🥳 鮑羅鰻有丼! 🤤最愛吃拖羅!
🇯🇵 餐廳: #上勝日本料理 #kamikatsu
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🍽菜式介紹:
❝ 特上鮑羅鰻有丼 $198 ❞ 🔸3/5
❝ 火炙三色丼 $188 ❞ 🔸2.5/5
❝ 日式炸一口雞 $48 ❞ 🔸2.5/5
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📍餐廳地址: #荔枝角 長沙灣道883號億利工業中心地下1B
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanlaichikok
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🔴Yanyan食評:

位於荔枝角的 上勝 Kamikatsu🔸，是一間日式海鮮丼飯專門店。餐廳主打平價高質丼飯，客人用貼地的價格，便可以吃到美味的新鮮魚生啦! 店家保證，食材新鮮不會留過夜，所以貨存不多，想品嚐的朋友仔建議早點光顧哦。

店舖佔地不太大，簡約的日式餐廳格局，牆上有數幅油畫，增添用餐氣氛。餐桌偏細🙊，如果點太多食物，有可能會放不下呢～

海鮮丼的款式繁多👅，價格由$60-328不等，大部分圖文並茂，相當吸引。除了丼飯，店內亦有提供多款小食、天婦羅、炸物等等，猶如一間居酒屋。

特上鮑羅鰻有丼 ◢

非常豐富的特上鮑羅鰻有丼🌟，有鮑魚、拖羅、鰻魚和拖羅蓉，全部都是我喜歡吃的食材，非常開心。磯煮鮑魚，肉質彈牙，但惟為調味不夠濃。拖羅蓉脂肪豐盈☺️，撒上芝麻後，口感更佳。而丼飯的米竟是廚師發辦常用的赤酢飯🥰，相當有驚喜。不過調味同樣偏淡，濃一點點更好唷~

日式炸一口雞 ◢

炸雞共五塊🍗，雞肉嫩滑，沾上沙律醬後更美味呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan上勝日本料理
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銅鑼灣新店✂️【浪。居酒屋】🏮
❤️今日父親節大家諗好去邊度食飯未呢？
⭐️未嘅話可以考慮下去銅鑼灣登籠街Midtown 1樓最新開嘅「浪。居酒屋」呀！我尋晚就同屋企人去左啦🥰

🔥「浪」主打日本居酒屋料理，即係全部都貌似小食，但實際又幾飽肚，好適合三五知己去嘆返杯啤酒清酒，再一邊食野🥰

🍣【火炙蔥吞拿魚腩 壽司卷】HK$108
- 配日本蛋黃 壽司飯 紫菜
⭕️由於居酒屋好多人都係黎飲酒為主，食野會比較慢。
所以手卷壽司全部材料分開上，仲係你面前即燒吞拿魚腩蓉勁香！然後飲到口痕，就可以自己捲壽司食，有得玩又有得食。

🍣【Nami卷】HK$168
⭕️呢個係「浪。居酒屋」招牌菜，以卷物出現你眼前，上面有大量吞拿魚蓉、三文魚籽、海膽、黑魚籽醬、金箔！好奢華嘅一道料理呀！
咬開，原來裡面仲夾住甜蛋，等你唔會太多飯到肚，可以繼續慢慢飲酒食野🥰

🍣【和牛舞茸卷】HK$168
⭕️以和牛覆面的舞茸菇壽司，舞茸菇以天婦羅方式預先炸起，十分香脆。師傅仲親自係你面前火炙和牛片，燒到香噴噴，和牛油脂都咇哂出黎時即刻享用，好滿足❤️

🍣【特上壽司盛 十二件】HK$398
⭕️12件不同款式的高級壽司，最適合肚餓嘅人獨享，因為每款只有一件，好難同朋友分享，吞拿魚腩、海膽、魚籽等等件件都咁好食咁正，點捨得同人分？
⭕️飯質煙韌，微微醋酸香味，但略嫌未夠結實。
⭕️材料全部都非常新鮮，好正！最好食係吞拿魚腩，我媽話最好食！（最好嘅都讓哂比佢食）

🍣【牛油果壽司+蔥苗壽司】HK$18/件
⭕️係日本我最鐘意叫蔬菜壽司黎食，因為平價迴轉壽司唔會出現的，只有高級壽司店先會供應，點解？
因為蔬菜要新鮮到可以做壽司，比魚生更難處理，擺得耐就會開始變梅菜。
⭕️日本必食「蔥苗壽司」！
蔥苗係蔥嘅幼苗，係佢BB時就要手起刀落去收割，絕對夠嬾口，而且仲微甜帶辛辣！正！！
⭕️反而估唔到佢個「牛油果壽司」仲好食！
我以為我屋企都可以整到嘅野，食落個味道好香甜，好正！
🥦素食人士都可以有壽司食，因為佢地提供好多款蔬菜壽司，我實測左兩款都好優質❤️

🍢【燒芝士魚餅】HK$38
⭕️正路燒魚餅味道，佐酒夠香口

🍢【月見雞肉棒】HK$48
⭕️有半熟玉子伴住甜醬油，再用雞軟骨雞肉棒沾上醬汁，勁好味，但好咸，真係要用黎送啤酒先得🤣

🥠【海膽大葉帶子天婦羅】HK$198
⭕️以大葉即係日本紫蘇葉包住帶子再天婦羅炸好，加上海膽一齊食，全部都係咁香，點算？

🍤【雜錦天婦羅盛】HK$198
⭕️以為最普通嘅一道菜，原來佢有兩隻巨型炸海蝦，目測有17cm。
肉質彈牙結實，食得出係新鮮即劏即炸！超好食！
另外仲有好多蔬菜天婦羅伴奏，全部都好好食，仲有第一次見嘅炸苦瓜片。
🥦素食人士唔知有係全素食版本呢？

🐟【原條蒲燒鰻魚飯】HK$188
⭕️上網睇人整巨大版壽司就睇得多，今次真身見到呢個鰻魚壽司真係好震撼！
雖然佢係一個鰻魚飯，但佢以壽司的扇形姿態登場，勁盡網美打卡之功能！
⭕️咬落去肉質彈牙肥美！超甘香，仲加上山椒粉帶出微辛嘅口味，好正😆
希望佢提供匙更比我，因為我真係夾唔到，太大堆頭啦🤪

非常精彩，記住Bookmark📎

🏮【浪。居酒屋】🏮
地址：銅鑼灣燈籠街Midtown 1樓

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深水埗日本菜 港版深夜食堂 翻版谷德昭串燒師傅變唎酒師！雞皮串燒＋48小時慢煮蘿蔔＋平價刁鑽清酒 #地區小店 飲食男女 Apple Daily
太子、深水埗交界，周圍都是布行、車房、舊唐樓 ，夜晚水靜鵝飛，偏偏有間居酒屋，在附近經營了十年時間，夜夜笙歌，有酒有菜，食客酒過三巡，好不熱鬧，這時只見老闆Billy，樣貌和身型也有谷德昭的影子，頂着啤酒肚穿梭廚房、廳面，邊煮邊飲......

吉吉屋
地址：深水埗塘尾鴨寮街鴨寮街26號
電話：51994233
營業時間：星期一至六6pm-12mn，星期日休息
詳情： https://bit.ly/3cf6J2s

足本訪問： https://bit.ly/3bA560w

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香港地少人多，房價節節上升，有調查指香港劏房租金的中位數是4,500港元。4,500港元在世界不同城市租屋會有甚麼選擇？日本的實況節目《Terrace House》，讓六個互不相識的年輕男女住在一起，看他們之間的相處趣事，節目播出後吸引了不少人留意合宿房屋。近年韓國年輕人的住宿，除了平價的考試院，還有共居模式的主題合宿。韓國就有一間經營合宿的公司「woozoo」提供不同主題的合宿房屋，希望讓住客擁有更好生活空間，同時拉近人與人的距離。

每個合宿的單位面積都有不同，小至700呎，大至2,000呎也有。每間都會有不同主題，記者曾入住過以露營為主題的合宿房屋，客廳佈置成室內戶外營地，讓住客每晚聚在一起聊天，打成一片。而這次記者到訪的是北歐主題合宿，更是北歐主題，面積約700呎的房子有四間房、客廳、飯廳及開放式廚房，空間足夠五人使用，而且因為合宿的關係，不論是廚櫃或雪櫃，都以房號劃分空間，避免爭吵。

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