無心插柳~ 行到今天
每個人都有個小宇宙
請相信自己的能力
艱難≠沒可能

為什麼會有
「意大利衣食住行～KK Life in Italy」
這個專頁的出現？

兒子小的時候，在羅馬家附近公園散步玩耍，認識了一位來自德國的女朋友Ursula及她兩個可愛的子女，她丈夫亦是意大利人。自從認識了她後，大大改變了我以前認為德國人總是冷冰冰的印象，因為她平易近人而且風趣幽默。
後來，我會不時到她的家做香港家常菜，例如燒肉、梅菜炒蛋及豉椒炒蜆等。老實說，我中餐廚藝一般，但在意大利已經夠用了。
曾經試過我中菜廚藝的人包括來自：意大利、德國、法國、英國、美國、南非、烏克蘭、西班牙及瑞士等等。最多一次要應付十四人的晚餐。
2015 年12月的「國際」晚餐中，剛巧其中一個Ursula的女友Alix，是在羅馬市中心許願泉旁的一專業烹飪學校當主管，她問我有沒有興趣去教中餐興趣班，初初我說沒有，因為覺得自己又不是廚師，又沒有經驗，怎麼教外國學生？！但後來經過再三考慮及好友鼓勵下，2016年2月中，正式接受挑戰。
先想好菜單，在3小時內要完成4個菜式，然後要準備意大利文食譜，流汗！原來寫"專業食譜"真的是這麼複雜，我的意大利文雖然流利，但寫作真的不同口述，又不知道中國的食材怎樣用意文翻譯才貼切。如枝竹、豆腐卜及雲耳等，在家做菜，不需列明材料份量，只是憑直覺及經驗，但寫食譜要清楚列明所有材料份量及做法，真的不易。幸好有家人及朋友幫忙才大功告成。
第一堂剛好在年初八，我還帶了家中的電飯煲，雖然開始有點緊張，但最後都順利完成，非常滿足，我還大派利是，大家都過了一個愉快的晚上。
為了興趣，先開了第一個專頁，（已經多年多沒時間更新！）寫意大利文教中餐，但由於我常常煮意大利餐，突然覺得應該倒轉過來，開一個寫中文教意大利餐的專頁，不想只講烹飪，自覺還有很多意大利文化可以分享，還有不時可舒發自己一些住了外國多年的感受，思前想後，終於決定用「意大利衣食住行」KK Life in Italy ，沒有任何限制，隨心隨意跟大家分享。
2016 年5月初開始構思，寫了一些食譜、餐廳推介、必到景點、食材介紹、時尚用品、住宿推介、街頭搜獵及參觀工廠等。
最初幾個月沒有怎麼理會，只是閒時寫一點，直到10月19日，先由一個香港居南法女友介紹入了一個香港廚房煮食羣組，慢慢再加入了其他三十多個，大部分是香港、台灣、新加坡及馬來西亞等地，上載我的「鮮番茄蝦意粉」食譜，怎知一星期內，帶來了居住在世界不同角落的5000個粉絲，（現在這食譜在Facebook已經超過30多萬人觀看）
今天世界各地的follower人數，已經超越67,000人，完全出乎意料之外！
他們留言都感謝我無私的分享，超詳細食譜，說從來不知意粉是這樣煮，相片很美等等。很多很多感人的留言，真的哭了。還有些朋友上載他們跟著我做的食譜菜式的相片，說家人子女吃得很開心，人家對自己的認同，真的有說不出的滿足感及欣慰。
我意大利餐的廚藝，大部分跟我拿坡里丈夫學的，拿坡里廚房之廣，聞名意大利。他不是廚師，但從小看著已過身的廚神祖父母做菜，學懂了很多家傳祕方，對烹飪充滿熱誠，有創意。家人一般不會在我的專頁出現，但是全力在背後支持，希望我可以跟大家分享深度的意大利文化。
我已經在香港舉辦了5次粉絲聚會，還有一次在台灣新竹舉行，及首次香港烹飪教室，雖然安排及執行上，需要很多時間、腦力及體力，但見到個個開開心心地學習及交流，辛苦完全值得。
這五年內，我先後接受不少報章媒體訪問，其中包括香港、紐約、溫哥華及多倫多，他們都是欣賞我多元化貼地式分享意大利，我亦曾為一些報章在意大利做翻譯訪問工作，學到很多人生寶貴的經驗。感恩地2019年夏天在香港出了人生第一本書「意料之外」，分享意大利飲食文化及20多年在意大利的心路歷程。2020夏天，還開了意大利衣食住行網店，挑戰自己設計自家品牌KK泳衣及KK Sorrento IGP 檸檬蛋糕，即將來臨2021年聖誕節，會有第二個自家品牌食品 KK Panettone 的誕生，我會繼續努力，把意大利高質食材及產品跟全世界朋友分享。

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#kklifeinitaly

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#南丫島親子遊 #多元化的一日遊

我家一向喜歡往戶外跑，間中都會去離島relax一下🚤
早前我家參加了一個多元化的 #南丫島親子遊 ， 終於去到我一直想去 #南丫島漁民文化村，還有很多難得的活動，值得跟大家分享一下😉

📸參觀洪聖古廟

我們當天在 #法定古蹟 香港仔的 #洪聖古廟 集合，原本早上仍陰晴不定，雨勢有時頗大，但我們在洪聖古廟集合及參觀後，整天也沒有下雨，很幸運呢!

🚤船上遊覽

當天載我們遊覽的是天虹海鮮酒家的貴賓船，在船隻上層邊吹海風邊看風景真的不錯🥰 大家獲派一部 #耳機，可以邊遊覽遊聽導賞員的講解，除了 #珍寶海鮮坊，#製冰廠，船隻也停泊了在#漁排 附近，讓我們可以了解更多 #海上作業的流程，我地平時食既魚就係靠漁民日常辛勞而來🐟

🛶南丫島漁民文化村

除參觀 #全港最大型漁民展覽區，了解 #昔日漁民生活 外，我哋亦試左好好玩既 #無鈎釣魚‼️ 雖然似餵魚多d, 但過程是滿刺激的。

我哋亦有 #DIY貝殼，貝殼由酒家回收而來，十分環保♻️ 南丫島漁民文化村上的 #拍照位很多，兩父子看到#龍舟 上的鼓就來場 #drum-battle, 這個景點個人蠻喜歡呢。

🦐開餐囉@天虹海鮮酒家

下一站我哋由 #索罟灣碼頭 上岸，去都幾出名嘅 #天虹海鮮酒家食午餐，望海食飯爽呀！扇貝同蝦都好新鮮😋 估唔到🍍菠蘿生炒骨都好好食，小火子全部都好捧場！

🌿河口生態遊

最後一站我哋就去觀賞索罟灣嘅 #生態環境，除咗見到 #招潮蟹外，亦發現石灘有好多不同物種，珍貴既大自然需要大家一齊保護！

最後搭船出中環，仲可以趕到尾班車睇近日好hit既 #川流不熄，在空中懸浮既🌈彩虹非常壯觀，但呢個展覽已完結，惟有看相片回味吧。

大家如果都想一站式 #漫遊南丫島，可以看看 天運旅遊 Lamma Rainbow Tour 有沒有適合的行程啊！

🌏https://bit.ly/3gBhMH2

#MameShare #親子好去處 #天運旅遊 #南Y島 #南Y島親子遊 #海洋生態保育

＃青埔＃桃園陽光劇場＃書法藝術館

桃園市長鄭文燦於2021年8月20日上午，前往大園區視察，桃園流行音樂露天劇場，新建工程竣工，這座劇場斥資6.32億元興建，採多元使用設計，適合舉辦演唱會、露營野餐、原民祭典、文創市集和露天電影等，可容納1.5萬人，現正式名為桃園陽光劇場，且文化局籌備的鐵玫瑰音樂節，也將12月耶誕節移師此處，舉辦開幕啟用音樂會。

所以我們可見先前原本位於原住民基金會永久會址，堆積的兩層樓高的土方，已經快要移除完畢，而國際原住民族文化創意產業園區新建工程，目前工程進度已達百分之17，預計2022年9月完工。

書法藝術館的大園尖山遺址展示區，則有可能近期會先行啟用，至於大家關心的青園國小進度，則是固定式圍牆快要搭建完畢，部分雜樹正進行砍除工作中。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

「山水畫家的藝術」頻道推薦播放清單：

梁震明水墨作品賞析：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD9nXm38PQcabEIbffxyp-h

梁震明水墨創作介紹：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UATfktfF0G6o3zCLipJvc-n

水墨藝術材料介紹：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UDs1alttOymTOkXl3IhRW04

紓壓療癒輕音樂空拍影片：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UCrrHknKxWuwRy8UIh6EnUQ

台灣海景空拍影片分享：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD471Ieo4YaalS5yvbDAIyu

4K畫質空拍影片分享：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD72YQD4vgRR9NaI-brI-4Q

桃園青埔特區記錄：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UBSI3tWDXsgQUuzgKzRSGxY

新北景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UAfbQybqr__G4cLGrtVugsl

桃園景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UBweKa4jfWGZW39J9ASipD7

新竹景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UAk7e3AvAuU6IWQsbvn49e6

宜蘭景點空拍：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UCnNCun9gC5UM3In0ztXDG_

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｜泰國之夜—直擊東南亞首個變性人騷後台 泰國首位人妖無變性 變性演員的八大迷思 肥妹Cosplayer用食物造衫 30個榴槤造裙范冰冰都話勁—原刊：20180804

夜幕低垂，芭堤雅街道重新上了妝，城市微醺，燈紅酒綠。她們也換上濃妝艷抹，揭開帷幔，準備登台。提到俗稱「人妖」的泰國變性人，腦海浮現的正是舞台上美艷得不像凡人的演員。遊人把她們當成獵奇景點，被視為畸形的身軀中，是有血肉、有美善的靈魂。華麗背後，她們的真實生活是如何？曾奪變性人選美冠軍的演員––Nhong，邀請我走進尋常家中，由細碎日常至表演後台，探索她與別不同的生活。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180804/NJPSS6YFG7YEPSIJWSVHXY7DSQ/

「在日間，我是男人，晚上要表演時，我就化妝變成女人。」說話陰柔，有種女兒氣的Suparp Seangkumchoo，常在Tiffany's Show的後台行出行入，時而打點後台舞衣，時而指導演員舞步動作，平易近人得來也不失氣勢。他是Tiffany's Show的表演總監，表演中很多華麗衣飾也來自他的設計。原來他同時是泰國第一位人妖，「其實Tiffany's Show是我創作的，這之前沒有人做過這類表演。我是泰國第一個人妖，但我沒有變性。」台上第一個表演者Suparp，已在Tiffany工作43年。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180804/GHXOHSI42LDORVZ5P7G4JDR7VM/

泰國是世上變性人人口比例最高的國家，性開放態度間接令色情行業蓬勃，上一代變性人被視為振興旅遊和娛樂產業的畸形產物，貧窮家庭把兒子變成女性，成為賺錢工具。現今社會開放，性小眾工作機會更多元化，除了當演員，許多工作場所也能看見她們身影。究竟新一代變性人真實一面是怎樣？現在拆解關於她們的幾大迷思。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180804/WL44YUNJBONBXDQ2IZY63EYEFY/

食住泰國low cost cosplay（低成本cosplay）的熱潮，有位泰國肥妹仔以無窮想像力和神乎奇技的做衫技術玩cosplay，在網上火速爆紅，連范冰冰都開post讚佢可愛。走到串燒檔扮金仔演講、以紅白藍帆布袋做衫扮AKB48、用蝦片、生菜、榴槤做裙，而且扮得有板有眼，連場景和神情動作也神級還原，令人會心微笑。她叫Sine，仍是位未畢業的大學生，卻已cosplay玩到連香港電器品牌都搵佢跟Joey和古仔拍廣告。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180805/YSH2ZFHDMZTESD7OQ2SMXVV5FI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
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#泰國 #變性人 #人妖 #Cosplay #范冰冰
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|Khao Kho編|
|泰國最高Cafe|
|神廟有奇蹟|
|神畫一樣|

｜Thai Tony | ??????

一間滿足眼球?的咖啡☕️

位於Khao Kho高山⛰️海拔1143，這裏的氣候清涼Cafe☕️連續幾年有多個獎?項殊榮?也是不能錯過的一個打卡景點???

名字：|Pino Latte Restaurant & Cafe|

地址：232 หมู่ 7 ถนนสาย 12 Khaem Son, Khao Kho District, Phetchabun 67280

Thai地址：232 หมู่ 7 ถนนสาย 12 ตำบล แคมป์สน อำเภอเขาค้อ เพชรบูรณ์ 67280

| 神廟｜

名字：｜Wat Phra Thart Pha Sorn Kaew |

地址：ที่ 7 95 Khaem Son, Khao Kho District, Phetchabun 67280

Thai地址：ที่ 7 95 ตำบล แคมป์สน อำเภอเขาค้อ เพชรบูรณ์ 67280

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不斷拍攝影片講述我在泰國??日常生活和歷程文化，在泰國四處遊歷去多個不同省份旅程分享給大家??????

[我的背景]
因為對泰國多元文化及慢活非常有興趣，想體會每個生活的細節，所以親身體驗辦理長居泰國所有簽証，分享的全是貼地旅遊、生活、經歷和撞板趣事；有興趣想知更多 Thai Tony 喺泰國生活點滴請即訂閱【Thai Tony MinChak】

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