
------------------------------------------------------------------
心得：
油雞很紮實，醬油重。
傳統做法，浸滾水一陣子，泡冰水，
肉會緊縮，變得富有口感。
不過某些部分稍微柴了一點點。還可以接受
清炒豆芽菜，配飯吃剛好，不會太鹹
另外一道菜居然是花生一小匙，
我挺喜歡的，新鮮的鹽花生，隨便巴口飯，
堅果獨有的油脂香氣與鹽巴、
米飯一起吃，特別好吃。
叉燒醃的很入味，有一點點的酒香
偏甜，中間帶筋，很有咬勁，
白飯好吃，米飯粒粒分明飽滿、有彈性，
些微的溼潤，上面淋了醬汁，有鴨的鮮甜。
烤鴨皮脆，入口可以感受到肉經過烘烤過的紋理，
粗糙、結實但不會難咀嚼、散發
用烤鴨油炒的高麗菜
切一口的大小，爽脆、油亮
內用有冷氣，環境還算舒服
分量足夠，最後還有幾塊肉是真的吃不完了
三寶飯90元，價格有比一般的燒臘店高一些
騎樓用餐就比較窘困，地板濕濕的
有些地方雨還會滴進來
這間香港發財燒臘飯，我大概經過幾百次吧!
常常看到店內坐滿人，一直都滿好奇的
剛好上課地點在附近，就來吃看看
昨天下那麼大的雨，我還堅持一定要吃想吃的
佩服一下自己XD
點餐的時候 ，聽老闆的口音似乎是香港人
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.58.72
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1536327049.A.FF7.html
推 chinoevers: 老闆是英國人09/07 21:33
真假的~老闆是英國人@@"
推 hchsyang: 有好幾家發財燒臘 賣的也差不多 是連鎖的嗎09/07 21:45
我也有相同的疑問耶!
推 chinoevers: 是一批一起愛台灣的英國人 四家吧09/07 21:46
原來老闆是英國人
昨天有聽到粵語還以為是香港人
推 chinoevers: M大，呃，那是瞎掰的，很多香港人是英屬的時代出生的09/07 21:51
→ chinoevers: ，所以有時候會開玩笑說香港人是英國人09/07 21:51
喔喔~抱歉!!
原來是這樣子阿 XD
好像學到了不起的知識了
推 Montgomery: 只有這家有蒜酥啊09/07 21:51
蒜酥~我沒吃到耶
要點什麼才有呢?
→ chinoevers: 我比較喜歡吃裕誠路一家燒臘還有一品鴨莊的三寶飯09/07 21:54
→ chinoevers: 發財的話，都吃復興路可以點合菜餐有冷氣09/07 21:54
裕誠路~有店名嗎? 想吃
一品鴨莊 (筆記起來)
推 vhygdih: 1997年7月1日之前出生的香港人都有英國海外公民, 一個沒09/07 21:56
→ vhygdih: 什麼用的國籍類別 , 真正厲害的是還沒回歸前的澳門人,09/07 21:56
→ vhygdih: 直接拿葡萄牙護照等同歐盟公民XD09/07 21:56
這樣好像不錯耶
不過之前認識的香港朋友
在香港似乎不好生存
(在高雄也滿難的啦! 唉唉)
長知識了! 謝謝V大
推 chinoevers: V大科普君，長知識了09/07 21:57
真的~~
推 nchrist: 我喜歡大樂附近那間發財 滑蛋蝦仁飯好好吃09/07 22:02
大樂那間要等好久
推 ives522: 怕大樂那家等太久 可以到青海路的買 快很多09/07 22:09
喔喔！謝謝情報提供
推 NARUHOTO: 敢吃茄子的人推個肉醬茄子飯 自己加點辣油 超好吃09/07 22:10
哇！我喜歡耶～謝謝你
推 bettyli83: 青海路的好吃09/07 22:17
哇～
推 bellaisa: 裕誠路是說尖東嗎？我個人愛吃尖東，不過小貴09/07 22:20
尖東還不錯
好像130吧
推 odaonaka: 陽明路那間也有蒜酥哦09/07 22:30
要怎樣才會有蒜酥？
推 roy147yo: 葡萄牙風琴砲實用性比英國長弓兵差阿(誤09/07 22:32
風琴炮感覺很文雅耶
推 amokk76267: 澳門一碗皮蛋瘦肉粥加豬肝要150臺幣 物價也不低啊09/07 22:33
澳門的物價好高哦…台灣的兩倍耶
→ nniouu: 超鹹超油><09/07 22:43
經過三個月外食～整個不怕！（挺
推 robinson: 推 大樂附近那間 好吃09/07 22:45
那間排超久
→ pule: 前陣子臉友推薦復興鴨莊 我覺得很不錯09/07 22:56
喔喔～謝謝情報提供
推 qaz90116: 份量還好09/07 23:02
我覺得滿多的耶
推 roshe8780: 以前是半顆滷蛋 上禮拜吃已經是一小匙花生了…09/07 23:33
還好我喜歡花生
推 yuyz: 明仁路跟青海路是一樣的09/07 23:49
喔喔！
推 deutyi: 滷蛋大樂還有喔09/07 23:58
居然是滷蛋
推 JUSTER: 這間會主動給發票嗎？09/08 00:04
沒有耶
推 crazysix: 炒飯才是本體09/08 00:04
炒飯好吃嗎？這間
推 ommmmmb: 前幾天去吃沒有發票耶09/08 00:15
對啊
※ 編輯: mamaway (42.77.58.72), 09/08/2018 00:39:17
推 JUSTER: 宣導一下，香港發財各位有吃的話還是要記得索取發票喔 09/08 00:39
→ EEERRIICC: 貴 沒主動給發票 09/08 01:03
推 victor33: 尖東份量和環境我覺得很ok 09/08 01:24
推 Dasboy: 什麼叫做沒甚麼用的國籍? 那些香港人有BNO護照,超好用的!! 09/08 01:43
→ Dasboy: 免簽國家一堆! 什麼阿根廷玻利維亞貴的難辦的visa都免簽! 09/08 01:45
推 Ursher: 市政府附近那間吃了好幾年 漲了不少QQ 09/08 02:55
推 amysinon46: 只推明誠路的太興燒臘，最道地。 09/08 08:52
推 Arsenes: 這間15年前是我的最愛 燒鴨飯60 粉油粉好吃 09/08 09:26
推 oopsskimo: 覺得很油... 09/08 11:07
推 LONGLONG: 我也很喜歡 09/08 11:58
推 imAgnes: 覺得這家不好吃 09/09 10:11
※ 編輯: mamaway (42.77.0.98), 01/27/2019 20:38:46