16日，香港溫度衝上32度，不過就在下午時，將軍澳竟然落起冰雹。網友驚呼「天有異象」，古有六月飛霜，今有九月落雹，是反送中的冤魂顯靈。
#看香港

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【港事大排檔】八十後女生 以相機代筆留住老香港溫度
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聽過「玉冰燒」、「報稅師爺」嗎？
家傳五代的製傘與修傘「傘皇」在哪裡？
開業九十年的秤鋪、鐘表行、磁器廠，又有多少故事呢？
精緻的木作雀籠、手雕麻將牌、手打銅器，在老師傅相繼退休後，是否也會走入歷史？
八十後的香港女生林曉敏用她的相機和筆，留下了老香港的溫度，
讓大家透過 香港遺美 Hong Kong Reminiscence重溫美好舊年華！
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#香港遺美
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#非物質文化遺產
(圖：FB專頁「香港遺美」版主林曉敏提供)

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老香港建築— 旺角街市肉檔紙皮石配水磨石凸字招牌用足60年 跟文物保護師追尋50年代最美水磨石樓梯
當走過舊樓樓梯，大家有否留意那條冰涼的扶手？原來那是一種漸趨式微、以水磨石融入建築的傳統技藝。記者今日走進港九新界，帶大家用雙手感受這種處於彌留階段、正慢慢消逝的老香港溫度。

建築文物保護師吳韻怡（Wendy）指，水磨石是一種飾面的物料，特色是顏色歷久不褪、可塑性高、可以達至整幅無縫、易於清潔的效果，戰前或五、六十年代的時候，常會用在人們頻密接觸的地方，例如樓梯、大堂、或街市的枱面等。Wendy表示，若想分辨它是不是水磨石，最直接是觀察有沒有一顆顆的黑白色石米。她解釋，水磨石其實是西式的仿石工藝，俗稱「意大利批盪」，有別於意大利批盪，香港的水磨石是水泥混合石英石的石米，而不是雲石碎或大理石碎。

水磨石招牌因不易脫色及易於清潔，過去廣見於街市，但記者在走遍油麻地及旺角街市，只發現數塊水磨石招牌。已六十多歲、在旺角街市擺檔的民信肉食公司第三代傳人梁先生指接手店舖二十多年，凸字水磨石招牌已用了六十多年。而鄰近民信的合益肉食公司招牌更是以紙皮石為底，再配水磨石凸字，店主指自己亦在這裏開檔近五十年。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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