本港各大學排名均有上升

【享世界級教育 移民英國應考慮6大因素】http://bit.ly/3aE29es

【#BF商業視野 2020全球大學排行榜】香港6間院校入榜，4間排名下跌！
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《泰晤士高等教育》近日公佈2020年世界大學排行榜，英國牛津大學依舊穩坐世界大學榜首，美國院校在全球10名佔據7席。亞洲方面，中國清華大學雖比去年下跌一個位置，卻仍以世界第23名成為亞洲第一院校。香港此次同樣有6間院校上榜，其中5間都擠進前200名，香港大學排名從去年的36上升至35名，繼續成為香港地區排名最高的院校。
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《泰晤士高等教育》世界大學排行榜主要根據5大指標進行評估，分別為：教學（佔30%）、論文（佔30%）、論文應用（佔30%）、國際化程度（佔7.5%）和產業收入（佔2.5%）。此次研究涵蓋全球92個地區中的1396所大學，調查院校要比去年多了138所。
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除了香港大學排名有上漲趨勢以外，其他院校如香港科技大學、香港中文大學等排名均告下跌或是排名不變。研究機構知識總監Phil Baty在受訪時，針對社會事件會否對香港院校造成影響的問題表示，雖然香港示威事件已被廣泛報導，但相信有意到港留學的人都會事前收集資料，做足準備。
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另外，《泰晤士高等教育》編輯Ellie Bothwell則表示，雖然香港院校吸引全球各地優秀學者到此，卓越表現讓人驚艷，但2020年的排名結果卻讓人失望。他指出，政局不明朗或將破壞人才流動性，如果香港要保留良好排名，必須確保香港是個歡迎全球各地人士到此留學的地區。
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「彌敦道政交所」

主持：湛國揚
嘉賓：徐家健 美國克林信大學經濟系副教授

題目：《加密幣過山車 THE BIG FALL---比特幣大起大落家常便飯 不要大驚小怪/香港財政狀況沒大問題/猶太人重視教育 回教摩爾人善待猶太人》

逢星期四 9:00 ~ 10:00 pm

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｜2021港澳米芝蓮—第三代大學生接班上環雞檔中法日名廚都讚 半世紀西環海味老店隱世腐竹成就$98碗特濃腐竹露 新上榜一星餐廳推介
上環街市總是冷冷清清，原來隱藏一間有大半世紀歷史的雞檔——「合和」，一直為中上環的名店食肆供應新鮮雞隻，每日300隻，由名人飯堂鏞記、蓮香居，近年再到國際飲食獎項如米芝蓮、亞洲50大最佳餐廳認授的法菜餐廳Belon、Louise，燒鳥名店Yardbird、Toritama等都是其客戶。每間星級餐廳對雞隻大小、重量等各有要求，要成為當中的幕後英雄，絕不簡單。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210127/HK3F62Z74VC43MNW7OD4YMOBWI/

米芝蓮二星的天龍軒菜式向來矜貴，天龍軒的叉燒雖然8件賣$376，但一直深得食客歡心，而其甜品，一碗簡單不過的腐竹露，盛惠每碗$98，到底是用了甚麼腐竹那麼厲害？我們一於走入天龍軒廚房重地，找來天龍軒主廚劉秉雷（雷哥）為我們解開這個謎團！進入廚房後，先看到雷哥將一塊塊透薄而又平滑的腐竹放入裝滿水的煲內，不消一會兒，腐竹開始慢慢融化。雷哥說：「這是香港本地的腐竹，最重要它是豆味較重，所以我愛選用來煲這個腐竹露。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210127/O74R5QHIBFBZDASZ7W5CFONNCM/

較早前公佈的港澳米芝蓮，一星排名的競爭相當之激烈，將粵菜發揮得淋漓盡致、位於上環九如坊的大班樓，再度重奪一星寶座，至於其他的新入選餐廳推介，分別有僅三十出頭總廚主理的萬豪金殿，與及上環燒鳥名店Yardbird。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210128/AJI3UDZJXZA5TM3ATNXLS4ET6Y/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#米芝蓮 #雞 #海味 #腐竹 #隱世
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#李黎哈哈訪談系列
號稱自己可以講很多的Kit真的分享很多內容，過去他主要是畢業於香港🇭🇰中文大學 EE ，也曾在香港做過兩年的Trainee Program，結束之後就申請到德國🇩🇪斯圖加特大學INFORMATIK這個國際學程碩士，並在畢業後，找到一家能源公司的Trainee Program，因此在影片當中除了會跟大家分享 Uni Stuttgart這個Program，也會跟大家聊聊在香港工作與德國的差異，想知道更多，就聽下去吧！

▷▶︎ 幫助你更快的找到問題
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00:00 關於Kit
01:22 為什麼想在香港工作一段時間後到德國念碩士？
03:00 從EE轉申請Informatik
03:38 除了申請Uni Stuttgart 還有申請哪些學校嗎？
05:17 對於香港的學生申請德國碩士需要特別注意什麼嗎？
07:01 Uni Stuttgart INFORMATIK的課程規劃？
10:26 Uni Stuttgart INFORMATIK系上對於求職有什麼幫助嗎？
11:50 在Sony做碩論的經驗（申請）
14:31 在Sony做碩論的經驗（面試）
16:11 在Sony做碩論的經驗（工作內容）
17:43 德國當地的生活分享
20:17 德國職場與香港的差異
22:44 Trainee Program 主要在做什麼？
26:13 Trainee Program的優缺點
30:17 目前在德國能源公司的Trainee Program申請、面試
33:13 未來的職涯規劃
34:23 給香港朋友到德國的建議

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留學不在只是夢想，過去在準備德國留學的路上，資源總是相對英美少的很多，因此希望透過YouTube這個平台，來分享更多在歐洲的留學＆工作經驗給大家，想到德國工作？想到德國念碩士？但卻沒有什麼方向，都可以跟我聊聊喔！

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▷▶︎ 這些影片會讓你對德國有更多了解
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⇢德國留學＆生活
▪︎ 德國亞洲超市：https://youtu.be/B2xAXR5in8E
▪︎ 德國一天需要多少德文：https://youtu.be/qsmiffED25Y
▪︎ 德國外食花費：https://youtu.be/DDH8coykU3A
▪︎ 德國大學排名：https://youtu.be/9XWqweyKowo

⇢德國留學訪談
▪︎ 高中申請學士（慕尼黑大學）https://youtu.be/rL3eG-X3NfQ
▪︎ 德國碩士獎學金（慕尼黑工大）https://youtu.be/HvS2e6WjZzo
▪︎ 瑞士博士申請（蘇黎世聯邦理工）https://youtu.be/nT0HYE1Ctn0
▪︎ 瑞士碩士申請（洛桑聯邦理工）https://youtu.be/ATmVnNDhHTE
▪︎ 德國科大碩士（Hochschule Esslingen) https://youtu.be/gdIAPx4gmbE

⇢德國工作&實習
▪︎ 德國互惠生：https://youtu.be/x2Zysm7-0yk
▪︎ 德國畢業賺多少：https://youtu.be/FzBh5MRSuO4
▪︎ 德國實習＆打工經驗：https://youtu.be/81CnfYIXJMA
▪︎ 德國軟體工程師：https://youtu.be/mY1K17nUzGU
▪︎ 瑞士Google工程師：https://youtu.be/7ly1ZCUldss

▷▶︎ key words 關鍵字
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李黎哈哈 李黎哈哈訪談系列 德國留學 歐洲留學 德國工作 德國實習 德國生活 歐洲生活 德國簽證 留學申請 留學心得

▷▶︎ 影片當中的音樂
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Music by Todd Carey - Infinity - https://thmatc.co/?l=E290D085
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=558B53CD

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