圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/13720223


長芋頭蛋糕?!長紅豆蛋糕?!芋頭捲?!

今晚你要選哪一個?

DO GI!!
------------------------------------------------------------------------------
香帥蛋糕ㄝ~~(旋轉~~~)

本來是想團購的 不過我要下單時 它就截止了> <

還好奶寶的同事會去台北^^

真是幸運阿 哈哈哈

這是他們家的袋子~還滿簡樸的


這是長芋頭的盒子~可是跟芋頭捲盒子都一樣長


打開囉~~打開方式設計跟深藍一樣ㄝ


左長紅豆 右長芋頭

長紅豆可以在表面就可以看到紅豆顆粒~

長紅豆(直立式)~

先切一片來吃吃 讓它躺下來~~

蛋糕體的部份 是屬於比較硬體的~裡面也參雜些紅豆

不是海綿蛋糕那種鬆鬆軟軟的~

紅豆餡的部份幾乎都是泥狀 打的很綿密說~~

吃起來也不甜 而且用料超實在!!!!每口都是紮紮實實的

長芋頭(直立式)


當然要再度推倒~~~

蛋糕基本是他們家都是硬體(芋頭捲也是)

餡料可以從圖片看出來有點顆粒~~

不過吃起來感覺都是泥狀 顆粒口感還好

吃過長芋頭跟芋頭捲 我真覺得芋頭捲比較好吃^^

因為他們家的芋頭餡真的給它很好吃

萬眾矚目的芋頭捲~打開貌

=>芋頭捲上面還有一層膜

切面

剛看的時候 會想芋頭餡這麼多 這樣會不會很膩?!

因為通常蛋糕部分是會用來調和餡料的甜度或膩度

但看照片也知道 餡料>蛋糕體

答案是~~~(看我大咬一口)

吃到中間地段 幾乎都是芋頭餡

可是一點都不會膩也不會太甜 ^^大心

突然覺得蛋糕體是多餘的~~哈哈

餡料打的好綿好綿~~~(有吃到2小塊芋頭)

不禁讓我閉上眼 好好品嚐這口感~~

這真是好吃^^ 雖然有點貴(長芋頭跟芋頭捲來比)

但我下次應該會想再買芋頭捲來吃



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.140.226.141
※ pearl37651:轉錄至看板 CAFENCAKE 01/14 15:57

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: junfanray (克拉拉) 看板: Food
標題: [食記] 台北 香帥蛋糕 芋泥捲
時間: Thu Jan 15 22:46:39 2009

有圖網誌版:http://junfanray.pixnet.net/blog/post/25210548



以下直接複製文字版:

★地址電話：
官網：http://www.scake.tw/index.php?cPath=2
地址：台北市羅斯福路100-1號
電話： (02)2648-6558
營業時間：一~六(8:00~22:00)


這是合購熱門物
但是我一直沒有去買
因為附近沒人開團
我也不想開蛋糕團....(被諾貝爾嚇到了XD)

剛好元旦SOGO有在賣，我也剛好在附近，就過去了
SOGO一條賣360元，雖然比團購的320元貴
但是無所謂啦~能迅速吃到才是重點


打開的樣子~(切了一塊後才想到要照相^^)
很粗的蛋糕體吧!

我一拿到時....
嚇了一跳!!!!!
超級重的= =
(可能是三、四條諾貝爾蛋糕的重量吧!)


切開後~
果然很結實!
都是滿滿的芋泥~

芋泥之中還有小芋頭塊
讓口感更加豐富
且不會太甜
越吃越是順口
不會膩喔!

連討厭吃甜食的爸爸都覺得不錯~

以後有機會
我應該會訂吧!!



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.197.207

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: nerddd (I just don't get it~) 看板: Food
標題: [食記] 香帥蛋糕 - 長芋泥蛋糕
時間: Sat Jan 24 15:09:02 2009


店家名稱：香帥蛋糕

地址：臺北市羅斯福路三段100-1號 (捷運台電站4號出口)
電話：02-2648-6558
營業時間：週一至週六／AM08：30~PM22：00（週日公休）
官網：http://www.scake.tw/


好吃圖文版 http://www.wretch.cc/blog/nerdkid/7603974


昨天回到溫暖的台南，
媽興奮的告訴我她團購了香帥蛋糕，晚上就會看到了，
我媽真的很愛團購，
舉凡這幾年流行過的黑師傅、牛軋糖、銅鑼燒、北海道千層、爆漿餐包...等等等
她都團購過了，比我還了不起。


今天早上起了個大早，就是為了要搶在大家起床分食之前，為蛋糕拍個照，
店家附的提袋看起來在樸實不過，
還蠻有南部小店的感覺。


從紙袋裡拿出蛋糕，
紙盒是淡淡的紫色，
上頭印著芋頭的圖片以及店家的聯絡方式。


蛋糕拿在手上有種沉甸甸的感覺，
打開紙盒後，還有一層包裝紙，
包裝的設計很smart，可以輕易地不破壞蛋糕任何部位將它整個移出來，

輕輕撥開之後，蛋糕本人就現身了，
我特地將鼻子湊近點聞，
很可惜除了海綿蛋糕本身的人工香料氣味之外，並沒有聞到期待的芋頭香氣。

海綿蛋糕呈現淡淡的紫色，厚度約1.5~2公分(目測)，
而芋泥餡的部份則大約為1公分，
芋泥餡看起來頗扎實，隱隱約約可以看到顆粒，
這說明了為何拿在手上感覺很重了，因為內餡真的滿滿的鋪滿兩層。


一份蛋糕長的再令人驚艷，假如味道差強人意，那就是空有外表、沒了靈魂的軀殼，
若是看起來樸實，卻讓人回味無窮，那才是真正的好蛋糕~
很快地，我小心翼翼的將它切片，
希望別笨手笨腳的弄得稀巴爛，還好還挺成功的。


首先，海綿蛋糕的部份個人覺得挺普通的，
除了人工香料的氣味之外，不太有芋頭香，
口感稍微偏乾(但還不至於太乾)，
從照片上看就可以知道它不是綿密濕滑的那種(和上一篇的草莓卡士達差很多)
個人覺得蛋糕體的部份如果可以再綿密一點會更加分。

芋泥倒是很令人激賞，
每一口在嘴裡散發濃郁的香氣，
不甜不膩，口感也蠻細緻的，偶爾可以吃到較大的芋塊，
呼嚕呼嚕，一下子就把芋泥的部分吞下肚，
還有種意猶未盡的感覺。


整體來說，
海綿蛋糕的部份真的很需要加油，
但它之所以會這麼夯，我想完全是因為出色的芋頭餡，
但現在網路商品百百種，
如果真的要延長熱賣的壽命，
我想蛋糕體的部份絕對需要再努力，
純屬個人淺見囉~







--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.17.75

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [Yui食記] 台北-師大附近-香帥蛋糕
時間: Thu Jan 29 23:58:46 2009

-----
完整圖文部落格版
http://araiyui.idv.tw/archives/3513
-----

和Arson晃到了師大夜市，雖然看到不少的學生和人群，不過似乎去的不是時候，因為還
有點早，開始營業的店家沒有很多，僅只是短暫的感受一下，當學生時悠閒的感覺，以及
師大夜市熱鬧的氣氛，繞了一圈，打算徒步走到公館那晃晃。

結果看到馬路的另外一邊，咦？那不就是之前團購討論很熱烈的那家店嗎？印象中，只有
台北和汐止有店鋪，原來台北店是在這裡啊！其實小唯很容易記住，有人分享過店家的名
稱，不過店家的位置，除非當天就想去嘗試，不然是不會記下來的，看來這一次，又是和
美味的甜點，來一場意外的邂逅了。

除了暢銷芋泥捲外，還有其它的產品喔。

店面看起來不小，不過裡面的空間其實不大，除了擺了冰櫃、紙盒和團購的產品外，剩下
的空間真的不多吶。觀看著冰櫃，除了熱門的芋泥捲外，還有其他類似的製品，也有製作
得像千層一樣，不過大部分都標上“已預訂”的字樣，當下還蠻擔心，因為團購太過熱門
，不接受現場購買了。或許是運氣好，店員說還有幾條，當然就買了一條囉！

芋泥捲(NT320$)

一回到家，雖然迫不及待的想嚐嚐，很多部落客口中的濃郁好滋味，不過還是先把它放進
冰箱冷藏一下，晚一點才拿出來吃。

印象中，之所以對它的名字印象深刻，是因為起初一開始看到店家的名字，就讓我聯想到
小時候流行一陣子的楚留香，剛開始還有點納悶，怎麼會想要取這個名字，不過就可以讓
我記那麼久的方面看來，大概知道是行銷這層面的用意了。

貼心的提耳設計。

冰了一個小時，總算可以放心的拿出來大啖一番。盒子裡頭的芋泥捲，是放在一個底座上
，兩旁還有提耳，可以很方便不費力的取出整條。

芋泥的部分，真的好多好多。

除了整條都覆上一層玻璃紙，防止水分過度散失，兩側看得到捲心的部分，也沒有遺漏掉
，很多小地方都感覺得到店家的用心。

Arson一開始對於我超級想要買這家的產品嚐嚐，感到十分的疑惑，他一直覺得，就只是
芋頭口味的奶油捲，有什麼特別的，在我打開盒子，驚嘆聲不斷時，他仍覺得我大驚小怪
，直到他也看到了側面，此時他也「哇」了好大一聲，才道出這和他之前所想的不一樣。

完完全全的大滿足啦。

蛋糕的部分，似乎是刻意不把表面上色的那層剝除掉(以前老師會要求去除)，捲上芋泥餡
時，淺淺的咖啡色，也適時表現出分隔的美感。

蛋糕的質地相當細膩，不過芋頭的香氣不重，味道都被中間的芋泥餡給吸光了，內餡的芋
頭非常濃非常的多，一口咬下十分的過癮，芋泥也因為冷藏過，比蛋糕的部分還要冰涼，
綿密的口感，不會像是一般吃芋泥餡，會有稠得黏牙，在口中化不開的感覺，甜度也控制
得很好，感覺就像是和芋頭一樣的甜度，讓一般很怕甜膩的小唯，一口氣就吃了三塊。

其實當時還想敗下紅豆捲的，不過Arson那時還不知道它的美味，還極力勸阻，之後嚐過
了芋泥捲，還怪我當時為何沒有不聽他的勸阻，任性的硬買下去XD。

檢視較大的地圖


　　香帥蛋糕
　　店址：台北市羅斯福路三段100-1號
　　　　(近捷運台電大樓站 4號出口)
　　電話：02-23621439　02-23621440
　　營業時間：08:00~22:00
　　公休日：星期日

　　官方網站http://www.scake.tw

　　用餐日期：2008/10/10

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.94.153

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: one17 (ygrgowgp) 看板: Food
標題: [MG食記] 台北 香帥長芋泥蛋糕
時間: Sat Feb 14 10:26:22 2009

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sedo/31595357

店家資料：

香帥蛋糕
網址：http://www.scake.tw/
地址：臺北市羅斯福路三段100-1號(捷運台電站4號出口)
電話：(02)2648-6558
營業時間：一~日8:30-22:30


香帥長芋泥蛋糕及芋泥捲都是在網路上超熱門的團購商品，早在兩年前看到網路上瘋狂團
購芋泥蛋糕，點開網址一看，還真的是第一次看到蛋糕芋泥放這麼多的，沒有華麗的包裝
，真材實料卻打動不少人的心，相信大家都有吃芋泥蛋糕有滿滿的幸福感的感受過吧!


以前的包裝比現在更簡單、單調，前陣子換了新包裝，蛋糕整個也變的高貴了些。


裡面還有一層紙包著蛋糕，同時左右兩邊各有一張紙，可以直接拉出來切蛋糕，這樣蛋糕
也不容易切壞，也比較好切。


蛋糕部分也是芋頭口味，應該是用芋頭香料調配而成的，感覺普通，但搭配芋泥餡整體感
就大大加分啦!讚!


芋泥餡很飽滿紮實，不太甜而且芋頭味道超香又濃的，不過吃太多塊會覺得有點口乾，建
議搭配水喝一些比較剛好。


長目測大約有28-30公分左右，中間夾著兩層芋泥餡與三層蛋糕，長芋泥的芋頭餡就好多
了，芋泥捲應該更驚艷了。

在市面上不常看到芋頭滿滿的芋頭蛋糕，香帥蛋糕隨著網路生意越來越好，去店面購買顯
得越來越不易可以買到，剛好這次去買就買到不用等排隊，印象中之前有次小皮去買還只
買到芋泥捲蛋糕切邊的部分，一包30元，但份量蠻多的，只是賣相不是很佳，但卻很美味
!


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.156.76

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: [迴紋針食記] 團購 香帥芋泥蛋糕
時間: Tue Feb 24 21:15:36 2009

圖文 http://www.christabelle.idv.tw/archives/2165

這家被網路上寫好吃到翻掉的芋泥蛋糕，終於也輪到我了。辦公室有個同事有天說
她禮拜五下午要去買一條香帥芋泥蛋糕回來，問我要不要跟她分。「那有什麼問題？」
我這是得來全不費功夫，沒什麼理由好拒絕的。

她買回來的是一條 320 塊錢的芋泥捲，也順便帶回來一枚「芋泥土司邊」（30元）
。我倆就在辦公室把芋泥捲對分了，然後切成很多片。我呢…只吃了一小片，分了兩片
給辦公室同事，自己暫且留了一塊。

芋泥捲的海綿蛋糕呈現自然的芋紫色，不是那種加了色素後刻意的紫色，湊近聞起
來有很淡的蛋糕與芋頭香。從側面也可以明顯看出豐厚的芋泥，令人興奮。因為新
鮮的關係，海綿蛋糕吃起來濕潤柔軟。

只是，芋泥沒有我期待中那樣濃稠；我原本希望是有如幾近芋頭糕或者芋頭包子餡
那樣的綿密。但清新不甜的滋味還是留下了很不錯的印象。

土司邊看起來也沒有什麼不一樣，我想應該是長條形蛋糕的切邊。

原來這就是在網路一直大賣的香帥蛋糕啊…我最後把手邊留著的一塊給了送我波妞
電影招待券的學姐。

[info]

香帥蛋糕
滿 1500 元免運費
http://www.scake.tw/


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.243.6
※ Christabelle:轉錄至看板 CAFENCAKE 02/24 21:30

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: edhtho (艾德華) 看板: Food
標題: [食記] 香帥蛋糕芋泥瑞士捲
時間: Tue Mar 3 14:50:55 2009

※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板]

作者: edhtho (艾德華) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 香帥蛋糕芋泥瑞士捲
時間: Tue Mar 3 14:50:10 2009

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11080975

度過了一個完美的甜點午後，晚上還有一攤桃桃幫春酒之龍都烤鴨趴，中間的空檔也沒浪
費，搭著 J 家的便車，到公館買芋泥捲去！

艾德華對芋頭沒啥特別喜好，所以乍聽到要去買芋泥捲時，實在有點興趣缺缺，不過人妻
J 跟 VIVI 同學把那芋泥形容的是如詩如畫、深得人心，甚至對生性害羞內向的人妻 J
的小公都會主動說要，可見這瑞士卷的確有讓人刻骨銘心的地方。

既然這兩位沒去當購物專家實在有點可惜的人妻都如此推薦，加上芋頭又是艾爸的最愛，
而不跟的話，這兩個小時也不知如何打發，就跟著遊車河買蛋糕去～～




小公之前就已經先撥了電話問店家是否有現貨，否則白跑一趟就自討沒趣了。

抵達店家時正好碰上進貨時間，一箱箱的芋頭卷正準備上架讓饕客領回去。



對這遠近馳名的香帥蛋糕，艾德華是大大失敬了，居然還在考慮要不要跟著來買！！

請大人開恩啊～



請先預約絕對不是誇大其詞，看底下的照片就知道。





一個個「賣完」的標籤看的人膽顫心驚，即便是當下才懊惱沒有扶老太太過馬路積德行善
也是枉然。



不過既然事先詢問有現貨，空手而返的慘劇也就沒有發生，一條三百二十的芋泥捲沉甸甸
的，非常有份量！



如果不能親上火線買蛋糕，店家也有網路購物宅配服務，不過出貨時間要等上五星期！

走去買也走到了～



一打開盒子，拆開塑膠膜，芋頭香氣排山倒海的撲鼻而來，睡在遙遠的窩裡的艾 LUCKY
都以跑百米的速度衝到客廳，深怕錯過。



儘管香帥芋泥瑞士捲的蛋糕部分只是一介平民，但中間包覆的芋泥卻讓它能夠挾天子令諸
侯，芋頭的份量驚人之餘，口感之綿密也是令人難忘，重點是這樣豐富的內涵卻只要三百
二十元，實在是物超所值，也難怪它能成為團購界的當紅炸子雞。

謝謝兩位人妻的大推薦，艾爸艾媽對這款夠味又不甜的蛋糕捲也非常稱讚哩！！





圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11080975


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.104.8

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: obm520 (as simple as possible) 看板: Food
標題: [食記] 台北 香帥芋頭蛋糕
時間: Sun Mar 8 22:17:11 2009

有圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/jennifer0531

辦公室裡總是有各式各樣的食物，
這週特別的是所有的點心都和芋頭有關！
芋頭酥、炸芋條、芋頭蛋糕和芋頭麻糬

我喜歡用芋頭做的甜的點心，
如果芋頭拿來煮火鍋我反而不敢吃。

香帥蛋糕在網路上好有名，
我自己就曾經到羅斯福路買來一條好滿足的享用。
這次老闆買來請大家吃，
一發email果然大家動作迅速的前來，
我愛我的位置！

可愛簡單的紙袋，
直接用簡單的繪畫和文字介紹他們最有名的蛋糕。

長條形的蛋糕，為了盡量讓大家都可以嚐到，
所以從中間再對切一半。

紮實的兩層芋頭泥就在面前，
蛋糕體的本身不乾澀，芋泥則甜度剛好而不膩，
吃的好開心

我吃東西喜歡把好吃的留到最後，所以蛋糕先吃掉，
剩下的一咪咪芋頭泥再慢慢享用

小小一塊卻大大滿足，這是辦公室裡的幸福時間

--

MY LIFE！MY CHOICE！

我要用力的生活！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.155.99

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: weiaero (瑋瑋) 看板: Food
標題: [食記] 團購 台北香帥蛋糕芋頭捲
時間: Fri Mar 20 18:11:25 2009

圖文網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/wei1226/11476682

照片：http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=23&f=1376615944&p=131


店家名稱：香帥蛋糕

地址：臺北市羅斯福路三段100-1號 (捷運台電站4號出口)
電話：02-2648-6558
營業時間：週一至週六／AM08：30~PM22：00（週日公休）
官網：http://www.scake.tw/


這是欣瑜推薦我一定要吃的蛋糕
雖然我抱怨一條蛋糕兩三百元太貴
欣瑜依然向我掛保證
一定很好吃

為了避免重演從家裡扛蛋糕去學校的窘境
這次是好心人李官載我去店裡拿蛋糕
兩條長芋泥、四條芋頭捲威力驚人
我幾乎快提不動
這種重量級的蛋糕
難怪會得到用料紮實的好名聲


將近30公分的長度和大量的芋泥
這條沈甸甸的蛋糕果然很夠份量
這家位於台電大樓捷運站旁、毫不起眼的蛋糕店
究竟能做出什麼樣的蛋糕
實在令人好奇

先來張近照...



再來張切片照...

我只能說 他們家的蛋糕真的是太好吃了～
淺紫色的蛋糕體
有著香草蛋糕獨有的淡淡檸檬味
即使單吃也很美味
整塊蛋糕 光是芋泥就佔了快1/2的部分
芋泥綿密 還吃的到芋頭
沒有太多的糖份搶走芋泥的風采
用心滿分！
滿滿的芋泥 即使配著蛋糕吃
到最後還是會剩下中心一小撮
這真是芋頭控最幸福的時刻啊～

香帥蛋糕深受我們家媽媽的好評
而且短期之內
我們已經進攻第二條了
不過芋泥吃多了還是會膩的
這麼一大條蛋糕
如果只有一兩個人是吃不完的
千萬不要學強者我同學
從第一天的歡欣鼓舞
吃到後來看到蛋糕都會嘆氣


不過一條長芋泥219元、芋頭捲319元
這價格實在是不太親切
應該是漲價漲很兇

看來美食也不是那麼平易近人的啊 囧

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.224.148

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: glttc (水墨坊主) 看板: Food
標題: [食記] 汐止 香帥芋泥捲
時間: Sat Mar 28 17:55:12 2009


圖文食記：http://glttc.pixnet.net/blog/post/23513161


照片：http://glttc.pixnet.net/album/photo/104312273

自從知道在團購中相當火紅的香帥蛋糕就在我家附近後，就一直想去買來解饞
不過雖然它的地點離我只約５～１０分鐘的車程，卻是我平常完全不會經過的地方
所以叨叨唸唸了幾次，還是一直沒有吃到這款網友評價極佳有的好味蛋糕

上星期在噗浪的一陣陣大浪中，咱們團購團團長小呆又開始搜集美食資訊
於是我又提起了香帥在我家附近的這件事，最後終於敲定了星期一的美食活動

位於汐止汐萬路上的香帥蛋糕其實不難找，不過開車族過來可能不好找停車位
我星期日晚上７點多憑著上次搭公車路過的記憶及網友的提點，很順利的找到香帥
並且很幸運的在隔壁的小７找到臨時停車的位置（其實是違規停車吧：ｐ）
本來還擔心臨時來買，大概只能買到小塊的切邊蛋糕
還好汐止的店面後邊就是蛋糕工廠（聽說所有團購的蛋糕都由這裡出貨）
所以又很Ｌｕｃｋｙ的買到了一整條完整的香帥手工芋泥捲
（我剛剛連上香帥的網頁，發現３．２２貼出店面暫不提供現貨販售的公告，
可我剛好是２２那天晚上跑去的耶，這樣真的算是非常幸運了）

照片：http://glttc.pixnet.net/album/photo/104312275

香帥的蛋糕算是相當傳統的古早口味，用料多又實在
這麼大一條既厚重又結實的芋泥捲，應該先秤一下到底有多重的

照片：http://glttc.pixnet.net/album/photo/104312279

芋泥捲側拍畫面

有沒有看到......多紮實的芋泥內餡啊！！

照片：http://glttc.pixnet.net/album/photo/104312277

再看一下內餡的正面圖，真的「很有料」！

照片：http://glttc.pixnet.net/album/photo/104312282

切片後發現真的每片拿起來都沉甸甸的，以當時拿起來的手感
每一片大約都比一般單片的切片蛋糕約重個２～３倍左右吧

味道嚐起來真的很不錯，蛋糕體是一般的傳統海綿蛋糕，口感比較紮實（非軟綿綿那種）
內餡的芋泥則是非常綿密，且不會太甜太膩，對於我這種嗜吃芋頭的愛好者來說，
真的算是極讚的一級美食啦！

下一次回高雄，應該去買一條回家給大夥兒嚐嚐！*^__^*


香帥蛋糕：http://www.scake.tw/

【汐止店】
營業時間：週一至週日／上午8：30~晚上22：30
住址：台北縣汐止市汐萬一路２３８號
訂貨專線：(02)2648-6558
傳真：(02)2643-1724

【台北店】
營業時間：週一至週日／上午8：30~晚上22：00
住址：台北市羅斯福路三段１００-１號
訂貨專線：(02)2648-6558
傳真：(02)2643-1724


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.172.186

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: miracle0512 (米) 看板: Food
標題: [心得] 中友香帥芋泥捲
時間: Fri Apr 3 20:22:38 2009

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: miracle0512 (米) 看板: TaichungBun
標題: [心得] 中友香帥芋泥捲
時間: Fri Apr 3 20:13:45 2009

有圖有文無音樂好讀網誌版:http://0rz.tw/cSUYq

沒幾個字純文字版:

今年寒假在壢新實習時吃到一種芋泥捲好吃到不行

我是個恨芋頭入骨的人~但是學姐都切好端到眼前了我怎麼敢不吃

沒想到一吃就驚為天人!!

念念不忘好久好久.....


這一兩個禮拜台中版火紅的話題就是中友B3臨時櫃的香帥蛋糕

在我看到芋泥捲這三個字時我已經開始強烈懷疑就是我念念不忘的東西

加上每個人都說好好吃~我就這樣被升火!!

本來很想拜託版友幫忙買的~但是實在有點不方便

這個禮拜是清明大假期~加上我哥剛好又放兩天假

所以在回家的前一天就衝啦!

在我拿到的那一刻實在有夠訝異~重到一個不像話

明明就是一個像瑞士捲的東西怎麼會那麼重啊

從中友走到隔壁名佳美地下室時我的手已經呈現殘廢狀

真的很扎實!!!



目前特價中($320)~原價380

看起來似乎不便宜~但是在你吞下的那一剎那..你絕對不會覺得貴

除了芋泥捲外他們還有許多產品~有興趣的請前往官網:http://www.scake.tw/

說了那麼多...讓我們來進入重點吧!!

（LOGO）

（我是盒子）（高麗菜別搶戲.....)

(我是芋頭捲系列....請記得把我冰起來)

(台北有兩間店...高雄呢?台中呢?)

包有滿滿綿密大甲芋頭餡

厚實!! 包裝精美(前後本來都是有塑膠膜的....我把它丟了!)

鳥瞰圖

實際切片（一小片就可以很飽～）

餡料剖面｛這是我媽的相機（DSC-T2）....我不是很會用....有點失焦｝

總之....台中的冰友啊~快衝吧!!!!
不吃你會後悔啊!!!


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.72.221

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.72.221
※ 編輯: miracle0512 來自: 59.126.46.24 (04/12 01:15)

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: happyconis (LoveToEat˙ˇ˙) 看板: Food
標題: [食記] 香帥芋泥捲+百合起酥蛋糕+提拉米蘇
時間: Sat Apr 4 16:25:20 2009


香帥芋泥捲+百合起酥蛋糕+提拉米蘇

圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/conis/16887492

以前同事家新居落成, 請我們去他家玩耍~
新家處處都是新事物, 漂亮又寬廣, 真好呀!
客氣的同事還準備很多食物, 光是甜點就不得了~
都是熱門的團購商品, 一次吃三樣, 很肥XD
但是也滿足的不得了!!

店名就叫提拉米蘇, 最招牌的當然就提拉米蘇
從花蓮發跡的蛋糕店, 在台北也有分店可以買
販賣的蛋糕種類超多, 大約有10幾種以上~
重點是很便宜, 八吋最貴的也不超過250元, 算是平民價格。

一打開來, 上面的巧克力粉實在多得嚇人!!

吃起來口感很滑順, 巧克力粉可以再苦一點
最喜歡底層的脆脆的餅乾, 味覺更豐富
整體CP值算是中等, 畢竟一個才220元~

接下來是香帥的芋泥捲, 這個熱門到不行的團購
現在一個已經漲到要320元, 同事運氣很好,
通常都要預訂才能去店面拿, 沒想到當天有人退單,
當場走進去就多了一條可以買~很LUCKY!

同事媽媽已經幫我們切好了, 一條大概可以切成八塊。

芋頭泥很綿密, 但是芋頭味不重耶, 我以為味道會再重一些
芋頭蛋糕有點乾, 個人覺得似乎名氣大過於口味

之後再戰這個, 百合麵包園的起酥蛋糕~
我最愛吃起酥蛋糕了啦! 先前吃過最好吃是佳樂
吃完百合以後, 發現實力不相上下喔!

大概也是可以切成厚厚的八塊,
一打開來起酥皮也是油亮油亮, 看起來就很好吃呢~
貪吃的趕快拿起一塊吃吃!

蛋糕本身相當濕潤, 這點就很加分了
還有濃濃的奶香味, 讓人會想多吃幾塊....
起酥皮我超愛的呀, 很厚實的口感~
這個榮登今天三種裡面的第一名!!

同事還拿出他公司即將推出的新筆電, 超薄超輕巧,
跟APPLE的MACBOOK有得拼, 性能也不錯~
至於是哪家, 到時候上市就知道嚕!

今天感謝同事讓我們歡樂的打擾了一整天,
晚上的晚餐還吃披薩跟肯德基:p
帶著一圈肥油回家啦~~~


@店家資訊:
1.百合麵包園
02-2832-0609
台北市士林區中正路218號

2.提拉米蘇精緻蛋糕
02-2558-6758(承德店)
台北市承德路一段55號

3.香帥蛋糕
02-2648-6558(台北店)
台北市羅斯福路三段100-1號








--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.198.86
※ 編輯: happyconis 來自: 219.70.198.86 (04/04 16:54)
※ 編輯: happyconis 來自: 219.70.198.86 (04/04 16:56)
※ 編輯: happyconis 來自: 219.70.198.86 (04/11 10:20)

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: nerddd (whisper) 看板: Food
標題: [食記] 香帥蛋糕-芋泥捲
時間: Tue Apr 7 18:12:21 2009


店家名稱：香帥蛋糕

地址：臺北市羅斯福路三段100-1號 (捷運台電站4號出口)
電話：02-2648-6558
營業時間：週一至週六／AM08：30~PM22：00（週日公休）
官網：http://www.scake.tw/



圖文版 http://www.wretch.cc/blog/nerdkid/7713958


人家說辦公室裡是合購大本營，
很多公司常常都會開合購團，買東買西，
據說連購物台的包包分隔袋都會有人開合購，
但奇怪的是，我們學校老師似乎對合購這回事沒有很大的興趣，
大概一學期只會有一次這種機會，
而這回的對象就是香帥蛋糕。

上回過年回台南，吃過媽媽訂的芋泥長條後，
很好奇芋泥捲會不會有不同的口感或驚喜。

拿到芋泥捲的第一個念頭和上回拿到芋泥長條一樣，
沉甸甸的手感，想必也是滿滿的芋泥餡。


回到家第一件事就是幫芋泥捲拍照，
打開外盒後，裡頭有防止蛋糕「滾來滾去」的凹槽，
兩旁有把手可以將整條蛋糕移出，方便切片，
但是，當我小心翼翼試圖要把芋泥捲搬出來的時候，
卻發現它真的很重，而且蛋糕完完全全卡在那為蛋糕量身訂做的凹槽裡，
一個心急可能就會壓壞蛋糕、芋泥可能會爆出來。


色澤上，芋泥捲和芋泥長條完全一致，
沒有更深或更淺，
海綿蛋糕的部份呈現淺淺的人工色素紫色，
而芋頭內餡的部份，可以看的出來圓心的部分有一大圈滿滿的芋泥，
芋泥則是呈現較天然的芋色。

若沒記錯，上回長條的海綿蛋糕有太乾的現象，
但這次發現，其實如果蛋糕和芋泥餡一起送入口中，就不會有這個問題，
而芋泥捲因為是「捲」的關係，比較不會刻意去將蛋糕和芋頭餡來品嘗，
否則若是單吃蛋糕還是一樣很乾，也不夠細緻。

而芋泥的部份，依舊香氣四溢，
綿密的芋泥餡，偶爾嚐的到芋頭顆粒。


吃第一片的時候有滿滿的幸福感，
覺的甜度適中，不甜不膩，恰恰好，

但......

連續吃第二片的時候，
邊際效用遞減法則開始奏效，
開始覺得怎麼似乎有點膩，
一開始覺得幸福的芋泥香氣，隨著一口一口的品嘗，
而一點一點的遞減，
最後會覺得真的頗甜，
需要喝點茶或開水來沖淡口中的糖分。

嗯，物極必反真的是不變的定律。

如果是一家人分著食用的話，
還蠻推薦這款蛋糕的，因為經濟實惠。

但如果跟我一樣，只有一個人，
要把整條蛋糕吃完，最好是分次進行，
才不會有一整年都不想看見芋頭的狀況。
(以前在屏東吃芋頭冰就遇到這樣的狀況，
一大碗滿滿的甜芋頭淋在刨冰上，
同行的人到現在已經事隔多年，
還是對芋頭有恐懼感。>"< )






--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.129.138

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: seril (seril) 看板: Food
標題: [食記] 台北香帥蛋糕招牌芋泥捲
時間: Mon Apr 13 21:43:33 2009


餐廳名稱：香帥蛋糕

地址：台北市羅斯福路三段100-1號
電話：(02)2648-6558
營業時間：週一~週六 8:30~22:00
價位範圍(每人)： 160起
官網：http://www.scake.tw/index.php

其實是看到電視的推薦
加上一堆網友狂開合購
所以貪吃的我合購一條芋泥捲+雙層紅豆蛋糕
今天終於讓我等到期待已久的蛋糕到貨了
拿到回家第一件事切一塊芋泥
但...吃下第一口我呆掉了
海綿蛋糕充滿人工香料的味道
芋泥雖然厚實
不過口感並不綿密
紅豆蛋糕不是我愛吃的口味(個人不愛吃紅豆)
試吃一口也是充滿人工香料的蛋糕
紅豆泥非常乾(乾到和蛋糕是分離的)
口感並不滑順綿密
稍晚我媽回家後試吃ㄧ口後
她的心得是芋頭泥厚實
但...回購意願0%
有時我還真想不透所謂的網購評比第一
是大家味蕾有問題
還是我的口感真的跟大眾口味不一樣
畢竟$320 一條蛋糕不算平價
卻沒有享受$320的口感
好不好吃留給鄉民自己判斷


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.145.19

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: superlight66 (哈囉你好嗎?衷心感謝!) 看板: Food
標題: [美食]網購 香帥蛋糕
時間: Wed Apr 22 20:17:12 2009

圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/superlight66/32372482


香帥蛋糕，其有名不費我多說，不論是尋幽訪勝的饕客，或是喜愛看美食節目的人，大概
都會聽過這名字。

衝著三月滿千送百的活動，我這種精打細算的人就將團購文章迅速的貼上NCTU-TALK，本
來只想省個運費就打發掉，不料不到兩天，向我下訂的人已有九千之數。我趕緊將文章
刪除否則後果不堪設想。

等了一個月，4/16到貨了!!身為主購辛勤的發送三大箱各式各樣的蛋糕，我也終於可嘗
嘗聞名已久的香帥蛋糕。

言歸正傳，就由我來介紹我吃到的五種口味。

NO.1人氣商品香帥芋泥捲心！！！1100g320元。

當你看到厚厚紮實的芋泥，以及紫色的芋頭海綿蛋糕，在一起你儂我儂相映成趣時，當
然會不客氣的咬他一口!鬆軟的海綿蛋糕拌著芋泥的滋味，就仿似訴說著他為何有名，出
乎我意料的並不太甜，而走自然真材實料的路線，好吃!

紅豆蛋糕，也是人氣商品，700g219元。

就如同芋泥捲心，紅豆泥也是頗紮實，雖然較芋泥甜，但也是屬於較不甜的豆泥，一樣
走真材實料的風格，好吃!

芒果慕斯，買到特價250元。

芒果，大好き果物！！！他既獲選為台灣人最愛的水果，我一定要嘗嘗。當揭開盒蓋，
首先就被滿盛的水蜜桃、鳳梨、奇異果、櫻桃給弄得心花朵朵開，每種水果吃的時候都
感覺甜蜜新鮮，豐富的芒果幕斯在口間化開，和夾著薄薄的海綿蛋糕，我相信若非我放
了超過三天才吃，海綿蛋糕一定會更鬆軟！

主購專屬，芋頭大福免費！！(網路價25/個，不好訂)

大概有三個嬰兒拳頭握在一起的大小，滿滿的芋泥(較甜)，與原味海綿蛋糕，噢，是我
吃過數一數二好吃精緻的早餐！

草莓捲，39元/個。

不要看她外觀沒很起眼，可是他裡面塞了4或5顆草莓！！黃色的奶油出奇是草莓口味，
外層的蛋糕也十分鬆軟，噢，三兩口吃完，太滿足了！！！

總而言之，香帥蛋糕經我一吃，果然是料好實在的好店，也就不嫌價位稍高了!推薦大家
有機會一定要嘗嘗~~~



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.193.123

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: chineseknot ( 緣起性空，自在枯榮 ) 看板: Food
標題: [食記] 台北˙香帥蛋糕－長芋泥蛋糕
時間: Thu Apr 23 09:23:51 2009


餐廳名稱：香帥蛋糕

地址：臺北市羅斯福路三段100-1號 (捷運台電站4號出口)
電話：02-2648-6558
營業時間：週一至週六／AM08：30~PM22：00（週日公休）
價位範圍(每人)：視個人點餐而定
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：無
官網：http://www.scake.tw/

　　網誌圖文版：http://cardassian.blogspot.com/2009/04/blog-post.html

　　文字節錄版：

　　從香帥的長芋泥蛋糕包裝上看來沒有什麼特別，沒有特別的大或異常的小，不
過徒手粗略秤一下可以感受到整個蛋糕的分量不小；將包裝打開，雖然蛋糕還被兩
層白紙包裹著，人工芋頭香精的味道仍隨之飄出，濃烈的讓小傻明白不管這盒長芋
泥蛋糕裡芋泥的份量是否充足，加入其中的人工香料絕對不少。

　　可能因為香帥這幾年專門在做網路生意，因此在固定蛋糕上花了很多的心神，
整個蛋糕不僅是被白色包裝紙所包裹，甚至有兩層底座，第一層固定蛋糕、第二層
加強固定以外，旁邊還有對折與耳朵，讓人可以在把蛋糕整個拿起來之後，拆開對
折以方便切分蛋糕。

　　香帥的長芋泥蛋糕全部共有五層，兩層芋泥與三層紫色海綿蛋糕，從外形上看
起來相當的方正與機械，真不知道這是人工製作後以機器裁切的成果，還是絕大部
分是由機器製作出來的呢？

　　先來談談長芋泥蛋糕中比例占最多的海綿蛋糕好了，香帥所使用的海綿蛋糕是
芋頭口味的，因此在色澤上呈現的是芋頭的鮮紫色，不過怎麼看起來顏色都很人工
，真正完全以芋頭下去做的蛋糕理論上顏色不該這麼的深！

　　在香味上，芋頭海綿蛋糕很明顯帶有相當濃郁人工芋頭香精味道，撇開小傻本
身對芋頭的成見，光是在嗅覺上，人工香精與色素就把這海綿蛋糕的分數降到及格
邊緣，幸好在口感與味道上芋頭海綿蛋糕算是綿密與柔軟，除了有點偏甜與人工添
加物過多以外，算是口感與品質相當不錯的海綿蛋糕！

　　在網路上大家一致推崇的主角－芋泥，厚度的確不薄，兩層芋泥大約都有一公
分厚左右；不過小傻很機車的特別只把芋泥挖出來聞，很明顯得也是聞到比正常芋
頭還要濃郁的芋頭味，不知道這種帶有人工味的芋頭香，是從海綿蛋糕滲透過來的
，還是香帥連主角芋泥都不放過呢？

　　芋泥層的色澤較芋頭海綿蛋糕暗沉，味道相當的甜！甜到幾乎要把芋頭本身的
味道都給掩蓋過去了，如果不是撲鼻的芋頭香精味，與偶然可以品嘗到的芋頭砂質
口感，換上其他香精要說這是綠豆泥或芝麻泥都成　囧rz

　　小傻不愛吃芋頭是因為他沙沙的口感，在這方面香帥做得還不錯，把芋泥研磨
得相當細緻綿密，水份保持的也很充足，讓食用者不會感到芋泥的乾與沙。

　　老實說小傻覺得香帥的蛋糕整體上算是中等級左右，若是店家願意少加一點人工
香精與色素，在甜度與口感上會是相當不錯的甜點！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.77.148