【從前有間屋】旺角豉油街12號鬼城重生?

很多人未必知道，市建局租給社聯作「共住」基層房屋的旺角豉油街12號，其實是以往土地發展公司 (市建局前身,簡稱「土發」)為重建計劃影響的住戶提供的特惠租金單位，據土地發展公司年報豉油街12號大廈1994年興建，約二百多個單位，希望把當時受附近重建計劃影響的的家庭，安置到環境較佳及廉租的房屋，當年還有陳太到場「剪綵」，展示出重建政策不一定起豪宅。

市建局願意拿出部分空置單位給社福團體當然不是壞事，但不可忽視的是這類安置大廈為何會長期空置? 據過往統計空置率7成3有多 (2014)，拿14個單位其實只佔整體單位數據約5%。必須追問的是，市建局是否有更大空間可以拿出更多的單位讓基層居住，還原本身租住大廈的安置功能，不會只淪為純粹政績宣傳項目?

土發時代，受重建影響的住戶最後揀選安置比補償為少，然而政策安排較現時人性化得多。只需在人口凍結前登記，證明恆常居住，然後聲明沒有其他可選擇的居住和家庭收入水平，毋須提供收入文件證明，便可安排入住安置大廈。[1]

但市建局成立後把安置的政策改頭換面，改為由房委會處理市建局的安置責任，同時亦把安置的入息資產的門檻改為申請公屋的標準，奪去很多受影響住戶得到安置的選項，餘下只有接受現金賠償的「選擇」，令過往土發公司的安置大廈在公眾認知中完全消失。

到今天仍然遺留下來的四棟安置大廈，分別為：
1. 順成大廈, 西環德輔道西466號 (22層)
2. 旺角豉油街12號 （24層）
3.必發臺, 大角咀必發道68-72號 （15層）
4. 麗珠大廈, 大角咀荔枝角道163-165號 （13層）

市建局坐擁的強拍的法定權力，又有極低補地價優惠的政府資助，體制上已預留財政空間改善安置安排和社區環境，現在卻淪為把安置大廈空置，資源集中在建豪宅、商場的謀利機器，這大廈倒過來揭穿了重建就必須要自負盈虧建豪宅的發展謊言，市建局亦無法只租出14個單位予社福機構，就能搖身一變成為「良心業主」，將這段曾經出現過的房屋發展模式遺忘掉。

既然要做「好心」，不如我們重新開始，重建時興建更多安置廉租大廈？

[1] Lo, Y. K. (2004). Choice of domestic tenants in urban renewal projects launched by the Land Development Corporation and Urban Renewal Authority. 香港大學學位論文, 1-0.

圖 1 陳方安生到豉油街12號探訪 (1994)
圖 2 豉油街12號空置狀況的紀錄 (2014)
圖 3 豉油街12號照片 (2015)

#從前有間屋
推動民間房屋研究　支持本土研究社
http://liber-research.com/donation.html

雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#RizzyItalia #走杯 #謝利 #森美餐廳 #永珍越南菜館 #皇后飯店 #上海三六九菜館
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

00:00 開始
01:04 事件起因
01:39 2011 年國泰食雪條事件風波
02:51 內情真相
06:33 當事人際遇
06:54 吳偉豪事件

#SmartTravel #空姐爆料 #吳偉豪 #娛樂八卦 #朱凌凌 #不雅沖涼影片 #自拍外洩報警求助 #國泰2011年照片風波 #食雪條照片真相 #是日香港新聞重點推介 #香港新聞 #娛樂爆料 #吳偉豪報警 #cx
【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政人員、男士、傳媒亦喜歡報導我的呢個 #SmartTravel, 可以滿足你 #娛樂、輕鬆、#剝花生 #旅遊資訊 #平吃買玩 #各地文化, 要睇梗係睇原汁原味, 你係咩人就會支持返咩嘅youtuber, 國際華人傳媒, 最喜歡報道Smart Travel
https://youtube.com/playlist?list=PLhKZNoNE4iEf-Rsl1fa8Um8aY2Yl86Q95
大家可以透過Payme, 支持下我, 打賞打賞鼓勵鼓勵:
https://payme.hsbc/smarttravel

?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

影片內容並非以下內容, 只是附加資料
HK01
吳偉豪可能要進入「冷靜期」　TVB十大小鮮肉隨時準備接替上位
吳偉豪是TVB的「小鮮肉」代表，但近日網上流傳了一段疑似他沖涼自拍的不雅影片，隨時要消失一排「冷靜」一下。不過不用怕，TVB其實還有很多「小鮮肉」，除了有好身形，有些也是藝訓班出身，慢慢培養起演技，已經在一些劇集有出色演出，甚至拎埋「最佳男配角」！不過，有人得意，亦有人失意，上年同樣有一位「小鮮肉」就因醜聞令到形象大跌，未知會否影響星途？

你不知道吳偉豪的十件事　半山國際學校出身擇偶條件夠特別！

在《愛．回家之開心速遞》中飾演「朱凌凌」的吳偉豪 （Ricco），由17歲便開始投身演藝圈，打滾五年終於累積了人氣，但近日網上流傳了一段疑似他沖涼自拍的不雅影片，與他平日的健康形象反差極大，Ricco因而成為了新聞人物，他亦已就有關事件報警求助。

其實Ricco一向形象討好，陽光小鮮肉是他的最大賣點，今次事件的確會對他有很大的影響。Ricco雖然入行多年，但真正曯目的新聞並不多，以下立即話你知他的十件事，絕對能夠讓你更深入了解他。

無綫處境劇《愛．回家之開心速遞》收視一向都好好，但有個壞消息，其中一條製造大量笑料嘅香港島大學（島大），隨住周嘉洛因為要拍新劇而暫別劇組，所以「島大」呢條線亦都出現變化，劇中飾演阿壯嘅焦浩軒，Post出一張背影照說：「再見，多年嘅大學生活，大家終於成長畢業。」而「書蟲」（林浩文)、頭皮（吳卓衡）亦有轉發，並表示「miss you guys」。不過最好笑係池子孝（阮政峰）嘅留言，因為佢表示：「你哋畢業咋喎，我未架（㗎）喎，咁我可以扁嘴啦！留低我一個人。」
广告


島大呢條線完喇！

焦浩軒大感不捨。

林浩文等轉發焦浩軒社交網嘅背影照，表示再見，多年嘅大學生活。
隨後，蘇韻姿都上載合照，留言：「就像真的大學一樣，每一步都有大家在旁，一起成長。好感恩能夠同大家一起「上學」，不捨得但是終於要 #告別學園#心如嘅博士學位仲未完成㗎！」

吳偉豪（下排中）驚喜蒲頭，但未知相片係新定舊。
不過最令人驚喜嘅係「朱凌凌」吳偉豪現身，早前佢捲入自慰片風波，之後潛水咗一段時間，今次首次有新相出現喺社交網，而身旁仲有林凱恩及蘇韻姿搭實膊頭，似乎係想畀啲鼓勵佢！不過未知張相嘅拍攝時間，未知係新相定舊相呢？不過亦有好多網友話呢張相好似成班演員同吳偉豪告別時影嘅合照，話佢捲入自慰片風波後，前途未明，仲有冇得拍《愛》都係未知之數！

吳偉豪早前捲入自慰片風波！

"體重210磅的頌文，曾經是個身材健碩、擁有雙碩士學位的副學士講師。直至 2012年，他被診斷為思覺失調，人生就始顛覆。
頌文於大學畢業後，曾經當過兩年老師，但因討厭校園辦公室政治而辭職，先後在香港中文大學修讀了兩個哲學碩士學位。因為成績優秀，教授為他安排了教學職位，讓他在2009年開始在哲學系擔任教學助理，也在大專院校副學士任職講師。當時他雄心壯志，渴望踏上學術之路，但他跟隨的教授在2011年退休，以致他的教席亦因此完結。
大學合約完結後，由於家庭環境關係，頌文要由大學宿舍搬至劏房。在待業和思考前途的幾個月間，他開始出現幻聽及幻覺，例如聽到不知名的音樂在耳邊響起，初時他也覺得奇怪，但自覺又沒有聽錯。直至頌文跟教授分享了這些事件後，教授建議他到醫院檢查一下，因為懷疑他患上思覺失調。然而，頌文一直認為自己擁有高學歷和喜歡思考，相信自己沒有問題，所以亦毋懼入院檢查一下。"

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#思覺失調 #雙碩士 #副學士 #中大 #劏房
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家