【#彰化美食 #養鍋員林大同店 】詳文google 2A食旅日記 - 🔺分店：台北、桃園、新竹、台中、彰化、台南、花蓮 - 結合柴犬為寵物友善餐廳的「養鍋Yang Guo」菜單選擇超多元，以高達12種獨家湯頭來滿足火鍋控的味蕾，每鍋只要$238元起，內用還有飲料、冰淇淋吃到飽👍 - 🎉好康告訴大家 9/26(日) 限時一天，兩人同行第二鍋肉品鍋物半價。 ⚠️此活動限內用，不得共鍋、共食。 ⚠️不限組數，以較低價位者折扣。 ⚠️活動期間好養券及其他優惠活動不得合併使用。 - 🔹110公分以上共鍋費$120元(疫情期間不提供共鍋) 🔹每鍋酌收$20元清潔費。 🔹用餐時間限制100分鐘。 🔹寵物友善餐廳。 - 🍲青花麻辣湯底 $59 以青花椒及多種中藥材來熬煮，與過往吃到的麻辣鍋很不相同，而是有著較豐富的中藥香氣，湯頭濃郁不死鹹，一點也不嗆辣難入喉，還有著迷人的香麻滋味，辣度則是微辣程度，就算你沒有很敢吃辣也可以吃～ 🍲山藥牛奶湯底 $59 以山藥泥搭配牛奶熬煮的火鍋湯底在上桌時會撒上義式香料粉，另外再提供起司片來入料，因此湯頭香濃厚實，還有著起司的鹹香感，但卻又不油膩，是會讓人忍不住一直喝的湯頭。 - 🔸AB海陸套餐：我是龍蝦鍋$728+美國背肩和牛$256 🦐青龍/蛤蜊/鮮蚵/甜蝦/鯛魚/鮭魚/鮑魚 AB海陸套餐是一份海鮮及肉品的組合，「我是龍蝦鍋」的龍蝦肉質扎實且飽滿，而且還有滿滿的蝦膏，愛吃龍蝦的人可以吃得很過癮！鯛魚口感鬆軟，鮭魚則肉質扎實，不愛吃魚的我也覺得新鮮。 「美國背肩和牛」有著美美的大理石紋路，涮至粉嫩色澤有著軟嫩多汁的鮮美口感，並感受得到濃郁的牛肉香氣，而且不沾醬就很好吃👍 - 🔸日常小海陸：平日$398、晚上及假日$498 🥩肉肉四選一【加購$49四選二】 小牛兒/手切嫩雞柳 小牛兒選用牛五花部位，牛五花的肉質Q彈，不會太過肥膩，並有濃濃的牛肉油質香氣，手切嫩雞柳厚度十足，原以為會乾柴，但卻出乎意料的Q彈保有嫩度，這雞柳好吃呢！ 🦐小海鮮七選三 小海鮮七選三有藍花蟹/檸檬紅蝦/金目鱸魚這三種，藍花蟹的肉質非常肥美細緻且鮮甜，也吃得到蟹膏。 - 📮彰化縣員林市大同路二段14號 ☎04-833-8327 ⌚ 平日 11:30~22:30(最後點餐21:30)假日 11:00~22:30(最後點餐21:30) -------------------- #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #彰化 #養鍋 #彰化必吃 #員林必吃 #員林美食 #員林 #彰化員林 #彰化火鍋 #員林火鍋 #台中火鍋 #台北火鍋 #台南火鍋 #花蓮美食 #火鍋 #麻辣鍋 #痛風鍋 #外帶美食 #防疫美食 #寵物友善 #寵物友善餐廳 #台中美食 #火鍋控 #台北美食 #台南美食

休習日位於捷運六張犁站旁，外表是白色磚牆簡約風，裡面的每個區域都有它的特色造型，可以看得出老闆的用心，內用座位不是很多，中午時段幾乎座無虛席，也有許多上班族外帶餐點回去，餐點種類有咖喱飯、沙拉飯、甜點和咖啡以及其他的茶飲，每一樣在製作方式、食材上都非常講究，味道吃起來也相當不錯，來這邊遠端上班吃個餐點喝杯下午茶感覺挺不賴的！ #日常沙拉飯(炙燒雞) $250 沙拉飯以健康餐盤為設計理念，將餐點分為四等分，其中三等份為蔬菜、五穀根莖類，另一等份為肉類、蛋白質，讓有吃完有飽足感而且不會吸收過多的熱量，非常符合現代人的需求，在享用前老闆建議我們先攪拌一下，因為餐點中加入了檸檬橄欖，攪拌後讓橄欖油均勻散布在每樣食材上，賦予了檸檬清淡的香氣。身為主角的雞腿排外表烤至金黃色再加上一點香料粉，味道非常吸引人，裡面的肉質也十分軟嫩，另一個亮點是下方的白飯還吃得到一點點燕麥，讓白飯口感上多了變化，整體來說，在份量與味道上都表現不錯，很推薦大家！ #休習咖哩飯(嫩肩牛) $260 咖哩屬於深褐色的歐風咖哩，有加入巧克力、黑咖啡和複方辛香料，嚐起來非常濃郁、口味偏重，很特別是裡面還加了芹菜跟脆脆的蘋果塊，搭配７分熟的舒肥牛肉，牛肉吃起來是軟嫩的，份量上不多大概是吃完７分飽的程度，但因為還有吃甜點及飲料，吃完還是很有飽足感 #蜂狂肉桂捲 $130 店員強調一定要熱熱吃的肉桂捲，外觀看起來個頭不大，肉桂的辛辣味與黑糖很濃厚，上面有淋醬，讓肉桂捲吃起來是濕潤的不會過乾，外皮因為烤過有微微的焦脆感，還有加上我最愛的元素：堅果粒，讓肉桂捲多一份口感，除此之外，還有官網預購限定的威士忌淋醬與抹醬版肉桂捲，看起來也很不錯，下次有機會再嘗試 #休習日烤布丁 $130 以烤布丁來說價格蠻貴的，不過真的對得起價格，布丁吃起來很綿密完全沒有氣孔，帶有一點淡淡的伯爵茶香，搭配淋在上面的黑糖漿，讓味道更有層次，我們一致認同是這家店必吃的點心 #野莓薄荷氣泡飲 $170 我必須大力讚賞這杯飲品，很難得對餐廳飲料做這麼多評論，外觀的漸層搭配很漂亮，飲料有三色的漸層，上面再用紅梅與迷迭香點綴，飲料看起來非常夢幻，氣泡飲的部分有點淡淡的可爾必思的口味，最下方還有莓果顆粒，搭配起來非常清爽的飲品，不管是視覺及味覺我都給很高分！！ #留香桂花拿鐵 $170 拿鐵上層是現打的濃郁奶泡，上方還撒上桂花，送來時就能聞到淡淡的桂花香，攪拌後桂花與牛奶、咖啡融為一體，為拿鐵多添加了一股桂花的清甜，喝起來是一款很爽口的拿鐵 ⏰營業時間: 11:30–19:00 (周一公休) ☎️聯絡方式:02-2378-0602 🏠地址: 106台北市大安區樂業街41巷2號 📍#橘子吃甜點 📍#橘子吃咖哩 📍#橘子吃六張犁 #台北咖啡廳 #大安區咖啡廳 #台北美食 #大安區美食 #台北肉桂捲 #台北布丁 #台北咖哩 #台北咖哩飯 #沙拉飯 #烤布丁 #六張犁美食 #六張犁咖啡廳 #六張犁咖哩 #六張犁甜點 #六張犁下午茶 #肉桂捲 #肉桂控 #cinnamonrolls #休習日 #zdaycafe #休習日zdaycafe

🍲冬日鍋料理特輯🍲 ✅【雪見豬五花火鍋】 [1] 首先將白蘿蔔磨成泥後，擰乾水分。 [2] 接著在鍋中倒入香油，加入蒜片爆香。 [3] 然後放入豬肉翻炒一下。 [4] 豬肉變色後，將其餘的材料丟入鍋中，蓋上蓋子燉煮。 [5] 蔬菜煮軟了以後，將鍋中材料拌勻即可上桌。 ★小撇步 蔬菜可以隨個人喜好做變化。 此外，沾上柚子醋醬油一起吃也相當美味。 ✅【北海道鮭魚味噌『石狩鍋』】 [1] 鮭魚切塊。 尾巴、魚頭、骨頭等部位先用一茶匙鹽巴抓過。 [2] 再用熱水淋過川燙表面。 [3] 鍋中倒入水、米酒及鮭魚燉煮，並撈除灰色浮沫。 [4] 浮末大致撈除後，加入昆布高湯。 [5] 加入味噌溶解，湯頭部分便完成。 [6] 接著加入其他火鍋料燉煮，最後混入奶油即可享用。 [7] 冬日最適合吃一鍋暖呼呼的鍋料理，推薦你試試看這道食譜。 ★小撇步 最後放的食材可以隨自己喜好做調整，我最推薦甜蔥（大蔥）、馬鈴薯、高麗菜、菇類，其餘可以隨自己喜好加入。⁠ ✅【輕食一人豆乳鍋，豆漿鍋不結塊小技巧】 [1] 首先將豬肉大略炒一下。（油花多的話就不需另外放油） [2] 接著放入蔬菜翻炒。 [3] 食材皆炒熟後，加入豆漿及豆瓣醬，繼續加熱。 [4] 加熱至豆漿沸騰前熄火，即可上桌。 ★小撇步 雖然豆漿煮沸後也可以，但是想要滑順綿密的豆漿鍋就需注意在加熱時，小火～中火加熱沸騰前熄火，比較不會使豆漿結塊分離喔。 ✅【咖哩火鍋】 [1] 在鍋內放入熱水、薑末、米酒、雞骨後煮沸。 [2] 10分鐘後撈除灰浮末，取出雞骨。 [3] 放入鰹魚醬油及其他食材煮至食材軟透。（咖哩塊及高麗菜、青菜等容易煮爛的食材以外） [4] 最後加入咖哩塊溶解。 [5] 放入高麗菜及青菜煮軟就完成。 ★小撇步 吃之前加入一點印度綜合香料粉更加美味。