#食在上環 #食咗當旅行咗啦系列 我食過最正嘅印度菜，正宗、不辣、好好味呀❤️ * 📍印度皇 @basmati_hongkong 上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓 * 這一餐，我去咗印度🇮🇳食飯😄 食完這一餐，我覺得最正宗最正嘅印度菜，是係上環這一間！ * 這間印度餐廳環境超華麗，裝修靚，場地大，多座位，好似去咗一個印度人嘅宴會廳😍。餐廳老闆和店員好好客和好熱情，先帶我哋坐喺全餐最靚又靠窗邊的枱，之後送上2杯水，接住老闆就一一介紹餐牌上的不同印度美食。每一樣都講到好吸引，我哋點咗好多嘢食😄 * 前菜：新鮮生蠔 ．老闆送嘅前菜，真係好好客呀～ ．生蠔，大隻、新鮮，滴少少檸檬汁就已經帶出蠔嘅鮮甜美味 * 芒果酸奶 (HK$36/杯) ．芒果鮮甜和乳酪的微酸，香滑豐厚口感，好好飲😋 * 香辣鬆化胡椒餅 (HK$21) ．北印度的小食 ．薄脆餅係新鮮整，真係好鬆脆 ．餅上鋪滿清甜的番茄粒、青瓜粒、洋蔥粒、芫荽、青辣椒、紅椒 ．面頭嘅醬汁有辣椒粉、恰瑪撒拉粉 (印度人的梅子粉)、檸檬汁，所以酸酸辣辣，好醒胃😋 * 雜菜咖喱角(HK$52) ．咖喱角外脆香口，入面爆多餡，似是咖喱薯仔，好香咖喱香料但不辣，這個啱我食😋 ．可以點一些酸梅醬和薄荷辣醬一齊食，味道更豐富～ * 香炸鮮雜菜 (HK$68) ．由自製嘅乳酪咖喱和雜菜製成的炸物，美味可口 ．可以點一些酸梅醬和薄荷辣醬一齊食，味道更豐富～ * 印式燴苦瓜 (HK$88) ．這是印度很常見的家庭料理 ．有齊苦瓜、洋蔥、蕃茄、薑、芫荽加埋一些印度咖喱香料來調味，拌炒埋一碟 ．估唔到苦瓜和咖喱咁夾，我朋友喜歡食呀～ * 印式芝士餃子 (HK$88) ．印度版的尼泊爾蒸餃子 ．印度餃子係比一般香港餃子大隻，皮也厚少少，但口感比較煙韌些 ．餃子餡係印度獨有的paneer和青蔥粒。paneer係豆腐茅屋芝士，口感真係好似蜂巢豆腐，味道就同茅屋芝士咁㗎～ ．我就好喜歡唔點醬，齋食，也配有馬莎拉奶油醬和餃子一齊食 * 香滑馬沙拉雞 (HK$98) ．去骨雞肉先用酸奶醃漬，之後被烤熟，最後加入有馬沙拉香料的番茄椰奶奶油醬 ．用咗一個細少的小桶碗中裡，以為份量不多，但其實裡面裝咗好多烤雞肉😮 ．個醬好好味呀，真係不建議齋食，一定要點份烤餅來點呢個醬汁食呀～ * 蒜茸烤餅 (HK$26) ．一大塊用炭烤製成的薄餅，之後一切4塊。是零油煮的，比較健康 ．面頭看見一粒粒蒜茸，食落有蒜香但不是重口味😋 * 千層餅 (HK$34) ．另一款印度薄餅，用印度酥油煎炸的，比烤餅油膩，口感比較鬆軟 * 特式香料茶 (HK$29/杯) ．新鮮沖泡的印度奶茶，帶出超香的馬沙拉香料的香味 ．飲一口，好絲滑的口感 ．奶與香料的味道，對我來講係剛好的👌🏻 * 特色芝士球 (HK$29/份) ．這是一款印度人最愛的甜品，也是老闆送的，成為晚餐的完美結局❤️ ．上面嗰2粒係炸芝士奶球浸入玫瑰蜜，所以外皮好甜，裡面就軟熟的海綿蛋糕似的口感，好特別 ．下面係米布甸，裡面食到一粒粒黑色嘅香料，有少少煙燻但不辣的味道，原來是黑豆蔻，好特別呀😮 * 這一餐，我哋慢慢食咗3小時，食得好開心，好飽，好滿足。同時，有老闆和店員的熱情招待，介紹好多印度美食文化俾我哋認識。好期待下一次再來食飯❤️ * 喜歡我嘅post，記得follow埋我 @Miss_Cukiee 啦！ * 其他上環美食👇🏻👇🏻👇🏻 #CukieeEatsinSheungWan * #CukieeinHongKong #食在香港 #上環美食 #hkeats #香港打卡 #hkiger #印度菜 #印度皇 #basmati #indianfood #indiancuisine #bestindianfood #naan #paratha #chickenmasala #masalatea #mangolassi #hkfoodie #foodie #foodiehk #foodstagram #hkfoodblogger #美味しい #相機食先 #20210410

佐敦, 香港 |逸東軒 🔹 What does your revolution look like? Eaton早在去年6月已經發聲尊重各員工的政治立場 有時候 一些我們習以為常 以為是正常不過的核心價值 在艱難的日子下特別顯得珍貴 . Eaton hotel的餐廳和food court是我以前的canteen💛 一星期總會去一次 今次再到訪的中菜廳逸東軒🌝 . 1️⃣脆皮流沙包是必食😭‼️ 外脆內軟的包有點像圓形的炸饅頭 帶甜甜的麵粉香 流沙奶黃一咬即湧出 食完一個好想encore😭 . 2️⃣春風得意脆皮腸粉🤩 此點心很常見 但做得出色就一點都不容易 蒸腸粉皮包着春卷 時間控制不好春卷就會變淋 這碟一客3條9小件 吃到最後一件仍然香脆 高質😍😍😍😍😍 . 3️⃣帶子燒賣 略為普通可吃可不吃 過目即忘😂 . 4️⃣蜂巢海鮮芋角 內裡的芋泥夠軟滑 芋泥味被肉碎餡的味道蓋過 整體都算可以一試 . 5️⃣原個馬拉糕 味道清甜不膩 上菜時夠熱和軟熟 可以當作飽肚之選🤪 . 逸東軒現在有平日午餐優惠 點心每款$38😱 由於我是週末原價去飲茶 成本關係沒有試太多的點心😂 好推薦大家平日訂座試一試米芝蓮一星的點心😉 . 除了點心外 我之前吃過明爐蜜汁叉燒和二弄玻璃蝦球都是超好吃 逸東軒的食物 會給你好大驚喜的🥰 . . 🥟逸東軒 🚩佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層 . . 🔹 📍 #blp佐敦 🎗 #blp黃店 🍲 #blp中菜 #foodblogger #hkfoodie #foodphotography #dimsum #disocverhongkong #topcitybites #seenseenfood #hotelfood #foodporn #gourmetfood #yattungheen #chasiu #hongkongfood #yumcha #eatonhotel #michelinstar #hkfoodblog #hkfoodblogger #ufoodphoto #黃店 #黃色經濟圈 #點心 #佐敦美食 #逸東軒 #逸東酒店 #香港美食 #相機食先

#養生 | 香港製造原蜜🍯🐿💕 - 抗疫時期對於健康產品也留意多了，特別養生產品更為留意😏。這次經朋友接觸了由香港製造的品牌 @rawhoneyhk 香港原蜜🍯，在元朗米埔自設蜂場再製作而成。 - 蜂蜜就聽得多了，但原蜜🍯就不太常見🤔。原蜜因爲沒有經過加熱和其他加工，直接從蜂巢入樽，所以也最更夠保留原味道。蜂蜜/原蜜🍯也有很多功效，能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力😆。 - 在抗疫時期飲多一點也不怕🤭，簡單的飲用方法既方便又美味，配合小木匙每天飲用1-2匙，既美容又健康🤤。其實每個飲用方式有所不同，切記不好用熱水沖泡以免破壞營養🤫。 - 隨產品會附送一個美美的禮袋，由香港本地寫作人Felix @inkjoy_the_pen 所題字，將書法融入產品很美♥️。而且袋子還可以重用，真是既環保又有心思😆。 - 產品資料： ✔已獲 STC 認証無重金屬成份 絕對天然優質 ✔獎項、產品認受、社區推廣各處登門 ✔精進養蜂傳統工藝 ✔製作真健康無污染的本地蜂蜜 - @rawhoneyhk 網站：https://thehoney.hk Facebook：https://www.facebook.com/rawhoneyhk/ #rawhoneyhk #香港原蜜 #龍眼原蜜 #原蜜 #香港製造 - 訂購途徑： Website，Facebook，WhatsApp (5410 4196) - 。 。 。 。 。 。 。 。 #chingchingjaiii影相篇 #hkfoodie #hkgirl #hkblogger #hkinfluencer #collaboration #人像拍攝 #写真 #写真好きな人と繋がりたい #음식 #食べ物 #hkig #hkiger #hkigers #hongkonginsta #hkinsta #852ig #852iger #beauty #hk852 #portraits #portrait #selfie #selfportrait