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【9月號 專題】
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文具的生態，其實一直都在跟隨城市而改變。近年，不同的文具店相繼倒閉，不論是屋村的小型文具店，還是市區經營多年的文具老店，都無以為繼。「這是雞先還是蛋先的問題，沒有一定答案。文具店的式微，關乎店家選購的文具、用家的選擇，以及香港大型文具進口商的取捨，並非是一朝一夕的事。」作為一個收藏量達數十萬件的文具收藏家，鍾燕齊從2016年開始專注他的文具教育事業，城市人不重視的文具，他偏偏要租一個地方去做文具展覽，開設銀之文房具，今年4月更搬到旺角，佔地更比以前大數倍，繼續讓更多人看見文具、了解文具，從而鋪展他的文具教育之路。
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文具對於不少香港人來說，都是一種回憶。因為學生時期，大家會對文具有極大興趣，可能是與同學之間互相比較，看誰的文具最新最多；又或對某種文具有情意結，不停收集不同款式，成為一個小小的收藏家。但走過了學生時代，人們就會漸漸忘記文具的意義。現今科技發達，更是有不少人連筆都甚少拿起，一部平板電腦、一部智能手機，已足夠應付生活需要。文具的存在意義，似乎對於都市人來說，只是用來「懷舊」。但鍾燕齊強調，懷舊並非他開設銀之文房具的主因，他的長遠目的，是教育。而教育，其實就是學習與成長，就算是大人，也一樣需要。
——〈文具教育才是宗旨〉
銀之文房具
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文／K Fok
攝 / Chung
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完整訪問載於九月號雜誌中。
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九月號《藝文青》已上架，可在7-11便利店、OK便利店以及各大書報攤購買。
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【本土經濟何以絕跡（一）：一切由新自由主義說起】

「香港沒有本土經濟，只有財閥壟斷。」

香港的本土經濟曾經盛極一時，由沙田禾輋邨的冬菇亭到灣仔利東街的喜帖印刷，本土行業都能滿足社會不同需要，市民生活亦無須依賴商家財閥的連鎖企業。然而自主權移交前後開始，政府透過形形式式的政策妨礙本土經濟的發展，助長財團坐大壟斷市場，使得財閥亂政、包庇商家的局面出現之餘，香港人在生活各方面亦只能依賴商家財閥的連鎖企業，不但在消費娛樂上失去選擇，謀生空間亦大為縮減，處處受財閥壓迫。近月的武漢疫症便是最佳例證：防疫抗疫基金以補助財閥行業（零售、餐飲等）為主，各個「被遺忘的行業」只能斯人獨憔悴，無錢發薪、被迫停業亦只能無可奈何。

本土經濟在今天走上絕路，絕非無跡可尋，而禍根更早在主權移交前便已種下——一切要從新自由主義說起。

［新自由主義：扼殺本土經濟、奪去香港經濟自由的最大元兇］

八十年代末，香港前途問題大局底定，港英政府開始透過公司化、私營化、推行外判及外購等一系列政策改革公營部門，將資金及人才撤離香港，啟動了公營事業新自由主義化的進程。主權移交後，輿論攻勢要求特區政府繼續遵守「小政府大市場」管治方針，抨擊香港公共服務效率低落，從而鼓吹私有化。然而，政府的使命並非志在謀取利潤、錙銖必較，而是提供市民需要的服務。這些服務有時是收益微薄、無利可圖，商界不欲提供，方由政府承擔。因此，藉詞「公共服務效率低」而將公共產業私有化、推動新自由主義，明顯是把政府當成企業，違反管治邏輯。

香港自主權移交以來，特區政府以外判方式參與私有化活動，並成為最大股東，任由本地財閥、中國紅色資本財閥及國際財閥推行「新自由主義」，以非規管化 （deregulation）之名奪去公共服務，結果造成官商勾結的局面，變相動用公權力進行商業謀利，形成類似私有國家（capitalized country）狀態。香港市民遭受政府、財閥兩頭夾擊，經濟自由生活被剝削殆盡，只能依賴財閥而活。

［領展：史上最大官商勾結，趕盡殺絕屋邨小店］

金融風暴後，特區政府藉詞出售公屋設施，改旗易幟，將每日上百萬人使用的商場、街市、停車場等設施售予領展。領展奪得公屋設施管理權後，身價水漲船高，更自恃壟斷基層商場及街市，屢屢以翻新為名加租及要求租戶支付龐大的維修費用，令基層市民任由領展宰割。據立法會文件顯示，領展街市及熟食檔位在2012 至 13年度的平均月租為每平方呎67.3港元，比房委會街市及食環署街市高一倍。高昂的租金亦令小商戶無以為繼，迫走文具店、茶餐廳、菜檔魚檔，引入連鎖餐廳、百貨公司、超級市場，引入大型連鎖店，扼殺小商戶的生存空間，將本土平民經濟趕絕。

［市區重建局：重建舊區毀我家園，本土經濟連根拔起］

公屋的本土平民經濟被領展逼走，而外於政府規劃的舊區則被市區重建局化整為零，將本土經濟連根拔起。灣仔利東街的喜帖印刷業走過半個世紀，一直以「前舖後廠」的形式營運，喜帖產品繁多，故有「囍帖街」的美譽。2006年下旬，市區重建局收回利東街重建成商場，引入名牌商店進駐，冠以不明所以的「囍歡里」之名、掛上無數庸俗不堪的大紅燈籠，將一條承載本土特色經濟產業的街道改頭換面，內涵盡失，由千篇一律的國際名牌取而代之。市建局以「改善居住環境」為名，行「扼殺本土經濟」之實，市民經濟自由危在旦夕。

［小結：痛在瘟症蔓延時——香港需要平民經濟］

在新自由主義浪潮、政府財閥兩面圍攻下，香港人各方面的經濟自由日漸流失乃是不爭的事實。近月武漢疫情衍生的瘟症政治更體現了本土經濟衰弱的問題，國際局勢不穩影響財閥投資，令依賴財閥的香港經濟出現蕭條危機，香港人無法以本土經濟重振市道之餘，政府一系列的行政措施更進一步令市面變得蕭條。重新建立本土經濟、重塑經濟自由是對抗財閥、對抗新自由主義的不二法門。

（待續）

圖：2017年長亨地辦元旦晚會呃棉花糖食

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｜記者放蛇北區藥房證走私仍活躍 老字號醬油舖文具店孖舖65年齊結業 90後租上水圍千呎村屋樓上生活樓下開cafe
上水石湖墟成為「水貨城」多年，而在疫情之下，不少水貨店藥妝店相繼結業，石湖墟回歸平靜，北區人都說光復上水指日可待。然而記者放蛇後，證實走私活動仍活躍；亦邀請曾經走水貨的大學生分享了看法。有機會興建大型購物城的梧桐河，又將會面臨甚麼問題？
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201024/LYZWQPNPKZGZ5PGR6TKDPJQMA4/

武漢肺炎衝擊下，店舖結業，失業潮浪接浪，疫情下的香港滿目瘡痍。但諷刺是，這大半年對北區居民而言卻有另一番感受：水貨客消失，社區終於還給香港人。然而，平靜背後，有人歡喜有人愁，上水人都熟悉的石湖墟巡撫街，將有四家開業逾65年的民生老店於年底結業。石湖墟近20年早已變天，難得巡撫街守住舊墟風貌，但這老北區最後的情懷亦即將成為絕響，上水即使「光復」了，會否已面目全非？
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201025/HP74IZBAENFZVDMZF2Q6U4EZEM/

上水人對「水貨街」琅琅上口，大概已忘記它真實的名字──新康街。石湖墟六十年代發生兩場大火後，街道都以新字起頭，意味去舊立新，新康街也有健康成功之意。武肺暫時把水貨客趕離北區，大家終於能重返行人路，這條貫穿石湖墟的主要街道也悄悄起了變化。街頭有受惠於減租的90後陶瓷家，開店圓夢；街尾有60多年老店寧願縮小舖面，也不願拉閘結業，他們記憶中的石湖墟是如何？
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201025/V6T6WSF5OVE2TCZSX4CKO4E4FM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#上水 #藥房 #上水圍 #村屋 #老字號
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上水石湖墟成為「水貨城」多年，而在疫情之下，不少水貨店藥妝店相繼結業，石湖墟回歸平靜，北區人都說光復上水指日可待。然而記者放蛇後，證實走私活動仍活躍；亦邀請曾經走水貨的大學生分享了看法。有機會興建大型購物城的梧桐河，又將會面臨甚麼問題？

「我希望大家重拾對自己生活地方的自豪，不介意跟別人說『我是北區人』。」這是《來生不做北區人？》專題中，一位受訪者說的話，也為這個題目下了註腳。

筆者家住北區廿載有多，見證尋常風景起了劇烈變化，水貨客淹沒行人路甚至住所樓下的公共空間、走私店遍地開花、老店變成稀奇文物，連街上行人鬧交的聲浪，也不再是廣東話。放工放學，要繞過上水廣場的天橋回家；放假寧願躲在家中，也不願走進充滿洪水猛獸的石湖墟，以及「名店」比海港城還要多的商場。上水由閒靜小區變成聒噪之地，惹人反感，成了只用來過夜的地方，心沒法安頓下來，何以是吾家？

#上水 《來生不做北區人》相關影片:
1. 90後租上水圍1000呎村屋似「社區中心」樓上生活樓下開cafe 過節辦聚餐 幫街坊創業賣番梘陶瓷：無論咩人都可以喺呢度搵到友誼
(https://youtu.be/YL0O_xHK7iY)
2. 90後上水水貨街開文青店教陶瓷 疫情減租水貨鋪結業潮望光復 街尾老店寧劏一半舖位不結業：上水像病人，光復後要復興
(https://youtu.be/O5G3t3PhuZY)
3. 上水巡撫街逾65年小店 4間店一齊12月31日結業：「上水光復的話即重開！」 老字號醬油舖文具店孖舖 最後情懷成絕響 20201025
(https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
4. 30歲上水後生仔自資辦社區報紙 組自衞隊義助街坊 重新感受上一代人情味：捉賊整水喉搵貓都會搵我
(https://youtu.be/Uwld_EHfC4Y)

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【發燒專科】
在高科技世代下，現時大家未必有太多機會親手寫字。雖然如此，但大家還是會買文具，如早前的日本透明擦膠就紅到賣斷市。日本每年有兩個大型的文具大獎，年頭的「文房具屋大賞」（中文為「文具店大獎」）剛剛公佈，我們找來五款得獎作品，邀請文具控兼文具店店主Leo To一起品評其設計特色。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
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