🍇香檳葡萄🍇

在百貨看到好貴，某次在大買場價格可以就買來試試看
size好小，好嬌貴
果實與根部分離好困難
清洗不易，廢棄率隨著清洗次數越多越高
#清洗過程中我覺得好像在練功
#力道拿捏要剛好

富含維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素
甜度適中
無籽吃起來方便
連皮吃包含豐富花青素
冰在冷凍庫口感更好

家裡小孩超喜歡，媽媽就甘願繼續買繼續洗

#有機會可以試試喔

#美熊吃韓式
好想去韓國吃辣炒年糕、部隊鍋，不用搭飛機只要去家樂福就可以大快朵頤，相約親朋好友韓一波吧!活動期間會員購買韓國週商品，除了價格優惠還有家樂福點數10倍送太划算了吧!
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一想到韓式海鮮煎餅、辣炒年糕、辣牛肉湯就口水直流，炎熱的夏天來點開胃的韓式料理再好不過，不用出國前往家樂福、家樂福線上官網即能享用道地韓味；宵夜時段來個鄉村泡菜、起司拉麵、炸醬麵撫慰寂寥的心，洋蔥圈、海苔酥、蛋黃派更是追劇時的好夥伴，週末午后看著韓劇裡頭男女主的浪漫甜美，嘴裡品嚐精緻的韓式小點莫是人生一大樂事。
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韓國原裝進口的正安泡菜採以契作的白菜製成，白切以新鮮白菜醃製，清爽口感非常開胃；勁辣則多了辣椒粉醃製而成，口感脆爽滋味香辣好涮嘴；蘿蔔則為市面上唯一於賣場販售的韓國蘿蔔泡菜，以青皮蘿蔔製為基底製作，整體口感爽脆挺適合煮粥抑或是熬煮湯品喔!
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新松沾醬是韓國的國民沾醬，共有辣椒醬、沾醬、味噌醬三種口味可以選擇，在家烹飪料理加了他就可以帶出韓式風味；香甜帶辣勁的韓式辣椒醬口感溫潤，佐以韓式拉麵、部隊鍋都很般配，也可以搭配石鍋拌飯、辣炒年糕、炒飯或是拌冷麵，喜歡麵食的熊熊來做一碗韓式辣醬麵，加上蘿蔔切塊香氣十足，彈牙麵體吸附上辣醬精華十分涮嘴，伴隨脆爽的蘿蔔塊嚥下幸福感從喉間蔓延到心頭。
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品嚐韓式料理時來杯韓國酒品再地道不過，最知名的莫過於初飲初樂燒酒，可以搭配可樂、啤酒作為簡單的家庭式調酒；喜歡水果風味的女孩兒別錯過麴醇堂馬格利酒，水蜜桃、白葡萄、哈密瓜、花生核桃通通有，酸酸甜甜酒感細緻柔和，搭配部隊鍋最是般配，白葡萄風味有種香檳的既視感，水蜜桃酸甜帶桃香氣，淡雅芬芳來個韓式拉麵超涮嘴。
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家樂福韓國週
2021/8/25～9/7家樂福韓國週
全台家樂福實體通路X家樂福線上官網同步開賣啦!
#家樂福韓國週 #農林畜產食品部 #aT韓國農水產食品流通公社#台中美食 #台南美食 #台北美食 #高雄美食 #桃園美食 #韓國美食 #韓國料理 #韓式拉麵 #泡菜 #韓式辣醬

🔥特惠活動開跑中🔥🔥#太划算
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💕實際測試：有一位網友發佈的實驗視頻，只見其首先在一個透明玻璃杯中倒入100ml水、30ml油，此時油全部漂浮在水面上，厚厚一層;然後再打開一包EZZ排油彈，將其緩緩滴入杯中，然後不可思議的一幕出現了——水面上漂浮的一層油開始被排油彈層層包裹並往下沈澱，相融成團並逐漸瓦解代謝

✅紐西蘭基因健康大牌EZZ又發佈一項重大發明成果——排油彈，主打「排油、排脂、排毒素」

✅EZZ排油彈以「激活DNA酶動力」為科技內核，服用一包後5小時即可完全排走攝入體內的油脂和囤積已久的頑固毒素，將新老「廢毒」一網打盡

✅EZZ排油彈在融入#DNA排油科技 的同時，還特別加入了#9種超級果蔬食物酵素、#3大益生元、#3大膳食纖維，一包富含#300種營養素和400億活性益生菌，幫助人體實現營養均衡、調節腸道健康。

✅EZZ排油彈具體效果的發生將在服用後5小時內分為「四步走」。

①第一步為「排油」
EZZ排油彈中的果蔬超級酵素菌群排走餐後攝入的新油分，隔斷60%以上的餐後油分吸附腸壁

②第二步為「排脂」
EZZ排油彈中的符合益生元在腸道內進行清場排毒;

③第三步為「排毒」
EZZ排油彈中富含600倍膳食纖維，促進有益菌增殖，幫助形成軟便，讓油脂、毒廢的排除過程更輕鬆順暢;

④第四步為「調理」
EZZ排油彈中的IMO+FOS基因有益菌，以及400億活性益生菌，可維持消化系統平衡，養活腸道年輕狀態。

🔸使用方法：
一天一包，餐前半小時服用一包

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【紐西蘭Ezz代餐奶茶25g*7】
#真實奶茶味大吉嶺紅茶
#紐西蘭純淨牛奶

⭐️紐西蘭EZZ發佈全球首款基因減肥奶茶
🤷🏻‍♀️喝奶茶最怕的就是發胖

一款號稱「能減肥」的奶茶，在全球肥胖問題最嚴重的澳新地區迅速走紅，持續熱銷成為當地藥房超市銷量最高的人氣減肥星品。

據悉，該產品是由紐西蘭知名基因科技品牌EZZ研發出品的最新一代基因減肥產品，主打營養代餐，減脂不減健康，科學控制卡路里

基於業內領先的基因科技
✅EZZ基因代餐奶茶能夠有效阻斷澱粉分解，抑制糖分、熱量的吸收，降低脂肪合成，同時奶茶全面均衡的營養成分既能確保人體所需，又能提高基礎代謝率

✅奶茶中還特別加入了#三重益生元，成分中含有的#抗性糊清、#低聚果糖、#活性雙歧桿菌、#橘柑纖維，能夠有效清理腸道垃圾，保持腸道活力

✅選取了源自紐西蘭牧場黃金奶源提煉的優質乳粉，完全❌不含奶精、❌反式脂肪酸等成分，打造香濃、順滑口感;

✅茶葉選擇上，選取的是世界三大高香紅茶之一的「#大吉嶺紅茶」，該茶葉產自印度北部喜馬拉雅山麓，因茶葉中具有清雅的麝香葡萄酒的風味和奇異的花果香，所以也被稱作茶中「香檳」;兩兩結合

3️⃣種喝法
🔺將紐西蘭EZZ基因代餐奶茶加入溫水，爆搖20秒，便可得到一杯可口的醇厚奶茶;
🔺爆搖120秒，便能得到一杯每位的濃稠奶昔;
🔺加入60℃的溫水靜置三十分鐘，就可以品嘗到一份Q彈的奶茶味兒果凍。

果凍狀的奶茶可以為人體製造充分的飽腹感，一包EZZ基因代餐奶茶能夠抗餓5-6小時，相當於一頓正餐供能，但是熱量卻只有正餐的1/10。

健身達人Kimberley在食用這款減肥奶茶後表示，作為一個奶茶控，經常徘徊在美食和身材的糾結之中，每次喝完奶茶都要做一到兩個小時的運動來達到身體與心理的平衡感，但減脂效果卻不盡如人意。自從開始喝EZZ的基因代餐奶茶，不僅滿足了口腹之欲

📍小撇步：
✔️前10天為適應期,建議每天一袋
✔️第11天開始,建議每天2次,每次一袋
❗️期間飲食建議少辛辣,油膩,避免高熱量食物汽水等
⭕️配合運動效果更佳

#紐西蘭ezz排油彈 #代餐 #奶茶代餐

春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。

Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉，經過悉心飼養及屠宰後，主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調，製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年，Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。

第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律（港幣188元）。主廚將高級和牛切成如紙般薄片，在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味；撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露，多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。



一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒（200克：港幣328元；300克：港幣498元）。與其他部位相比，牛柳扒有著最少的肉筋，因此能提供與別不同的嫩滑口感，讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒（350克：港幣368元；800克：港幣788元）。作為飼養牛身上最珍貴的部分，上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例，肉汁豐富，肥而不腻，令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒（港幣1288元）。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁，經過明火烤製後汁濃味厚，外脆內軟，更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中，大塊的肉食一直是豐盛的象征，這道份量十足的菜式適合2至4位分享，有著新年新收穫的好意頭。

比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式？餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選，適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面，龍蝦沙律（港幣268元）是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中，新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合，帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜；鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中，再撒上鲜檸油醋汁，為菜式帶來不同層次的享受，煥發味蕾。

海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤（四人份：港幣1,388 元; 兩人份：港幣788 元），這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上，伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁，不僅鮮甜可口、賣相吸引，豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。

主菜方面，香蒜海膽意粉（港幣268元）由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調，再於意粉上放上整塊海膽， 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦（港幣468元）則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油，再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成，保留原汁原味；再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜，一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。

想一次過嘗遍多款意國美食？Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤，沙律，芝士，海鮮，精緻三明治，以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元（半自助餐及一份主食）；週末早午餐為每位港幣328元（半自助餐）或368元（半自助餐及一份主食）。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢？賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒；亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。

VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話：+852 2117 0983
營業時間：星期一至日 11:00am – 10:00pm

#倫敦酒吧#倫敦旅遊 #雞尾酒
大家晚安，今天要來給你們看看我的 #夜生活😆～喔不是啦哈哈哈
今天要推薦大家我很愛的一家義大利餐廳🇮🇹 Gloria，在倫敦的東區(Hackney)。

除了喜歡他們熱情的服務態度外，餐盤餐具也是我愛的風格🧡。
最重要的是他們的雞尾酒超酷的💥
#噴火焰的頭顱☠️🔥、#超赤裸的胸器👙以及打開會造成 #空污警報的威士忌🥃。

這家餐廳目前還沒有太多的觀光客，大都是倫敦人下班後的聚會場所。
就算是平日也要排隊1-2小時以上，不接受訂位，除非七人以上。

餐點也蠻好吃得，唯一的缺點大概是價格不親民（但在倫敦算是正常的價格啦），一人要台幣可能1600-2000才會吃得飽。這就是倫敦的物價啊~~~

好啦！看完影片記得按讚留言然後訂閱一下喔！
晚安🌟

Music: Okay okay / Pino D'Angiò

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【 氣泡酒基礎指南】
http://yt1.piee.pw/HC5UN
【 如何開香檳】
http://yt1.piee.pw/KW6PZ
【老娘買醉IG】
https://www.instagram.com/yc.hsu_/

香檳特輯第二彈，這次嘗試用香檳搭配台灣小吃，結果有了全新發現...
希望你們喜歡我做的 #香檳特輯

░ 香檳特輯
‣ EP 1 立刻學會開香檳的5個秘訣！
https://www.youtube.com/watch?v=f97RXSzHlro&t=137s

‣ Ryan的臉書連結：
就愛香檳布根地 https://reurl.cc/jdkOpL

‣ 影片中出現的酒款有在 #Celia產地小餐桌社團 裡喔！
https://www.facebook.com/groups/celiastable/?ref=share

‣ 什麼是小農香檳？
小農香檳 / 法文: Récoltant Manipulant / 英文: Champagne Growers
近年在法國興起，小農香檳泛指從種植, 釀造到裝瓶都一手包辦的酒莊，這些酒農與土地有緊密連結，手工栽培釀造，產量少，卻往往有許多故事和理念在裡頭，受布根地產區的啟發，重視風土，許多新一代酒農投入其中，也注入了更多活力。

‣ 什麼是白中白？黑中白？
釀造香檳的經典品種是夏多內Chardonnay，黑皮諾Pinot Noir和莫尼耶Pinot Meunier。
使用100%白葡萄品種夏多內的香檳，稱為白中白。
使用100%紅葡萄品種黑皮諾的香檳，稱為黑中白。


░ Célia葡萄酒之旅是 ？

在法國這些年，我像所有留學生一樣歷經各種挑戰，但引領我無畏地前進的信念，一直是葡萄酒。

這也是為什麼，我積極想將這份熱情分享出去，在Youtube頻道上以知識型內容 - 葡萄酒大小事、生活型內容 - 餐酒搭配等，分享在歐洲所聞，讓葡萄酒變得更加有趣。

為了讓大家可以嘗到我在網路上分享的酒，我開始了 // Célia的產地小餐桌// 計畫，訂定每月主題，介紹特定產區的葡萄酒文化，並在FB社團舉辦團購，讓大家可以以優惠價格，認識更多有故事的好酒。 https://www.facebook.com/groups/celiastable/?ref=share

除此之外，我也結合所學，在南法實踐結合在地文化的 // 葡萄酒生活之旅 // ，帶大家去逛酒莊、葡萄園、體驗南法的葡萄酒生活。

你們的分享我都有收到，謝謝你們，有你們真好 。
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聯絡信箱：celiawinetravel@gmail.com

░ 更多關於Celia
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#小農香檳 #香檳搭台菜