A級香港精神

日前無意中收看郭富城為獅子銀行拍的最新廣告，頗有共鳴。作為前廣告人，我對不少所謂名人代言都有保留，因為他們都不是真正的產品用家。多年前，許鞍華導演曾經為某信用卡拍廣告，記者問她的服務體驗，她竟然說不知道，因為自己並不是真正用家，成為城中笑話。

這次Aaron特別強調他是真實客戶，已有30年歷史，也是他們尚玉（Jade）的忠實用家。Aaron由舞者成為全球知名的天王，一直以來於本地及海外都用他們的理財服務，他更舉出不少讓他印象深刻的例子，讓我感受到那份真誠的推介。因為我自己曾經用不同銀行的金融投資產品，不少銀行開戶時，都作出各種承諾，但接著跟進並不足夠。我個人及公司都用獅子銀行的不同理財產品與服務，感覺他們較有人情味，做事也認真，跟進也相當快速，沒有令我失望。

現在香港面對無數的挑戰，找合適的金融夥伴也非常重要。但其實Aaron這個廣告更重要的是，讓我想起千禧年代香港人的獅子山下精神，雖然物資缺乏，但每個人都自強不息，主動創新求變。面對各種嚴峻的問題，我希望大家可以重拾香港永不放棄，不斷超越自我的A級精神，好像Aaron一樣不斷突破。這樣，我們便可以共同再次創造神話，讓香港重拾亞洲四小龍之首的地位。

Ａ點之句 : 擁抱A級香港精神
Embrace the A-list Hong Kong spirit

［星語心願］星巴克有自己嘅語言。Introvert 埃汾驚唔驚？—驚？驚咩呀？我多數都用mobile order嘅。健力士，妙不可言。

TLDR – 消費就係身份認同，講同一種語言就係自己友。

Economist 原文：Why we speak Starbucks　（https://econ.st/2OXQwoM）

1. 話說在香港站開咗間韓國果汁舖JUICY，貼上網就有韓國朋友認得，埃汾去咗三五七次韓國都冇留意呢間嘢。有機會再講。

2. 但想講嘅係，前面有條港女，打扮，一舉手一投足，講嘢，都充滿港味。其實唔關我事，呢篇亦唔係講港女嘅文（但一定會有人當係）。佢同我一齊達陣，咁我讓佢先，正路，因為五五波。問題係佢搞撚咗幾分鐘都未叫到嘢！佢先係同隔嚟另一港女討論，然後又要打電話問朋友（仆街，玩百萬富翁呀？不如問埋現場後面排嗰啲丫？），然後又問下到大M同XL有幾大（明明前面就有個吉杯），又問下草苺會唔會好甜，又問下邊隻最好賣。如是者搞咗幾分鐘。拿，鍾意有人情味可以去咩台南呀乜鬼，包保同你吹半日水都冇所謂。但呢度係香港。香港站呀下。買杯嘢飲幾分鐘，應該係普世價值不能容忍嘅嘢。對不？我見連登仔都鬧啲友七十一交錢交一分鐘，或者埋到去先慢慢搵八達通

話時話，呢排記得keep 住like and share，主動入嚟睇，同埋設定做see first．真係搵食艱難。但感激大家，Keep住做，呢排啲Reach係好返好多的，但唔好鬆懈。一個都不能少呀

3. 但呢啲都唔係重點。重點係，店員同佢講草苺拿鐵多人叫。但佢話，Latte咪咖啡咯，係咪即係士多啤梨咖啡？店員好努力咁解佢知，係牛奶。

4. 我知好多人以為呢篇文係講港女，再講一次，就算前面係條仔都會有呢篇文（但如果係條仔有冇同一個故事？）。呢篇文係講星巴克！你老味丫，星巴克真係害人不淺！

5. 當然啦，星巴克並無發明Latte，亦冇發明呢個字。但的確係星巴克將呢個字在香港發揚光大，正如鄧麗欣之前冇港女叫Stephy，Keira Knightley 之前亦都冇港女叫Keira（＊）

6. 想講嘅係，應該好多人都知，星巴克有佢自己嘅一套語言。但有冇諗過點解？

7. 你去茶餐廳，奶茶就係奶茶，茶走就係茶走。固然年紀輕嘅撫摸員未必知，有啲新移民（no offense，不知者不罪）亦可能唔知咩係滾水蛋荷蘭唂咕。但，你唔會去澳牛有第個叫法，去大家樂有第個叫法。其實我在唐人街都係叫茶走鮮油多，唔會有第種叫法。當然你可以話法蘭西麥當勞唔叫quarter pounder 叫Royale with Cheese，但呢個係另一國家。

8. 但星巴克唔同。固然你唔會講「齋啡」（＊＊）（雖則我試過），亦應該唔會講「飛沙走奶」。但大家知了，唔係細中大SML，你叫細杯必然會畀人友善地更正，係tall．對上係Grande，Venti，Trenta。後兩者更加係星巴克自己註冊商標。聽聞有人以識得叫Trenta為榮（正如好多人都鍾意叫menu冇嘅嘢嚟show off，香港人真係好累），我就只係見到記得搵廁所同糖尿病。

9. 更加神化嘅係，佢地仲有好多古靈精怪嘅叫法，而我唔知香港店有冇跟。Marble Macchiato，Zebra Mocha都話首先我唔係好飲咖啡，在星巴克更加少飲。二來，嘻，其實我係用mobile order嘅　—就係避撚開啲諗幾分鐘都未叫嘅人。

10. 基本上，星巴克就係有自己嘅一套詞語，唔止，仲要有自己嘅一套文法：you say your size before your syrup, your preferred milk before your primary drink。星巴克初初開嘅年代，應該唔少人唔慣，同埋好易畀人發現第一次去（我其實諗起：夜場，一樣係大把術語）

11. 呢一切一切，當然唔係偶然。星巴克有自己嘅linguistic rule book，應該返工要學，做過嘅可以介紹下（但麥當勞就冇呢啲嘢，埃汾做過）。當然係為咗行銷，Brand building，品牌忠誠，community，自己友。諗落都有道理。果然飲咖啡都要講陣營。

12. 政治上就更加係，就算唔係主要講呢個話題，你留意下啲人嘅用字，同一件事同一樣嘢，唔同嘅用字，就已經反映唔同嘅價值觀。例如”白左” 同 “Liberal” （＊＊＊）

13. 話美國好多公司都玩呢套，In-N-Out（冇去過，都話冇去過美國）要講“triple double” （兩塊牛肉三塊芝士）或者“4x3”（四塊牛肉三塊芝士）。仲有健身公司都要玩

14. 香港嘅例子，我一時諗唔到。安利？怕且唔係。照叫片頭切腩撈粗你去第度都可以咁叫，亦都唔會有人唔明。定係澳牛？特別係個流程，煎蛋炒蛋，意粉通粉。同埋記撚住最後先叫嘢飲。

15. 諗嚟諗去，我諗到了！一定係譚仔！雖然我亦少食，但都知　勿演　懶肉　之類。真係成為marketing 兼 身份認同喎。最正係，成件事係意外！（定係必然？你請得嗰啲阿姐就會有呢個結果）

16. 真係的，政治，講到尾就係敵我之分，身份認同。而家消費都係玩呢啲。話說星巴克直頭會調教啲客：你叫　“small cappuccino with an extra shot and foam” 佢會覆你 “double-tall cap, extra dry”。你可以去試下，當玩chatbot咁

17. 關於Latte，仲要講多樣。如果乜都講政治嘅，以下包你好反感：Latte drinker，其實係「白左」「左膠」嘅代名詞。果然乜都有意味，正如牛油果多士又好敏感（澳洲），睇波食蝦三文治又好敏感（曼聯名宿講嘅）「一年去幾次日本食米芝蓮然後講悲慘世界」（埃汾講嘅）亦係有意思。

18. Latte drinker，等於英國講嘅Champagne socialist，法蘭西講嘅Gauche caviar（魚子醬鳩嘈）。意味好明顯，就係「一年去幾次日本食米芝蓮然後講悲慘世界」。不過香港當然係另一回事，「冇可比性」，目測十個有九個都鬧白左，但又照去星巴克　照食魚子醬照樣食米芝蓮　然後講社會不公義。但的確冇乜可比性，因為香港人太有錢．窮人都飲星巴克。另一方面，當然係香港人憎人富貴亦厭人窮，絶對唔係「左右」（即使只係講經濟嘅左右）可以分。

19. 最後講多樣，Latte index．香港嘅星巴克，其實差不多全球最貴。但依然好多話自己「窮人」嘅去—咪解釋到點解可以賣咁貴。當然，最直接嘅講法就係話租貴，呢個係萬能key – 但，又點解香港Big Mac 平過好多地方（肯定係榜嘅下半截）？埃汾話，應該因為香港人鍾意打卡。星巴克可以扮品味，麥當就冇。「係香港人先咁鍾意扮嘢？」「係」

20. 真的，人性的弱點嘛，星巴克姐姐（或哥哥）講嗰堆咁嘅組合語言，雖然你唔明講乜，但你覺得好型。當然到佢寫你個名叫你個名你就覺得更加開心。自己個名係最動聽嘅聲音嘛—特別係由靚女靚仔充滿朝氣叫。你三十幾蚊買杯星巴克，應該有十蚊係為呢樣嘢。「所以只有有錢金融撚先會叫外賣點件intern去拎」

（＊）BTW，星巴克，Stephy同 Keira Knightley都係埃汾恩物。雖然我係近乎唔飲星巴克咖啡嘅。我嘅壯舉係試過一杯咖啡都唔飲但續到Gold member

（＊＊）又話時話，咩叫「齋啡」，都曾經有人爭論過。做人真係好辛苦。咁但對我嚟講係好簡單嘅，如果我會飲咖啡，就係齋啡。唔落糖唔落奶。凍熱都唔落。不過話時話，「Cold Brew係咪即係齋啡？」。憑我有限嘅知識就應該唔係，係講個過程。「但Cold Brew default應該係冇奶冇糖的？我冇見過咖啡師會問」「又聽聞飲Cold Brew落糖落奶會落地獄」。拿，我真係唔識的，搵人出嚟解。但我就從來唔落。

（＊＊＊）呢度指西方，特別係美國嘅語境，唔好拎香港大陸或台灣嘅　左右　嚟比，一百萬嘅問題：民進黨係左定右？即刻答，然後Google下。

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［錢買唔到快樂？］印呢個圖一巴打埋佢度啦。幾時移民阿富汗呀你？

（https://econ.st/2C2WGRO）Money really can buy happiness and recessions can take it away

TL：DR—人均GDP越高咪越開心咯，有幾難明呢？唔順超嘅，移民去阿富汗咯。

1. 個圖好簡單，x 軸（打橫）就不同國家，2018人均GDP，美金，log scale （＊）。冇寫籮綿奴定　PPP（計及物價水平），但似係PPP，因為巴西籮綿奴應該唔過萬元美金（＊＊）。Y軸（打楝），就開心指數，自評，10分滿分。

2. 首先講個覓佛多奴治，似乎係適合嘅。開心好抽象，但應該就係好主觀嘅嘢，自己覺得開心咪開心，他人即地獄，所以自評就最簡單。

3. 至於講錢買唔買到快樂，亦冇乜比GDP per capita更好嘅量度，特別係要你比較不同國家。留意坊間好多一知半解嘅人，鍾意講GDP唔代表乜，係呀堀爛地又多啲GDP（真係？），兩個經濟學家去食屎又增長GDP（係喎，咁點解冇人食？）。會講GDP「唔代表乜」, 「唔係完美」。仲有喎，「人均就此post已完啦」「李嘉誠一個頂我幾十萬個」「每人平均有一粒睪丸」

4. 固然「GDP唔係完美」係事實，但，經驗所得，十居其他呢啲鍾意講「唔代表乜」嘅人，就係不學無術，反智。到你叫佢講下「唔用乜去量度更好」？佢就屌你，「做乜要教精你」「我係咪要知點大炒巴塞先可以批評皇馬冇用？」。係呀，同佢講美斯，佢都話幾多個西甲「唔代表乜」，「拎咗世界盃未？」。德國隊亦係「捧盃唔代表乜」。畢菲特又係「有錢唔代表乜」，埃汾就「CFA唔代表乜」「萬幾人like唔代表乜求其一個女仔露波都幾萬人」。總之佢本人就「最代表乜」

5. 係呀，GDP又唔代表乜，又唔反映快樂。又話上Facebook 上Google之類應該好快樂，但因為免費，又冇計落去（如果係咁香港人應該好快樂）。但事實就係，有錢就有快樂。

6. 好，發完勞蘇，正題。基本上一個圖講完，你仲要話「唔代表乜」嘅請便。有錢啲嘅國家就係開心啲。個相關性都似乎幾強。總唔見你移民去索馬里（我有個推友話香港慘過索馬里，索馬里好有希望，我成日問佢幾時去，我話助養埋佢，一個月一百蚊美金幾好洗。結果佢Block埋我）

7. 阿富汗呀尼日利亞唔多開心應該冇乜心質疑（亦冇乜人理）。但，右上角嗰堆，有時你聽啲人講唔同嘅嘢。「日本人迷失廿年卅十年唔開心」（＊＊＊）—係喎，但日本人GDP仲係世界前列，廿幾三十（睇你點計）。至於開唔開心，就你問下佢地。「但日本好多人自殺喎」。冇錯係，但，邊個話你知社會開心就冇人自殺？涼薄但理性講句，自殺率再高嘅地方，都係佔極少數人。你在阿富汗根本唔使自殺，日日都有得死。同樣地，都知北歐自殺率高啦，但芬蘭當然富有，一樣十分快樂—但整體十分快樂一樣可以多人自殺，係兩回事。至於坡國美國，聽聞坡國啲友就奄尖腥悶（是真的），美國就多憤怒中坑。但一樣，你問佢地，都係整體快樂嘅。當然你唔信個調查，就冇計。Gallup喎，OK，又唔代表乜

8. 好簡單，人均GDP最高嗰10%嘅國家，差不多所有人都係有錢開飯嘅（當然你話食米芝蓮三星係人權就算啦下）。最低嗰10%，得四成日夠錢買嘢食。冇嘢食都好開心呀可？仲可以減肥呀可？真係歌仔有得唱，淑女想收腰早餐晚餐都要少難為在遠方飢荒吔蕉當豆苗

9. 同樣地，你唔講錢嘅，但都見到人均GDP，同好多non monetary嘅嘢好有相關（咁你可以話因為呢啲嘢先安心搵錢嘅，但，真係？）。人均GDP高嘅地方，放心出夜街（印度有民主有言論自由講英文添，女士幾時搬過去？），貪污唔普遍（你去一次柬埔寨或古巴就知），啲人會捐錢畀慈善機構（又唔代表乜嘛），有事覺得會有朋友親人幫（又唔代表乜）。全部係好東西。全部都係人均GDP越高越有啲嘢。咁你鍾意去索馬里嘅，be my guest

10. 但當然了，有時，又真係「GDP高唔代表乜」。以下幾樣嘢，係人均GDP高同低嘅地方，分別不大的：例如話足夠休息（我在瓦努阿圖啲土人真係隨時訓著，約九點就九點半先到的，但當然入鄉俗），會幫陌生人（台灣六都以外，啲友真係好有人情味架，去邊同都同吹半粒鐘水，問路佢帶埋你行，因為實在太得閒，冇乜嘢好做），仲有，買得起樓。呢啲東西，GDP高嘅地方，唔會明顯高。

11. 又當然，另一個方法，就係「誰會珍惜當你還擁有」，亦係人世間最惡搞嘅一樣嘢。加你10%人工，當然開心，但未必持久好耐。但到減你10%呢，痛到不得了。同樣地，你睇得到，金融海嘯嗰時，快樂指數直線下降—仲話唔關事？！你估真係有錢人仆街你好開心咩（因為有錢人根本冇仆街）。

12. 當然了，其實如果講金融海嘯，最唔開心，就係冇咗份工，或者冇飯開嘅人。

13. 最後補兩點。你知啦，香港人咁巴閉，乜都要講返自己嘛，講下香港。

14. 好似話在好多調查中，香港人嘅快樂指數，都世界排名極低。即使用返Gallup嘅覓佛多奴治，香港都排名極低（https://bit.ly/301DE6h）。當然未係低到阿富汗喀布爾，黎巴嫰貝魯特咁。但講緊同巴基斯坦卡拉奇，利比亞的黎波里差不多。原因不明，可能係同貧富不均有關？應該有其他研究做過。畢竟快樂主觀，人地有錢過自己係最慘嘅事，齊齊仆街先開心。

15. 另一原因，我估，當然亦都係因為香港嘅人均GDP已經太高太高。咁上次寫文（https://fbook.cc/3C3z）都寫過，同你人工差不多，高到一個點，個marginal return係好低的。咁所以，好簡單，減你50%你咪知到咩係幸福。正如放長假覺得唔係特別爽，到你返工嗰日你咪知。

16. 況且，唔同其他地方比，可以自己比。你可以問下，香港人同香港人比，咁你2009有冇開心過2007丫？2020有冇開心過2019？

17. 咁仲有，大家可以埃汾bashing，明明台灣就窮過香港，埃汾仲要去？有個講法話，從來只有係啲人移民去更富貴嘅地方，唔會掉轉。例如啲中國人印度人想去美國咁。差矣，你講緊係其中一種。掉返轉，亦唔少鬼佬退休去泰國（你懂的）之類，錢好洗好多嘛。

18. 亦即係，香港人均GDP高撚過英國加拿大澳洲紐西蘭添，根撚本你去邊都係去更窮嘅地方！屌你以為英國好有錢？咪正係因為香港人均GDP高過英國，先會有咩香港人移民去英國拉高人均GDP（https://bit.ly/3gS5eKa）咯。有幾難明？香港人差不多去邊撚度都拉高人均GDP架啦！

19. 而最重要係，拿，你可以睇真啲，唔好貶眼：

20. 頂你！台灣同香港嘅人均GDP，根本就差唔多！係咪好神奇呢！已FC！（https://bit.ly/2W8WkzJ）

21. 係架，舊文我已經寫過，台灣人均GDP，PPP計，根本高過韓國日本英國澳洲加拿大紐西蘭！（https://bit.ly/3gS5GIm　台灣人均GDP高過日本韓國？是真的，但點解？）係咪好神奇呢！同香港唔爭太多（OK，都爭16%，但排名真係唔爭好多，亦見到香港人幾撚咁有錢）

22. 但，明明台灣人工，遠低於香港，亦遠低於韓國日本英國澳洲加拿大紐西蘭。咁所以呢，你就真係可以質疑，「人均GDP」唔代表乜。係喎，邊個話你知「人均GDP」同「人均收入」或者「中位數人工」好有關係？你易乾阿SIR咁教？咁就唔好睇佢，科水睇埃汾啦。

23. 呀最後，開心大發現，原來香港開心度5.4，但索馬里摩加迪沙開心度都有5.3！似乎我真係錯怪吴推友。邊位諗住移民過去？

24. 拿，畀你見到，呢啲開心度，就真係「唔代表乜」！好簡單，你睇邊條索馬里托布或乜，嚟到香港，會想返返去丫。在香港5分好過返索馬里6分啦，下話。不過呢份好似只係做城市，唔知同Economist係咪同一份嘢

（＊）log scale都唔知係乜嘅友，你應該疏遠佢。真的，唔係數唔數學問題，而係佢係冇學習能力的。學校冇教？好多年前唔記得咗？學校有冇教你扑嘢吹蕭呀？

（＊＊）同樣地，好好嘅例子。好多問題，唔好咁懶，自己搵到答案。

（＊＊＊）再講一次，唔少人認為，咩「日本迷失廿年卅年」根本係一個騙局，事實日本人不知生活得幾好。我好似講過好多次話寫，而家應該決定變咗收費文章。香港人咁關心日本，照計有市場。If you're good at something, never do it for free.

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都係一周思考課題，當然唔會就咁報新聞呃錢，係講有乜啟示。

今次內容簡介，可以睇呢度（https://bit.ly/3iGuMeP），或者睇置頂post（https://fbook.cc/3BqP）。
i. 首先係講，2020年，好可能係同2009年走勢相似，會話你知點解。
ii. 仲有講我對移民嘅睇法，點解多人話移民但唔會令樓市跌。
iii. 仲有之前講過Facebook，結果爆鑊，同你分析之後又點。
iv. 最後同你回顧返第二季表現，如果錯過咗嘅之後點好。

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我不能選擇怎麼生，怎麼死。
但我能決定怎麼愛，怎麼活，
這是我要的自由。

人生開端的首位偉大女性，便是媽媽。掀開記憶的匣子，回憶片段總是如水墨化開的一抹淡淡黃黃，母親的雙手無比溫柔，不知從何時起，延伸着一絲絲風霜洗禮的痕迹，被歲月流光鏤成刻紋，彷彿是前世今生的鎖鏈。往昔封建社會沒得選擇，女人一輩子當上男人背後的「賢內助」，甚而擔當母親背負千斤重，時而默默照顧着起居飲食，時而碌碌打點着大小家務，漫漫歲月磨蝕了甘心與不甘心的掙扎，反正，那時代的女人皆如此這般走到人生邊上，這種傳統無人敢非議，不認命的終歸認了命。時至千禧年，當代婦女不再被男人的身影遮蓋，然而「男主外，女主內」的傳統思想根太過深，蒂太牢固，她們依舊背着性別定型的枷鎖，天經地義生活館負責人Janis慨嘆：「我認為時下香港人都唔會睇低女人，但係，依然見到成個社會，女性受到雙重身份嘅束縛。」


機緣巧合落戶花墟

沿着太子道西，徐徐踏進一個新舊融合花香氤氳的小社區。見證歷史更迭的古舊唐樓靜靜地佇立着，據稱是戰前遺留下來，冰山一角的微末印記，早於1930年代初由一間比利時建築公司興建，當時被稱為「摩登」住宅，戰後部分建築被拆卸重建，近年港府再作一番保育活化，目前只剩下10幢，是香港市區現存最大的相連戰前唐樓群。唐樓群的旁邊是歷史悠久的「花墟」，賞花買花的人群絡繹不絕。人未至，由遠而近一陣陣撲鼻的馥郁芬芳，一下子，分不清繁花盛放，抑或是果熟蒂落。花與果，總是有一種微妙的張力，在嗅覺之中魂牽夢縈，這是一種魔力，讓人不知不覺地全然放鬆身心。偶爾見路上的貓兒在花潮中悠悠蕩蕩，大家剛巧碰頭相聚，無不是花開自有因，緣來則聚首。Janis淡淡然一句「機緣巧合」帶出了落戶此地的因由，「二零一二年間，整個花墟進行重建，當時我們看到這個地方很好 ，可以接觸到很多消費者，其實想把這些人連結，買東西時可以了解生產者是誰 ，可以了解有多少人付出過。」唯獨透過真切的了解，方可明白「粒粒皆辛苦」的道理，即使簡單如一粒白米，背後不知有多少人付出汗水，最終才得以來到自己手上。Janis認為從自愛開始，擴而充之，培養為惜物的習慣及心態，「希望大家由關心自己開始，再關心每件產品背後付出嘅人。」


重覓睽違的人情味

金錢帶動經濟脈搏，儘管再富庶卻不保證快樂。維繫社區樂也融融，惟有濃濃的人情味，各家的門前雪與瓦上霜不再是避忌，而是守望相助的契機。曾經身為社工的Janis有感香港人情味愈來愈少，在天經地義生活館竟重覓睽違的暖暖人情味，更達成了最初當社工的理想，「最初做社工那時，人與人之間嘅關係愈嚟愈薄弱， 見到佢哋互相分享。除咗工作之外， 同一眾媽媽合作真係好開心，好似多咗好多個媽媽。嗰種人情味，那種關係網絡， 達成咗我做社工嘅目的。 」
這兒實則由八間本地社企，包括農夫及學生組織合作營運，此外，還組織了一群婦女經營鋪面業務，「男人出去搵食，社區入面嘅婦女，通常要照顧小朋友，好難搵工作， 佢哋都想要零散嘅工作機會，所以多接觸婦女。 整體嘅營運，而家主要由十幾個婦女一齊合作做，小至清潔場地，大至入貨 ，其實都係由一班長者，同埋婦女一手包辦 。」

每日時刻只轉一圜，對於處理大小家務的家庭主婦而言便需精打細算，榨出每刻的餘暇來經營自己的生活，來佔一經濟席位，這兒提供了難能可貴的極彈性上班時間，配合不同婦女的需要，「我要追求男女平等，所以我要出外工作，但同一時間成個社會都期望女性照顧小朋友，一個人只有廿四小時，比較難做到，佢哋可以就住要照顧家庭嘅時間，就佢哋生活嚟決定當值時間。」

開班授徒祖傳秘方

「唔係要每個婦女都成為百萬富翁，希望她們可以透過自己的興趣，成就她的事業。」Janis在館內時不時召募社區導師，該些導師主要由有一技之長的婦女擔任，透過提供不同興趣班予該社區，從而發揮大家的技能，同時，又可以令更多人參與社區經濟。「有啲街坊唔一定有產品推出，佢可能識得教寫字，又或者識得教唔同嘅工作坊，參加course嘅費用，會畀返導師，作為佢嘅收入，香港好多社區經濟項目，例如：天水圍區都會製作健康加工生產食物。我們有一個好深刻嘅例子，有一個蒜頭浸醋或蒜頭浸蜜糖嘅秘方，其實係一位媽媽嘅婆婆祖傳秘方，感冒、咳食咗呢個就會好番。」

Janis口中提及的蒜頭浸醋導師，便是年近花甲的秀娥，原來，她最初不太願意分享這一切，認為這些東西自己一直以來收藏於床下，沒根沒據，抱着「獻醜不如藏拙」的心態。及後，終打破內心藩籬，開班授徒吸引男女老少來報讀，秀娥謙遜推卻「Miss」的尊稱，讓學員直呼自己的名字，「其實大家都係為興趣，當係教吓其他人，我教佢哋嘅同時，都學到新知識， 傾一傾佢哋曾經學咗咩嘢，大家互相交流， 因為我已經退休無做嘢，喺呢度幫手最大得着， 就係學多啲嘢。見識多啲，自己無咁悶。」 然而民間智慧從來都是無從考證，問及蒜頭浸醋是否真的有療效，秀娥打趣道：「我無三高問題，唔知係咪因為飲咗佢？其實，呢啲屬於一種民間偏方，首先要煲熱玻璃樽，再晾乾。唔能夠有水喺入面，切咗個尾，然之後去衣，原粒放入去玻璃樽， 放咗一半左右，我哋就開始倒醋入樽，跟住緊封，一至兩個月就可以拎出嚟食。」

填充生活中留白處

原來，她們有一句言簡意賅的口號──「天地健康養生，經濟社會公義」，寥寥十數字說盡了真正的核心價值。這兒不僅銳意帶動社會創新和服務社區，更重要的是以公平合作為原則，嘗試實踐理想的經濟公義，以及創造有別於主流的另類經濟，即打破女性照顧家庭的傳統思想。先創造一些工作機會，透過婦女互相合作去參與社區，婦女的技能亦有經濟價值，並讓婦女有機會在家庭及社會經濟中佔一席位。
Janis直言，通常婦女都擔當照顧者角色，要照顧小朋友，要燒飯給一家人，這種家庭期望， 女人會加諸到自己身上，我是否不夠努力照顧家庭呢，而放棄自己的興趣。「好多婦女都好犀利，如果要佢哋工作，有適當培訓佢哋可以發揮好多，但係未必有平台畀佢哋做自已有興趣嘅事，佢哋可以整嘢食，牙膏都可以自己整，原來好多人欣賞， 原來我識煮嘢食，識整肥皂， 都會係社會好需要嘅才能。 我哋呢度好多貨品都係出自女人手，大約一半貨品係公平貿易產品，嚟自尼泊爾、印尼、斯里蘭卡，大部分都係由婦女或者低收入家庭親手製作；另外一啲就係本地生產貨品，有環保皂、醬料、果醬，全部由本地婦女生產。 」

在這兒工作退休婦女阿范及阿甘，因子女長大，過往忙碌的生活頓然多了留白，她們不約而同在這兒得到滿足感，認同自我價值，阿范分享：「我喺呢度差不多第四年，本身十分好動，希望對社會有點貢獻，回來當值嘅工作，主要係上貨、點貨、打點所有嘢。好有滿足感，起初有啲怕醜，慢慢學，而家我覺得自己應付得好好，說話技巧好咗。」天經地義經營的，豈止是一間小店？更是，巾幗可支撐半邊天，成為家庭經濟支柱。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

天經地義生活館
地址：旺角太子道西204號
電話：9388 5560
營業時間：11am-7pm（逢星期一3pm-7pm）

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✿來談談台灣夜市吧！✿
我總是驗著單車，看到哪邊有夜市就跑過去哈哈🇹🇼今天我來分享它吸引我的地方。
台灣香港的小食文化我都喜歡😉希望香港、台灣、各地的你也會喜歡！


小道歉～
♡我其實很想中肯客觀一點，但我有時候真的沒有辦法不為之感動呢。
♡有些國語我讀不好嗚啊
♡字幕會補上～遲到對不起喔
♡夜市背後有很多問題也是真的，只是今天先不討論啦。

舉的新聞例子都不是為了評論各方對錯而提出的，我也是閱讀不同的媒體去了解事件。新聞的實情是如何就留給大家自行研究囉。

所講的內容是我自己觀察、經驗和知識總結出來，沒很嚴謹驗證過，難免有主觀的見解，如果有不準確的地方，還望海量，也歡迎留言吿訴大家喔！

有些用字，例如「很多」，不是指「大部分」，比例、數字，實際上是有幾多我沒有細究：可能比例多，數量也多；或者比例不算多，但依然為數不少。只是影片不是在說明甚麼立場和知識，希望對數據很重視的你原諒🌸



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