前陣子跑去"一起吃飯吧"內用 🐔主打雞肉料理的中式餐廳 用餐環境乾淨整潔 📣詳細環境跟菜單➡ https://redleeve.pixnet.net/blog/post/559521649 ⭐傳說中的雞滷飯$70 最重要的滷肉+雞丁,香噴噴 滷肉肥瘦都有,合格 我吃滷肉飯,一定要有肥肉的人XD 爆漿半熟蛋很香 最喜歡戳破跟滷肉一起吃了! 還有爆漿半熟蛋.油豆腐.高麗菜 ⭐蔥油鹽焗雞腿飯 $100 含飯和滷蛋半顆.高麗菜.油豆腐 雞腿滿大隻的,是用台灣雞肉 雞腿肉質滿嫩的 不過蔥油味道沒有到非常重 口味也偏淡 飯和滷蛋半顆.高麗菜.油豆腐 大大稱讚他們家高麗菜真的很好吃! 油豆腐滿入味的 ⭐蒜頭小雞盅 $60 我超愛蒜頭雞湯的,蒜頭味道很濃郁 就是香噴噴~雞湯好好喝 不過家人就覺得蒜頭味太重XD 還有湯裡整隻雞翅~黑木耳喔! ⭐香菇菇雞盅 $60 家人很喜歡香菇雞湯 吃的到軟Q的香菇喔~ 香菇味道香濃融入雞湯 喝起來順口 🐔一起吃飯吧Let’s eat! 地址:新北市永和區秀朗路二段52號 訂購電話：0903-736-033 營業時間:11:30–14:30/16:30–20:30 *目前無公休 #一起吃飯吧 #Let’seat #永和美食 #永和雞肉飯 #雞肉飯 #雞魯飯 #雞湯 #雞腿 #蒜頭雞湯 #香菇雞湯 #蔥油雞腿 #雞滷飯 #高麗菜 #中式料理 #外帶便當 #便當

今日菜單🛎 素炒米粉/奶油燉菜 中秋節快到啦～我們家幾乎每年大家都會收到吃不完的月餅！ 今年收到了台塑餐飲的就素你中秋禮盒，覺得也是一個不錯的送禮選擇～對於家裡有開火的人來說非常實用！ 有醬料、濃湯粉包和素香鬆可以做很多料理變化，詳細內容物也可以滑到開箱影片看看喔～ 今天也來跟大家分享使用就素你禮盒沙茶醬做的素食料理，中秋節團圓做菜給家人吃也很溫馨🥰 沙茶炒米粉 前陣子跟爸媽出門拿到一大堆米粉～所以決定來試試看炒米粉這道料理！葷的炒米粉很常見可以用肉炒香米粉，但素的炒米粉醬汁就很重要了～ 今天使用台塑素沙茶醬來增加素炒米粉的香氣，除了炒菜以外沙茶醬拿來當火鍋沾醬或平常做熱炒料理也很讚喔！ 📌需要的食材 香菇絲 60g 豆包絲 150g 紅蘿蔔絲 100g 高麗菜絲 300g 米粉 200g 水 400cc 📌需要的調味料 素沙茶醬 3匙 烏醋 20cc 白胡椒 適量 📝做菜步驟 1.滾熱水川燙米粉1分鐘後上蓋悶米粉備用 2.鍋子中大火下油將香菇炒香後依序加入豆皮、蛋液煎至金黃 3.加入高麗菜、紅蘿蔔絲拌炒均勻加入400cc水、素沙茶醬3匙、白胡椒適量 4.加入備用的米粉繼續拌勻上蓋轉中火悶2分鐘 5.起鍋前加入20cc烏醋拌勻關火悶1分鐘 沙茶炒米粉完成！雖然是素食料理，但裡面有我最愛的豆皮，鮮甜的蔬菜和沙茶醬搭配的味道也很和諧～再加上一點烏醋開胃，也是不小心吃了好幾盤！ 炒米粉真的是一鍋到底的方便快速料理，米粉記得一定要悶過才會QQ的喔 奶油燉菜 白醬燉菜超香的，雖然超市有賣白醬塊但因為很多每次都要用很久，所以就想自己做來吃，平常在家又不太喝牛奶，怕用牛奶又要放很久，用牛奶火鍋湯粉變化一下來挑戰香噴噴的奶油燉菜～ 📌需要的食材 高麗菜 300g 紅蘿蔔 1根 馬鈴薯 1顆 洋蔥 1/2顆 鴻喜菇 1包 毛豆 適量(可加可不加) 麵粉 2匙(中低筋皆可) 水 400cc 📌需要的調味料 奶油 20g 牛奶火鍋湯粉 1包 黑胡椒 適量 📝做菜步驟 1.中火下奶油至鍋中奶油融化 2.加入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒至洋蔥變軟加入高麗菜根繼續拌炒 3.菜根炒軟後加入水半淹過食材蓋上鍋蓋煮10-15分鐘(煮至紅蘿蔔熟透) 4.加入鴻喜菇、高麗菜葉拌炒至熟並炒乾水分 5.加入2湯匙麵粉小火拌炒至看不到麵粉 6.倒入牛奶火鍋湯粉及400cc水翻拌至蔬菜入味 7.撒上適量毛豆、黑胡椒粒調味 做好的奶油燉菜無論是要加焗烤絲下去烤或是切一點麵包沾著吃都很讚喔！用牛奶火鍋湯粉作的奶油燉菜很成功！ 因為有麵粉的關係所以有呈現稠稠的狀態，而且湯粉本身就有調味所以只要在最後撒上黑胡椒粒增加香氣就好啦～ 💡溫馨小提醒：醬料不含防腐劑，開罐後請勿沾滴生水並盡快使用完畢。 📍以上食譜和大家分享～如果中秋節需要送禮也可以透過以下方式獲得更多資訊喔！ 台塑餐飲銷售通路 *網路: (1)官網:http://www.tairsuh.com.tw (2)蝦皮賣場:https://shopee.tw/tairsuhfoods *實體通路: (1)楓康超市-販售產品有:黑胡椒醬(葷)、椒麻鮮辣醬(葷) 、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷) (2)誠品-信義店、南西店(知味市集) (3)彰化-永泰超市、省錢超市、喜美超市、愛買 (4)台中-喜美超市 台塑餐飲美食調理 地址:台中市大肚區沙田路一段 251 號 電話:04-26936228 官網:http://www.tairsuh.com.tw 粉絲團:https://www.facebook.com/tairsuh #台塑餐飲 #中餐食譜 #素食食譜 #沙茶醬料理 #牛奶火鍋湯底 #便當日記 #自製便當 #自己煮 #自炊 #便當手帳 #上班族便當 #健康料理 #健康飲食 #健康生活 #飲食記錄 #懶人料理 #快速料理 #簡單料理 #簡單吃 #胖朵拉的便當盒 #氣炸鍋 #一鍋到底 #在家吃飯 #好家在我在家 #電鍋料理 #減脂料理

【#宅配美食 #混董創食 】詳文google 2A食旅日記 - 台中伴手禮推薦！榮獲「亞太十大伴手禮金獎牛肉爐獎」的「混董創食」是由一群熱愛台灣的年輕人所創立的新品牌，「混董創食」菜單選擇多元，除了招牌必吃的牛肉爐以外，還有紅燒牛肉麵、雞湯、肉粽、手作便當、煨湯、果乾等使用台灣在地食材來製作的調理包，在食用上非常方便，只要簡單拆封加熱兩步驟，就可以吃到熱騰騰的暖心料理，除此之外還很適合作為伴手禮禮盒送人唷！ - 🔹單筆購物滿3,000元，即享有免費冷凍宅配優惠。 🔹未滿3,000元酌收180元冷凍宅配運費。 - 🍜紅燒花腱牛肉麵 4入 $720 「紅燒花腱牛肉麵」料理方式非常簡單，只需要煮沸牛肉湯之後，將煮熟的麵條放入牛肉湯裡頭即完成這道香噴噴的牛肉麵了，簡單到只要你會煮泡麵就可以！「紅燒花腱牛肉麵」的湯頭以蔬果高湯作為基底，並加入了青蔥、八角、桂皮、老薑及花椒等中藥材熬煮而成，因此一端上桌就能聞到淡淡紅燒香氣撲鼻而來，牛肉湯的湯頭清爽不油膩，非常爽口甘甜，是很適合夏天享用的牛肉湯，牛肉湯裡的牛肉塊給的並不少，我們擺盤居然可以圍整整一圈！牛肉選用新鮮的牛腱肉，並以慢火熬煮至入味，瘦肉口感扎實彈有著彈性，且保有一定的嫩度，帶筋的部位則Q彈軟嫩，有著動物膠質的黏性，很容易讓人忍不住一口接著一口，煮了4分鐘的麵條彈性十足，一點也不軟爛，麵條稍放一下便吸附牛肉湯的精華，不會有湯是湯、麵是麵的分離口感，「混董創食」的牛肉麵以味道來說不是濃郁的類型，但卻是會令人忍不住細細品嚐的家常風味。 - 🌶️混董剁椒 $180 有著鮮紅色澤的「混董剁椒」也是「混董創食」的招牌，「混董剁椒」以頂級朝天椒、藤椒油及主廚特製的川味香料油製作而成，雖然含有油的成份，但卻不會油膩，而是完整保留了朝天椒的香氣及麻辣口感，搭配牛肉麵根本絕配，加一點點就讓牛肉麵的香氣更豐富之外，還非常涮嘴吃到停不下來！而「混董剁椒」不只可以拌麵，也可以加入牛肉湯裡提味，或是搭配滷味及炒菜來使用。 - 🍲野菇菌雞湯 $220 「野菇菌雞湯」以老薑、米酒、黃耆、人蔘鬚、當歸、紅棗、枸杞等多種中藥材及香菇、蘑菇與大雞腿熬製而成，使得「野菇菌雞湯」有著濃郁溫潤的香濃口感及豐富多層次的香氣，喝到最後還能感受到中藥材的甘甜尾韻呢，裡頭除了軟嫩的大雞腿以外，還有一塊肉質很扎實的瘦肉部位，以肉量還說也不算少。 - 📮台中市中區中華路二段41巷1之4號 ☎04-2201-7218 ⌚平日10:00~16:30 @hundongfood -------------------- #2a吃台中 #taiwanfood #taiwanesefood #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #防疫日常 #防疫 #防疫美食 #防疫生活 #防疫期間 #防疫新生活 #台中美食 #台北美食 #台南美食 #高雄美食 #新竹美食 #全台美食 #團購美食 #牛肉麵 #台中牛肉麵 #台中午餐 #台中晚餐 #團購 #宅配