｜上水水貨街減租 90後街頭開文青店教陶瓷 街尾老店寧劏一半舖位不結業：上水像病人，光復後要復興
上水人對「水貨街」琅琅上口，大概已忘記它真實的名字──新康街。石湖墟六十年代發生兩場大火後，街道都以新字起頭，意味去舊立新，新康街也有健康成功之意。武肺暫時把水貨客趕離北區，大家終於能重返行人路，這條貫穿石湖墟的主要街道也悄悄起了變化。街頭有受惠於減租的90後陶瓷家，開店圓夢；街尾有60多年老店寧願縮小舖面，也不願拉閘結業，他們記憶中的石湖墟是如何？

新康街街尾轉角位置，有個醒目的大紅招牌寫「豐記隆」，每次經過，和藹可親又健談的老闆娘梁太和兒子梁懋森都會跟街坊打招呼，還有掛着大叮噹的薑黃色貓咪四處張望。已經開業超過半世紀的豐記隆，是石湖墟有名的床上用品店。

舖位由十年前月租幾千元加至現時40,000元，因為難以負擔，梁太索性將一半舖位租給別人做找換店，疫情下業主「良心價」減了幾千元，母子表示依然難應付。原本百多呎空間頓然縮至不足80呎的斗室，兩旁放滿貨物後，舖面就只剩下走廊般闊的空間。為節省空間方便取貨，昔日飾櫃上的玻璃也拆去，小店依然賣竹枕、油甘子枕頭、草蓆、繡花枕頭袋等，如今買少見少的人手刺繡枱裙也找得到。

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