【安心生活】

最近政府推行「安心出行」，引起不少人議論紛紛！

有些人表示要出多部電話方便掃碼、有些人寧願減少外出進餐、昨天我則偷聽到一位男同事說，前天外出期間原本欲進體育館借厠所，最後都寧願忍到回家！

我向來只吃鼠糧和杯麵，故「安心出行」對我影響不大，因我根本不會出外用餐；反而我擔心我的獨居兩老長者，他們本身沒有智能電話、有些連家用電話也沒有、年紀大又不識字，現在連出外吃餐飯也那麼複雜；在香港，要安心生活確實並不容易！

有關部門說，不願掃碼可登記資料，這責任由食肆承擔；如食客不合作，食肆可拒絕其入內；如食肆不推行，就有機會受罰；我第一個感覺是「真的難為了家嫂」！

我曾遇過一些訪客，要求申請關愛基金某些資助項目，但他們本身並不合資格，我耐心的向他們解說，他們卻滔滔不絕破口大罵，剷到我上天花板！！！要經營一間食肆已有很多工序兼顧，現在還要安排人手進行解說和教育，我替前天那位快餐店職員被人打罵而無奈！

要抗疫無疑需要大家合作，但事前足夠溝通和過程中體諒支援實在不可缺少！我只覺得，在香港，生意越來越難做；業主不願減租，政府下令限聚，不少商店和食肆紛紛結業；作為香港市民，要安心出行固然不易，要安心生活更不容易！

今午，妹妹邀請我一起往探望一間她很喜歡幫襯的一間家庭式食肆店主，我沒買甚麼新年禮物送給店主姨姨，唯獨用了半小時畫了一幅畫給她！

雖然我沒有外出用膳的喜好和習慣，但我衷心希望所有食肆(尤其一些家庭式經營的小型食肆)店主能夠順利渡過今次難關；香港人個個都能夠安心生活！

祝福香港！祝福大家！

都市人成日出街食飯，飲食習慣多肉少菜，好容易有便秘問題，睇吓營養師話食啲咩可以改善啦～

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即日專欄：疫境下有危亦有機
疫情下，各行各業受到前所未有的衝擊，人與人之間的社交距離，改變了生活方式與行為習慣，商業營運模式也不得不改變，最明顯的，肯定是遠程辦公、視像會議、網上學習、網絡購物及送遞外賣等，為提供相關服務的中介機構帶來了新的商機，使用率大幅增長，同時衍生了新的工種。

危與機並存，自從新經濟這名詞出現，令許多舊經濟借網絡或虛擬世界復活重生，當中有成功的，但更多卻是失敗。簡單如送外賣，不少食肆因工資成本高，而且香港少見人搵工，除了快餐類，少有提供外賣速遞服務，反正曾幾何時香港人比起叫外賣或在家開火煮食，更愛外出用膳。

窮則變，疫情的確為食肆提供了額外的外賣生意，肯變通是求存之道，因銷售提升而除笨有精。對於食客而言，即使中間存在「食價」，但計過數，外出用膳交通費也是一筆開支，疫境下更多了一重風險。

回佣的高低與送遞員的薪酬，主導了這門生意的盈利，但更不能忽略的，是平台提供的點評，亦即所謂食家意見，其實更具影響力，為往後提供吸金的商機。
原文: https://bit.ly/2TeKWkE
圖片: https://bit.ly/2WDK4rS
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