「用盡了邏輯心機，推理愛情最難解的謎…」
你知我知單眼佬都知，拍拖最花心機就係左度右度，
搞盡腦汁都唔知應該點樣哄身邊既另一半。
驚喜呢家野唔係話有就有，尤其是一年n咁多
個要慶祝日子，真係頭都大埋，十萬個腦細胞
都唔夠你用呀。唔驚！我之前尖咀比我發掘左
呢間「LAB EAT Restaurant & Bar」，今次黎到
旺角分店，我覺得一樣咁有情調咁浪漫，
男仕們又多個打卡勝地可以參考下！👇
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📌Oyster & Seafood -
▪ Taylie - $69/Piece
▪ Tatihou - $59/Piece
▫ 香港人對生蠔既熱誠普遍追求又肥又大隻，
而今次揀左兩款法國N1 Size既「Taylie」
同埋「Tatihou」。就咁睇肉質非常新鮮肥美，
而入口細緻度好高，海水味豐富，配上
少少檸檬汁既點綴，口感就相當清爽鮮甜。
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📌Daily Special -
▪ Sea Urchin & Toro Tuna - $128
▫ LABeat再一力作，以海膽做主題既
「海膽拖羅杯」，杯身底部裝住拖羅蓉、
三文魚籽，而面頭當然有我最愛既海膽啦。
旁邊仲會灑上金萡，加強成個感覺奢華感，
而係冷鎮狀態底下，海膽保持住新鮮鮮甜，
拖羅蓉入口即化，相當滿足。
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📌S a l a d -
▪ French Raclette Cheese · Potatoes &
Smoked Ham - $198
▫ 另一招牌特色既前菜非「熱溶法國流心芝士」
莫屬啦，邪惡既芝士由Staff慢慢係表層刮下，
然後蓋住滿滿既慢煮蘆筍、焗薯、火箭菜沙律。
芝士帶住微熱既狀態下，入口帶少少鹹香，
而配上幾款清新既配菜，口感完全唔膩，
邪惡得黎仲相當夾！
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📌S o u p -
▪ Baked French Onion Soup - $78
▪ Black Truffle Mushroom Cappuccino ·
Hokkaido Milk Foam - $88
▫ 傳統既「瑞士芝士焗法式洋蔥湯」，
飲落特別清甜，裡面有大量既洋蔥粒，
中間仲有一大塊芝士，陣陣既焦香，相當好飲；
而後者既「黑松露菌泡沫濃湯」表層見到豐厚既
泡沫，質感飲落相當creamy，而湯裡面每啖
都食到菇菌粒，口感細膩，而且遍佈濃郁既
黑松露香，呢個一定要試！
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📌Main Course -
▪ Australian Kobe M6 Wagyu Rib Eye Steak
- $598 (400g)▫ 召喚一眾牛魔王！Size相當
巨型既「澳洲M6和牛肉眼」作為我今晚既
main course。 肉眼以3成熟炭燒處理，
生熟程度岩岩好，切開裡面肉質呈半粉紅
狀態，食落肉質嫩滑到位，咬落完全無筋；
而且牛肉味豐厚，份量又大，的確諗唔到
有咩可以挑剔既位置。本以為食哂會感覺
好油膩，配埋油封薯仔，軟腍入味，認真好食！
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📌M o c k t a i l -
▪ Narcissus - $78
▫ 以啤梨酒、玫瑰糖漿、檸檬汁、紅茶底
配搭梨醬做既一杯玩味十足既Mocktail，
咩叫玩味？就係Staff會以火槍瞬間將火光
變成一個巨大既衝擊破，果刻真係有種
shocking既感覺，賣相非常搶眼。而個衝擊波
絕對係飲得既，而且仲可以last到10幾分鐘
比你影下相打卡咁。而入口帶陣陣既玫瑰香，
幾清甜，唔錯。
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📌C o c k t a i l -
▪ The Lab - $108
▫ 杯身以森巴古老既杯身做設計，而主要基酒
用左古巴哈瓦那3年蘭姆酒，加入熱情果汁、
蘋果汁、迷迭香混製而成。飲落帶少少果香
十足，而酒味唔算太濃烈，幾易入口；
面頭上會有糖粒可以融埋一齊飲，可以加強甜度。
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📌Dessert Menu -
▪ French Apple Pie Tartar Tin ·
Homemade Herbs Gelato - $108
▫ 輪到甜品環節，第一道「法式蘋果批 ·
香草雪糕」，表面既酥皮焗得岩岩好，
口感鬆脆；而蘋果粒既比例豐富，配上吉士醬，
甜度適中。旁邊配上香草Gelato，質感順滑，
口感一流呀！
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▪ Chocolate Ball · Herbs Gelato ·
Hot Passion Fruit Dressing - $138
▫ 第二道甜品有招牌之稱既「72%朱古力球」
一定係必試既，Staff以高溫既熱情果汁倒上
冷卻左既朱古力皮，皮身變得更加脆口，
而食落朱古力相當濃郁；而裡面就係雲尼拿
雪糕同埋椰糖脆脆，味道非常清新，認真過癮。
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📌S h i s h a - $298
▪ Mint -
▪ Blueberry -
▪ Ice Tube - (+30)
▫ 旺角呢間分店有咁大個露台，當然要試埋
佢地既shisha啦，以薄荷同埋藍莓做基底，
加埋個冰底，相當透心涼，呢個天氣夠哂chill呀！
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📍 LAB EAT Restaurant & Bar
🎈旺角彌敦道700號T.O.P. This is Our Place
5樓502號舖

【九龍東隱秘壯麗夜晚】#其實睇睇夜景又唔一定係維港
飛鵝山上低吟：大地在我們腳下

Google一下飛鵝山，常見關聯字有：豪宅、綁匪、車震、偷情勝地，很多遐思；但其實呢，悄悄話你知：呢度的夜景勁美麗，美到震撼心靈！

#經常在外國看夜景時都會覺得香港的夜才是最美
#那種城市山河融為一體的燈光璀璨是無法用言語來形容

景1：九龍半島全景：獅子山下的萬家燈火逐家點亮，胸口湧起一陣溫暖。
景2：維港另一邊的港島日落時分（好天限定），燈火通明，五光十色，有種宏偉壯麗的科幻感！

https://www.guideguide.hk/?p=14438

#拍拖好去處 #拍拖活動 #夜晚拍拖好去處 #親子活動 #香港好去處 #香港夜景 #親愛52周遊 #親子200遊

去韓國，大家可能只去明洞、弘大、梨大、地下街購物行街，有時難免都會聽到朋友說：「咁多遊客，好似去都邊都一樣。」其實除了行街購物以外，想嘗試做一個韓國人，就要知道韓國人平常喜歡什麼！以下就分享一下我在韓國的觀察所得，下次去韓國，嘗試放慢腳步，融入韓國生活吧！

1. 看夜景

韓國人很喜歡看夜景，特別是情侶。不是一年一度情人節去山頂的那種，而是每天平日，只要去看夜景的地方，幾乎都要自備黑超，因為真的很多韓國情侶會去看夜景的談情，而且還偏愛爬上城牆（首爾有個像長城般的石造圍牆）聊聊天，就那樣坐上一個晚上。

我在首爾讀書時住在惠化站，住的考試院附近就是駱山公園，就是其中一個觀看夜景的熱門勝地！不過別擔心，大部分的遊客都會跑去首爾塔，因此九成九都是韓國人（剩下的一個是我），下次到首爾不妨一試！遲一點再整理韓國觀看夜景的好地方給大家~

2. 野餐

如果你未試過在漢江旁野餐，你不算真正來過首爾！（這是我說的）即使在晚上，只要不下雨，韓國人都很喜歡帶一張野餐墊野餐。我試過參加首爾的國際煙火匯演，與一個超大型的爵士音樂節，放眼看去盡是野餐墊。

紫菜卷、炸雞、即溶咖啡，是他們野餐的最佳良伴！出發前可以在車站的便利店預先購買定，但像漢江，其實逢星期五六都有夜市，不過美食車的隊伍都很長，建議大家可以先自備一些。

3. 行山

喜歡行山的朋友說，韓國的行山裝備很好又便宜。如果說韓國化妝品那樣多元化那樣便宜，是因為韓國女生貪靚的話，那從行山裝備就能看出他們有多喜歡行山！

我在秋天的時候曾經去過內藏山與雪嶽山行山賞楓，每次去都看見韓國真的男女老幼都會行山，對於行那些初階的步徑，就只手持一部相機，什麼都沒有，輕便得很，而且相當多是阿豬媽（姨姨）與阿則師（大叔）呢！

4. 自拍

是的我知道香港女生也愛自拍，但韓國人對自拍的迷戀程度有時會令人震驚。與朋友去cafe一趟，我與朋友聊天聊了多久，旁邊的女生就接近自拍多久，真的最少幾十張吧？但她對面可能就坐著她的朋友（也在自拍），非常有趣。而且女生隨意就在街上補妝，譬如為了凝造出空氣瀏海，她們會在大庭廣眾拿那個粉紅色的卷卷（如果你知道我說的是那種）卷著瀏海，第一次我看到真的有點被嚇到，但她們卻好像習以為常，照卷著瀏海與對面朋友聊天！

不但女生，連男生的自拍都很厲害。第一次與韓國的男性朋友外出，他自備了自拍神棍。對的，你沒有看錯，是他自備了自拍神棍，而且還會在拍攝完後用應用程式執相，較effect！認識他的時候，他會po自己的相到社交網站，但後來卻看見他沒有再po了，好奇問後，才發現原來他覺得自己發福了許多，所以不願上鏡，正在瘋狂做運動呢！

所以你去韓國，認識韓國朋友記得要「執靚啲」，要不然他們很可能毫不客氣地跟你說今天你為什麼樣子不那麼精神/你好像肥了哦！

5. 去Cafe

韓國Cafe的數量逼近便利店，真的「總有一間在左近」! 香港你可能會看見有24小時麥當努，因為我們習慣食宵夜，但在韓國，就有24小時咖啡店，因為他們很喜歡喝咖啡，也很喜歡到咖啡店溫習、工作，因此咖啡店就像他們的第二個家似的。

香港人比較喜歡喝Latte，但韓國人卻很喜歡喝美式咖啡（Americano)，即使Expresso加了水，淡淡的。聽聞，韓國的女生如此瘦，就是因為每天會喝一杯美式咖啡，因為美式咖啡不加糖不加奶，還可以去水腫呢！正因為如此喜歡喝美式咖啡，在大型的超市中，隨處都有即溶的美式咖啡可賣，下次大家可以買這個做手信！

補充一句，看夜景是去Cafe Shop飲咖啡，是韓國情侶拍拖必做之事哦！

6. 刷牙

不知是否在飲食中太多濃味的醬料（韓國的食物大部分都是紅色的），因此韓國人對於口腔衛生相當重視。每餐過後，總會到洗手間刷牙。只不是指在家中，而是在公共場合！！ 第一次在學校放完飯後，在洗手間看見一眾老師們在刷牙。所以每個韓國人的手袋中，一定會自備牙膏牙刷。

下次不妨跟著韓國人一起在洗手間刷牙吧，感覺必定會很神奇（我自己也未試過XD)。

7. 直接在化妝品店化妝

對的，在香港你可能不太好意思，只會把化妝品劃上手試。但在韓國，跑進化妝品店補妝很正常：畫眉、畫眼線、塗口紅.... 隨時都能看到韓妹在一旁補妝！不過唯一需要擔心的，是衛生的問題，大家自行衡量吧（笑）！

8. 唱酒

同樣，沒有在韓國喝過燒酒的，別說自己來過韓國！與韓國朋友喝酒，註定要不醉無歸，在他們的字典中沒有適可而止這個四字詞。在韓國，20歲才算是成年，他們成年後第一件事，就是去買燒酒喝（如果大家都看《鬼怪》的話，其中一幕也是這樣）。

韓國人喜歡酒喜歡得發展出各式各樣的酒遊戲，也有各式各樣的調酒。例如朋友曾經示範過的炮彈酒，一shot啤酒、一shot Cyder，加上半shot燒酒然後再用手一搖，泡沫會自動湧出，喝下起是挺好喝的，如果不喜歡燒酒味道的不妨一試！

昨天有人問，大家都喜歡旅行，你又有什麼特別呢？我著實想了一下，又真的沒有什麼特別似的。不過相比搜尋景點、吃喝玩樂，我比較喜歡融入當地生活，用當地的人角度去觀察別人的城市，聽他們在他們的城市中的故事。

回到最後，大概人的故事才最吸引我吧。去這麼多地方，只為看見各式各樣的人，聽好像一樣但又不盡相同的故事，有時再回看自身，好像明白多了，但又好像什麼都沒發生過，所以趁還未忘記，趕快記錄吧。

//今天受朋友邀請，在屯門廣場進行了一場小小小的分享，很有趣！雖然事前很緊張，幸虧順利完成。對不起沒告訴你們，因為怕自己第一次，怕自己表現不好，下次再有講座，再叫大家（如果大家希望聽的話XD)。

//相片中最了其中兩樣事情：與韓國的大叔與姨姨自拍，以及野餐！事緣去了首爾的國際煙火節，與旁邊的伯伯微笑點頭，他們就請我喝了杯他們自備、韓國最有名的maxim即溶咖啡☕️ 其實還好，太甜，不過在凍的時候喝感覺特別暖！

//instagram: walking_travel

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請用片右下角調4K睇片。

呢條影片係會講下隨著UA Cinemas全線結業， 田啟文擔心影響外國投資者嚟香港，那邊廂 ，又有人靜靜起革命，喺度創造出「影視新霸權」，正所謂一雞死一雞鳴，有危就有機，香港人從來都懂得英雄造時勢。



UA Cinemas（娛藝院線）今日宣佈全線結業，啟動清盤程序，遣散逾百員工，昨晚起開始停售戲票。UA陪伴港人36年，為香港影業創不少先河，包括首間引入「口述影像」上映的《逆流大叔》，可讓視障人士使用專用接收器，聽口述影像欣賞電影，打破電影界限，早年UA亦是首間於2007年引進IMAX巨幕技術，再次吸引戲迷進場支持。

受疫情影響收入，電影業界擔心UA Cinemas結業會引起「骨牌效應」，田啟文今早接受電台訪問表示：「好震驚，UA係龍頭院線，提升港人選戲嘅選擇，佢喺暑假排片都係第一手外語片，此消彼長，排得咁好，變咗華語片比較失色，但對觀眾係好事，因為同外國同步，有時嗰邊都未做，反而香港上映先。」

田啟文稱疫情下排戲院座位只可排一半，經營百上加斤，聽聞之前UA想賣盤，不過因為UA旗下七間戲院均位於黃金地段，惟市況欠佳，未有「白武士」出手，最終只賣出一間，「佢哋一直想賣盤等有心人去經營，但係而家都頂唔順，電影一直難做，市場萎縮，租金人工上漲」。田啟文指身為業界人士，最擔心驚影響投資者來香港，「咁大間龍頭院線都頂唔順，咁即係冇得做啦，咁就唔喺香港投資拍電影」。

如果要話外國人唔嚟香港投資拍電影，不如思考下全球電影生態嘅轉變，以致日後香港電影嘅生存之道，如今娛樂事業嘅大趨勢就係科技！串流媒体！同埋原创！

网上播放電影、電視將會係未来的趋势，自從第75屆威尼斯影展上，Netflix出產兼發行的《羅馬》不但首度進入國際影展，還贏得最高榮譽的金獅獎。當年，Netflix的參展作品多達六部，也引起關注乃至爭議。

因為獎項的背後還帶出另一個信息：隨着Netflix效應雪球愈滾愈大，「擁有龐大資源」的串流平台的推廣, 令傳統電影業陷入困境，早喺幾年前，外國已經開始借助互聯網，稱霸歐美電影市場，而這「稱霸」的背後又給世界帶來什麼影響？
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由於近年網上短片興起，網絡平台亦成為藝人宣傳的主要渠道之一，Cool Style將與各地多個網絡及多個渠道進行線上視頻平台合作，積極打入短視頻及電商行業，將傳統娛樂模式與新經濟互相融合，助香港藝人進入短視頻新興行業發展。

Angelababy成為策略性股東，她表示期待更多的新人和新作品，而剛才提到嗰位經理人Kim Chou就係喺行內被稱為 「煉金術師」入行二十多年，「造星」無數，一手發掘兼捧紅Angelababy（楊穎）、熊黛林、水原希子等當紅明星。本身係台灣模特兒 ，加咗嚟香港嘅Kim, ○七年自立門戶，開設模特兒公司。

她揚言，做模特兒不能只有一個靚字。佢對啲發掘新人甚有心得，佢話「做Model，外表同內在一樣咁重要！所謂相由心生，一定要有內涵，最怕啲人得個靚字，我寧願你個樣麻麻，但識得音樂玩運動，味道都唔同啲。如果性格差，又無內涵，屢勸不改嘅話，再靚都無用，咁咪bye bye囉！」就喺angelababy 14歲未沽牙嘅時候，Kim覺得angelababy當時眼神同表情好有自信，好吸引我，見到佢真人後同張相根本無分別，已經好想同佢合作，但我第一句同佢講嘅係：『你要箍牙喎！』」呢啲先至真正叫做大師 , 難怪咁多個超級巨星都係畀佢一手發掘嘅 。

所以行內除咗英皇嘅many發掘容祖兒出嚟之後 ，大家應該日後會聽多啲呀Kim名㗎喇

馮德倫喺2019年都拍咗netflix嘅《五行刺客》, 亦都好開心與兩間公司合作，並希望日後能幫忙提升短片的質素，打造出有國際視野的本土作品。

我睇到Coolstyle呢一間公司 , 有林建岳強大嘅資金 ，有財力，古天樂香港幕前幕後嘅人員 ，有魅力，Angelababy內地有呀名氣 ，Kim一手發掘巨聲嘅有能力，馮德倫有拍荷里活電影嘅有經驗,外國嘅月光唔係一定係圓嘅 ，但係取長補短 ，馮德倫可以將外國點樣尊重創作同埋劇本呢一樣嘢就已經係 香港影視界要學習嘅地方呀 。我覺得呢一間公司, 有野心去創造全球華人嘅中文版netflix,

......................

「香港電影有本身特色，.....................工業，你見到每個國家都有本身電影，例如馬來西亞、新加坡，即使以前好少有電影出品，但依家都會有，變相令外地觀眾更挑剔，唔係因為我哋拍得唔好，而係佢哋選擇多咗。..........................，你見到有台灣、日本同韓國電影，甚至伊朗同印度電影都有。唔單止係我，其他發行人只要覺得係好電影，就會買返嚟上映。

佢更加講當然唔係每套電影都賺錢，但最緊要係賺多蝕少，就已經無問題，唔可以每套電影都蝕錢。我諗係有個熱誠，如果真係當一盤生意去做，就可能會睇錯，真係要愛嗰件事，鍾意呢套電影，諗法要更純粹，本身真係鍾意，覺得應該帶呢套電影俾觀眾，咁樣就比較容易，

.......................！我哋識目以待 。

要數UA旗下最受歡迎的戲院，相信是旺角朗豪坊及尖沙咀iSQUARE，前者於2004年開業，當年斥資4,000萬大手筆裝修，該址人流極旺，加上座位又較舒適，人氣超越位於西洋菜街的旺角百老匯戲院。至於後者為香港第二間IMAX戲院，首家IMAX戲院亦屬於UA旗下，為九龍灣的UA MegaBox。由當年《阿凡達》（Avatar）、《蝙蝠俠—黑夜之神》（The Dark Knight）到近兩年的《復仇者聯盟3：無限之戰》（Avengers: Infinity War）及《復仇者聯盟4：終局之戰》（Avengers: Endgame），臨上映前都會出現影迷到IMAX戲院撲飛的畫面。

某些UA戲院對於市民來說是地標一樣的存在，例如UA時代廣場是很多情侶的拍拖勝地，該址曾於2012年1月結業，最後一日營業時每場戲的票價只需18元，大批影迷前去捧場懷念一番，甚至有人在時代廣場外舉行燭光集會「悼念」。翌年UA在時代廣場重開戲院，並改以全新院線品牌「CINE TIMES」。

踏入2010年代中期，多間UA戲院陸續轉手或關閉，連人氣最高的UA朗豪坊亦轉手給天馬娛樂旗下的Cinema City戲院，往後皇室戲院、UA東薈城、UA太古城中心、UA沙田，到近兩年UA iSQUARE與機場UA都陸續易手或結業，連開業不到兩年、位於尖沙咀K11 Musea的K11 Art House戲院亦於今年1月被收購。這樣看來，UA院線的終結早在幾年前已有迹可尋，捱得過盜版猖獗的年代，但敵不過天價租金，而去年新冠肺炎疫情政府兩度要求關閉戲院就成為致命一擊。

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hellllooo 好耐冇見！呢個其實係一月生日時候拍的vlog！
適逢情人節，呢個workshop都幾適合比大家做活動參考！
不過聽日應該book唔切～或者今個月都試下約男女朋友仔一齊去做workshop啦！
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